روزا لايفيغاتا، المعروفة أيضاً باسم "وردة الشيروكي"، هي شجيرة متسلقة دائمة الخضرة تنتمي إلى فصيلة الوردية. سطح ثمرتها أصفر مائل إلى الحمرة أو بني محمر مع وجود بقع بنية بارزة، وهي بقايا وخزات متساقطة.
وتحتوي ثمرتها على زهرة على شكل قرص في الأعلى، مع وجود عمود أصفر في المنتصف. أما الجزء السفلي فهو مستدق وقاسٍ نوعاً ما.
عند فتحها، يكون الجدار الداخلي للوعاء سميكاً بعض الشيء، ويحتوي على العديد من الثمار الصغيرة الصلبة الصلبة التي يغطيها زغب أصفر فاتح. سميت "الكرز الذهبي" نظراً لثمارها الصغيرة الشبيهة بالكرز التي تتحول إلى اللون الأصفر عندما تنضج.
يعود أصل هذه النبتة إلى الصين، وتنمو في الجبال والحقول وضفاف الجداول وغابات الشجيرات على ارتفاعات تتراوح بين 200 و1600 متر.
ويفضل هذا النبات البيئات الدافئة وأشعة الشمس الوافرة، ولا يتطلب تربة خاصة ولكنه يزدهر بشكل أفضل في التربة الرخوة الخصبة الرملية الغنية بالمواد العضوية. يمكن استخدام كل من طرق التكاثر اللاجنسي والجنسي للتكاثر، وأكثرها شيوعاً هو القطع.
يتميز نبيذ الكرز الذهبي بنكهة فاكهة غنية وكاملة القوام، مع حلاوة وحموضة متوازنة، مما يمنحه أسلوباً فريداً من نوعه.
حصل الكرز الذهبي على اسمه نظراً لصغر حجم ثمرته التي تشبه الكرز وتتحول إلى اللون الأصفر عندما تنضج.
شجيرة متسلقة دائمة الخضرة من فصيلة الورد، تنتمي إلى جنس الورد، ويمكن أن يصل طولها إلى 5 أمتار. أغصانها الصغيرة قوية ذات أشواك مسطحة ومنحنية. تكون هذه الأغصان عديمة الشعر عندما تنضج، وتكون هذه الأغصان غدية محتضنة في شبابها ولكنها تفقد هذه السمة مع تقدمها في العمر.
تتميز الأوراق بنوعية جلدية وعادةً ما تكون ثلاثية الشكل، وإن كانت أحياناً خمسة، ويبلغ طول ساقها 5-10 سنتيمترات. تكون الوريقات بيضاوية الشكل بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل، ويبلغ طولها 2-6 سنتيمترات وعرضها 1.2 إلى 2.5 سنتيمتر.
تكون أطراف هذه المنشورات إما مدببة بشكل حاد أو غير حادة بشكل مستدير، مع وجود تقوسات نادرة تشبه الذيل. تحتوي الحواف على مسننات حادة، والسطح العلوي أخضر فاتح وخالٍ من الشعر، بينما الجانب السفلي أخضر مائل إلى الأصفر.
تحتوي الوريقات في شبابها على شعيرات غدية على طول الضلع الأوسط، ولكنها تتساقط تدريجياً مع تقدم العمر. تحتوي أعناق المنشورات ومحور الورقة على أشواك وشعر غدي.
تكون القشور منفصلة أو ملتحمة بقاعدة الساق، وهي رمحية الشكل، وذات أسنان دقيقة على الحافة لها أطراف غُدية، وتسقط مبكراً.
تنمو الأزهار منفردة في محاور الأوراق ويبلغ قطرها 5-7 سنتيمترات. يتراوح طول ساق الزهرة بين 1.8 و2.5 سنتيمتر، ويصل طولها أحياناً إلى 3 سنتيمترات، وتكون مع أنبوب الكأس غدية كثيفة محتلمة، وتتحول إلى نسيج شائك مع نمو الثمرة.
