ينتمي دوار الشمس، المعروف أيضاً باسم بورتولاكا غرانديفلورا أو الرجلة البرسلية، إلى فصيلة البورتولاكاسيات، وهي نوع من النباتات النضرة. وتقف هذه النبتة المعمرة منتصبة وتزدهر في البيئات الدافئة والقاحلة وأشعة الشمس القوية ولا تتحمل الظل. يتميز هذا النبات بمقاومته للحرارة الشديدة وقدرته على التكيف بشكل استثنائي، كما أنه سهل الزراعة.
يمكن أن ينمو النبات بطول يتراوح بين 15 و50 سنتيمتراً، وعادةً ما يكون غير متفرّع أو قليل الأغصان. موطنه الأصلي البرازيل في أمريكا الجنوبية، ويُزرع في جميع أنحاء الصين. تنبت البذور عندما تكون درجة الحرارة أعلى من 20 درجة مئوية، وتنبت بعد حوالي عشرة أيام من البذر. يمكن للنبات أن ينمو حتى لو لم يكن مغطى بالتربة ويمكن أن يزهر في غضون 20 يوماً تقريباً في ظروف تزيد عن 15 درجة مئوية.

عند الزرع، ليست هناك حاجة للتربة وليس من الضروري الري المتكرر خلال فترة النمو. وعلاوة على ذلك، نادراً ما يصاب بالآفات أو الأمراض. ونظراً لصلابته، يمكن للنبات أن يتحمل الرياح القاسية والأمطار، ومن هنا جاء لقبه "غير القابل للتدمير".
الأصناف الشائعة
بورتولاكا غرانديفلورا
غالبًا ما يُطلق على نبتة بورتولاكا غرانديفلورا، المعروفة بالعامية باسم الرجلة ذات الوردة الطحلبية أو لحية التنين أو أزاليا العشب أو أزاليا الخيط الذهبي، اسم "غير القابلة للتلف" أو "دوار الشمس". حتى لو تم قطف سيقانها وأوراقها النضرة الغضة وتجفيفها تحت أشعة الشمس، فإنها لن تهلك بل يمكن إكثارها.

تنمو الأزهار في أعلى السيقان ويمكن أن يصل طولها إلى 5 سنتيمترات. وتصنف إلى أزهار مفردة ومزدوجة وشبه مزدوجة. وتشمل ألوانها النابضة بالحياة الأبيض والأبيض بنقاط حمراء والأصفر الفاتح والأصفر الغامق والأحمر الفاتح والأحمر الغامق والأحمر الأرجواني.
حتى أن بعض الأصناف لها ألوان متعددة. وبصرف النظر عن النوعين الأولين اللذين يتميزان بسيقان خضراء، فإن بقية الأنواع لها سيقان حمراء مائلة إلى البني الفاتح. إذا قمت بزراعة أنواع مختلفة الألوان معًا، على الرغم من أشعة الشمس الحارقة في الظهيرة، فإن زهور بورتولاكا غرانديفلورا المتفتحة بألوانها النابضة بالحياة والمشرقة ستشبه مجموعة من الوجوه المبتسمة المرحة التي تضفي البهجة على يومك.

