زهرة أوسمانثوس فراغرانس "تيان شيانغ تايجي" هي مجموعة متنوعة من الزيتون الحلو، وهي شجيرة دائمة الخضرة أو شجرة صغيرة. ينفرد هذا الصنف بقدرته على إنبات أوراق أو أزهار جديدة داخل الأوراق الموجودة، مما يخلق ظاهرة الأوراق المخبأة داخل الأزهار أو الأزهار داخل الأزهار.
عطره قوي بشكل استثنائي، ويزهر على مدار العام، ويتفوق في أدائه على الأصناف الأخرى من الزيتون الحلو رباعي الفصول، ومن هنا جاء اسمه "تيان شيانغ تايغ".
يتميز هذا الصنف بخمس مزايا رئيسية: الإزهار على مدار العام، وقطر الأزهار الكبير، وأشكال الأزهار المتنوعة، والألوان المتنوعة، والرائحة الغنية. يزدهر في المناخات الدافئة والرطبة، ويظهر بعض المقاومة للبرد، لكنه لا يتحمل البرودة الشديدة.
يشتهر هذا الصنف بتفتحه على مدار العام وقطر أزهاره الكبير وأشكال أزهاره المتنوعة وألوانه المتنوعة ورائحته الغنية.

الزيتون الحلو هو الأنسب للمناطق شبه الاستوائية الدافئة. ويتوزع ويزرع في المقام الأول في المناطق شبه الاستوائية والشبه استوائية الشمالية الشاسعة من نانلينغ إلى تشينلينغ وجنوب نهر هواي، أي ما يعادل تقريباً خط عرض 24° - 33° شمالاً.
المناخ في هذه المناطق ملائم، حيث يتراوح متوسط درجة الحرارة السنوية بين 14 درجة مئوية و19 درجة مئوية، وتتراوح درجة الحرارة الصغرى السنوية القصوى بين -5 و18 درجة مئوية، ومتوسط درجة الحرارة في شهر يناير/كانون الثاني فوق درجتين مئويتين، وهطول الأمطار السنوي يتراوح بين 900 و1800 ملم.
وتتكون التربة في هذه المناطق في الغالب من تربة صفراء بنية اللون وأرض صفراء بنية اللون وأرض صفراء وأرض حمراء. والغطاء النباتي هو في الغالب غابات شبه استوائية دائمة الخضرة عريضة الأوراق.
في المناطق الواقعة ضمن نطاق المناطق الجنوبية شبه الاستوائية جنوب نانلينغ، تكون درجات الحرارة في الخريف والشتاء مرتفعة نسبياً، وتتركز الأمطار.
من الصعب تلبية متطلبات الزيتون الحلو من مناخ بارد ورطب أقل من 24 درجة مئوية قبل التفتح في الخريف من كل عام وفترة خمول تتراوح بين 0-10 درجة مئوية بعد فصل الشتاء، مما يغذي براعم الأزهار للعام التالي.

ولذلك، فإن الزيتون الحلو في هذه المناطق يزهر بشكل أقل، وفترة ازدهاره قصيرة، ولم يعد يحتل مكانة مهمة بين الأشجار المزهرة العطرة.
الزيتون الحلو محب للشمس، فهو يفضل المناخ الدافئ الرطب، ويتمتع ببعض المقاومة للبرد، ولكنه لا يتحمل البرودة الشديدة. وهي تحب الضوء ولكنها تتحمل الظل أيضاً، خاصةً عندما تكون شتلة.
وهي ليست خاصة بأنواع التربة ولكنها تفضل الأراضي المرتفعة والجافة ذات التربة الغنية بالدبال والحمضية قليلاً. التربة الرملية العميقة والخصبة والرطبة وجيدة التصريف هي الأنسب. وهي لا تتحمل التربة الجافة وغير الخصبة والتربة المالحة والقلوية أو المناطق المشبعة بالمياه.
يمكن أن تؤدي الزراعة في مناطق رطبة بشكل مفرط مع سوء تصريف المياه إلى ضعف النمو وتعفن الجذور وتساقط الأوراق وموت النبات بأكمله في نهاية المطاف.
"جناح الرائحة الحلوة" شجيرة دائمة الخضرة أو شجرة صغيرة. تاجها بيضاوي الشكل ومتوسط الكثافة، ولحاءها رمادي غامق ذو مسام بيضاوية صغيرة. تنمو الفروع منتصبة، بمتوسط 2.5 فرع لكل نبتة قياسية.
