Gardenia Gunung, juga dikenal sebagai Gardenia Liar, Gardenia Kuning, Bunga Ranting Kuning, Ranting Kuning Gunung, Gardenia Gunung, dan Bunga Gardenia, adalah varietas liar dari bunga Gardenia.
Ini ditemukan di daerah tropis dan subtropis seperti Cina, Jepang, dan Vietnam, dan sering ditanam sebagai semak taman. Varietas ini memiliki daun yang lebih kecil dibandingkan dengan Gardenia berdaun besar, dengan bunga berkelopak tunggal yang masing-masing terdiri dari enam kelopak.
Aromanya memabukkan, dan ketika dikeringkan, dapat digunakan sebagai teh atau bumbu. Oleh karena itu, tanaman ini cukup populer di dunia hortikultura.
Gardenia Kuning yang tahan kekeringan tumbuh subur pada suhu antara 22-28 ℃. Sangat cocok untuk lingkungan yang hangat dan lembap dengan sinar matahari yang melimpah dan drainase yang baik. Tanah yang ideal adalah lempung dengan sedikit lengket.

Gardenia Gunung adalah semak yang tingginya 0,3-3 meter. Cabang-cabang mudanya sering berambut pendek dan berbentuk silinder, berwarna abu-abu.
Daunnya berseberangan, kasar, jarang berbulu, kadang-kadang dengan tiga daun melingkar. Bentuk daunnya bervariasi, biasanya berbentuk lanset lonjong, lonjong bulat telur, bulat telur atau elips, panjang 3-25 cm dan lebar 1,5-8 cm.
Bagian atas meruncing, tiba-tiba meruncing atau runcing tumpul, pangkal berbentuk baji atau runcing tumpul, kedua permukaan biasanya tidak berbulu, permukaan atas berwarna hijau mengkilap, permukaan bawah lebih gelap.
Vena lateral berjumlah 8-15 pasang, menonjol di bawah dan rata di atas; tangkai daun memiliki panjang 0,2-1 cm; stipula berselaput.
Bunganya harum, biasanya tunggal di ujung cabang, panjang tangkai 3-5 mm; tabung kelopak berbentuk kerucut terbalik atau bulat telur, panjang 8-25 mm, dengan tulang rusuk memanjang, tungkai kelopak berbentuk tabung, mengembang, bagian atas berlobus 5-8, biasanya 6 lobus, lobus berbentuk lanset atau lanset linier, panjang 10-30 mm, lebar 1-4 mm, bertambah banyak, persisten.

Mahkota bunga berwarna putih atau kuning susu, bertangkai tinggi, tenggorokannya berambut halus, tabung mahkota berbentuk silinder sempit, panjang 3-5 cm, lebar 4-6 mm, bagian atas berlobus 5 sampai 8 lobus, biasanya 6 lobus, lobus menyebar, bulat telur atau bulat telur-lonjong, panjang 1,5-4 cm, lebar 0,6-2,8 cm.
Filamen sangat pendek, kepala sari linier, panjang 1,5-2,2 cm, menonjol; gayanya tebal, panjang sekitar 4,5 cm, kepala putik berbentuk gelendong, menonjol, panjang 1-1,5 cm, lebar 3-7 mm, ovarium berdiameter sekitar 3 mm, berwarna kuning, halus.
Buahnya bulat telur, hampir bulat, elips atau lonjong, kuning atau oranye-merah, panjang 1,5-7 cm, diameter 1,2-2 cm, dengan 5-9 tulang rusuk memanjang bersayap, sepal yang membujur di bagian atas memiliki panjang hingga 4 cm dan lebar hingga 6 mm.
Bijinya banyak, pipih, hampir bulat dan agak bersudut, panjangnya sekitar 3,5 mm dan lebarnya sekitar 3 mm.
Periode berbunga dari Maret hingga Juli, dan periode berbuah dari Mei hingga Februari tahun berikutnya.
Gardenia (Gardenia jasminoides) yang kuat dan tangguh, juga dikenal sebagai Gardenia Kuning, memiliki kemampuan perakaran yang kuat. Metode utama perbanyakannya adalah dengan stek, tetapi juga dapat diperbanyak dengan penyemaian dan pelapisan.