تنتمي نبتة بورتولاكا غرانديفلورا إلى فصيلة البورتولاكاسيات وهي نبتة سنوية دافئة محبة للشمس ومقاومة للجفاف وتتحمل الحرارة. لا ينبغي الإفراط في سقيها خلال فترة نموها ويمكن أن تستفيد من طبقة رقيقة من السماد خلال فترة نموها. تتفتح الفترة. يمكن أن يؤدي التقليم لتشجيع التفرع إلى أزهار أكثر كثافة.
يجب أن يحدث البذر أو القطع بعد الصيف أو ازدهار الخريف الفترة. عندما تنضج الثمرة، التي تشبه قبعة القرع، تنشق لتنشر بذوراً صغيرة رمادية فضية اللون على شكل هلال. تذكر أن تحصد في الوقت المناسب للتخزين، بحيث يمكن زراعتها مرة أخرى في الربيع التالي.
تنمو زهور دوار الشمس على حواف حقول الأرز والجداول والأراضي العشبية الرطبة؛ وتوجد في مقاطعات جيانغنان الجنوبية وكذلك في خبي وشاندونغ وخنان وجنوب شنشي. وللنبات بأكمله خصائص طبية، حيث يعمل على إزالة الحرارة وإزالة السموم وتخفيف الانزعاج وتثبيت الألم.
يمكن استخدامه لعلاج القيء الدموي، والبراز الدموي، والدوسنتاريا، واليرقان، وآلام الحلق، وخراج الرئة، والقروح، والأوبئة، ولدغات الثعابين، وغيرها من الأمراض. كما يمكن أن يحل محل عشبة الأم في علاج أمراض النساء.
بورتولاكا
بورتولاكا هي زهرة عصارية سنوية من فصيلة البورتولاكاسيات، موطنها الأصلي البرازيل. تحتوي عناقيدها من الزهور الصغيرة المتفتحة من الأعلى على بتلات متداخلة وتظهر بألوان وأشكال نابضة بالحياة. تتفتح في ضوء الشمس، ومن هنا جاءت تسميتها "زهرة دوار الشمس" و"زهرة الظهيرة".
وبفضل سيقانها الغنية بالماء واحتفاظها الرائع بالماء، حتى لو تعرضت قطعة من النبات للشمس أو تُركت لفترة طويلة وبدت ذابلة، فإنها تستطيع أن تنشط بأعجوبة عند وضعها في التربة بأقل قدر من الرطوبة، ومن هنا اكتسبت لقب "غير القابلة للتدمير".
تنمو نبتة البورتولاكا بطول 15 إلى 20 سنتيمتراً بسيقان زاحفة أو مائلة وأوراق أسطوانية مدببة أسطوانية الشكل. الألوان غنية ومتنوعة، بما في ذلك الأحمر الغامق والأحمر الأرجواني والأحمر المائل إلى البنفسجي والأحمر المائل إلى البني والأصفر الغامق والأصفر الفاتح والأبيض، وحتى أشكال أخرى مثل الأزرق الثلجي والأبيض المرقط بنقاط حمراء.
وتتميز كل من الأوراق والسيقان بلون أحمر أرجواني مائل إلى البنفسجي، مما يزيد من جاذبيتها. وقد تم تربية أصناف جديدة لتزهر طوال اليوم، بغض النظر عن الضوء الخافت، وهي مقاومة للظروف القاحلة والجافة، مما يعزز من جاذبيتها للزينة.
بورتولاكا قوية وسهلة الزراعة. ويفضل ضوء الشمس الوافر، ويقل إزهاره في الظل. يزدهر في الطميية الرملية الخصبة، ويقاوم الظروف السيئة والجافة والتشبع بالمياه والبرد. يتم إكثاره في المقام الأول عن طريق البذر بين شهري مارس وأبريل.
وتظهر الشتلات بعد 7 أيام، ويمكن رؤية الأزهار بعد حوالي 60 يوماً، وتبلغ ذروة الإزهار من يوليو إلى سبتمبر. مع يبلغ ارتفاعها حوالي 15 سنتيمترًا فقط، وتتميز هذه المجموعة الكثيفة من أزهار بورتولاكا المزهرة الزاهية بفترة ازدهار طويلة.
وهي ممتازة لتزيين الأراضي العشبية والمنحدرات وجوانب الطرق، وهي مناسبة لحواف الزهرة الأسِرَّة وحدود الزهور وأصص النباتات. وسواء كانت معروضة على الشرفات أو عتبات النوافذ أو الممرات أو المداخل أو جوانب المسابح أو الأفنية أو غيرها من الأماكن، فإنها توفر متعة جمالية. كما أن السماح لبعض السيقان والأوراق والأزهار بالتدلي حول إناء الزهور يضفي مزيداً من السحر.
تُستخدم نبتة بورتولاكا بأكملها من الناحية الطبية، وهي ذات طبيعة باردة وطعم حامض. يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والعناصر النزرة والأحماض الأمينية. يبرد الدم ويزيل السموم ويفكك ركود الدم ويخفف الألم ويقلل من التورم ويزيل الحرارة ويعزز استقلاب السوائل.