يبلغ متوسط طول البراعم الربيعية 14 سم، بمتوسط 5 عقد في كل نبتة ومتوسط 14.6 براعم إبطية لكل نبتة. الأوراق خضراء داكنة وصلبة ولامعة قليلاً. وغالباً ما تكون الأوراق الربيعية المبكرة بيضاوية الشكل، عريضة وكاملة في الغالب.
يتراوح طول الأوراق بين 6.8 و11.5 سم، بمتوسط 9.9 سم، وعرضها بين 3.2 و4.8 سم، بمتوسط 4.3 سم. تبلغ نسبة الطول إلى العرض حوالي 2.3 سم. يوجد من 8-10 أزواج من الأوردة الجانبية الأنيقة التي تتقاطع بزاوية كبيرة مع الوريد الرئيسي.
الأوردة واضحة على كلا الجانبين. تكون قمة الورقة قصيرة إلى طويلة مدببة، وقاعدة الورقة إسفينية الشكل إلى إسفينية عريضة الشكل، ويوجد اتصال طفيف مع ساق الورقة أسفلها.
ساق الورقة قوية ومنحنية، ويبلغ متوسط طولها 1.1 سم. غالبًا ما تكون أوراق أواخر الربيع وأوراق الصيف والخريف اللاحقة بيضاوية الشكل بشكل بيضاوي ضيق، مع وجود العديد من التسننات القصيرة الحادة على الحواف.
يمكن أن تزهر نبتة "Sweet Scent Pavilion" على مدار السنة، ولكنها تكون أكثر غزارة من شهر سبتمبر إلى أبريل من العام التالي. وتكون النورات الأولى والأخيرة عبارة عن أزهار مخروطية في الغالب، وخلال الفترة الوسطى تكون في الغالب مخاريط ذات سيقان زهرية عامة قوية.
تنقسم الأزهار إلى نوعين: أزهار عادية وأزهار تشبه الأوراق. تشيع الأزهار العادية في الخريف والشتاء والربيع. فصوص الكورولا مقعرة، بيضاوية الشكل، ولحمية؛ يبلغ قطر الزهرة 1.0-1.4 سم.
يختلف لون الزهرة باختلاف الفصول: في الصيف يكون لونها أبيض حليبي إلى أصفر ليموني، وفي الشتاء والربيع يكون لونها أصفر برتقالي مائل إلى الأصفر المتوسط. تختلف رائحة الزهرة باختلاف درجة الحرارة وتكون أكثر كثافة بين 15-20 درجة مئوية.
النوع الآخر من الزهرة الشبيهة بالأوراق، والتي تظهر غالباً في فصل الصيف، ويزيد قطر الزهرة عن 1.5 سم، وقد يصل قطر بعضها إلى 3.0 سم. يمكن رؤية عروق شبيهة بالأوراق على فصوص الكورولا، بألوان متنوعة مثل الأصفر الفاتح أو الأصفر المائل للأخضر أو الأحمر الأرجواني.
عادةً ما يتم إكثار نبتة Osmanthusfragrans'Tian Xiang Taige عن طريق العقل أحادي العقدة ثنائي الأوراق. يتم جمع التربة الطازجة من سطح الغابة واستخدامها كقاعدة للعقل لمنع الأعشاب الضارة ومكافحة الآفات والأمراض وتوفير تكاليف الزراعة.
بعد أن تلتئم القصاصات وتتجذر، يجب زرعها في الحقل لمزيد من الزراعة. يمكن أن يصل ارتفاع الشتلات إلى أكثر من متر واحد في نفس العام ويمكن أن تزدهر في العام التالي.
يتمثل المبدأ الرئيسي للتكاثر بالقطع في تضمين الفروع شبه الناضجة لنبات الأسمانثوس للعام الحالي في التربة أو غيرها من الركائز تحت ظروف زراعة معينة والاستفادة من قدرة النبات على التجدد في زراعة نباتات أوسمانثوس جديدة.
إن مفتاح التكاثر الناجح للقطع هو اختيار الفرع المناسب، وزراعته بشكل صحيح، وإدارته بشكل صحيح بعد الزراعة. وعلى وجه التحديد، ينبغي ملاحظة النقاط الثلاث التالية: أولاً، اختيار أشجار أمهات الأشجار الصغيرة عالية الجودة وقطع الأغصان من الجزء العلوي من التاج.
