O Lupinus polyphyllus é uma planta herbácea anual que pode crescer até 70 cm de altura. O caule na base é ramificado e tem folhas compostas palmadas com folíolos grossos, lanceolados a inversamente lanceolados.
Os racemos terminais apresentam espigas de flores delicadas com pedicelos muito curtos. As sépalas são bilabiadas e cobertas de pêlos rígidos. As flores são predominantemente azuis, com manchas brancas nas pétalas da base e da quilha.
O fruto é uma vagem linear-oblonga que contém sementes ovais, achatadas, salpicadas e lisas. A floração ocorre de março a maio e a frutificação de abril a julho.

Originária da América do Norte, desenvolve-se em regiões temperadas arenosas. Existem muitas variedades hortícolas desta planta.
Vulgarmente conhecido como tremoço ou tremoceiro, os seus espigões de flores erectos e abundantes apresentam-se numa variedade de cores vivas, incluindo branco, vermelho, azul e roxo, com um longo período de floração.
É adequada para a plantação individual ou como elemento agrupado em canteiros e é também um excelente material para flores de corte. Os caules e as folhas são principalmente utilizados para forragem verde e pastagem, bem como para a produção de silagem de qualidade superior, fornecendo alimentos de qualidade para suínos e gado leiteiro.
As suas sementes, ricas em proteínas, são um ótimo alimento para o gado e servem também de adubo verde e de cultura de cobertura, para além de serem uma fonte de néctar e uma planta ornamental.

O tremoço-de-folha-grande é uma erva anual que varia de 20 a 70 cm de altura. Os seus caules são ascendentes ou erectos, ramificando-se na base, e toda a planta está coberta de pêlos rígidos castanhos ou cor de ferrugem.
As folhas compostas palmadas têm 5-8 folíolos; os pecíolos são significativamente mais longos do que os folíolos; as estípulas são em forma de lança, até 1 cm de comprimento, e fundidas ao pecíolo na metade inferior.
Os folíolos são inversamente ovados, inversamente lanceolados a espatulados, com 15-70 mm de comprimento, 5-15 mm de largura, com pontas rombas ou agudas, pontas curtas, bases que se estreitam gradualmente, e estão cobertos de pêlos duros em ambos os lados.

