As flores oficiais de Pequim são o crisântemo e a rosa chinesa.
A rosa chinesa é uma espécie nativa da China com uma história de cultivo de mil anos. Muitas vezes aclamada como a "Rainha das Flores" em todo o mundo, ao longo de dois séculos, foram criadas mais de 20.000 variedades hortícolas.

Também conhecido como "vermelho mensal", pertence à família das Rosáceas. É um arbusto perene ou semi-perene, de baixo crescimento, que floresce durante todo o ano, principalmente em vermelho ou cor-de-rosa, ocasionalmente em branco. Serve não só como planta ornamental mas também como planta medicinal.

A flor da cidade representa a flora representativa de uma cidade, normalmente uma espécie comum nessa cidade. A flor da cidade é um símbolo essencial da imagem de uma cidade e serve como uma marca registada das cidades modernas.
Muitas cidades, a nível nacional e internacional, escolheram as flores da sua cidade.
A seleção de uma flor da cidade simboliza a paisagem cultural, o património cultural e o espírito únicos de uma cidade. Reflecte a harmonia entre os seres humanos e a natureza e tem implicações significativas para impulsionar o desenvolvimento de indústrias verdes relacionadas, optimizando o ambiente ecológico da cidade, melhorando a reputação e o prestígio da cidade e reforçando a competitividade global da cidade.

Rosas:
O rosaA flor de Natal, aclamada como a rainha das flores, é um símbolo de felicidade e de esperança, o que faz dela a prenda ideal para os amigos ou para os entes queridos, encarnando os desejos da sua felicidade eterna.
Também representa o amor, o que a torna adequada para oferecer ao seu parceiro romântico ou cônjuge para expressar o seu afeto. Atualmente, as rosas tornaram-se uma das flores frescas mais vendidas no Dia dos Namorados.

Crisântemos:
O crisântemo simboliza a resiliência, representando um espírito inabalável. Sendo um dos "Quatro Cavalheiros" entre as flores, possui uma vitalidade tenaz. Os antigos utilizavam-no para comparar o seu carácter nobre. Além disso, os crisântemos simbolizam também a recordação de um ente querido que partiu, sendo muitas vezes escolhidos em branco para as visitas às campas, exprimindo a saudade dos que já faleceram.
O crisântemo e o Rosa da China são flores representativas da cidade.

Introdução à rosa chinesa:
A Rosa Chinesa, cientificamente conhecida como Rosa chinensis e também conhecida como rosa perpétua, rosa mensal, rosa perene, rosa de combate à neve e convidada fina, pertence à família Rosaceae. É originária de zonas como Jiangsu, Zhejiang, Shandong e Hebei na China, mas atualmente é cultivada em todo o país.
A rosa da China adapta-se a vários ambientes; prefere um clima quente e fresco com muita luz solar e é resistente à seca e ao frio.
As espécies podem ser classificadas em rosas chinesas, rosas em miniaturaAs rosas multiflora, as rosas polyantha, as rosas grandiflora, as rosas grandes de uma só flor e as rosas trepadeiras.
A raiz, as folhas e As flores da rosa da China são utilizadas para fins medicinais A planta é utilizada para fins medicinais, tendo efeitos revigorantes do sangue, desintoxicantes e redutores do inchaço. As variedades aromáticas também podem ser utilizadas para extrair a essência para consumo.

A rosa da China é um arbusto perene ou semi-perene com espinhos em forma de gancho. Tem 3-5 folíolos pinados e as flores são frequentemente agrupadas com um ligeiro aroma. São de pétala única, cor-de-rosa ou quase brancas.
A utilização de Rosas chinesas é muito comum. Podem ser plantadas em canteiros de flores, bordaduras de flores, cantos de relvados e também podem ser dispostas em jardins de rosas. As rosas trepadeiras podem ser utilizadas em treliças, muros de flores, sebes e portões de flores.
A rosa chinesa pode ser utilizada como decoração em vasos e é também uma importante fonte de flores de corte.

O seu carácter natural período de floração vai de maio a novembro. Com flores grandes e perfumadas, é muito utilizada na horticultura e como flor de corte. As principais variedades de rosas chinesas incluem as rosas de flor cortada, as rosas comestíveis, as rosas trepadeiras e as rosas de cobertura do solo.
A China é um dos habitats originais da rosa chinesa. É a flor da cidade de cidades como Pequim, Tianjin, Handan, Shijiazhuang, Nanyang, entre outras. As rosas vermelhas cortadas tornaram-se um presente obrigatório entre os amantes e um tema de poesia de amor.
As rosas chinesas apresentam uma boa atividade antifúngica e uma resistência cooperativa aos medicamentos antifúngicos.

