月見草：種類、ケア、薬効の不思議

オナガサクラソウ科の月見草は、黄色または淡黄色の花弁を持ち、長さ2.5～3cm、幅2～2.8cmの広い卵形で、先端が少しへこんでいます。この丈夫な植物は様々な環境で生育し、酸性や乾燥した環境にも耐える。

水はけのよい中性、弱アルカリ性、弱酸性の土壌で最もよく育ち、緩い土でも育つ。ただし、過度に湿った土壌では根の病気にかかりやすい。北部では一年草だが、淮河以南では二年草である。

北アメリカ原産の月見草は、その初期にヨーロッパに導入され、瞬く間に世界中の温帯・亜熱帯地域に広まった。月見草は、今世紀に発見された最も重要な栄養医薬品のひとつである。

様々な病気を治療し、血液中の脂質濃度を調整することができ、高コレステロールや高脂血症によって引き起こされる冠動脈血栓症、アテローム性動脈硬化症、脳血栓症に対して顕著な効果を示している。

形態学的特徴

イブニング・プリムローズは、二年草で、基部の葉はロゼット状で地面を包み込む。高さは50～200センチで、枝分かれしているか、枝分かれしていないかのいずれかで、巻き毛の軟毛と長毛に覆われ、茎の上部にはしばしば腺毛が混じる。

基部の葉は長楕円形で、長さ10-25cm、幅2-4.5cm。葉の先端は鋭く尖り、基部はくさび形です。縁には、不規則で浅い鈍いギザギザがまばらにあり、12-15対の側脈には、柔らかい巻き毛と長い綿毛が両面に生えています。

葉柄は長さ1.5-3cm。茎葉は楕円形から楕円形で、長さ7-20cm、幅1-5cm。葉の先端は鋭く、または短く尖り、基部はくさび形です。縁には、5-19個の鈍い切れ込みがあり、側脈は6-12対あります。

両表面、特に上部の茎葉の裏側と縁は、柔らかい巻き毛と長い綿毛で覆われ、しばしば腺毛が混じる。葉柄の長さは0-15mm。

花序は穂状で、枝分かれしないか、主けい列の下に副次的な側花序を持つ。葉のような苞葉は、蕾の時は花の半分の長さで、成熟すると楕円形の長楕円形になり、下から上に向かって小さくなる。ほとんど無柄で、長さ1.5～9cm、幅0.5～2cm。

花蕾は円錐形の長楕円形で、長さ1.5～2cm、厚さ4～5mm、頂部には長さ約3mmのくちばしがある。花筒は長さ2.5～3.5cm、直径1～1.2mmで、開花時には緑がかった黄色か赤みを帯び、軟毛、長く伸びた毛、短い腺毛が混在している。萼は花後に落ちる。

萼片は緑色、時に赤みを帯び、長楕円状卵形で、長さ1.8～2.2cm、幅は最も広いところで4～5mm。先端は急に細くなり、長さ3～4mmの尾状になる。蕾のうちは直立して寄り添い、開くと基部から反り返り、中央で上向きにカーブする。

花弁は黄色または淡黄色で広卵形、長さ2.5～3cm、幅2～2.8cm、先端がわずかにへこむ。フィラメントの長さはほぼ等しく、長さ10～18mm、葯の長さは8～10mm。約50%の花粉粒が発達する。

卵巣は緑色で、円筒形、4角形、長さ1～1.2cm、厚さ1.5～2.5mm、伸長した長毛と短い腺毛が密生し、時に巻き毛状の軟毛が混じる。雄しべは長さ3.5～5cmで、花筒から突き出ている部分は長さ0.7～1.5cm。スティグマは葯に囲まれている。開花中、花粉は長さ3～5mmの茎葉に直接付着する。

果実は円錐-円筒形の蒴果（さくか）で、上に向かって細くなり、長さ2～3.5cm、直径4～5mmで直立する。緑色で、卵巣と同じような毛に覆われているが、次第にまばらになり、隆起が目立つ。

種子は果実の中に水平に並ぶ。暗褐色で角ばっており、長さ1～1.5mm、直径0.5～1mmで、それぞれの表面に不規則な孔がある。

生息地

開けた斜面や道端によく生え、乾燥や痩せた土壌にも耐える。黒土、砂地、黄土、若い森林地帯、わずかに塩分を含んだアルカリ土壌、荒れ地、河川の砂浜、斜面などで生育する。

