雀の舌クチナシ、小輪クチナシ、雀の舌花とも呼ばれるクチナシ・ジャスミノイデス・エリスは、香りのよい素朴な花を咲かせる常緑植物です。緑色の葉と白い花は、ひときわ可憐で愛らしい。
さらに、小葉クチナシは多産です。気温15~25度で最もよく育ち、十分な日照があれば一年中花を咲かせることができる。
上質な芳香植物として、その花はお茶の香りとして利用でき、果実には抗炎症作用と冷却作用がある。

クチナシは温暖で湿度の高い気候を好み、耐寒性はない。日当たりを好むが、強い日差しには耐えられないので、やや日陰の場所が適している。緩く肥沃で、水はけがよく、やや粘性のある酸性土壌で生育し、典型的な酸を好む植物です。
暖かく、湿度が高く、日光を好むが、強い直射日光は避ける。高温と風通しを好み、緩く肥沃で水はけのよい酸性土壌を必要とする、典型的な好酸性植物である。
耐寒性はなく、半日陰を好み、湛水を嫌う。東北、北部、北西部では、温室での鉢植え栽培しかできない。
クチナシは二酸化硫黄に強く、硫黄を吸収して空気を浄化することができる。0.5kgの葉で0.002~0.005kgの硫黄を吸収できる。
国内のほとんどの地域で栽培されている。

クチナシ・ジャスミノイデス・エリスは常緑低木または小高木で、高さ100~200センチ。幹は灰色で、小枝は緑色。
葉は対生するか、主枝に渦巻き状につく。葉身は卵形から長楕円形で、長さ5-14cm、光沢があり、全体が丸い。花は枝先または葉腋に一個ずつ咲き、白色で強い芳香がある。
花冠は高足皿形で、6裂する。開花期は6月から8月。果実は10月に熟す。果実は卵形で、6つの縦肋がある。種子は扁平。
この常緑低木は木立性の花である。高さは1メートル以上になる。葉は対生、または3つに渦巻き、茎は短い。
葉身は革質で、卵形か長方形の卵形で、頂部は徐々に尖り、頭部はわずかに鈍く、表面は光沢があり、葉脈の下の葉腋には短い綿毛が集まっている。
花は大きく、白色で香りがあり、茎は短く、枝先に単独でつく。萼裂片は卵形から逆披針形で伸び、葯が露出する。花弁は6枚で、八重咲きの品種(大輪クチナシ)もある。
開花期は長く、5~6月から8月まで咲き続ける。果実は10月に熟し、黄色で卵形から長楕円形、5~9枚の翼のようなまっすぐな縁があり、1つの部屋を持っている。多くの種子があり、肉厚の胎盤に包まれている。
用土は、園芸用土40%、粗目砂15%、堆肥30%、腐葉土15%を用います。クチナシの苗の段階では、定期的に水を与え、土の湿り気を保つことが大切です。肥料は薄めの腐葉土をこまめに与える。
水やりには、雨水や発酵させた洗米水が適している。生育期間中は、10~15日おきに0.2%の硫酸第一鉄かミョウバンを散水すると、土壌がアルカリ性になるのを防ぎ、土壌中の鉄分を補給し、クチナシの葉が黄色くなるのを防ぐことができます。
夏場は、朝夕に霧吹きで葉に水を与え、空気中の湿度を上げ、葉のつやを促します。8月の開花後は、きれいな水だけを与え、水量をコントロールする。
10月の寒露の前に、クチナシを室内の日当たりのよい場所に移す。冬場の水やりは厳しく管理するが、葉には霧吹きでこまめにきれいな水を与える。
クチナシの生育が緩やかになる5月から7月にかけては、剪定を行い、上部の新芽を取り除くことで、枝分かれを促し、株の形を美しくし、将来的に花をたくさん咲かせることができます。
クチナシは通常、挿し木と重ね植えで殖やすが、分けつや播種でも殖やすことができる。挿し木は春挿しと秋挿しに分けられる。
春切りは2月下旬、秋切りは9月下旬から10月下旬に行う。樹齢2~3年の枝を選び、10~12cmに切り、上部の葉を2枚残して半分ずつ切り落とし、挿し床に斜めに挿す。
節は1つだけ地表に残す。遮光し、一定の湿度を保つ。通常、1カ月で根が形成され、1年後に移植できる。
南部では水挿しでも増殖する。つまり、ヨシで編んだ円盤に挿し穂を挿して水面に浮かせ、下部を水中で発根させてから移植する。
