O Bingjiao, uma erva aquática perene, é uma variedade de lótus introduzida em abril de 2001 pelo Instituto de Investigação Botânica de Wuhan, na China.
Esta variedade apresenta folhas verde-escuras exuberantes, com 28 cm de altura e 25 x 28 cm de diâmetro. Os caules das flores têm 32 cm de altura, com um diâmetro de 10 cm. As flores são de dupla camada, em forma de taça, com 90 pétalas.
As flores são amarelas, com a roda interna apresentando pétalas variantes verdes. O seu período de floração começa no início de junho, produzindo um denso conjunto de flores, até 10 por vaso, e tem um período de floração relativamente longo.
É cultivada em lagos ou arrozais. Como planta aquática, desenvolve-se em águas relativamente estáveis, calmas e pouco profundas, pântanos, zonas húmidas e lagoas. As necessidades de água do lótus dependem da sua variedade. As variedades grandes requerem níveis de água mais profundos, mas não superiores a 1,7 metros.
As variedades médias e pequenas são adequadas para profundidades de água de 20-60 cm. O lótus é muito sensível à perda de água. No verão, se a planta não for regada durante 3 horas, as folhas de lótus no vaso murcham; se a água for interrompida durante um dia, os bordos das folhas de lótus queimam-se e os botões de flores murcham.
Os lótus também adoram a luz e precisam de um ambiente com luz plena durante o período de crescimento. São extremamente intolerantes à sombra, apresentando um forte fototropismo quando cultivadas em zonas semi-sombreadas.
Esta erva aquática perene tem um rizoma de crescimento horizontal, que é espesso, com entrenós alargados, numerosos poros de ar longitudinais e nós apertados. Apresenta folhas de escamas pretas em cima e raízes adventícias em baixo.
As folhas são em forma de escudo, com 25-90 cm de diâmetro, com margens onduladas, superfícies lisas, substâncias pulverulentas brancas e nervuras das folhas que irradiam a partir do centro, com 1-2 ramos bifurcados. O caule da folha é grosso, cilíndrico, com 1-2 metros de comprimento, oco e cheio de pequenos espinhos.
O pedúnculo da flor é tão longo ou ligeiramente mais longo do que o pedúnculo da folha e também apresenta pequenos espinhos. As flores têm 10-20 cm de diâmetro, são bonitas e perfumadas.
As pétalas são vermelhas, cor-de-rosa ou brancas, rectangulares a elípticas, com 5-10 cm de comprimento, 3-5 cm de largura, gradualmente mais pequenas de fora para dentro, por vezes transformando-se em estames, com pontas rombas ou ligeiramente pontiagudas.
As anteras são lineares, os filamentos são delgados, fixados abaixo do toro; o estigma é extremamente curto, com um estilo terminal; o toro (câmara do lótus) tem 5-10 cm de diâmetro.

Os frutos secos são elípticos ou ovais, com 1,8-2,5 cm de comprimento, com uma casca dura e coriácea, castanha escura quando maduros; as sementes (sementes de lótus) são ovais ou elípticas, com 1,2-1,7 cm de comprimento, com uma casca vermelha ou branca. O período de floração é de junho a agosto e o período de frutificação é de agosto a outubro.
Esta variedade foi introduzida a partir do Instituto de Investigação Botânica de Wuhan, na China, em abril de 2001. É de tamanho pequeno, com folhas verde-escuras exuberantes, com 28 cm de altura e 25 x 28 cm de diâmetro. Os caules das flores têm 32 cm de altura, com um diâmetro de 10 cm.
As flores são de duas camadas com 90 pétalas, em forma de taça. Os botões florais são verdes, redondos e em forma de pêssego. As flores são amarelas, com a roda interna com pétalas variantes verdes. Os estames são parcialmente petalóides e os pistilos são normais.
As flores amarelas, colocadas contra o pano de fundo de folhas verdes escuras, parecem ainda mais elegantes e encantadoras. O seu período de floração começa no início de junho, produzindo um denso conjunto de flores, até 10 por vaso, e tem um período de floração relativamente longo.
Sendo uma planta aquática, o lótus necessita de água durante todo o seu período de crescimento. Nas primeiras fases de crescimento, o nível da água deve ser mantido a cerca de três centímetros. Demasiada água pode impedir o aumento da temperatura do solo.