流通

原産地は北アメリカ（特にカナダとアメリカ東部）だが、初期にヨーロッパに導入され、瞬く間に世界中の温帯・亜熱帯地域に広まった。

成長と生殖

種子繁殖

種子による繁殖が一般的。北部では春に播種するが、淮河以南では秋か春に播種する。播種する際は、土を細かくかき混ぜて平らにする。

種子はベッドの表面に撒き、軽くかき混ぜて薄く土をかぶせる。種子は小さいので、あまり深く覆土すると発芽や生育の妨げになる。播種後は、土を湿らせておく必要がある。種まきから10～15日ほどで、苗が発芽し始める。

種まきは春と秋の両方に行うことができ、秋まきは10月中旬から霜が降りるまでの間に行う。冬に雪が多い場合は、春まきよりも秋まきのほうがよい。雪が少ないと、苗に隙間ができることがある。

春播きは、土壌が深さ2～3cmに解凍された小麦の播種前に行うことができる。播種量が少ないので、1ヘクタール当たり60kgのリン酸二アンモニウムを播種用の充填剤として使用することができる。不足する場合は、乾燥したおがくず、炒った小麦、または菜種を一定量加えることができる。1～2cmの深さに播種し、播種後は適時に土を締め固める。

1ヘクタール当たり6kgの種子が必要で、苗の生存率は40万～50万本である。栽植密度が低すぎると、株が枝分かれし、成熟が安定しない。

カッティング・テクニック

挿し木に使う枝を挿し穂という。一般的には、摘芯の際に取り除かれた、病気や害虫に侵されない丈夫な先端部分を挿し木として使用し、上部を直接挿し木に使用する。

挿し木の発根に最適な温度は18℃～25℃である。18℃以下では発根が難しく、時間がかかる。25℃を超えると、挿し穂の切り口が細菌に感染して腐りやすくなり、温度が高いほど腐る割合が高くなる。

挿し木後に低温に見舞われた場合の主な保温方法は、挿し木に使った植木鉢や容器をフィルムで包むことだ。

挿し木後の温度が高すぎる場合、主な冷却方法は、挿し木を遮光して日光を50～80%遮り、1日に3～5回霧吹きをすることである。晴れて気温が高い日は、霧吹きの回数を増やし、曇りや雨で気温が低い日は、霧吹きの回数を減らすか、まったく霧吹きをしない。

挿し木の後は、空気中の相対湿度を 75-85%に保つことが重要です。そのためには、1日に1～3回、挿し穂に霧吹きをして湿度を上げるとよいでしょう。

晴れて気温が高い日は、霧吹きの回数を増やし、曇りや雨で気温が低い日は、霧吹きの回数を減らすか、まったく霧吹きをしない。ただし、水中には多くの種類の細菌が存在するため、過度の霧吹きは細菌感染や挿し木の腐敗につながる可能性がある。

照明：挿し木による増殖は、日光の照射と切り離すことはできない。しかし、光が強ければ強いほど、挿し木の内部温度は高くなり、蒸散も旺盛になり、水分の消費も多くなり、挿し木の生存には不利になる。

したがって、挿し木後は、50-80% の日光を遮る必要がある。根が伸びてきたら、遮光ネットを徐々に外していきます。晴れた日は、午後4時に遮光ネットを外し、翌朝9時までに遮光ネットをかぶせます。

病害虫防除

腐敗病

腐敗病が発生すると、植物の根は徐々に変色して腐り、葉は萎れて乾燥し、最終的には植物全体が枯れてしまう。予防法1%石灰水を使用するか、50%テブコナゾールの1500倍希釈液、または75%カルベンダジムの1000倍希釈液を散水に使用することができます。

斑点病

(1) 症状この病気は主に葉に被害を与える。感染後、葉の斑点は円形で淡褐色、直径2～3mm、縁は赤紫色、中心は褐色で、小さな黒い斑点で密に覆われる。この病害がひどくなると、葉が枯死することもある。

(2) 病因病原菌は子のう菌亜門Septoria属に属するSeptoria oenotherae Westd.である。病原菌は罹病残渣中で分生子や菌糸とともに越冬し、翌春吸水後に分生子を放出して初感染する。

この病気は主に雨の飛沫と圃場内の気流によって広がり、種子を媒介とする感染によって長距離に広がる。高温多湿で雨が続くと発病しやすい。栽培管理が悪く、生育が弱い株は発病しやすい。発病のピークは7～8月で、高温多雨の季節である。