Stek sebaiknya diambil pada bulan-bulan musim semi di bulan Maret dan April atau awal musim gugur di bulan September. Pilihlah cabang yang panjangnya kira-kira 20 cm dengan diameter sekitar 1 cm, dan masukkan ke dalam hamparan bunga dengan posisi miring, untuk memberikan perlindungan yang tepat.
Dalam waktu satu bulan, akar akan terbentuk. Setelah terbentuk, stek dapat dipindahkan pada tahun berikutnya. Penyemaian biasanya dilakukan pada bulan September atau Oktober.
Meskipun metode ini dapat menghasilkan keturunan yang lebih banyak, metode ini membutuhkan waktu 2-3 tahun sebelum tanaman berbunga, dan dengan demikian metode ini terutama digunakan untuk pembibitan dan pengumpulan benih. Pelapisan paling baik dilakukan pada musim semi untuk tingkat kelangsungan hidup yang lebih tinggi.
Setelah 1-2 tahun, tanaman akan menghasilkan bunga yang subur dan anggun. Setelah periode berbunga, pangkaslah setiap cabang yang terlalu padat atau layu, dan berikan pupuk serta ubahlah tanah selama musim gugur dan musim dingin untuk mendorong pertumbuhan yang subur di tahun berikutnya.
Gardenia Kuning adalah semak cemara atau pohon kecil yang termasuk dalam keluarga Rubiaceae dan genus Gardenia. Tanaman ini juga dikenal dengan berbagai nama seperti Cape Jasmine, Golden Gardenia, dan Yellow Jasmine, dengan hampir seratus spesies.
Gardenia Kuning biasanya tumbuh setinggi 2 hingga 4 meter dan ditemukan di Cina bagian selatan, Semenanjung Indocina, Jepang, dan Taiwan.
Tumbuh subur di lereng yang cerah dan hutan berdaun lebar di dataran rendah, dan sering terlihat di taman, kebun, dan kampus di mana mereka ditanam oleh orang-orang. Sangat cocok untuk kultur pot, bonsai, lindung nilai, dan budidaya terbuka di taman.
Daun Gardenia Kuning berseberangan, berbentuk elips atau elips panjang, dengan ujung yang tajam, permukaan yang halus, dan hampir tidak bertangkai. Daun-daunnya menyatu di bagian pangkal untuk membentuk selubung.
Tanaman ini mekar dari pertengahan musim semi hingga awal musim panas, dari bulan Maret hingga Juni. Bunganya berbentuk payung, berkelopak tunggal, dan berwarna putih, tumbuh dari cabang-cabang kecil, baik ketiak maupun terminal, dengan enam kelopak.
Aromanya kuat dan menyenangkan, dan bunganya dapat dikeringkan dan digunakan sebagai teh atau parfum, membuatnya populer di dunia hortikultura. Saat bunganya memudar, warnanya berubah menjadi kuning susu, menjadikannya salah satu tanaman wangi khas Tiongkok.
Pada musim gugur dan musim dingin, pohon ini menghasilkan buah beri yang panjang dan berbentuk elips dengan lima sudut. Saat matang, kulitnya berubah menjadi kuning oranye dan sering menarik perhatian burung seperti Sibias Bertelinga Putih, Dada Hijau, Mata Putih Jepang, dan Shamas Berpunggung Putih.
Buahnya mengandung pigmen kuning yang disebut crocin, yang dapat digunakan sebagai pewarna kuning, oleh karena itu dinamakan "Gardenia Kuning". Ini juga dapat diolah menjadi pewarna makanan dan digunakan sebagai ramuan obat.
Keharuman Yellow Gardenia berasal dari minyak esensial seperti benzil-asetat, linalool-asetat, dan antranylic-methylester.
Baru-baru ini, penggunaan bunga harum untuk membuat teh dan air bunga untuk diminum sebagai obat alami telah menjadi populer, dan Yellow Gardenia adalah salah satu pilihan favorit untuk tujuan ini.