ثانيًا، خلال موسم الأمطار، استخدم البراعم الجديدة القوية من العام الحالي وعالج القصاصات بمسحوق التجذير.
ثالثًا، إدارة التظليل والرطوبة بعد الزراعة. لا تدع القصاصات تجف وتفقد أوراقها مما يعيق التئامها وتجذيرها. عادةً، استخدم طريقة التغشية الموقوتة.
في زراعة شتلات الأسمانثوس، نظراً لنظم جذورها المتطورة جيداً وقدرتها القوية على التكيف، يمكن استخدام الزراعة عارية الجذور.
اسقِ الشتلات جيداً قبل ثلاثة إلى أربعة أيام من اقتلاع الشتلات وحاول الاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من الجذور والتربة أثناء العملية. تتم معظم عمليات زرع الشتلات في الربيع، ويفضل أن يتم ذلك من منتصف فبراير إلى أوائل مارس عندما تكون البراعم على وشك أن تنبت.
بعد أن تستقر الشتلات وتنبت براعم جديدة في سنة الزرع، يجب تكثيف مكافحة الأعشاب الضارة والتسميد الخفيف لتعزيز نمو الشتلات. بعد الخريف، توقف عن التسميد في الوقت المناسب، وتحكم في الري بشكل مناسب لتعزيز مقاومة الشتلات للبرد.
في السنة الثانية بعد الزرع، حيث تنمو الشتلات بشكل أسرع، بالإضافة إلى إزالة الأعشاب الضارة والتغطية العلوية، يجب تعزيز مكافحة الجفاف والفيضانات وكذلك مكافحة الآفات لضمان نمو قوي للشتلات.
لتشكيل نبتة أوسمانثوس ناضجة، يجب زراعتها في المشتل لمدة 8-10 سنوات، حيث يلزم خلالها إجراء 2-3 عمليات زرع. خلال هذه الزراعة الحقلية طويلة الأمد، يجب الانتباه إلى الحفاظ على شكل الشجرة الكامل.
يجب أيضًا تحديد ارتفاع نقطة التفرع مبكرًا. تتمتع نباتات الأسمانثوس الناضجة بفائدة اقتصادية عالية، كما أن تأثير التخضير مثالي أيضاً.
والغرض الرئيسي من زراعة الأسمانثوس هو حصاد الزهور الطازجة لمزيد من المعالجة والاستخدام.
الحصاد: وباعتباره نبات توابل ينتج الزهور بشكل رئيسي، فإن عملية ازدهار الأسمانثوس سريعة وقصيرة للغاية، وغالباً ما تكون أقل من أسبوع من التفتح الأولي إلى الذبول. والحصاد اليدوي هو الطريقة الرئيسية في معظم الأماكن.
تشمل طرق الحصاد قطف الغصن بأكمله ونفض الأزهار لجمعها وقطفها مباشرة من الشجرة. بعد الحصاد، يجب تكديس الأسمانثوس في الظل البارد تحت تاج الشجرة ونقله إلى منطقة الحفظ في أسرع وقت ممكن.
من الضروري إزالة الأغصان والأوراق والشوائب الأخرى في الوقت المناسب؛ وتجنب التعرض لأشعة الشمس لمنع تبخر الماء والزيوت العطرية وتخزينها بشكل صحيح.
الحفظ: بعد الحصاد، لا يزال الأسمانثوس يتمتع بنشاطات حياتية ويولد الحرارة، لذلك يجب إتمام معالجة الحفظ في نفس اليوم لتجنب التلف بسبب الحرارة. تختلف طرق الحفظ حسب الغرض ومدة التخزين.
يمكن نقع الأسمانثوس في مزيج من الملح والشب؛ ويمكن نقع الأسمانثوس في الكحول الصالح للأكل لتخمير نبيذ الأسمانثوس، ويمكن نقعه في الكحول الصالح للأكل؛ ويمكن حفظ الأسمانثوس مع صلصة البرقوق لصنع المعلبات والحلوى والمعجنات في مصانع الأغذية.
Osmanthusfragrans'Tian Xiang Taige' هو نوع مشهور من الزهور العطرية. إذا قمت بتقليمها وزراعتها في زجاجة في الداخل عشية التفتح، ستمتلئ الغرفة بالعطر.