(3) 予防と治療法

秋には、圃場内の病葉を徹底的に除去し、焼却や深層埋没を集中的に行い、圃場内の越冬菌を減少させる。

播種前に 50% マンコゼブまたは 50% チラムの 500 倍希釈液に 30 分間浸漬し、風乾後に播種する。

発病初期には50%チラム500倍希釈液または50%マンコゼブ600倍希釈液を1回散布し、10～15日おきに繰り返す。

主な価値観

薬効

機能と効能

リウマチを緩和し、筋肉と骨を強化する。風寒湿、筋肉痛、骨痛、血行促進、風肝鎮痛、腫脹軽減、ただれ治癒。

狭心症、脳卒中片麻痺、子供の多動、リウマチのしびれ、腹痛と下痢、月経困難症、狐のような幻覚、ただれや潰瘍、湿疹などにも使われる。

薬理効果

1. 脂質低下作用と抗動脈硬化作用：月見草油5ml/kgの経口投与は、ラットの高脂肪飼料によって誘発される総コレステロール、低密度リポタンパク質コレステロール、超低密度リポタンパク質コレステロール値の上昇を抑制し、高密度リポタンパク質コレステロール値を有意に上昇させることができる。高脂血症と動脈硬化を引き起こすコレステロールとラードを与えたウサギにおいて、0.1~0.3ml/kgの月見草油を8週間経口摂取させ、4.1g/kgの月見草油脂肪酸ナトリウム塩を150日間連続経口摂取させたところ、動物の大動脈プラークの形成を有意に軽くし、月見草油による抑制率は47.6%~73.5%であった。
2. 減量効果：0.3~1ml/kgの月見草油を8週間連続経口投与すると、グルタミン酸ナトリウム（3mg/g体重）の大量皮下注射によるラットの肥満を防ぐことができる。動物の血液中のトリアシルグリセロールを減少させ、高密度リポタンパク質コレステロールを増加させることができ、グルタミン酸ナトリウムマウスの脂肪細胞の肥大と腸絨毛の肥厚を抑制することができるため、消化管の吸収機能を調整し、体脂肪の蓄積を減少させる。
3. 抗脂肪肝効果：0.3ml/kgの月見草油、およびその5%ナトリウム塩2ml/kgと5%ナトリウム塩6ml/kgを、エチオニンによって誘導されたラットの脂肪肝に対して経口投与したところ、月見草油とそのナトリウム塩はいずれも良好な抗脂肪肝効果を示した。脂肪肝のトリアシルグリセロール含量を有意に減少させ、脂肪肝の発生を抑制する。
4. 抗不整脈作用：月見草油とそのナトリウム塩は、ラットのアコニチン、モルモットのジギトキシンG、ウサギの塩化バリウムによって誘発される不整脈に対して顕著な予防・治療効果を示し、特に塩化バリウムによって誘発される不整脈に対する効果が最も顕著である。
5. 抗炎症作用：月見草油は、様々な炎症物質による炎症を有意に抑制する。2~4ml/kgの月見草油を経口投与すると、キシレンによるマウスの耳の腫れ、カラギーナンによる足の腫れ、ヒスタミン、プロスタグランジンE2（PGE2）、熱傷、ホルマリン、アスペルギルスを、正常ラットと副腎摘出ラットの両方で有意に抑制した。PGEやヒスタミンによる炎症、遅発性反応物質の放出を抑制し、リソソーム膜を安定化させる。その抗炎症作用は、下垂体-副腎皮質系の刺激によるものではなく、おそらく炎症時のメディエーターの放出や、炎症、滲出液、白血球走化性、結合組織増殖の過程を抑制することによるものであろう。
6. その他の効果月見草オイルは血小板の凝集を抑制し、血栓の形成を防ぐ。

経済的価値

この種は美しく 芳しい花観賞用として栽培されることが多い。花はアロマオイルの抽出に、種子は食用油や薬用油の圧搾に、茎の皮の繊維はロープの原料になる。

その種子には最大25.1%のオイルが含まれており、そのうち最大8.1%のγ-リノレン酸が含まれているため、最も開発が期待されている種である。

植物文化

女性が男性に月見草を贈るとき、それは「静かな愛」を表すという言い伝えがある。また、月見草は曲げない心、自由な心を表すという解釈もある。また 花言葉 月見草は「風呂上りの美しさ」の魔法である。