ロサ・ラエビガータ：ゴールデン・チェリーの物語と栽培の秘訣

ロサ・ラエビガータ（Rosa laevigata）は、別名「チェロキー・ローズ」とも呼ばれるバラ科の常緑高木。果実の表面は赤みがかった黄色か赤褐色で、褐色の斑点が突き出ているが、これは落ちたトゲの名残である。

果実は上部に円盤状の花をつけ、中央に黄色い柱がある。下部は先細りでやや硬い。

切り開くと、包葉の内壁はやや厚く、硬く小さな果珠が多数入っており、両果珠は淡黄色の毛羽で覆われている。サクランボのような小さな果実が熟すと黄色くなることから、"ゴールデン・チェリー "と名付けられた。

原産地は中国で、標高200～1600メートルの山地、野原、川岸、低木の雑木林に生育する。

暖かい環境と十分な日照を好み、土壌には特にこだわらないが、有機質に富んだ緩く肥沃な砂地で最もよく育つ。増殖には無性生殖と有性生殖の両方の方法があり、最も一般的なのは挿し木である。

ゴールデン・チェリー・ワインはリッチでコクのある果実味を持ち、甘みと酸味のバランスが取れており、ユニークなスタイルとなっている。

I.植物の歴史

ゴールデン・チェリーの名前の由来は、果実がサクランボのように小さく、熟すと黄色くなることによる。

II.形態学的特徴

バラ科バラ属の常緑高木で、高さは5メートルほどになる。その小さな枝には、平たく曲がったとげがある。成熟した枝には毛がなく、若いうちは腺包性だが、年をとるにつれてその特徴は失われる。

葉は革質で、通常3枚、時には5枚で、茎は5～10センチ。葉は卵状楕円形、卵状楕円形、披針形で、長さ2～6センチ、幅1.2～3.5センチ。

これらの葉の先端は鋭く尖っているか丸く鈍く、まれに尾のような先細りがある。縁には鋭い鋸歯があり、上面は明るい緑色で無毛、下面は黄緑色。

若い葉には、中肋に沿って腺毛があるが、年をとるにつれて徐々に抜け落ちていく。葉柄と葉軸には棘と腺毛がある。

鋸歯は分離しているか、葉柄の基部に癒合しており、披針形で、縁に細かい切れ込みがあり、先端は腺腺質で、早く落葉する。

花は葉腋に一個ずつ生え、直径5～7センチ。花茎の長さは1.8～2.5センチで、時には3センチに達することもある。萼筒とともに腺管性軟毛が密生し、果実が成長するにつれてチクチクした感触に変わる。

萼片は卵状披針形で、先端は葉のようで、縁は浅い羽状か全体があり、しばしば刺状の毛や腺毛があり、内側は密生し、花弁よりわずかに短い。

花弁は白色で幅の広い倒卵形、先端はやや凹んでいる。雄しべは多数あり、雌しべも同様。雌しべは雄しべよりずっと短く、自立して毛が生えている。

果実は洋ナシ形、逆卵形、まれに球形に近く、紫褐色で、トゲ状の毛が密生している。

果梗の長さは約3センチで、萼片は粘る。開花期は4月から6月、結実期は7月から11月。

III.生息地の起源

ロサ・ラエビガータ（チェロキー・ローズ）という植物は、日当たりの良い山腹や野原、小川沿いの低木林を好み、標高200～1600メートルで生育する。この植物は、暖かく湿度の高い気候と日当たりの良い環境を好む。

適応性が高く、正常な成長と発育には年間平均気温15℃以上が必要で、-2℃～-3℃の低温にも耐える。

乾燥した痩せた土地でも育つが、深く肥沃で水はけのよい砂質壌土で最もよく育つ。中性から弱酸性の土壌で最適に生育する。野生では、日当たりの良い、見捨てられた山腹の岩場の潅木林でよく見られる。

IV.主な品種

主な品種はセミ・ダブルのチェロキー・ローズ（Rosa laevigata Michx.f. semiplena YüetKu）。この品種の花はセミダブルで、直径5～9センチ。