لدى الصين تقاليد عريقة في زراعة زهور الأسمانثوس المشذبة في زجاجات لزراعة المشاعر والتعبير عن العواطف وتجميل غرفة المعيشة.
من السهل قطع أغصان الأوسمانثوس قبل أن تنفتح البراعم، ويفضل أن يكون ذلك عندما لا يكون ندى الصباح جافاً. يجب أن يكون طول الفروع المقطوعة 30-40 سم.
وفي الوقت نفسه، قم بإزالة الفروع الزهرية الصغيرة التي لا تحتوي على أزهار أو تحتوي على عدد قليل من الأزهار في تسلسل الفروع، وقم بتخفيف بعض الأوراق المتداخلة المتزاحمة بكثافة لتقليل تبخر الأوراق.
ضع أغصان الزهور في كيس بلاستيكي على الفور، ويجب تبطين قاع الكيس ببعض الطحالب الرطبة قبل إغلاق الكيس للحفاظ على رطوبته.
بعد إحضاره إلى الداخل، قم بقطع قاعدة الغصن بشكل مائل إلى شكل أذن بغل ناعم، وقم بفحمه على لهب مكشوف لتكوين طبقة بنية داكنة مكربنة، مما يمنع البكتيريا من غزو الجزء الخشبي من جرح الغصن المقطوع، وبالتالي منع التعفن والتسوس.
وبصفة عامة، تكون فترة ازدهار زهرة الأسمانثوس المزروعة في زجاجات قصيرة، حيث لا تتجاوز ثلاثة أيام في المجموع، وأفضل فترة مشاهدة هي يوم واحد فقط.
إذا تم وضع أغصان الأسمانثوس المزهرة حديثاً في مادة حافظة، يمكن تمديد فترة زراعة الزجاجة إلى خمسة أيام، وأفضل فترة للعرض إلى ثلاثة أيام، وسيتم تحسين اللون والرائحة. وبالطبع، فإن الممارسة المثالية هي تغيير الماء كل صباح.
"بافيليون السماء المعطر" هو نوع من أشجار الأسمانثوس الذي يُظهر مقاومة قوية للأمراض والآفات، خاصةً عند زراعته بشكل متقطع في البيئات الطبيعية؛ ونادراً ما تحدث الإصابة بالأمراض والآفات الشديدة. تشمل الأمراض الرئيسية التي تصيب الأسمانثوس البقع الذابلة والبقع البنية والبقع السوداء والبقع الطحلبية على الأوراق.
بقع الذبول الأسمانثوس، والمعروفة أيضاً باسم بقع أوراق الأسمانثوس، هو مرض أولي يصيب أوراق أشجار الأسمانثوس. وغالباً ما ينشأ المرض من حواف الأوراق وأطرافها.
تظهر البقعة الأولية باللون الأصفر والأخضر الفاتح، وتتطور إلى شكل نصف دائري أو غير منتظم، وتتحول إلى اللون الأصفر المائل إلى البني المائل إلى الأحمر والبني مع حواف بنية داكنة مع تقدمها إلى الداخل.
عندما يغطي المرض أكثر من نصف مساحة الورقة، تصبح الأوراق هشة وأحياناً تتجعد. وتتضمن طرق الوقاية العامة إزالة الأوراق المريضة وحرقها خلال فصل الشتاء لتنظيف الحديقة وتقليل مصادر المرض في فصل الشتاء.
تعزيز إدارة الزراعة، وزيادة التسميد والماء بشكل مناسب خلال الطقس الجاف والحار لتعزيز نمو الأشجار وتحسين مقاومة الأمراض.
كما يمكن استخدام المبيدات الحشرية للوقاية، مثل رش ثيوفانات الميثيل 50% المخفف بـ 900 مرة أو برمنجنات البوتاسيوم المخفف بـ 1000 مرة.
البقعة البنية للأوسمانثوس هي مرض رئيسي آخر يصيب زهرة الأسمانثوس. وهي تتلف أوراق زهرة الأسمانثوس بشكل رئيسي، مما يؤدي إلى اصفرار الأوراق وتساقطها، وتؤثر بشكل خطير على الإزهار.
في المراحل المبكرة من المرض، تظهر بقع صفراء صغيرة على الأوراق، والتي تتحول تدريجياً إلى بقع صفراء بنية إلى بنية رمادية شبه مستديرة، أو بقع غير منتظمة الشكل، مع وجود هالات صفراء حول بقع المرض.
