梨の花を解き明かす：ピューラスとその豊かな遺産への旅

ピルス（洋ナシの花）はバラ科に属し、洋ナシの木の花である。梨の木は落葉樹で、葉はポプラのように丸い。幹は厚い樹皮に守られ、枝は傘のように広がる。

この木は春に花を咲かせる。 白い花 雪の結晶に似ており、強い芳香を放つ。食用のほか、アルコール醸造、梨のペーストや砂糖漬け、薬用にも使われる。

例えば、梨の果実は熱による咳の治療に、スライスして火傷に、砕いて食べると肺を潤し、心臓を冷やし、ただれやアルコール中毒を解毒する。

梨の花は黒ずみを取り、梨の葉は茹でて飲むと風邪や風邪による子供のヘルニアに効き、樹皮はガスの咳などに効き、優れた薬となる。

東洋ナシ：ほとんどの品種は中国が原産で、少なくとも3000年の栽培の歴史がある。19世紀以降、中国ナシはヨーロッパ、アメリカ、日本で栽培されるようになった。

I.特徴

梨の花は中国で2000年以上も前から栽培されており、その長い歴史から多くの種類と品種がある。古くから人々に愛され、その控えめな気品は詩人たちの賞賛を浴びてきた。

中国原産で、中国全土で栽培されている。中国における梨の収穫量と栽培期間は、リンゴに次ぐ。

前述したように、梨の実は熱による咳の治療に、スライスして火傷に、砕いて肺を潤し、心臓を冷やし、ただれやアルコール中毒を解毒するために飲むことができる。

梨の花は黒ずみを取り、梨の葉は茹でて飲むと風邪や風邪による子供のヘルニアに効き、樹皮はガスの咳などに効き、優れた薬となる。

II.流通

東洋ナシ： ほとんどの品種は中国原産である。少なくとも3000年の栽培の歴史がある。19世紀以降、中国ナシはヨーロッパ、アメリカ、日本に紹介され、栽培されている。

西洋梨： 原産地はヨーロッパ中部から南東部、コーカサス、アナトリア、ペルシャ北部。2000年以上の歴史がある。