O racemo terminal é relativamente curto, com 5-12 cm de comprimento, não ultrapassando as folhas compostas, sendo o eixo delgado.
As flores inferiores são alternas e as superiores são irregularmente espiraladas, cada flor medindo 10-14 mm; as brácteas são lanceoladas e peludas, com 3-4 mm de comprimento.
Os pedicelos muito curtos têm 1-2 mm de comprimento; as sépalas são bilabiadas e peludas, com o lábio inferior mais comprido do que o superior e com três lóbulos profundos, enquanto o lábio superior é mais raso e persistente durante a frutificação.
A corola é azul com manchas brancas nas pétalas da quilha e da base. O eixo de frutificação engrossa, mas permanece dentro do comprimento das folhas compostas; a vagem é linear-oblonga, com 2,5-5 cm de comprimento, 0,8-1,2 cm de largura, densamente coberta de pêlos rígidos castanhos, e tem um bico curto apontando para baixo na ponta.
A vagem contém 3-4 sementes. As sementes são ovais, achatadas, amarelas com manchas castanhas ou vermelhas e lisas. O período de floração é de março a maio e o período de frutificação é de abril a julho.
O tremoço-de-folha-grande é originário da região mediterrânica e encontra-se em solos arenosos. É cultivado na China.
A planta é tolerante ao frio (acima de -5°C), prefere climas frescos e luz solar abundante. Não se dá bem com o calor, tolera uma ligeira sombra e necessita de um solo arenoso fértil e bem drenado.
Com uma raiz axial bem desenvolvida e poucas raízes laterais, não resiste bem ao transplante. É tolerante à seca, desenvolve-se bem em solos arenosos e pode utilizar fosfatos insolúveis em rochas fosfáticas.
Apesar de ser capaz de crescer em zonas chuvosas, propensas a inundações e em solos ácidos onde outras plantas têm dificuldades, não cresce bem em solos calcários ou com má drenagem.
Suporta temperaturas de 0°C mas morre se a temperatura descer abaixo dos -4°C. O calor extremo do verão também inibe o seu crescimento.
A propagação por sementeira é efectuada no outono, com germinação uniforme a temperaturas elevadas entre 21-30°C. O tremoço-de-folha-grande é geralmente propagado por sementes, sendo possível a sementeira na primavera e no outono.
A sementeira da primavera ocorre em março, mas o período de crescimento coincide com o verão, as temperaturas elevadas podem impedir a floração de algumas variedades ou conduzir a uma menor proporção de plantas com inflorescências mais curtas, o que resulta num fraco valor ornamental.
Em condições naturais, a sementeira no outono permite uma floração mais precoce e mais vigorosa; a sementeira em meados de setembro a outubro conduz a um período de floração no ano seguinte, de abril a junho.
As sementes são semeadas em tabuleiros de 72 ou 128 células e cobertas. O solo para as plântulas deve ser solto, homogéneo, respirável e retentor de água, utilizando solo especializado para plântulas ou uma mistura de turfa e perlite.
As sementes são grandes, com tratamento normal ou revestido, e cerca de 40 sementes por grama. A temperatura ideal para a germinação é de cerca de 25°C, e o meio deve ser mantido húmido. As sementes emergem do solo e germinam em 7-10 dias, com uma elevada taxa de germinação.
As estacas são colhidas na primavera a partir de ramos que brotam no porta-enxerto, cortadas em pedaços de 8-10 cm, de preferência com algum porta-enxerto, e inseridas numa estrutura fria.
Nas regiões quentes e chuvosas do verão, o tremoço-de-folha-grande muitas vezes não sobrevive ao verão e, por isso, pode ser cultivado como uma bienal. É aconselhável plantar no início da primavera a uma distância de 40 cm na área de cultivo, o que leva a um crescimento precoce e à formação de sementes.
Antes do verão, as partes aéreas murcham depois de terem posto as sementes; novas plantas brotam no outono, ou as sementes são recolhidas antes de murcharem. No Norte da China, é necessária proteção para o inverno.
A mancha foliar dos tremoços aparece sob a forma de manchas castanhas a pretas, que podem danificar as folhas e os caules, levando à senescência precoce das folhas. Uma boa medida de controlo é a pulverização com uma solução 1500 vezes diluída de carbendazim em pó molhável, que se tem revelado eficaz.
Sintomas: A doença manifesta-se por manchas castanhas nas folhas, que podem atingir 5-14 milímetros de diâmetro.
Estas manchas podem coalescer em manchas castanhas irregulares que levam à morte dos tecidos, especialmente durante o verão e o outono. Os pecíolos, os caules e por vezes as pétalas também podem ser afectados.
O agente patogénico produz conídios redondos ou fusiformes com 4-5 septos que se contraem nos septos. As células terminais são de cor mais clara, enquanto as células centrais são mais escuras, medindo 64-80×16-16,5 micrómetros. A doença sobrevive em restos de plantas e sementes infectadas.
Oídio
O agente causador do oídio do tremoço é Erysiphe polygoni.
Sintomas: Inicialmente, aparecem pequenas manchas brancas em pó nas folhas. Em condições de temperatura e humidade adequadas, as manchas podem expandir-se rapidamente até cobrir toda a planta.
Em casos graves, as folhas podem ficar cobertas por um micélio branco e mais tarde desenvolver corpos de frutificação castanho-amarelados a pretos. Isto pode resultar no engrossamento das folhas e em flores descoloridas e deformadas.
Agente patogénico e padrões de ocorrência: A Erysiphe polygoni e outras espécies passam o inverno em restos de plantas. Quando as temperaturas sobem em abril e maio, os conídios são produzidos e disseminados pelas correntes de ar e pela chuva, podendo infetar várias vezes de abril a outubro.
O agente patogénico também pode entrar em estufas ou salas com plantas em outubro, causando infestações em interiores que podem ser uma fonte de infecções no exterior no ano seguinte.
Métodos de controlo
A gestão cultural inclui a poda para manter um espaçamento adequado para a circulação da luz e do ar, assegurando que a estufa não é demasiado fria no inverno, plantando em solo arenoso bem drenado e aplicando fertilizantes judiciosamente para reforçar o vigor da planta e a resistência às doenças.
A eliminação dos agentes patogénicos implica a remoção imediata das folhas infectadas quando a incidência da doença é baixa.
Devem ser efectuadas inspecções rigorosas ao entrar em estufas ou casas, com queima imediata das folhas doentes para evitar que se tornem uma fonte de infeção.
A luta química pode ser iniciada na fase inicial da doença com pulverizações de "Agricultural Antagonist 120" ou emulsão "Antibacterial BO-10" a uma diluição de 100 vezes, ou 50% "Garennon" pó molhável ou 75% "Thiram" emulsão a uma diluição de 1000 vezes, pulverizados de 10 em 10 dias.
Várias aplicações podem controlar eficazmente a propagação da doença, nomeadamente das estirpes resistentes de oídio. Para os novos produtos, consultar as instruções ou efetuar ensaios em pequena escala antes de generalizar a sua utilização.
Os caules e as folhas são utilizados principalmente para forragem e pastagem e são transformados em silagem de alta qualidade para suínos e vacas leiteiras.
As sementes são ricas em proteínas e utilizadas como alimento concentrado, para além de servirem como adubo verde e culturas de cobertura, sendo também uma fonte de néctar e de beleza ornamental.
Perfeito para arranjos de canteiros de flores, plantações de bordadura ou plantações em grupo em encostas relvadas, também pode ser envasado ou utilizado para flores de corte.
Plantas ornamentais em vaso: As variedades anãs compactas, simétricas e com folhas exuberantes alargaram o mercado dos tremoços, tornando-os acessíveis à família média. Com o seu simbolismo especial, acredita-se que as pessoas os apreciarão ainda mais.
Utilização de flores de corte: Os materiais vegetais ricos sempre foram essenciais para os artistas florais e, à medida que o cultivo do tremoço aumenta, o seu valor como flor de corte está a ser reconhecido e apreciado, levando ao seu cultivo para a produção de flores de corte.
Utilização no jardim: Os tremoços têm uma forma de planta única e uma grande variedade de cores de inflorescência, o que os torna um material raro e valioso para a jardinagem paisagística.
Quando utilizadas em fundos de canteiros ou plantadas em conjuntos ao longo de orlas florestais e margens de rios, proporcionam uma experiência visual única e exótica, cada vez mais aceite e apreciada pelos profissionais.