يظهر عدد كبير من بقع العفن الرمادي والأسود الصغيرة على سطح الأوراق. وعادة ما تتوسع بسرعة خلال المواسم الممطرة والحارة.
وتتضمن طرق الوقاية إزالة الأوراق المريضة وحرقها في الشتاء لتقليل مصادر المرض في الشتاء. يمكنك أيضاً رش برمنجنات البوتاسيوم المخفف 1000 مرة للتعقيم.
هناك أنواع عديدة من الآفات التي تضر بالأوسمانثا، بما في ذلك الآفات الثاقبة الماصة والعث والآفات الآكلة للأوراق والآفات المملة، وهناك عدة أنواع من العث التي تضر بالأوسمانثا، ومن أخطرها سوس الحمضيات المسطح.
تمتص يرقاتها وحورياتها وبالغاتها العصارة من الأوراق، مما يتسبب في ظهور بقع غير مخضرة على الأوراق المصابة وتدمير هائل للبلاستيدات الخضراء. تتحول الأوراق إلى اللون الرمادي والأصفر وتفقد بريقها، مما يتسبب في تساقط كمية كبيرة من الأوراق عندما تكون شديدة.
يتلف سوس المرارة الأسمانثي، المعروف أيضاً باسم سوس المرارة الأسمانثي، أوراق الأسمانثي، مكوناً أوراماً مرارية ذات رؤوس إبرية تغطي الأوراق، مما يتسبب في اصفرار الأوراق وتساقطها.
تشمل طرق الوقاية إزالة الأعشاب الضارة في فصل الشتاء، والرش بمسحوق قابل للبلل 20% من مبيد القراد المخفف بـ 600-800 مرة، واستخدام الأعداء الطبيعية مثل الخنافس والخنافس للوقاية.
هناك أيضًا العديد من أنواع البق الدقيقي التي تضر بالأوسمانثوس، وتشمل بشكل رئيسي البق الدقيقي الأبيض، والبق الدقيقي الشائك الأسود، وما إلى ذلك. تشمل الوقاية من المبيدات الحشرية ما يلي: ثياميثوكسام مخفف 1000 مرة، وإيميداكلوبريد مخفف 30000 مرة، وما إلى ذلك، ويمكن أيضًا استخدام الأعداء الطبيعية مثل الخنافس والدعسوقة للوقاية.
هناك العديد من أنواع الحشرات القشرية التي تضر بالأوسمانثوس، وتشمل عادةً القشرة القشرية والقشرة البيضاء الطويلة. خلال فترة صيانة زهرة الأوسمانثوس، ليس من المناسب استخدام الكثير من الأسمدة النيتروجينية.
في حالة مواجهة الآفات، يمكنك استخدام إيميداكلوبريد 10% مخففاً بـ 1500-2000 مرة أو القتل السريع المخفف بـ 2000 مرة، واستخدام الأعداء الطبيعية مثل الخنافس.
يمكن استخدام "جناح العطر الحلو" على نطاق واسع لتنسيق الحدائق في الجنوب، كما يمكن استخدامها كنباتات كبيرة في أصص كبيرة لإنشاء بونساي أنيقة وبدائية ورائعة للعرض الداخلي والتقدير.
يمكن تقسيم أشكال زراعة الأسمانثوس على نطاق واسع إلى أشكال طبيعية ومنتظمة. يهدف الشكل الطبيعي إلى محاكاة الطبيعة والتأكيد على التغييرات التي تطرأ على الطبيعة، مما يوفر جواً طبيعياً حيوياً وأنيقاً بأساليب مثل الزراعة الانفرادية والزراعة الجماعية والزراعة الجماعية.
وعادة ما يعتمد الشكل المنتظم على خط محوري، مرتبة في تناسق وصفوف، مع التركيز على الدقة والتناسق، مما يعطي انطباعًا مهيبًا ومذهلًا بأساليب مثل الزراعة المزدوجة والزراعة الصفية.
هناك أنواع عديدة من نباتات الحدائق، وعند تحديد النباتات المصاحبة لحديقة ذات طابع أوسمانثوس، يجب مراعاة العلاقة المتناغمة بين الاثنين، بما في ذلك متطلبات ظروف التربة والضوء ودرجة الحرارة والماء والمواد المغذية.
وعلاوة على ذلك، يجب أن تُثري أغصان وأوراق وثمار النباتات المرافقة وتعزز التأثير البصري لنبات الأسمانثوس.
