12 نوعاً من الزهور المناسبة للتجفيف

إن تلقي الزهور الطازجة من حبيبك هو دائماً متعة عابرة. إذا كنت ترغب في الحفاظ عليها، يمكنك تحويلها إلى زهور مجففة. لنتعلم كيفية صنع الزهور المجففة معاً.

بشكل عام، لا تُعد الأزهار الطازجة ذات المحتوى المائي العالي، مثل أزهار البالونات والأروم والزنابق مثالية للتجفيف. فهي عرضة للعفن ويصعب تجفيفها في الهواء. على الرغم من أنه ليس من المستحيل استخدامها، إلا أن تلبية متطلبات الزهور المجففة أكثر صعوبة.

غالباً ما تحتوي الأزهار المناسبة للتجفيف على محتوى مائي أقل. ومن الأمثلة على ذلك الورودوالورود الصينية، والورود الصينية، ونباتات النسيان، والجبسوفيلا، والسيلوزيا، والشعير، والشوفان، والقمح، والقمح، والقمح والخزامى، والخزامى، وزهور الأوكالبتوس، والأقحوان، والقرنفل، وزهور القش، والقطيفة، والقطيفة، والقطيفة، والأرتميسيا، والبنفسج، والورود البرية، والأليوم.

يجب إبعاد المواد الأخرى مثل عشب الحب، والبرونز المجفف، والقصب، والقصب، والقطيل، والإرنغيوم، والصفصاف، ونفس الطفل، والأوكالبتوس عن أشعة الشمس المباشرة.

بذور عباد الشمس والشوك وبذور الأشجار, آس الكريب كما أن الفاكهة والسمسم والذرة الرفيعة ورؤوس اللوتس وزهور القصب والصفصاف المجففة، تشكل أيضاً مواد ممتازة للزهور المجففة الريفية وتظهر بشكل أفضل عند تعليقها في مكان معرض لضوء الشمس.

ما هي الزهور المجففة؟

مجففة الزهور زهور تتفتح يتم الحصول عليها من النباتات والشجيرات والأشجار ثم تجفيفها وحفظها بطريقة معينة.

يمكن أن تدوم لمدة تصل إلى عام، أي أطول بكثير من الزهور الطازجة التي تدوم عادةً حوالي عشرة أيام. عند عرضها في منزلك، فإنها تُضفي جواً شبيهاً بالحقل أو المناظر الطبيعية المحلية. كما أنها تضفي لمسة مرحة وغريبة الأطوار.

من حيث الاستخدام، تتمتع الزهور المجففة بنطاق أوسع من الزهور الطازجة. فبالإضافة إلى الزينة التي تدوم طويلاً، يمكن استخدامها أيضاً في الطهي والتنظيف وتقديم الهدايا وصناعة الشموع وحشو الأكياس. وإذا كانت مصبوغة، فيمكن أن تدوم لفترة أطول.

ما هي فوائد الزهور المجففة؟

قد تندهش عندما تعلم أن للزهور المجففة فوائد عديدة. فإلى جانب الجمال والرفاهية، هناك أربع مزايا رئيسية:

طول العمر: يمكن أن تدوم الأزهار المجففة مع التخزين والعناية المناسبين عدة أشهر إلى أكثر من عام.

صيانة منخفضة: على عكس النباتات الطازجة أو النباتات المحفوظة في أصص، لا تتطلب الزهور المجففة أي صيانة تقريباً. لا تحتاج إلى سقيها، لكنك تحتاج إلى حمايتها من التلف.

القيمة مقابل المال: قد تكلف الزهور المجففة أكثر من الزهور الطازجة. ومع ذلك، نظراً لأنها تدوم لفترة أطول ولا تتطلب الكثير من الصيانة، فهي أكثر فعالية من حيث التكلفة على المدى الطويل.

الحل المستدام: نظراً لأن الزهور المجففة طبيعية، فإنها لا تشكل ضرراً على البيئة عند تحللها. كما أنها تساعد في تقليل النفايات مقارنةً بالزهور الطازجة التي عادةً ما تتخلص منها.

الزهور المناسبة لصنع الزهور المجففة

1. الورود

المشترك وردة خيار ممتاز للزهور المجففة. عند استخدام الورود، اختر الأزهار شبه المفتوحة، حيث يمكن أن تؤثر الأزهار المفتوحة بالكامل أو غير المفتوحة على جودة الأزهار المجففة. بعد ذلك، اربط السيقان بخيط وعلقها رأساً على عقب حتى تجف.

2. نفس الطفل

تتكاثر زهرة نفس الطفل في أزهار تشبه النجوم وهي نبتة كلاسيكية طويلة اليوم. وهي رقيقة ورقيقة وخفيفة الوزن. زهور بيضاء تجعلها مادة مساعدة متكررة في فن الزهور. وهي رائعة لملء الفراغ بسبب مظهرها البسيط.