As rosas têm caules mais altos, espinhos mais rectos, flores mais pequenas, menos variações de cor e um comprimento mais curto período de floração em comparação com a rosa chinesa.
Os caules são erectos, as cores são diversas, o aroma é rico e as rosas têm 5-9 folíolos, mas a parte inferior das folhas é enrugada, o dorso das folhas é branco com pequenos espinhos, toda a folha é relativamente espessa e as nervuras são côncavas.
As rosas chinesas têm caules mais curtos, espinhos maiores, cerca de 3-4 ganchos por secção; as flores são maiores, têm mais variação de cor e têm um aroma fraco ou inexistente, tipicamente com 3-5 folíolos, as folhas são planas e lisas.
Os principais tipos de rosas chinesas incluem as rosas comestíveis, as rosas trepadeiras (série CI), as rosas perfumadas de flor grande (as rosas de corte são principalmente rosas perfumadas de flor grande) (série HT), as rosas polyantha (série F/FI), as rosas em miniatura (série Min), as rosas de árvores, as rosas grandiflora (série Gr), as rosas de arbustos (série sh), as rosas de cobertura do solo (série Gc), etc.

As rosas vendidas como flores cortadas no mercado são, na realidade, rosas chinesas cortadas, mas as pessoas costumam chamar-lhes rosas, principalmente por influência da cultura ocidental. Com a introdução da cultura ocidental na China e a influência contínua da cultura ocidental, um exemplo representativo é a cultura do romance.
Os ocidentais procuram o romance, e as rosas são a melhor prenda que um cavalheiro pode oferecer para exprimir o seu amor a uma senhora. Os ocidentais diferenciam as rosas das chinesas. Gostam de chamar rosas, rosa e rosas chinesas a todas as "rosas", as rosas comestíveis são chamadas rosas comestíveis e as rosas chinesas não comestíveis e a rosa são chamadas rosas ornamentais.
Assim, no Ocidente, quer se trate de uma rosa chinesa, de uma rosa ou de uma rosa, chama-se rosa; enquanto na China, os antepassados gostavam de fazer distinções claras: as comestíveis são rosas, os arbustos chamam-se rosas chinesas e as trepadeiras chamam-se rosa.
Por isso, com o desenvolvimento da sociedade moderna, muitas pessoas ainda não têm um conceito claro das rosas chinesas e das rosas, continuando a acreditar firmemente que as rosas vendidas nas lojas de flores são rosas, mas quando entram num roseiral, insistem que é uma rosa chinesa. De facto, são a mesma flor!

O crisântemo, um dos quatro cavalheiros das flores, é cientificamente conhecido como Dendranthema morifolium, também designado por crisântemo floral.
Também é conhecido como Crisântemo, Crisântemo de outono, Jiu Hua, Flor amarelaou Flor filha do imperador. Pertence à família das Asteraceae.
Existem mais de 30 espécies de crisântemos, 17 das quais são originárias da China, incluindo o crisântemo selvagem, o crisântemo peludo, a camomila, o crisântemo vermelho pequeno, o crisântemo selvagem roxo, etc.
São plantas herbáceas perenes. Os crisântemos preferem condições frescas e tolerantes ao frio e podem crescer em solos ligeiramente ácidos a ligeiramente alcalinos. São plantas de dia curto que crescem nutricionalmente com menos de 14,5 horas de luz do dia.
Mais de 12 horas de escuridão e temperaturas nocturnas de 10°C são adequadas para o desenvolvimento dos rebentos.
As plantas de crisântemo atingem 20-200 cm de altura, com caules tenros, verdes ou castanhos, semi-lenhosos na base. As folhas simples são dispostas alternadamente, ovadas a oblongas. Os bordos têm entalhes e serrilhas. A inflorescência principal nasce no topo, sendo as flores femininas os raios.
Os floretes do disco são bissexuais. Os floretes do raio dividem-se em quatro tipos: inferiores, em forma de colher e anormais. Os floretes do disco desenvolvem-se em várias cores de "pétalas de raio". As cores das flores incluem o vermelhoamarelo, branco, roxo, verde, rosa, misto, intermédio e outros sistemas de cores.
Os crisântemos são uma das flores mais importantes utilizadas em paisagismo, muito utilizados em canteiros de flores, coberturas de solo, flores em vasos e flores de corte.