وفي الوقت نفسه، يجب الحرص على تنسيق ومطابقة النباتات لجميع الفصول، مما يخلق حديقة ذات نكهة ثقافية صينية تقدم مشهداً فريداً في كل فصل من الفصول الأربعة.
يجب أن يراعى التباين في ترتيب النباتات: المرتفع والمنخفض، والأفقي والرأسي، والألوان الزاهية والداكنة، والكثيفة والمتناثرة، والديناميكية والساكنة، والعطرة والظليلة، إلخ.
هذا الانسجام والوحدة بين النبتة والبيئة المحيطة بها يمكن أن يخلق انفصالاً في مساحات الحديقة، مما يجعل المرء يشعر وكأنه يخطو داخل لوحة فنية ويختبر مشاعر الانفتاح والعمق والهدوء والجمال والإثارة والنضارة.
تؤكد بونساي "جناح العطر الحلو" أوسمانثوس بونساي على المفهوم الفني والأسلوب الفني، مع ارتفاعات متفاوتة والاعتماد على الجبال والصخور للزراعة.
سواءً باستخدام حجر كونشان أو حجر قوانغدونغ ينغ، يمكن إنشاء منظر طبيعي جميل في أصص. "استمتع بالمناظر الطبيعية، وافهم سحرها الحقيقي" - وهذا يلخص المهارة الحقيقية لفن بونساي "جناح العطر الحلو".
إنها تمتلك جمالاً طبيعياً وتصويراً شاعرياً، مما يسمح لأولئك الذين لا يستطيعون زراعة زهرة الأسمانثوس في شمال نهر اليانغتسي، بالاستمتاع بالأغصان القوية والقوية ومظلة الأوراق الكثيفة وأزهار "جناح العطر الحلو" الجميلة والمفعمة بالحيوية حتى في فصل الشتاء القارس.
يتميز العطر برائحة مسكرة ومنعشة وهادئة ومنشطة في نفس الوقت، كما أنه عطر ساحر ومبهج.
يحتوي الأسمانثوس المحفوظ على مكونات مثل الملح والشب وتانين الأسمانثوس، وطعمه مر ومالح وحامض وقابض ولا يمكن تناوله مباشرة.
يجب معالجتها بشكل أكبر بناءً على متطلبات الجودة لمنتجات الأسمانثوس المختلفة لإنتاج سلع الأسمانثوس المتفوقة.
تشمل منتجات الأسمانثوس الشائعة في السوق أوسمانثوس السكر المجفف، ومربى الأسمانثوس، والأسمانثوس المالح، والأسمانثوس في الماء الصافي، ومستخلص الأسمانثوس، ونبيذ الأسمانثوس، وشاي الأسمانثوس، وهلام الأسمانثوس، وسكر الجوز الأسمانثوس.
ونظراً للقيمة العالية لفائدة الأسمانثوس العالية والتغذية الغنية في أزهاره، فإن رائحة الأسمانثوس الحلوة والغنية تدوم طويلاً وثابتة، مع وظيفة ممتازة لتحفيز الشهية والمساعدة على الهضم.
ولذلك، غالبًا ما يتم استخدامه كعامل منكه في الحلويات وكتوابل وتوابل في بعض الأطباق.
وتشمل هذه الأطعمة كعك أرز أوسمانثوس المقلي اللذيذ وكعك الفاصوليا الحمراء بأسمانثوس وكعك أرز أوسمانثوس بالسكر على طريقة سوتشو وكعك أرز أوسمانثوس الصغير وكعك أرز أوسمانثوس بشحم الخنزير وكعك أرز أوسمانثوس وكعك أوسمانثوس بالبسكويت وعصيدة أوسمانثوس وحساء كستناء أوسمانثوس وسمك اليوسفي المقرمش بجلد اليوسفي وكعكة الباذنجان بالبط أوسمانثوس وتوفو اللوز أوسمانثوس ويام أوسمانثوس، على سبيل المثال لا الحصر.
بالإضافة إلى استخدامه على نطاق واسع في الطعام، يمكن أيضاً استخدام الأسمانثوس طبياً. ونظرًا لسهولة زراعة الأسمانثوس واستمتاع الناس بزراعته، فإنه يسهل الحصول عليه وبالتالي أصبح من الأعشاب الطبية الجيدة للعلاجات الشعبية.