Le Delphinium anthriscifolium, une herbe vivace de la famille des renonculacées, Ranunculaceae, et du genre Delphinium, peut atteindre 78 centimètres de haut avec des feuilles équidistantes sur des tiges ramifiées.
Les feuilles composées pennées, souvent flétries à la base pendant la floraison, sont en forme de losange ou de triangle, avec des folioles ovales étroites couvertes de courts poils doux sur le dessus et glabres ou presque sur le dessous ; les pétioles des feuilles sont également glabres ou presque.
Son inflorescence racémeuse peut comporter jusqu'à 15 fleurs ; l'axe et les pédicelles sont couverts de poils courts et souples ; les bractées à la base ressemblent à des feuilles, avec des bractées plus petites au milieu de la tige, ressemblant à des formes linéaires lancéolées, tandis que les sépales sont violets ou pourpres, elliptiques à oblongs, avec des staminodes de la même couleur que les sépales et glabres, et les graines sont des sphéroïdes plats. Elle fleurit de mars à mai.

Cette plante peut être annuelle ou bisannuelle, d'une hauteur de 12 à 78 centimètres, glabre ou faiblement couverte de poils courts et récurrents. Les feuilles sont composées pennées, parfois trifoliées, avec des pétioles longs ou courts.
Les feuilles situées près de la base se flétrissent souvent pendant la période de floraison ; les folioles sont en forme de losange ou de triangle, longues de 5 à 11 centimètres et larges de 4,5 à 8 centimètres, avec 2 à 4 paires de folioles opposées ou rarement alternées, les folioles inférieures pétiolées, ovales étroites, effilées, généralement divisées près de la nervure centrale, les folioles terminales ovales étroites ou lancéolées, typiquement larges de 2 à 4 millimètres, légèrement poilues sur le dessus, et glabres ou presque sur le dessous.
Les tiges des feuilles sont longues de 2,5 à 6 centimètres, glabres ou presque.
L'inflorescence en forme de racème comporte de 1 à 15 fleurs ; l'axe et les pédicelles sont recouverts de poils doux courts et recourbés ; les bractées basales sont semblables à des feuilles, les autres sont petites, lancéolées à linéaires, longues de 2,5 à 4,5 millimètres ; les pédicelles sont longs de 0,4 à 1,2 centimètre ; les bractées sont au milieu de la tige, lancéolées linéaires, longues de 2,5 à 4 millimètres ; les fleurs sont longues de 1 à 1,8 (jusqu'à 2,5) centimètre.
Les sépales sont violets ou pourpres, elliptiques à oblongs, 6-9 (jusqu'à 11) millimètres de long, peu couverts de poils courts et souples à l'extérieur, avec des éperons fusiformes ou coniques, 5-9 (jusqu'à 15) millimètres de long, légèrement courbés vers le haut ou presque droits.
Les pétales sont pourpres, glabres, s'élargissant au sommet ; les staminodes sont de la même couleur que les sépales, glabres, les segments en forme de hachette, profondément divisés près de la base ; les étamines sont glabres ; il y a trois carpelles, les ovaires sont peu couverts de poils courts et souples ou presque glabres.
Les follicules ont une longueur de 1,1-1,6 centimètre ; les graines sont plates-sphéroïdes, d'un diamètre de 2-2,5 millimètres, avec des ailes membraneuses spirales sur la partie supérieure et environ cinq ailes membraneuses concentriques sur la partie inférieure. Elle fleurit de mars à mai.

Delphinium anthriscifolium pousse sur les pentes des collines ou dans les prairies le long des cours d'eau à des altitudes de 200 à 1200 mètres, le spécimen type ayant été collecté dans le sud du Guangdong.
Il préfère le plein soleil et les climats frais, tolère le froid et la sécheresse mais est sensible à l'engorgement. Elle pousse mieux dans les sols fertiles, riches en humus et argileux.
Delphinium anthriscifolium est une plante à racine pivotante avec peu de racines fibreuses, adaptée au semis direct et à la transplantation en mottes de terre. Elle est résistante au froid, apprécie la lumière du soleil, n'aime pas la chaleur et ne supporte pas l'engorgement, préférant pousser dans des sols sablonneux profonds et fertiles.
Il doit être planté dans des endroits plus frais pendant l'été, avec des températures diurnes de 20-25°C et des températures nocturnes de 13-15°C. Un sol acide est préférable.

La multiplication se fait généralement par semis. Les graines peuvent être semées au printemps ou à l'automne, les semis d'automne étant plus favorables, la germination ayant lieu environ deux semaines après le semis. Les températures élevées peuvent entraîner une émergence inégale des semis.
Les maladies les plus courantes sont la maladie des taches noires, la pourriture du collet des racines et la brûlure des feuilles de chrysanthème, qui affectent les feuilles, les boutons floraux et les tiges. Une dilution de 500 fois de la poudre mouillable 30% tolclofos-méthyl peut être pulvérisée en prévention.
Pour les insectes nuisibles tels que les pucerons et les mites, une dilution 2000 fois de 10% cyperméthrine EC peut être utilisée pour le contrôle.
Le Delphinium anthriscifolium, avec sa haute stature, ses feuilles délicates, ses inflorescences pleines et sa floraison dense, est devenu la "belle du bal" dans les jardins européens et est largement utilisé.
Cultivée dans toutes les provinces de Chine, cette belle fleur est de plus en plus utilisée dans le cadre de la tendance à promouvoir l'embellissement des jardins avec la flore indigène.
La plante entière (Delphinium anthriscifolium) : piquante et chaude, avec des propriétés toxiques. Elle chasse le vent et l'humidité, soulage les douleurs et active les méridiens.
Il est utilisé pour les douleurs rhumatismales, l'hémiplégie, la stagnation et la plénitude des aliments, la toux ; en usage externe pour les escarres, la teigne et la gale.
Légende : Une fleur sauvage mentionnée dans la mythologie grecque, une espèce méditerranéenne de Delphinium anthriscifolium, également appelée "pied d'alouette", est connue sous le nom d'"Ajax", d'après le héros de la guerre de Troie "Aias". On dit qu'après la mort d'Achille, Aias et Ulysse se sont disputés l'armure et les armes d'Achille.
Aias a gagné, mais le jugement d'Athéna a accordé ces prix à Ulysse. Cela conduisit Aias à la folie et au suicide. Le sang qu'il a versé a taché une fleur, formant les lettres "AI". Sa fin tragique (il s'est tué avec son épée) est représentée sur d'innombrables peintures de vases.
Une légende déchirante du sud de l'Europe raconte l'histoire d'une tribu persécutée dont les membres ont fui et ont été tués. Leurs âmes se sont transformées en hirondelles (certains disent en alouettes) et se sont envolées vers leur patrie, se cachant dans les branches tendres de l'herbe.
Ces hirondelles sont devenues de magnifiques fleurs qui fleurissent année après année dans leur terre natale, aspirant à la "justice" et à la "liberté".
Le langage des fleurs: Clarté, justice, liberté.