O Girassol, também conhecido como Portulaca grandiflora ou Purslane, pertence à família Portulacaceae, um tipo de suculenta. Esta planta perene, de porte ereto, desenvolve-se em ambientes quentes e áridos, sob sol forte, e não é tolerante à sombra. Resistente ao calor extremo, a sua adaptabilidade é excecional e é fácil de cultivar.
A planta pode crescer entre 15 e 50 centímetros de altura, geralmente não ramificada ou com poucos ramos. Originária do Brasil, na América do Sul, é cultivada em toda a China. As sementes germinam quando a temperatura é superior a 20°C, brotando cerca de dez dias após a sementeira. A planta pode crescer mesmo se não estiver coberta de terra e pode florescer em aproximadamente 20 dias em condições acima de 15°C.

Aquando da transplantação, não há necessidade de terra e não é necessário regar frequentemente durante o período de crescimento. Além disso, raramente é afetada por pragas ou doenças. Devido à sua robustez, a planta resiste a ventos fortes e à chuva, daí a sua alcunha de "indestrutível".
Variedades comuns
Portulaca Grandiflora
A Portulaca grandiflora, coloquialmente conhecida como Musgo-rosa Purslane, Dragon's Beard, Grass Azalea, e Gold Thread Azalea, é muitas vezes apelidada de "a indestrutível" ou "Girassol". Mesmo que os seus caules e folhas suculentos e suculentos sejam apanhados e secos ao sol, não perecem e podem ser propagados.

As flores crescem no topo dos caules e podem atingir até 5 centímetros. São classificadas em flores simples, duplas e semi-duplas. As suas cores vibrantes incluem o branco, o branco com pontos vermelhos, o amarelo claro, o amarelo profundo, o vermelho vivo, o vermelho profundo e o vermelho arroxeado.
Algumas variedades têm mesmo várias cores. Com exceção dos dois primeiros tipos, que têm caules verdes, os restantes têm caules vermelho-acastanhados claros. Se plantar espécies de cores diferentes em conjunto, apesar do sol escaldante do meio-dia, a Portulaca grandiflora em flor, com as suas tonalidades vibrantes e radiantes, assemelhar-se-á a um grupo de rostos sorridentes e brincalhões, acrescentando alegria ao seu dia.

A Portulaca grandiflora pertence à família Portulacaceae e é uma planta anual quente, amante do sol, resistente à seca e tolerante ao calor. Não deve ser regada em demasia durante o período de crescimento e pode beneficiar de uma fina camada de fertilizante durante o florescente período. A poda para favorecer a ramificação pode dar origem a flores mais densas.
A sementeira ou o corte devem ser efectuados após o verão ou floração de outono período. Quando o fruto, que se assemelha a um chapéu de cabaça, amadurece, parte-se para dispersar pequenas sementes cinzentas-prateadas, em forma de meia-lua. Não se esqueça de as colher a tempo de as armazenar, para que possam ser novamente plantadas na primavera seguinte.
Os girassóis crescem nas margens de arrozais, riachos e prados húmidos; encontram-se nas províncias meridionais de Jiangnan, bem como em Hebei, Shandong, Henan e no sul de Shaanxi. Toda a planta tem propriedades medicinais, servindo para limpar o calor, desintoxicar, aliviar o desconforto e estabilizar a dor.
Pode ser usada para tratar hematemeses, fezes com sangue, disenteria, iterícia, dores de garganta, abcessos pulmonares, feridas, epidemias, picadas de cobra e outras doenças. Também pode substituir a erva-mãe no tratamento de doenças femininas.
Portulaca
A Portulaca é uma flor suculenta anual da família Portulacaceae, originária do Brasil. Os seus cachos de pequenas flores de topo têm pétalas sobrepostas e exibem cores e formas vibrantes. Florescem à luz do sol, daí os nomes "girassol" e "flor do meio-dia".
Graças aos seus caules ricos em água e à sua notável retenção de água, mesmo que um pedaço da planta seja exposto ao sol ou deixado durante muito tempo e pareça murcho, pode milagrosamente reviver quando colocado num solo com um mínimo de humidade, o que lhe valeu a alcunha de "indestrutível".
A Portulaca cresce de 15 a 20 centímetros de altura com caules rasteiros ou oblíquos e folhas carnudas, cónicas e cilíndricas. As cores são ricas e variadas, incluindo o vermelho profundo, o vermelho arroxeado, o vermelho acastanhado, o amarelo profundo, o amarelo claro, o branco e ainda mais variações como o azul neve e o branco salpicado de pontos vermelhos.
Tanto as folhas como os caules têm uma tonalidade vermelho-púrpura, o que aumenta o seu atrativo. As novas variedades foram criadas para florescerem durante todo o dia, independentemente da luz fraca, e são resistentes a condições áridas e estéreis, o que aumenta ainda mais o seu atrativo ornamental.
A Portulaca é resistente e fácil de cultivar. Prefere uma luz solar ampla e floresce menos à sombra. Desenvolve-se bem em terras arenosas férteis e é resistente às condições pobres e secas, ao encharcamento e ao frio. A propagação faz-se principalmente por sementeira entre março e abril.
As plântulas emergem após 7 dias e as flores podem ser vistas por volta dos 60 dias, com o pico de floração de julho a setembro. Com com uma altura de apenas cerca de 15 centímetros, o denso aglomerado de Portulaca de flores vivas tem um longo período de floração.
É excelente para decorar prados, encostas e bermas de estradas, e é adequado para os bordos das flores canteiros, canteiros de flores e vasos de plantas. Quer sejam expostos em varandas, parapeitos de janelas, corredores, entradas, margens de piscinas, pátios ou outros locais, proporcionam um prazer estético. Deixar alguns caules, folhas e flores pendurados à volta do vaso aumenta o seu encanto.
Medicinalmente, utiliza-se toda a planta de Portulaca, de natureza fria e sabor acre. Contém uma variedade de vitaminas, oligoelementos e aminoácidos. Arrefece o sangue, desintoxica, rompe a estase sanguínea, alivia a dor, reduz o inchaço, elimina o calor e promove o metabolismo dos fluidos.