菊の戦い：モリフォリウム対ピロッサム

Chrysanthemum morifoliumとChrysosplenium pilosumはどちらも菊の一種である。Chrysosplenium pilosumは青海チベット高原が原産地で、Chrysanthemum morifoliumは杭州が原産地である。では、Chrysanthemum morifoliumとChrysosplenium pilosumの違いは何か？どちらが良いのでしょうか？両者は、大きさ、味、健康効果に違いがある。菊の花はつぼみの状態である。 クリソスプレニウム pilosumは満開である。健康効果という点では、クリサンセマム・モリフォリウムの方が優れている。

I.Chrysanthemum morifoliumとChrysosplenium pilosumの違い

1.見た目の違い

クリソスプレニウム・ピローサム（Chrysosplenium pilosum）とクリサンセマム・モリフォリウム（Chrysanthemum morifolium）は、外観が特徴的な菊の品種である。クリサンセマム・モリフォリウムは、一般的に蕾が開ききっていないもので、この状態で収穫されたものをクリサンセマム・モリフォリウムと呼ぶ。

小柄で繊細なフォルムが最大の特徴だ。一方、クリソスプレニウム・ピロサムは満開の花を咲かせる。大きさはより大きく、典型的な球形をしている。醸造されると、完全な球状に広がる。 菊の花.

2.味の違い

菊茶を淹れると、ピュアでしっかりとした風味が感じられます。茶葉の色は黄金色で、特筆すべきは、菊花の蜜による花の香りが余韻として残ることだ。

クリソスプレニウム・ピロサムを淹れると、"香り高く、爽やかで、甘く、生き生きとした "という表現がぴったりの風味が楽しめる。フレッシュな花の香りのほかに、活気に満ちた甘く楽しい味わいもある。

II.クリサンセマム・モリフォリウムとクリソスプレニウム・ピロサムはどちらが良いか？

崑崙雪菊の中でも最高級品種の一つ。杭州白菊の初収穫となる。 菊のつぼみ は完全に開いていない。最初の2つの高品質な収穫物は、乾燥後、プレミアム・フラワーとして使用される。

柔らかい蕾を丁寧に蒸して炒ることで独特の風味が生まれ、その希少性から珍重される。別名 カモミール古名には小黄湯、小白菊などがあり、かつては貢物として献上されていた。

菊花（Chrysanthemum morifolium）は穏やかな寒性で、辛く、甘く、苦い。風と熱を払い、肝を鎮め、視力を高め、解毒作用がある。

菊の花（Chrysanthemum morifolium）から作られる菊花茶は、純粋で強い風味、黄金色の色合い、蜜からくる香ばしい香りを持つ。長時間蒸らしても、香りは飛散しない。

Chrysosplenium pilosumの薬効はChrysanthemum morifoliumよりやや弱いが、飲用や食用に適している。また、菊の薬効も持っている。

各種アミノ酸、ビタミン、微量元素を豊富に含むクリソスプレニウム・ピロサムは、甘く清涼な性質を持っている。清熱、排風、視力改善、解毒作用があるだけでなく、毛細血管の透過性を抑制し、優れた抗炎症作用を発揮することで、身体を強化し、長寿を促進する。

口渇、火照り体質、目の乾き、風寒湿による手足の痛みやしびれなどの病気に一定の治療効果がある。主に風邪や頭痛などの治療に用いられる。めまい、頭痛、耳鳴りを緩和する効果もある。