Se utilizar água da torneira, é melhor deixá-la repousar num recipiente separado durante um ou dois dias antes de a utilizar. Durante o verão, o período de maior crescimento do lótus, nunca deve faltar água à planta.
Após a chegada do inverno, o solo do vaso deve permanecer húmido para evitar que a raiz do lótus seque devido à falta de água.
Os fertilizantes primários para o lótus são o fósforo e o potássio, complementados com fertilizante de azoto. Se o solo for rico, não há necessidade de fertilizar durante todo o ano. O adubo de bolo compostado, o estrume de galinha, de pato e de ganso são os fertilizantes ideais.
Pode ser aplicada meia onça num vaso pequeno e um máximo de uma a duas onças num vaso grande. É essencial não fertilizar em excesso e misturar bem o fertilizante com o solo.
Durante o período de pico de crescimento, se as folhas ficarem amarelas e fracas, pode usar 0,5 gramas de ureia por caixa misturada no solo, enrolá-la numa bola de cerca de 10 gramas, aplicar uma bola por vaso e colocá-la no solo no meio do vaso. O efeito será visível em sete dias.
Após a chegada do inverno, pode colocar-se o vaso dentro de casa ou enterrá-lo abaixo da camada de solo congelado. Nas regiões a norte do rio Amarelo, para além de o enterrar abaixo da camada de solo congelado, é necessário cobri-lo com película agrícola. Durante todo o inverno, o solo do vaso deve permanecer húmido.
Em primeiro lugar, é preciso quebrar a casca. De maio a junho, triturar a extremidade côncava da semente num chão de cimento ou numa pedra áspera e, em seguida, pôr a semente de molho para germinar. Manter a água limpa e mudá-la frequentemente.
A semente brotará em cerca de uma semana e, após duas semanas, pode transplantar a semente germinada. Cada vaso deve ter uma planta e o nível da água deve ser pouco profundo.
Não submergir as folhas de lótus em água. Aproximadamente 90% florescerá no primeiro ano, mas não haverá muitas flores.
A melhor altura para virar o vaso e plantar as raízes de lótus é de meados de março a meados de abril. A plantação demasiado cedo pode ser afetada pelo tempo frio, e as raízes de lótus podem ser facilmente danificadas pela geada. Nas regiões setentrionais, a película agrícola transparente pode ser utilizada como cobertura durante o tempo frio.
Antes da plantação, a terra do vaso deve ser misturada até formar uma pasta. Ao plantar, o topo da raiz do lótus deve ser inserido no solo num ângulo de 20 graus ao longo da borda do vaso. A profundidade deve ser de cerca de 5 centímetros para o lótus em taça e de cerca de 10 centímetros para as plantas de lótus grandes.
A cauda deve ser levantada, com a metade inferior levantada para evitar que a água entre na cauda da raiz de lótus. Após a plantação, colocar o vaso ao sol para deixar a superfície do solo rachar ligeiramente, o que beneficia a adesão completa da raiz de lótus e do solo. De seguida, adicionar uma pequena quantidade de água.
Depois de os botões crescerem, aprofundar gradualmente o nível da água e, finalmente, manter uma camada de água de 3-5 centímetros. O nível da água durante a fase inicial da plantação do lago deve ser semelhante ao do lótus em vaso e, mais tarde, o nível não deve submergir as folhas do lótus.
A raiz de lótus é um excelente vegetal e um fruto cristalizado. As folhas de lótus, as flores de lótus e os estames de lótus são também alimentos dietéticos medicinais muito apreciados pelos chineses.
A cultura alimentar do lótus é rica e colorida, incluindo as tradicionais papas de sementes de lótus, vagens de lótus em conserva, pó de sementes de lótus, fatias de raiz de lótus recheadas com carne, carne cozinhada em folha de lótus e papas de folhas de lótus. As folhas podem substituir o chá e também servem como material de embalagem.
O lótus tem uma grande capacidade de adaptação ao seu ambiente de crescimento. Pode florescer lindamente não só em grandes e pequenos lagos e lagoas, mas também em vasos muito pequenos, melhorando o ambiente. As variedades cultivadas são frequentemente utilizadas sob a forma de lótus em vasos para serem vistas em parques e pátios.