يمكن أن يؤدي تجميعها كزهرة أساسية في مزهرية إلى خلق جو مريح وحيوي على الفور. كما يمكن تحويلها إلى زهور مجففة مضغوطة بعد تجفيفها بالهواء الطبيعي.

3. ننسى-مي-نوتس

Y

قد لا تكون على دراية بـ "زهور النسيان"، ولكنها مثالية للزهور المجففة بسبب محتواها المائي المنخفض وفترة عرضها الطويلة.

4. بروتيس

تُعرف أيضاً باسم زهور بوذا، وتشتهر زهور البروتيا بأنها من أفخم الزهور المقطوفة في العالم. وهي تمثل الحيوية والنصر والوفاء والحظ.

تعود أصولها إلى جنوب أفريقيا، ويمكن أن يؤثر المناخ والبيئة على أوراق البروتيا وأشكال أزهارها وألوانها و فترات التفتح. يمكن زراعتها في الحدائق أو الأواني، أو استخدامها كزهور مقطوفة ممتازة، أو تحويلها إلى زهور مجففة. تتميز البروتيا المجففة بلمسة فنية.

5. أوراق الأوكالبتوس

أوراق الأوكالبتوس متعددة الاستخدامات، ومناسبة بشكل خاص للمساحات "البسيطة". يضفي تشبعها اللوني العالي إحساساً بالرقي. عند تجفيفها، يتلاشى لونها قليلاً، مما يجعلها مثالية للتنسيق مع المزهريات الخزفية أو الزجاجية.

بالإضافة إلى ذلك، تُعد بذور الأوكالبتوس أيضاً "مواد زهرية" ممتازة لصنع الزهور المجففة.

6. كراسبديا

تُعرف الكراسبديا باسم كرات بيلي، وغالباً ما تُستخدم زهرة الكراسبديا كمكمّل في باقات الزفاف وهي زهرة مجففة شائعة. السيقان ضعيفة جداً، لذا يجب تعليقها لتجف.

7. جومفرينا

يُعرف الجومفرينا، المعروف أيضاً باسم قطيفة الكرة الأرضية، وقد سُمي بهذا الاسم بسبب لونه الذي يدوم طويلاً بعد تجفيفه، مما يجعله ذا قيمة عالية للزينة. إذا كنت تصنع زهوراً مجففة، فلا تنسى الجومفرينا.

8. الكرة الذهبية

يُعرف أيضاً باسم "Goldenrod"، وموطنه الأصلي أستراليا وهو مادة ممتازة للزهور المجففة الطبيعية.

كثيراً ما يُستخدم شكله المستدير والمبهج إلى جانب لونه النابض بالحياة في حفلات الزفاف لباقات الزهور وزينة الطاولات وإكسسوارات شعر العرائس وزينة العريس. عند تجفيفه، يحتفظ بلونه الجذاب.

9. الخزامى

الخزامى نبات توابل ذو قيمة اقتصادية وزينة عالية. رائحته الفريدة تجعله أحد أكثر الأعشاب شعبية في العالم. يشتهر الخزامى بلونه الأرجواني الساحر ورائحته المنعشة، ويمكن لرائحة اللافندر أن تعمل على استقرار المشاعر وتخفيف التوتر وتنشيط الروح.

وبصرف النظر عن قيمته الطبية، فإن الخزامى ممتاز أيضاً في صنع الزهور المجففة التي يمكن حفظها بتعليقها رأساً على عقب لتجف. عند وضعه في غرفة النوم، فهو ليس جميلاً فحسب، بل يمكن أن يساعد أيضاً على الهدوء وتعزيز النوم.

10. نسيت-مي-نوتس

تعتبر زهور النسيان مثالية لصنع الزهور المجففة. يمكنك وضعها مباشرة في مزهرية دون إضافة الماء. على العكس، يمكن أن تؤدي إضافة الماء إلى تقصير عمر الأزهار.

الألوان الأكثر شيوعاً في السوق هي البنفسجي والوردي والأبيض، وهي رائعة لتغليف الهدايا وباقات الزهور المجففة وتزيين المنزل.

11. عشب الحب

يُعرف أيضاً باسم "العشب الراقص"، وغالباً ما يُستخدم كحشو في تنسيقات الزهور. ويظل ملوناً وعطراً طوال الفصول. الألوان الشائعة هي الأرجواني والوردي والأبيض. وشكل زهرته الفريد من نوعه هو في الواقع مجموعة من الزهور الصغيرة، وهو لطيف جداً، ولا يبهت أو يذبل، مما يجعل من السهل جداً تحويله إلى زهور مجففة.

12. القطن

وبالحديث عن القطن، يمكن اعتباره نجمًا صاعدًا في الديكور المنزلي في السنوات الأخيرة.

حتى إذا كانت السيقان جافة وصفراء، تظل كرات القطن تبدو بيضاء وممتلئة، مما يضفي بطبيعة الحال إحساساً بالجمال الهادئ. وهي متعددة الاستخدامات في التنسيقات: باقات الزفاف، باقات الزهور، باقات الزهور، باقات الزهور، زينة المنزل، وغيرها.

