Prunus persica, широко известный как Белый персик, - это сорт персикового дерева, принадлежащего к семейству Розовые (Rosaceae). Обычно он бывает двух сортов: крупноцветковый белый персик и мелкоцветковый белый персик.
Крупноцветковый сорт White Peach Blossom отличается впечатляющими цветами чистого белого цвета, источающими ауру безупречной чистоты. Несмотря на плотное расположение лепестков, цветы сохраняют элегантный и достойный вид. Лепестки могут быть овальной или полукруглой формы, а ветви покрыты характерным белым опушением.
Напротив, сорт Small-Flowered White Peach Blossom имеет более нежный вид. Его белые лепестки с бледно-желтыми тычинками источают тонкий аромат, вызывающий чувство свежести и восторга.

Белый персик, также называемый по-китайски Baiyu, - это культивированный сорт Prunus persica. Обычно он цветет с начала до конца апреля, а завязь развивается в продолговатый шаровидный плод. Байюй относится к раннеспелым сортам масличного персика.
Родом из Китая, персиковое дерево с тех пор культивируется по всему миру. Этот вид процветает при полном солнечном освещении, демонстрирует хорошую засухоустойчивость, но нетерпим к чрезмерной влажности. Он предпочитает теплый климат и демонстрирует заметную холодостойкость.
Ствол персикового дерева выделяет камедь, известную как персиковая камедь, которая обладает клейкими свойствами. Эта камедь представляет собой сложный полисахарид, который может быть гидролизован с получением различных моносахаридов, включая арабинозу, галактозу, ксилозу, рамнозу и глюкуроновую кислоту. Персиковая камедь имеет как кулинарное, так и медицинское применение.
Этот сорт отличается лепестками овальной формы и меньшим количеством чашелистиков. Ветки преимущественно коричневые с зелеными крапинками.
Этот сорт дает более крупные белые цветы с круглыми лепестками. Его зеленые ветви густо покрыты мелкими трихомами.

Цветоносы белого персика растут на полном солнце и хорошо переносят засуху, но чувствительны к избыточной влажности. Они предпочитают теплый климат и демонстрируют впечатляющую холодостойкость, способную пережить зимние температуры до -25°C (-13°F) в естественных условиях.
Этим деревьям требуется плодородная, хорошо дренированная почва. Они нетерпимы к заболачиванию, и саженцы, скорее всего, погибнут, если их посадить в местах, подверженных скоплению воды.
Хотя Prunus persica родом из Китая, она была широко культивирована и натурализована в различных регионах по всему миру, включая умеренные зоны обоих полушарий.

Зеленый персик (Prunus persica var. viridis) - листопадное дерево, характеризующееся серой корой, зелеными ветвями и яйцевидно-ланцетными листьями. Его наиболее характерная особенность - густо расположенные чисто белые двухлепестковые цветки, напоминающие по виду нефрит.
Цветки диаметром 4-6 сантиметров состоят из 15-30 плоских лепестков, окруженных 10 зелеными чашелистиками, расположенными в два ряда. Период цветения обычно длится с начала до конца апреля, после чего завязь превращается в продолговатый шаровидный плод.
Этот вид отличается энергичным ростом с открытым габитусом и относительно слабыми стеблями. Листья ланцетные, узкие, темно-зеленые, с острыми кончиками. Листовые почки маленькие, треугольной формы. В районе Саньюань города Санмин фенологические стадии следующие:
Фенология цветения в том же регионе повторяет эту закономерность:
Зеленые персиковые деревья демонстрируют высокую продуктивность, закладка плодов происходит на всех типах плодоносящих ветвей (длинных, средних и коротких).
Однако взрослые деревья плодоносят преимущественно на средних и длинных ветвях. Плоды почти круглые со слегка выпуклой верхушкой, весом в среднем 110-120 граммов каждый. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, мягкоплавкая, со сладким, насыщенным вкусом, свидетельствующим о превосходном качестве.
Дополнительная фенологическая информация:

Зеленый персик, небольшое дерево, принадлежащее к семейству Розовые (Rosaceae) и роду Prunus, широко используется в декоративном садоводстве. Его можно высаживать группами, создавая персиковые рощи, использовать как отдельный экземпляр для украшения газонов или в паре с цветущими кустарниками, такими как Begonia grandis, для создания эффектной цветочной композиции.
Зеленый персик процветает в сухом, солнечном месте. При выборе места для посадки выбирайте возвышенные, незатененные участки. Избегайте соседства с канавами, прудами или крупными деревьями, чтобы обеспечить достаточную вентиляцию и освещенность.
Идеальная почва для зеленого персика - плодородный, хорошо дренированный, нейтральный или слабощелочной супесчаный грунт. Следует избегать посадки на тяжелых глинистых или солено-щелочных почвах, так как эти условия могут привести к плохому цветению, снижению жизнеспособности и повышенной восприимчивости к вредителям и болезням.
Хотя зеленый персик засухоустойчив, он чувствителен к избытку влаги. Как правило, полив требуется всего два раза в год: один раз ранней весной и один раз поздней осенью. Однако во время продолжительной летней засухи дополнительный полив становится крайне важным. Правильная организация дренажа необходима, особенно в дождливые периоды, для предотвращения корневой гнили и гибели растений.
Зеленый персик хорошо реагирует на удобрения, но требует сбалансированного подхода:
Обрезка - важнейший аспект выращивания зеленого персика, причем зима - оптимальный сезон для этой практики. Важно отметить, что традиционные методы обрезки плодовых персиков, ориентированные на получение плодов, не подходят для декоративных зеленых персиков. Правильные методы обрезки зеленого персика должны быть направлены на повышение его декоративной ценности при сохранении здоровья и жизнеспособности растения.
Основные рекомендации по обрезке зеленых персиков:
Придерживаясь этих методов выращивания и рекомендаций по обрезке, садоводы могут гарантировать, что зеленые персиковые деревья останутся здоровыми, визуально привлекательными и гармоничными в саду.

Выберите в качестве материнского растения здоровое, свободное от болезней дерево зеленого персика (Prunus persica) с превосходными цветочными и плодовыми характеристиками. В качестве материала для привоя выберите энергичные побеги текущего года с хорошо развитыми почками.
Для летней выгонки используйте метод обломочных или Т-образных почек. Выберите саженец с корневищем толщиной в карандаш и подготовьте стебель на высоте 3-5 см от уровня земли, предпочтительно с северной стороны.
Для создания микросхем:
Для Т-буддинга:
Для обоих методов:
Наблюдайте за прививкой в течение 10-15 дней. Пожелтение и естественное отсоединение черешка свидетельствует об успешном срастании, а почерневший черешок - о неудаче прививки.
Как только появится новый рост, союз заживет:
Садовая ценность
Зеленый персик (Prunus persica) - высоко ценимое декоративное растение в садовом ландшафтном дизайне, ценящееся за потрясающую цветочную композицию и универсальность применения. Его крупные, яркие цветки создают захватывающее зрелище во время цветения, которое может длиться до 15 дней, как правило, ранней весной. Это дерево широко используется в различных ландшафтах, включая берега озер, ручьев, обочины дорог и общественные парки, внося свой вклад как в природное, так и в городское благоустройство.
В небольших ландшафтных проектах дерево Green Peach оказывается не менее ценным. Это отличный выбор для дворовых садов, частных жилых ландшафтов и даже в качестве контейнерного экземпляра. Его адаптивность распространяется на различные виды садоводства, что делает его популярным для создания срезанных цветочных композиций и выращивания бонсай. Плакучие сорта, с их изящно изогнутыми ветвями, представляют собой особенно эффектный архитектурный элемент в садовом дизайне.
Универсальность дерева Green Peach в ландшафтном дизайне заслуживает внимания. Его можно эффектно посадить как:
Благодаря быстрому укоренению и ярко выраженному эффекту озеленения он пользуется популярностью у ландшафтных архитекторов и садоводов. Зеленый персик часто сочетают с такими дополнительными видами, как Prunus cerasifera 'Atropurpurea' (Purple Leaf Plum) и карликовыми сортами вишни (Prunus spp.), чтобы создать динамичные, многотекстурные посадки с контрастной листвой и периодами цветения.
Лекарственная ценность
Ствол зеленого персикового дерева выделяет клейкое вещество, известное как персиковая камедь или персиковая смола (桃胶, по-китайски - тао цзяо). Этот природный продукт имеет как практическое, так и лекарственное применение:
В традиционной китайской медицине считается, что персиковая жвачка обладает рядом полезных свойств:
В настоящее время ведутся современные исследования, направленные на подтверждение этих традиционных способов применения и изучение новых возможностей использования в нутрицевтике и фармацевтике.
Декоративная ценность
Декоративная ценность персикового дерева Грин Пич заключается прежде всего в его эффектной цветочной композиции. Цветки, которые весной появляются раньше листьев, могут быть одиночными или двойными, их цвет варьируется от чисто белого до различных оттенков розового. Это раннее цветение делает растение привлекательным в парках и садах, часто служа предвестником весны.
Помимо цветов, Green Peach представляет интерес круглый год:
Компактные размеры и легкость в обрезке позволяют использовать это растение в различных садовых стилях, от формального до натуралистического, что повышает его универсальность в качестве декоративного экземпляра в различных ландшафтных композициях.