La Fritillaria persica est une plante herbacée vivace de la famille des liliacées et du genre Fritillaria, que l'on trouve communément dans les jardins européens.
Son bulbe est enfoui profondément dans le sol et est recouvert d'une peau de bulbe, les feuilles de la base ayant de longs pédoncules. Les fleurs sont noires, typiquement en forme de cloche, et pendent selon une symétrie radiale avec une inflorescence en panicule, et des bractées en forme de feuilles.
Les pétales sont souvent convergents, et les follicules ont généralement des ailes sur les bords, avec de nombreuses graines plates qui ont des ailes étroites.
Parmi les lys persans, il existe une variété connue sous le nom d'"Adiyaman" qui est plus haute que les autres et dont les épis de fleurs sont plus nombreux. Cette variété a été récompensée par le Garden Merit de la Royal Horticultural Society au Royaume-Uni.

Herbe vivace ; le bulbe est profondément enfoui dans le sol, recouvert par la peau du bulbe, généralement composée de 2(-3) écailles blanchâtres (avec 2-3 paires de petites écailles à l'intérieur), et plus rarement, par de nombreuses écailles et de nombreuses petites écailles ressemblant à des grains de riz autour, le premier bulbe est presque ovale ou sphérique, le second a plus ou moins la forme d'un lotus.
La tige est dressée, non ramifiée et en partie souterraine. Les feuilles de la base ont de longs pétioles ; les feuilles de la tige sont opposées, verticillées ou dispersées, avec des pointes recourbées ou droites, la base est semi-fermée.

Les fleurs sont grandes ou légèrement plus petites, généralement en forme de cloche, pendantes (mais après la fécondation, le pédoncule floral s'élève progressivement et se tient droit pendant la période de fructification), à symétrie rayonnante, rarement à symétrie légèrement bilatérale, à fleur unique ou à fleurs multiples disposées en inflorescence en panicule ou en ombelle, avec des bractées en forme de feuilles ; les pétales sont rectangulaires, presque en forme de cuillère ou étroitement ovales, souvent convergents, avec un puits de nectar à la base à l'intérieur ; il y a six étamines, les anthères sont presque basales ou dorsales, bipartites et fendues vers l'intérieur ; le style est trifurqué ou presque non ; le stigmate s'étend au-delà des étamines ; l'ovaire est à trois chambres, chaque chambre a deux rangées d'ovules, et le placenta est axial.
Les follicules ont six bords, généralement avec des ailes sur les bords, et s'ouvrent le long des chambres. Les graines sont nombreuses, plates, avec des ailes étroites sur les bords.

Le lis persan est une plante commune dans les jardins européens. L'une de ses variétés, connue sous le nom d'"Adiyaman", est plus haute que les autres et possède plus de pointes de fleurs. Cette variété a été récompensée par le Garden Merit de la Royal Horticultural Society au Royaume-Uni.