デンドランテマ・モリフォリウム(Dendranthema morifolium)は「墨菊」とも呼ばれ、草丈60~150cmの多年草である。観賞用植物として珍重され、中国における様々な菊の原種のひとつである。
墨菊の花は深い紫色を呈し、枝の太さはさまざまで、黒紫色を帯びている。
開花初期は蓮のような形、満開期は反り返った形になる。花弁は薄く、光沢があり、ベルベットのような光沢を放ち、ほのかに赤みがかった濃い色をしている。

花の中心には筒状の小花が見られる。花色は濃厚だが強すぎず、花盤は大きく、中空の花弁は先がカーブし、赤が紫に、紫が黒にほのかに染まった手のひらのようだ。
花芯は太く、花弁の縁は細かく、色はインクのようで、ビロードのような柔らかな輝きを放ち、他の菊に比べてより魅惑的だ。
色とりどりの秋を背景に 菊の花墨菊は、凛としながらも生き生きとした存在感で際立ち、その華麗さは決して繊細さを損なわない。

菊は短日植物で、強い適応性を持っている。涼しい環境を好み、寒さにも耐える。生育適温は18~21℃、最高32℃、最低10℃です。
地下の根茎は一般的に-10℃までの低温に耐えることができる。開花期の最低夜温は17℃で、開花中期と後期には15~13℃まで下がる。
豊富な日照を好むが、多少の日陰にも耐える。比較的乾燥に強く、湛水を嫌う。高地で乾燥した地形、腐植質に富んだ深い土壌層、軽く肥沃で水はけのよい砂質壌土を好む。
弱酸性から中性の土壌でも育つが、理想的なpHは6.2~6.7。連作は避ける。

墨菊は貴重な花で、別名墨蓮とも呼ばれ、中国の十大名菊のひとつに数えられている。花は濃い紫色で、茎は黒紫色、太さは様々である。
開花期は通常秋で、他の品種より遅い。開花初期は蓮華形、開花最盛期はロールバック型になる。花弁は薄く、色は黒に赤が混じり、光沢があり、ややビロードのような質感がある。
花の中心は筒状。花色は濃く、重くなく、花盤は大きく、花弁の先端の空洞はカールし、花径は手のひら大で、色は紫を帯びた赤で、紫は黒を現す。
花芯は固く、花びらは絹のようで、色は墨のようだ。色とりどりの秋の菊の中で、凛としながらも生き生きとし、豪華でありながらチャーミングに見える。