تكون الكؤوس بيضاوية الشكل بيضاوية الشكل، تشبه الأوراق عند الطرف، وحوافها إما ريشية الشكل أو كاملة، وغالباً ما تكون ذات شعر شائك وشعر غدي، ومحتلة بكثافة من الداخل، وهي أقصر قليلاً من البتلات.
البتلات بيضاء اللون وعريضة ومقلوبة بيضاوية الشكل، وأطرافها مقعرة قليلاً. الأسدية عديدة وكذلك المدقات. المدقات قائمة بذاتها ومشعرة، وهي أقصر بكثير من الأسدية.
تكون الثمرة على شكل كمثرى أو بيضاوية مقلوبة، أو نادراً ما تكون شبه كروية وبنية مائلة إلى اللون الأرجواني، مع غطاء كثيف من الشعر الشائك.
يبلغ طول ساق الفاكهة حوالي 3 سنتيمترات، مع وجود سيبالات ثابتة. تمتد فترة التفتح من أبريل إلى يونيو، وفترة الإثمار من يوليو إلى نوفمبر.
تفضّل نبتة روزا لايفيغاتا أو وردة الشيروكي سفوح الجبال والحقول والشجيرات المواجهة للشمس على طول الجداول، وتزدهر على ارتفاعات تتراوح بين 200 و1600 متر. يحب هذا النبات المناخ الدافئ والرطب والبيئة المشمسة.
وهو شديد التكيّف، حيث يتطلب متوسط درجة حرارة سنوية تبلغ 15 درجة مئوية أو أكثر للنمو والتطور الطبيعي، ويمكنه تحمل درجات حرارة منخفضة تتراوح بين -2 درجة مئوية و3 درجات مئوية تحت الصفر.
وهو لا يهتم بالتربة بشكل خاص، فهو قادر على النمو في الأراضي الجافة والجرداء، ولكنه يزدهر بشكل أفضل في التربة الطينية الرملية العميقة والخصبة جيدة التصريف. ينمو على النحو الأمثل في التربة المحايدة والحمضية قليلاً. وغالباً ما توجد في البرية في الشجيرات الصخرية المشمسة على سفوح الجبال المهجورة.
الصنف الرئيسي هو وردة الشيروكي شبه المزدوجة (Rosa laevigata Michx.f. semiplena YüetKu). أزهار هذا الصنف شبه مزدوجة، يبلغ قطرها من 5-9 سنتيمترات وتنمو عادةً على سفوح الجبال المواجهة للشمس.
وردة الشيروكي نبات ضحل الجذور. وله جذر رئيسي ضعيف النمو ولكن له العديد من الجذور الجانبية والجذور الليفية. تتوزع معظم جذوره في أعلى 10-30 سم من التربة.
ينبت البرعم في أواخر فبراير، وتتفتح أوراقه في أوائل مارس، وتظهر البراعم في أوائل أبريل، ويزهر من أواخر أبريل إلى أوائل مايو.
فترة الإزهار طويلة نسبياً، وتنضج الثمار في منتصف شهر أكتوبر. وتدخل الشتلات البالغة من العمر أربع سنوات في ذروة فترة الإثمار، ونظرياً، يتراوح العمر الاقتصادي للنبات بين 15 و20 سنة.
يمكن أن يعتمد إكثار شجرة الكرز الذهبي على كل من التكاثر اللاجنسي والجنسي، حيث تعتبر القصاصات أكثر طرق التكاثر شيوعاً.
يمكن استخدام قصاصات الربيع أو الشتاء. خلال فصل الشتاء، يكون للشتلات المغلقة تماماً والرطبة معدل نجاح أعلى.
في شهر أكتوبر أو نوفمبر، اختر الأغصان الناضجة من نمو العام الحالي التي يتراوح قطرها بين 0.5 و0.8 سم، وتكون سميكة (بين 0.5 و0.8 سم)، وخشبية بالكامل، وخالية من الآفات أو الأمراض. قم بقطع الجزء العلوي وقم بتقطيعها إلى قصاصات طولها 20 سم، على أن تحتوي كل منها على 3 براعم على الأقل.