V.成長習慣

チェロキーローズは浅根性の植物である。主根はあまり発達していないが、側根や繊維状の根が多い。根のほとんどは、土の上部10～30cmに分布している。

2月下旬に芽を出し、3月上旬に葉を広げ、4月上旬に蕾をつけ、4月下旬から5月上旬にかけて開花する。

開花期は比較的長く、果実は10月中旬に成熟する。4年生の苗木が結実の最盛期を迎え、理論的には経済的な寿命は15～20年である。

VI.伝搬方法

ゴールデン・チェリーの増殖は、無性生殖と有性生殖の両方に頼ることができ、挿し木が最も一般的な方法である。

挿し木

挿し木は春でも冬でも可能である。冬の間は、完全に密閉された湿った挿し木が成功率が高い。

10月か11月に、その年の成長した枝の中から、太く（直径0.5～0.8cm）、十分に木質化し、病害虫のないものを選ぶ。上の部分を切り落とし、20cmの挿し木にする。

一番下の切り口は、一番近い芽の下0.2cm のところで、馬の耳のような斜面にする。50本ごとに束ね、500 mg/kgの発根パウダー（ABT）または500～1000 µl/lのナフタレン酢酸（NAA）溶液に30秒間浸す。

乾燥後、挿し穂をあらかじめ準備した砂質土壌のベッドに、12cm×7cmの列間隔で挿す。

差し込んだらすぐに土を踏み固め、十分に水を与える。冬は、温度上昇と湿度維持のために、弓形のプラスチック・フィルム・テントを挿し床に加える。

発根期間中は、土壌を湿らせ、10 日ごとに水を与え、相対湿度を 80% 程度に保つ。寒さが厳しい場合は、保温のためにグラスカーテンを1～2枚重ねる。晴れた日の正午には、グラスカーテンとフィルムを外して新鮮な空気を供給する。

4月上旬には挿し木の芽が出始め、下の切り口は癒合組織を形成して発根し始める。4月中旬から下旬にはビニールテントを外し、除草と肥培管理を行う。

1～2年栽培し、苗の高さが80cm以上になったら、苗床に移植することができる。

シード

種子の増殖は9月か10月に行われる。果皮が黄赤色に変わったら、成熟した果実を収穫し、種子を取り出し、乾燥後すぐに播種する。

そうでない場合は、3 倍量の清浄な川砂と混ぜて保管し、翌年の 3 月か 4 月に播種する種子を選別する。準備した播種床に、深さ1.5cm、列間隔20～25cmの横溝を開ける。

その後、種を木灰と混ぜて溝に均等に撒く。播種後は、保温と保湿のために草で覆土する。1エーカーあたり約3kgの種子を使用する。

苗が発芽した4月中旬から下旬には、覆土を取り除き、除草や施肥などの播種床管理を行う。

通常、年に3～4回除草と土ほぐしを行い、2回追肥を行う。栽培2年後、苗の高さが80cmになったら、苗床に移植することができる。

VII.栽培技術

苗床用地の選定

砂質壌土のような、深く、ゆるく、肥沃な土壌で、水はけのよい場所や、灌漑に便利な場所を選ぶ。挿し木苗床は、日当たりがよく、水源があり、水はけのよい砂質土壌の平坦な場所に設置する。

場所を決めたら、土を深く耕し、十分な元肥を施し、平らにならし、細かくかき混ぜる。幅1.3メートルのレイズド・ベッドを作り、周囲に排水溝を設けて湛水を防ぐ。

植栽場所は、なだらかな傾斜地、南向きの低山地、丘陵地、平地など。また、家の前や裏、中庭、道端、側溝の脇などのスペースを利用して、点在するように植えることもできる。

冬に土地を整え、穴を掘り、植え付け用の元肥を施す。

植栽管理

植え付けは早春（2～3月）または初冬（10～11月）に行う。準備した植え付け場所に、1～1.5メートル間隔で穴を掘り、60～70センチ間隔で植え付ける。

各穴の直径と深さは50cmとし、各穴に5kgの堆肥または混合土肥を施し、底土と混ぜて10cmの細土で覆う。

そして、1つの穴に1本の丈夫な苗を植え、根がよく広がっていることを確認しながら、正しく安定して植える。植え付け後、土の盛り上がりが地面から少し出るようにし、根を張るために1回水をやります。