肥沃な砂質の土を使用することをお勧めします。最初は小さな鉢から始め、2~3回鉢替えをしたら大きな鉢に植え替える。腐葉土を6倍、砂を3倍、ケーキ肥料の残渣を1倍混ぜたものを使います。
十分な水やりの後、涼しい日陰に置く。株が正常に成長したら、日当たりの良い場所に移動させる。
若い菊の苗は、春にはほとんど水を必要としない。苗が成長し、夏の気候が暑くなるにつれ、蒸発により多くの水が必要になる。
水やりは早朝に1回、その後夕方に補給する。スプレーボトルで菊の茎や葉、周囲の地面に霧吹きをして湿度を上げる。
秋が始まる前は、水と肥料を適切に管理し、株が徒長しないようにします。立秋を過ぎて開花前になったら、水量を増やして追肥を開始し、徐々に肥料の濃度を上げていきます。
冬は花枝の成長が基本的に止まり、株の水消費量も著しく減少するので、水やりは厳密に管理しなければならない。水やりはスプレーボトルでやさしく行い、強い水流は禁物です。
水やりは季節や回数、天候の変化に応じて調節する。雨の日は水やりの回数を減らすか、まったくやらないようにし、気温が高く蒸発量が多いときは水やりの回数を増やす。
一般的に水やりは、鉢の土が乾いてから行う。乾いていないときは水をやらず、水やりのときは十分に浸す。
ただし、植木鉢に水を溜め込まないこと。そうしないと、根腐れや葉の黄変、植物の枯死を引き起こす。
菊を植えつけるときは、鉢の中に十分な元肥を施します。その後、窒素肥料を10日おきに施します。菊の芽が出始めてから芽が出るまでは、やや強めの肥料水を1週間に1回施します。
蕾が開花しそうになったら、濃厚肥料水をもう一回施し、その後肥料を止めます。このとき、過リン酸カルシウムや0.1%のリン酸二水素カリウム水溶液を与えることができれば、花はより鮮やかに咲きます。
菊の株が10センチ以上に伸びたら、上部を摘み取ります。この際、株元の葉は4~5枚だけ残し、上部の葉はすべて取り除く。
新しい葉が5~6枚伸びてきたら、4~7本の主枝を残して上部を摘み取る。新しい枝や芽は、そのうちに取り除きます。ピンチは、株の枝分かれを引き起こし、株の高さや形を効果的にコントロールすることができます。
最後にピンチをするとき、菊の株の形を整えるために、多すぎる枝、勢いの強すぎる枝、弱すぎる枝を取り除き、3~5本の枝を残す。
9月に蕾がついたら、株の下の方にある花芽を取り除き、各枝の一番上に1つだけ花芽を残す。
秋から冬にかけて、株の外側の足芽の茎を切って挿します。蕾を選ぶ基準は、株からの距離と蕾の膨らみ具合です。
蕾を選んだら下葉をはぎ取り、温室や小屋の植木鉢や挿し木台の粗い砂に株間3~4cm、畝間4~5cmで挿し、室温を7~8℃に保ち、春が暖かくなったら屋外に移植する。
柔らかい枝の切断:この方法が最も広く使われている。多くは4月から5月に挿し木される。8~10cmの柔らかいテクニックを挿し木にし、挿し木後の管理は慎重に行う。
18~21℃の温度であれば、ほとんどの品種は3週間ほどで発根し、4週間ほどで移動や鉢上げが可能だ。
用土は庭の土にもみ殻灰を1/3混ぜたものでよい。高設ベッドでは、リードカーテンで遮光する。全光線カットベッドの場合、自動散布装置があれば遮光の必要はない。
葉芽切り:腋芽のある葉を枝から切り取り、挿す。この方法は、珍しい品種の増殖にのみ用いられる。
株分け:一般的には清明前後に株を掘り出し、根ごと自然に切り離し、別の鉢に植える。
菊を丈夫に育て、「十本錦」や直立した大きな菊を作るには、アルテミシア・アンヌアやアルテミシア・アルギイを接ぎ木用の台木として使うことができる。
晩秋にヨモギの種を採取し、冬に温室で播種するか、3月に温床で苗を育てる。4月下旬に苗の高さが3~4cmになったら、ポットや畑に移し、晴れた日に接ぎ木をする。
この病気は雨の多い7月と8月に発生しやすい。菌は生き残り、土の中で広がる。
植物が感染すると、菌は有毒物質を分泌し、組織細胞を破壊し、導管をふさぐ。
予防法:
真菌に感染する。8月から9月、冬にかけて、湿度が高く、光が弱く、風通しが悪く、昼夜の温度差が10℃程度あるときに最も感染しやすい。
灰白色の菌糸が上部の柔らかい枝の新葉の裏や蕾の上で成長し、霜の層を形成し、花や葉の変形を引き起こし、植物の正常な成長と観賞効果に深刻な影響を与える。
予防法: 8月中旬にメチルトブジンまたはカルベンダジムを半月に1回散布し、3~4回続けて散布する。
赤または赤黄色の小さなダニで、通常は葉の裏に潜み、汁を吸って葉を乾燥させ、黄色く枯れさせる。
予防法: 40%パラチオンと80%ジクロルボス800~1000倍液を使用し、トリクロルフォン800倍液スプレーを使用するのが最適で、特別な効果がある。
成虫は2mmほどの小さな白い蛾である。月に葉に産卵する。幼虫は孵化すると、すぐに葉肉に穴を開けて食べる。葉肉を食べた後、乾燥した曲がりくねったトンネルに穴を開ける。
ひどいときには1枚の葉に4、5個発生し、葉全体が枯れてしまう。年に3、4世代発生し、10月にも発生する。
予防法: 傷んだ葉は早い段階で取り除くことができる。4月から5月にかけて、予防と防除のためにパラチオンなどの浸透移行性殺虫剤を散布する。
墨菊は、素朴な気品と凛とした落ち着きを持っている。茎は1フィート以上あり、花は手のひらほどの大きさで、赤に紫が混じり、紫は黒を思わせる。
花心は固く、花びらは絹のようで、色は墨のよう。墨菊の魅力を堪能すれば、満足感とくつろぎを感じ、離れながらも穏やかで、独特の豊かな風味があり、透明感があり、いつまでも生き生きとしていて、ワインのようにコクがある。
それがあなたの内なる風景に溶け込むとき、それは自然なエレガンスにまとまり、純粋な個性を放つ。
さらに、この貴重な墨菊には、ノルエピネフリンと神経ホルモン(血管を収縮させ、低血圧と闘い、組織の出血を抑える能力で知られる)が大量に含まれている。
また、ビタミン(ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ナイアシンアミド、ナイアシン、カロチンなど)やミネラルのカリウムなど、一般的な栄養素がさまざまな濃度で含まれている。これらの要素は、油のバランスを整え、栄養の吸収を促進するために一緒に働きます。