يتم إجراء القطع السفلي على مسافة 0.2 سم أسفل أقرب برعم وتشكيله على شكل منحدر يشبه أذن الحصان. قم بتجميع كل 50 قصاصة ثم اغمس القطعة السفلية في مسحوق تجذير 500 مجم/كجم (ABT) أو 500-1000 ميكرولتر/لتر من محلول حمض النفثالين الخليك (NAA) لمدة 30 ثانية.
بعد التجفيف، قم بإدخال العقل في طبقة تربة رملية معدة مسبقاً مع تباعد بين الصفوف بمقدار 12 سم × 7 سم.
بعد الإدخال، قم على الفور بالدوس على التربة لضغطها وسقيها جيداً. في فصل الشتاء، يجب إضافة خيمة غشاء بلاستيكية على شكل قوس إلى سرير القطع لزيادة درجة الحرارة والحفاظ على الرطوبة.
خلال فترة التجذير، حافظ على رطوبة التربة والماء كل 10 أيام وحافظ على رطوبة نسبية تبلغ حوالي 80%. في الطقس البارد الشديد البرودة، أضف طبقة أو طبقتين من الستائر العشبية للعزل؛ وفي الظهيرة في الأيام المشمسة، اكشف الستارة العشبية والغشاء لتوفير الهواء النقي.
بحلول أوائل أبريل/نيسان، تبدأ القصاصات في الإنبات، وتكون القطع السفلية قد شكلت نسيجاً شافياً وبدأت في التجذر. في منتصف إلى أواخر أبريل/نيسان، قم بإزالة الخيمة البلاستيكية وقم بإزالة الأعشاب الضارة وإدارة التسميد.
بعد عام أو عامين من الزراعة، عندما يزيد طول الشتلات عن 80 سم، يمكن زرعها في المشتل.
يتم إكثار البذور في سبتمبر أو أكتوبر. عندما تتحول قشرة الثمرة إلى اللون الأصفر المائل للأحمر، تُحصد الثمرة الناضجة وتُقشر البذور وتُزرع مباشرة بعد تجفيفها.
وبخلاف ذلك، قم بتخزين البذور مخلوطة بثلاثة أضعاف كمية رمال النهر النظيفة، ثم قم بغربلة البذور لبذر الصفوف في مارس أو أبريل من العام التالي. افتح خنادق أفقية على فراش البذور المُعدّ مسبقاً بمسافة بين 20-25 سم، وبعمق 1.5 سم.
ثم اخلط البذور برماد الخشب وانثرها بالتساوي في الخندق. بعد البذر، قم بتغطية البذور بالعشب للتدفئة والاحتفاظ بالرطوبة. استخدم حوالي 3 كجم من البذور لكل فدان.
في منتصف إلى أواخر شهر أبريل، بعد أن تنبت الشتلات، قم بإزالة الغطاء العشبي وقم بإزالة الأعشاب الضارة والتسميد وغير ذلك من عمليات إدارة أحواض البذور.
بشكل عام، يتم إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة 3-4 مرات في السنة، بالإضافة إلى عمليتي إخصاب إضافيتين. بعد سنتين من الزراعة، عندما يبلغ طول الشتلات 80 سم، يمكن زرعها في المشتل.
اختر المناطق ذات التربة العميقة والرخوة والخصبة والصرف الجيد، مثل التربة الطينية الرملية، وكذلك الأماكن التي يسهل ريها. وينبغي إنشاء مشتل للشتلات على أرض مستوية ذات أشعة شمس وفيرة ومصادر مياه وتربة رملية جيدة التصريف.
بعد اختيار الموقع، قم بحرث التربة بعمق، واستخدم ما يكفي من السماد الأساسي، وقم بتسويتها وتجريفها بدقة. قم بإنشاء أحواض مرتفعة بعرض 1.3 متر مع وجود خنادق تصريف جيدة حولها لمنع التشبع بالمياه.