植え付け後1～3年以内に、春、夏、秋の各季節に除草と施肥を行い、4年目の畝立てまでに、毎年春と秋に除草と施肥を行う。

春と夏には、人や家畜の完熟した堆肥や尿素を使用し、秋には、完熟した畜舎の堆肥や堆肥を使用し、過リン酸塩を加える。

施肥方法は、根の周囲に円形の溝を掘ってから肥料を施し、最後に断熱、防寒、宿根防止のために土を盛り上げる。除草と耕起は、苗が列状に密閉された後に行う。

植え付け後、毎年冬に枯れ枝、弱った枝、密生した枝、古い枝、過度に成長した枝、病害虫に侵された枝を切り落とす。

強く長い枝には、短梢剪定や軽剪定（枝の1/3を切り落とす）を行い、新しい枝を増やし、花や実をたくさんつけるようにする。

剪定のたびに有機肥料を1回施し、肥料と水の管理を強化して多収を実現する。

植え付け後、干ばつ時には苗に適時水をやり、雨季には排水に注意し、圃場に水がたまらないようにする。

間作後1～2年以内に、茎の短い作物や野菜、その他の1～2年草の茎の短い薬草を畝間に植えることができる。

収穫と加工

収穫は植え付けから2～3年後に始める。果皮が黄赤色に変わる9月か10月に収穫する。

収穫後、果実を薄く広げて半乾きまで天日干しし、木の板で揉むか、竹籠の中で揺すって棘を取り除き、天日干しまたは窯で乾燥させると市場に出回る製品になる。

根は、摘果後の秋か冬に収穫され、繊維質の根と土を取り除き、天日干しして商品となる。

最高のチェリーは大粒で、不純物やカビがなく、黄色がかった赤色をしている。根は乾いていて、茎がなく、泥や砂がなく、カビが生えていないものが良い。

VIII.病害虫防除

うどんこ病

うどんこ病は夏の高温多湿の時期に発生しやすい。葉、茎、花茎が侵される。感染初期には、若い葉がねじれ、薄い灰色に変色する。

後期になると、白い粉状の層が葉、茎、花茎を覆う。重症になると花が咲かなくなり、やがて枯れてしまう。

予防法としては、感染初期にポメトンの0.3～0.5倍液または50%トパーズの1000倍液を散布する、窒素肥料量をコントロールして株の過繁茂を防ぐ、ボルドー液の1:1:100液を7～10日おきに散布し、新葉が伸びてから2～3回散布する、などがある。

ローズ・スケール

この害虫は7月上旬から8月にかけて発生する。孵化したばかりのニンフは、葉の表面、主脈、柔らかい新芽、葉柄、花茎の基部に這い上がり、そこに付着して被害をもたらす。

予防法としては、ニンフの羽化期に25%イミダンの800～1000倍液または40%レバイシドの1500倍液を散布すること、冬の休眠期と早春の芽吹き前に3～5ポメトンを1回散布すること、有益なテントウムシであるCryptolaemus montrouzieriを保護・利用することなどが挙げられる。

IX.主な価値観

薬用

タンニンを含む根の樹皮はカテキンの原料となる。果実はシロップやワインの原料になる。根、葉、果実はすべて伝統医学で使用されている。

根には活血、瘀血、風解、除湿、解毒、収斂、殺虫作用がある。葉は腫れ物や火傷の治療に外用できる。果実は下痢を止め、インフルエンザウイルスの抑制作用がある。

観賞用

ゴールデンチェリーは観賞価値が高い。中庭や庭で栽培したり、鉢植えにして環境を美しくすることができる。

経済的価値

ゴールデン・チェリー・ワインは、豊かでコクのある果実味を持ち、適度な甘みと酸味が独特のスタイルを生み出している。