Le tiaochrysanthème est le bourgeon du chrysanthème de Hangbai. Lorsque le chrysanthème de Hangbai est encore en bouton, les cueilleurs cueillent les bourgeons, qui sont ensuite séchés.
Le chrysanthème Hangbai est un petit chrysanthème en fleurs qui possède les qualités suivantes : couleur jade blanc, parfum clair, saveur douce et moelleuse, et belle forme de fleur.
Qu'est-ce qui est meilleur, le tiaochrysanthème ou le chrysanthème Hangbai ? Du point de vue de la valeur nutritionnelle, le tiaochrysanthème est supérieur, avec des avantages tels que la purification du foie, l'amélioration de la vision, le renforcement de l'estomac et de la rate, l'humidification de la gorge pour soulager la soif, l'élimination de l'humidité et de la sécheresse, le rafraîchissement de l'esprit, l'embellissement et le rajeunissement de la peau, l'augmentation de la vitalité et des effets anti-âge.

Le tiaochrysanthemum est le bourgeon du chrysanthème, également connu sous le nom de chrysanthème en bouton. Ses pétales s'enroulent soigneusement en une boule dorée, cachant son cœur.
Le chrysanthème Hangbai est un chrysanthème à petite fleur, également connu sous le nom de chrysanthème doux. Ses pétales s'épanouissent uniformément, exposant son cœur.
Le tiaochrysanthème, encore au stade de bourgeon, conserve son pollen, ce qui lui confère une valeur nutritionnelle plus élevée. Il a des effets bénéfiques sur le foie, la vision, l'estomac et la rate, la gorge et la soif, l'humidité et la sécheresse, l'esprit, l'embellissement et le rajeunissement de la peau, la vitalité et les effets anti-vieillissement.
Le chrysanthème Hangbai n'a pas autant de bienfaits que le chrysanthème Tiaochrysanthemum, mais il possède également des propriétés détoxifiantes, évacue la chaleur, apaise le foie, améliore la vision et disperse le vent et la chaleur.
Le tiaochrysanthème, qui est le chrysanthème de Hangbai non ouvert, a une valeur nutritionnelle et des effets médicinaux supérieurs à ceux du chrysanthème de Hangbai. Sa rareté augmentant sa valeur, il est également plus cher.
Le tiaochrysanthème est le produit supérieur du chrysanthème de Hangbai. Entre le chrysanthème de Hangbai et le tiaochrysanthème, ce dernier est supérieur en termes de valeur nutritionnelle.
Les chrysanthèmes non ouverts, riches en pollen, sont cueillis au stade du bourgeon. Ils sont ensuite soigneusement sélectionnés et cuits à la vapeur, séchés au soleil et traités pour éliminer l'humidité, ce qui permet de préserver les nutriments contenus dans les pétales, le cœur et le calice.
Le meilleur Tiaochrysanthemum, connu sous le nom de King Tiaochrysanthemum, est cueilli parmi les meilleurs chrysanthèmes Hangbai à la fin du mois d'octobre. Les pétales s'enroulent timidement les uns sur les autres, nets et propres, et dégagent un arôme doux et parfumé. Un léger frottement transforme les pétales en poudre.
Le tiaochrysanthème contient plus de pollen que le chrysanthème de Hangbai et a des effets inhibiteurs plus ou moins importants sur Staphylococcus aureus, Corynebacterium diphtheriae, Escherichia coli, Shigella, Deformed bacillus et Pseudomonas aeruginosa.
Par conséquent, pour ceux qui souhaitent renforcer la résistance de leur organisme, il est recommandé de boire régulièrement de la tisane de tiaochrysanthème.