يمكن أن تكون مواقع الزراعة في المناطق الجبلية المنخفضة المنحدرة بلطف، أو المناطق الجبلية المنخفضة المواجهة للجنوب، أو المناطق الجبلية، أو الأراضي المنبسطة. يمكنك أيضاً الاستفادة من المساحات الموجودة أمام المنازل أو خلفها أو الأفنية أو على جانب الطريق أو بجانب الخنادق للزراعة المتناثرة.
إعداد الأرض وحفر الحفر في الشتاء، واستخدام السماد الأساسي للزراعة.
تتم الزراعة في أوائل الربيع (فبراير-مارس) أو أوائل الشتاء (أكتوبر-نوفمبر). في موقع الزراعة المُعد، تُحفر ثقوب على مسافات تتراوح بين 1-1.5 متر وتبلغ المسافات بين النباتات 60-70 سم.
يجب أن يكون قطر وعمق كل حفرة 50 سم، ويجب وضع 5 كجم من السماد الطبيعي أو سماد التربة المخلوط على كل حفرة، ثم يتم خلطها مع تربة القاع وتغطيتها بـ 10 سم من التربة الناعمة.
بعد ذلك، قم بزراعة شتلة واحدة قوية في كل حفرة، مع التأكد من غرسها بشكل صحيح وثابت، مع انتشار الجذور بشكل جيد. يجب أن تبرز كومة التربة قليلاً فوق الأرض بعد الزراعة، ثم سقي النبات مرة واحدة لتثبيت الجذور.
في غضون 1-3 سنوات بعد الزراعة، يجب إزالة الأعشاب الضارة والتسميد في كل فصل من فصول الربيع والصيف والخريف؛ وقبل أن تغلق النباتات الصفوف في السنة الرابعة، يجب إزالة الأعشاب الضارة والتسميد في الربيع والخريف من كل عام.
في فصلي الربيع والصيف، استخدم السماد الناضج من الإنسان والماشية أو اليوريا؛ وفي الخريف، استخدم روث البقر الناضج أو السماد العضوي، وأضف السوبر فوسفات، وتعتمد كمية السماد على النبات.
وتتمثل طريقة التسميد في حفر خندق دائري حول الجذر، ثم وضع السماد، وأخيرًا تكويم التربة لعزل التربة وحمايتها من البرد ومنع تآكلها. التوقف عن إزالة الأعشاب الضارة والحراثة بعد أن تغلق النباتات الصفوف.
بعد الزراعة، قم بقص الأغصان الميتة والأغصان الضعيفة والأغصان الكثيفة النمو والأغصان القديمة والأغصان المفرطة النمو والأغصان الموبوءة بالآفات والأمراض كل شتاء.
بالنسبة للأغصان القوية والطويلة، قم بإجراء تقليم قصير أو تقليم خفيف (أي قطع ثلث الغصن) لتشجيع المزيد من الأغصان الجديدة والمزيد من الأزهار والثمار.
بعد كل عملية تقليم، استخدم الأسمدة العضوية مرة واحدة، وقم بتعزيز إدارة الأسمدة والمياه لتحقيق إنتاجية عالية.
بعد الزراعة، قم بسقي الشتلات في الوقت المناسب أثناء الجفاف، وانتبه إلى الصرف في موسم الأمطار لمنع تراكم المياه في الحقل.
في غضون 1-2 سنة بعد الزراعة البينية، يمكن زراعة محاصيل أو خضروات قصيرة الساق أو خضروات ومواد طبية أخرى قصيرة الساق لمدة 1-2 سنة بين الصفوف.
يبدأ الحصاد بعد 2-3 سنوات من الزراعة. يُحصد في سبتمبر أو أكتوبر عندما تتحول قشرة الثمار إلى اللون الأصفر والأحمر.
بعد الحصاد، تُنشر الفاكهة بشكل رقيق لتجفيفها تحت أشعة الشمس حتى تجف نصف جفافها، ثم تُفرك بلوح خشبي أو تُرج في سلة من الخيزران لإزالة الأشواك، ثم تجفف بالشمس أو تجفف في الفرن لتصبح منتجاً قابلاً للتسويق.
