Pyrus oder Birnenblüten gehören zur Familie der Rosaceae und sind die Blüten des Birnbaums. Der Birnbaum ist ein sommergrüner Baum mit pappelähnlichen, runden Blättern. Der Stamm ist durch eine dicke Rinde geschützt, und die Äste breiten sich wie ein Schirm aus.
Der Baum blüht im Frühling, mit unberührten weiße Blumen die Schneeflocken ähneln und einen starken Duft verströmen. Die Früchte sind nicht nur essbar, sondern können auch zur Herstellung von Alkohol, Birnenmus und kandierten Birnen sowie zu medizinischen Zwecken verwendet werden.
Die Birnenfrucht kann beispielsweise zur Behandlung von Husten, der durch Hitze verursacht wird, verwendet werden; sie kann in Scheiben geschnitten und auf Verbrennungen aufgetragen werden; sie kann zerkleinert und verzehrt werden, um die Lunge zu befeuchten, das Herz zu kühlen und Wunden und Alkoholvergiftungen zu entgiften.
Die Blüten der Birne können Mitesser entfernen; die Blätter der Birne können gekocht und verzehrt werden, um Windschnupfen und durch Erkältung verursachte Leistenbrüche bei Kindern zu behandeln; die Baumrinde kann Bluthusten und andere Symptome behandeln, was sie zu einer hervorragenden Medizin macht.

Orientalische Birne: Die meisten Sorten stammen aus China, das auf eine mindestens 3000-jährige Geschichte des Anbaus zurückblicken kann. Seit dem 19. Jahrhundert werden chinesische Birnen in Europa, Amerika und Japan eingeführt und angebaut.
Birnenblüten werden in China seit über 2000 Jahren kultiviert, und aufgrund ihrer langen Geschichte gibt es viele Arten und Sorten. Seit der Antike werden sie von den Menschen geliebt, und ihre schlichte Eleganz hat die Bewunderung der Dichter geweckt.

Sie sind in China heimisch und werden im ganzen Land angebaut. Der Ertrag und die Anbaudauer von Birnen sind in China nach den Äpfeln am höchsten.
Wie bereits erwähnt, kann die Birne zur Behandlung von durch Hitze verursachtem Husten verwendet werden; in Scheiben geschnitten und auf Verbrennungen aufgetragen; zerkleinert und verzehrt befeuchtet sie die Lunge, kühlt das Herz und entgiftet Wunden und Alkoholvergiftungen.
Die Blüten der Birne können Mitesser entfernen; die Blätter der Birne können gekocht und verzehrt werden, um Windschnupfen und durch Erkältung verursachte Leistenbrüche bei Kindern zu behandeln; die Baumrinde kann Bluthusten und andere Symptome behandeln, was sie zu einer hervorragenden Medizin macht.

Orientalische Birne: Die meisten Sorten sind in China beheimatet. Sie können auf eine mindestens 3000 Jahre alte Geschichte des Anbaus zurückblicken. Seit dem 19. Jahrhundert werden chinesische Birnen in Europa, Amerika und Japan eingeführt und angebaut.
Westliche Birne: Sie stammen aus Mittel- und Südosteuropa, dem Kaukasus, Anatolien und Nordpersien. Sie haben eine über 2000 Jahre alte Geschichte.