植え替えは4月の清明節の頃か梅雨の時期に行う。3年ものの母株から1年ものの丈夫な枝を選び、地上に引き抜き、土に入る枝の部分を巻く。
200ppmの粉末ケース酢酸を傷口に塗布し、土をかぶせて圧縮すると発根しやすくなる。一般的には、発根後1カ月で母株から切り離し、翌春に土ごと移植する。
クチナシは肥沃を好むが、薄い肥料をこまめに与える方が良い。土は弱酸性で水はけのよいものを。
剪定は毎年5月から7月に1回行い、枝分かれを促し、完全な樹冠を形成するためにトップシュートを切り落とす。
色あせた花は成木から取り除くと、花つきがよくなり、開花期間が長くなります。鉢植えのクチナシは、雨の後、溜まった水を適時抜き、葉が黄色くなったらミョウバン肥料の水を与えます。
北部では、南から持ち込まれたクチナシは1年目には大きな花を咲かせるが、2年目には花が小さくなり、葉は黄色くなって落ちやすくなり、ひどい場合は枯れてしまう。
主な理由は、北部の土壌がアルカリ性であること、気候が乾燥していること、水質が生育に適していないことである。そのため、南から導入する場合は、移植用の土をできるだけ多く持ってくるようにする。
通常、雨水を貯水するか、青草や果物の皮を水に浸す。50kgの水に0.1kgの硫酸第一鉄を加えると、より効果的である。
生育旺盛な時期に液肥を与えることで、濃緑色の葉を密生させることができる。春から秋にかけては、生育が緩やかになる。薄めの液肥を2~3週間に1回施します。
夏を過ぎ、気温が上がって生育が旺盛になってきたら、液肥を7~10日に1回与える。また、朝晩、葉や地面近くにきれいな水をかけて、空気中の湿度を高めることもできます。
秋の霜が降りる前に、冬の気温が0℃を下回らない環境に移動して越冬させる。
用地の選定と整地:
日当たりのよい斜面を選び、深い砂質壌土を植える。畑の端に植えるか、マメ科植物と混植する。
植え付け前に土地を十分に耕し、雑木を取り除き、株と株の間隔を4×4フィートに合わせて穴を掘る。穴の大きさは1尺四方、深さは0.8~1尺とする。各穴に10~15kgの混合土肥を施し、土と混ぜて植え付けを待つ。
植える:
北部では10月から11月まで、南部では4月から夏の終わりまで、温室内で挿し木増殖が可能である。しかし、生存率は夏から秋にかけて最も高くなる。
長さ10~12cmの健康な2年枝を選び、下葉を切り落としてビタミンB12溶液に浸し、砂に植える。
相対湿度約80%、温度20~24℃の条件下では、約15日後に根が形成され始めるはずである。挿し穂をインドール酪酸(20℃)の溶液に浸す。10-6から5010-6)を24時間続けると効果が高まる。
発根した挿し木が成長し始めたら、移植するか鉢植えにして、2年後に花を咲かせる。
4月になったら、3年生の母株から丈夫な枝を選び、レイヤリング用として殖やす。これらの枝の長さは25~30cmにする。分枝があれば、1本の分枝から3本の苗を得ることができる。
一般的には、20~30日ほどで根が発生し、6月には母株から切り離すことができる。翌年の春までには、個々に移植または鉢植えにすることができる。
これは主に春に行われる。種はゆっくり発芽し、種まきから約1年後に芽を出し、3~4年後に開花する。北部では鉢植えから種を採取するのは難しい。
クチナシの繁殖には、種子繁殖、挿し木繁殖、分割繁殖がある。種子繁殖が主な方法である。
(1) 種子の選択成熟した果実のうち、ふっくらとした深紅色のものを選び、殻ごと乾燥させて種子にする。
播種する前に、ハサミで種皮を切り、種子を取り出し、熱湯で揉んで分離させ、浮遊物や不純物を取り除いてから、沈んでいっぱいになった種子をすくい取り、簀の子の上に広げて風通しの良い場所で乾燥させ、余分な水分を取り除いてから播種する。
(2) 土地の選定と整地:土壌層が深い、緩く肥沃な砂質壌土を選ぶ。1~1.5フィートの深さまで耕し、幅4~5フィート、高さ6インチの畝を立て、1エーカー当たり20~30ロードの人糞堆肥を施用する。