يتم حصاد الجذور في الخريف أو الشتاء بعد قطف الثمار وإزالة الجذور الليفية والتربة، ثم تجفيفها بالشمس لتصبح منتجاً قابلاً للتسويق.
أفضل أنواع الكرز كبير الحجم، وخالٍ من الشوائب والعفن، وأحمر مائل للصفرة. أفضل الجذور تكون جافة وخالية من السيقان وخالية من الطين والرمل وخالية من العفن.
يميل البياض الدقيقي إلى الحدوث خلال موسم الصيف الحار والرطب. ويصيب الأوراق والسيقان وسيقان الزهور. في المراحل المبكرة من العدوى، تلتف الأوراق الصغيرة وتتحول إلى اللون الرمادي الفاتح.
وفي المراحل المتأخرة، تغطي طبقة من المادة البودرة البيضاء الأوراق والسيقان وسيقان الأزهار. وفي الحالات الشديدة، لا تتفتح النباتات وتموت في النهاية.
وتتضمن طرق الوقاية رش محلول 0.3-0.5 من البوميتون أو محلول 1000 ضعف من التوباز 50% توباز خلال المراحل الأولى من الإصابة، والتحكم في كمية السماد النيتروجيني لمنع النمو المفرط للنبات، ورش محلول 1:1:100 من خليط بوردو كل 7-10 أيام لمدة 2-3 مرات بعد نمو الأوراق الجديدة.
تحدث هذه الآفة خلال أوائل يوليو إلى أغسطس. تزحف الحوريات حديثة الفقس على سطح الأوراق أو العروق الرئيسية أو البراعم الطرية أو سيقان الأوراق أو قاعدة سيقان الأزهار، حيث تعلق وتسبب الضرر.
وتتضمن طرق الوقاية رش محلول 800-1000 ضعف من 25% Imidan أو محلول 1500 ضعف من 40% Lebaycid خلال فترة فقس الحوريات؛ ورش 3-5 بوميتون مرة واحدة خلال فترة السكون الشتوي وقبل كسر البراعم في أوائل الربيع؛ وحماية واستخدام الخنفساء النافعة Cryptolaemus montrouzieri.
يمكن استخدام لحاء الجذر، الذي يحتوي على التانين، في صنع الكاتشو. ويمكن استخدام الثمرة لصنع الشراب والنبيذ. تُستخدم الجذور والأوراق والفاكهة جميعها في الطب التقليدي.
وللجذر تأثيرات منشطة للدم ومحللة للركود ومطردة للرياح ومزيلة للرطوبة ومزيلة للسموم وقابضة ومبيدة للحشرات. يمكن استخدام الأوراق خارجياً لعلاج الدمامل والحروق. يمكن أن توقف الثمرة الإسهال ولها تأثيرات مثبطة لفيروس الأنفلونزا.
يتميز الكرز الذهبي بقيمة زينة عالية. ويمكن زراعته في الأفنية أو الحدائق، أو زراعته كنبات في أصص حيث يمكن زراعته لتجميل البيئة.
يحتوي نبيذ الكرز الذهبي على نكهة فاكهة غنية وكاملة القوام، مع حلاوة وحموضة معتدلة، مما يمنحه أسلوباً فريداً من نوعه.
كانت بيجي في يوم من الأيام معلمة رياضيات في المدرسة الثانوية، لكنها وضعت جانباً السبورة والكتب المدرسية لتتبع شغفها الدائم بالزهور. وبعد سنوات من التفاني والتعلم، لم تكتفِ بتأسيس متجر زهور مزدهر فحسب، بل أسست هذه المدونة "مكتبة الزهور". إذا كان لديك أي أسئلة أو ترغب في معرفة المزيد عن الزهور، فلا تتردد في اتصل ببيجي.
العربية 
English 
Bahasa Indonesia 
Deutsch 
Français 
Italiano 
Nederlands 
Português 
Русский 
日本語