طرق صنع الزهور المجففة

تتضمن عملية إنتاج الزهور المجففة في المقام الأول تجفيف المواد النباتية. وهذه العملية هي في الأساس عملية تجفيف للمواد الزهرية التي يجب أن تبدأ بعد فترة وجيزة من حصاد النباتات. هناك العديد من طرق التجفيف المستخدمة في جميع أنحاء العالم، ولكل منها خصائصها الفريدة.

(1) طريقة التجفيف الطبيعي

تعمل طريقة التجفيف الطبيعي على التخلص من الرطوبة في المادة النباتية من خلال دوران الهواء الطبيعي. وهي أكثر طرق التجفيف بدائية وأبسطها، على الرغم من أنها قد تستغرق وقتاً طويلاً.

وهو الأنسب للنباتات ذات المحتوى العالي من الألياف، والرطوبة المنخفضة، والأنماط الزهرية الصغيرة، والسيقان القصيرة.

واعتمادًا على وضع المادة النباتية، يمكن تقسيم طريقة التجفيف الطبيعي إلى التجفيف المعلق والتجفيف المسطح والتجفيف العمودي.

(2) طريقة التجفيف القسري

هناك العديد من التقنيات الشائعة لطريقة التجفيف القسري. تتضمن إحدى هذه التقنيات تسخين المادة النباتية بشكل معتدل لتعطيل تركيبها البروتوبلازمي الداخلي، وبالتالي تسريع تبخر الرطوبة.

تُقدم هذه الطريقة نتائج تجفيف أفضل من طريقة التجفيف الطبيعي، وتشمل الطرق الشائعة التجفيف بالفرن وآلات تجفيف الزهور والتجفيف بالميكروويف.

لا يؤدي التجفيف في الميكروويف إلى تسريع العملية فحسب، بل يحافظ أيضاً على شكل الزهور ولونها بشكل أفضل. ومع ذلك، يجب توخي الحذر عند اختيار هذه الطريقة.

(3) طريقة التجفيف في درجات الحرارة المنخفضة

إن طريقة التجفيف في درجات الحرارة المنخفضة هي نوع من التجفيف القسري باستخدام الهواء البارد الجاف الذي تتراوح درجة حرارته بين 0-10 درجة مئوية كوسيط تجفيف. وعلى الرغم من أن هذه الطريقة يمكن أن تحافظ على اللون بشكل جيد، إلا أنها تتطلب الكثير من الجهد وتستغرق وقتاً طويلاً، وبالتالي فهي ليست شائعة الاستخدام.

(4) طريقة التجفيف بالتفريغ الهوائي

تتضمن طريقة التجفيف بالتفريغ استخدام الهواء المضغوط كوسيط تجفيف. توضع المادة النباتية في حاوية محكمة الغلق يتم استخلاص درجة معينة من التفريغ منها، مما يؤدي إلى تبخر الرطوبة داخل المادة النباتية أو تساميها بسرعة، وبالتالي تجفيفها. تُستخدم هذه الطريقة حصرياً في إنتاج الزهور الدائمة.

(5) طريقة التجفيف بالضغط

تنطوي طريقة التجفيف بالضغط، التي غالباً ما تستخدم في صناعة الزهور المسطحة المضغوطة، على تطبيق الضغط المناسب على المادة النباتية للحفاظ على شكلها المسطح. تشمل طرق التجفيف بالضغط التقليدية الكبس بالضغط الحجري وكبس العينة بالمشابك، مع الحرص على تطبيق القدر المناسب من الضغط.

(6) طريقة التجفيف المدفون

تستخدم طريقة التجفيف المدفون مواد محببة لدفن المواد الزهرية وتجفيفها. وهي مناسبة لتجفيف الزهور الكبيرة ذات المحتوى المائي العالي، مثل الورود والفاوانيا. وتشمل المواد المحببة شائعة الاستخدام هلام السيليكا وملح الطعام ورمل النهر.

(7) طريقة التجفيف السائل

تعالج طريقة التجفيف بالسوائل المواد النباتية بالسوائل العضوية التي تتميز بخصائص ممتصة للرطوبة ولكنها غير متطايرة. وتتمتع الأزهار المجففة بهذه الطريقة ببريق جيد وملمس ناعم بسبب قدرة السوائل على استبدال الرطوبة والاحتفاظ بها. ومع ذلك، في البيئات ذات درجات الحرارة المرتفعة، قد يتسرب السائل إلى الخارج مما يؤدي إلى تعفن الزهرة وتغميق لونها. يُعد الجلسرين والفورمالين من السوائل شائعة الاستخدام. وبما أن لكل طريقة من طرق التجفيف مزاياها وعيوبها، فغالباً ما يكون من الضروري استخدام مزيج من الطرق بحكمة لتحقيق أفضل نتائج التجفيف.