土壌が乾いたら、土塊を軽く耕し、畝の表面を平らにする。畝面に深さ1インチほどの播種溝を開け、播種を待つ。
(3) 種まきと育苗:種まきは春か秋に行う。春まきは雨の降る頃、秋まきは秋分の日の頃に行う。
播種時には、種子を火山灰と均一に混ぜ合わせ、播種溝に播種する。その後、細かい土または焼成土で溝を覆い、わらで覆い、水を与え、発芽を促進するために常に土を湿らせておく。
苗が出てきたら、被覆草の除去に注意する。苗の段階では、苗の根を傷つけないように注意しながら、定期的に除草を行う。
除草後、希釈した人糞水を施し、栽培1年後に苗を移植することができる。
一般的な方法は、挿し木による増殖と重ね植えによる増殖である。挿し木の場合は、梅雨の時期に、長さ15センチほどの柔らかい茎を使い、苗床に植える。
約10~12日で発根する。重ね植えする場合は、4月に長さ20~25cmほどの2年ものの枝を選び、土に埋めて湿らせておく。
苗や鉢植えは、できれば梅雨時期の春に移植し、土玉ができるようにします。生育期間中は土の湿り気を保ち、開花期と夏の最盛期にはこまめに水やりをする。
肥料は月に1回与え、開花前に1回、リンとカリウムの肥料を加える。翌年の早春に剪定して株の形を整え、枯れ枝や伸びすぎた枝は速やかに取り除きます。
クチナシは、葉が黄色くなるクロロシスにかかりやすい。これは様々な原因によるものなので、予防と治療には様々な対策を講じる必要がある。
窒素欠乏症:葉が黄色くなり、新しい葉は小さくもろくなる。
カリウム欠乏症:古い葉は緑色から褐色に変化する。
リン欠乏症:古い葉が赤紫色や暗赤色に変色する。このような場合には、よく腐った人糞やケーキ肥料を施すと効果的です。
鉄欠乏症:新しい葉は淡黄色または白色で、葉脈は緑色。このような場合には、0.2%~0.5% の硫酸第一鉄水溶液を散布すると効果的です。
マグネシウム欠乏症:クロロシスは古い葉から始まり、徐々に新しい葉に広がり、葉脈は緑のままで、ひどい場合は葉が落ちて枯れる。
この場合は、0.7%~0.8% のホウ素・マグネシウム肥料を散布すると効果的です。また、過湿や凍結も黄化の原因となるので、管理には十分注意する。
冬場は、室内の換気が悪く湿度が高いため、クチナシにカイガラムシやスス病が発生しやすい。カイガラムシは手作業で掻き落とすか、200倍の水で希釈した乳化油をスプレーして処理する。
スス状のカビに対しては、水で洗浄するか、マンコゼブの1000倍希釈液で処理することができる。
クチナシに害を与える害虫には、アブラムシ、ノミ・マダラカミキリ、イモムシなどがある。前者2つはイミダクロプリドやダイアジノンで、後者はセビン粉剤や手摘みで処理できる。
クチナシは様々な理由で黄色くなることがありますが、その多くは「クロロシス」と呼ばれる生理的な病気によるものです。鉢植えでも地植えでも、土壌がアルカリ性であったり、鉄分が不足していたりすると、このような状態になることがよくあります。
鉄欠乏症は、若葉の葉脈の間の黄変として現れ、ひどい場合には、植物全体が黄色くなり、葉焼けや枝枯れを引き起こし、最終的には植物が枯死することさえある。
鉢植えのクチナシは、腐葉土2:庭土1:山土を混ぜて使うとより良い結果が得られる。
5月から9月の生育期間中、クロロシスが発生した場合は、月に1、2回、0.1%の硫酸第一鉄か0.5%の硫酸アンモニウムを追肥すると良い結果が得られる。
常緑の葉と香り高くエレガントな葉が特徴。 白い花クチナシの可憐さは格別です。階段や池、道端に植えるのに適しており、生け垣や観賞用の鉢植えにも使える。花はフラワー・アレンジメントや身につける装飾品に利用できる。
青々とした葉、美しい花、強い芳香を持つクチナシは、中庭の美化に最適である。鉢植えや盆栽、切り花、果皮は黄色の染料として利用できる。木は硬く、きめが細かいので彫刻に適している。