Chrysojasminum odoratissimum, communément appelé jasmin chrysanthème ou jasmin jaune, est une variété très prisée de la famille des oléacées. Vénérée comme le "roi des jasmins" dans les régions nordiques et souvent considérée comme le "prince" de la famille des jasmins, cette espèce se distingue par ses caractéristiques exceptionnelles.
Le jasmin chrysanthème est l'une des trois seules espèces à double pétale du genre Jasminum, ce qui le distingue de ses proches. Par rapport aux variétés de jasmin domestiques courantes, il est presque deux fois plus grand, avec des fleurs d'un diamètre impressionnant atteignant jusqu'à 4 cm. Les pétales à plusieurs couches, associés à des feuilles brillantes de couleur plus profonde, en font une plante ornementale très recherchée.

Chrysojasminum odoratissimum est un arbuste à feuilles persistantes qui peut parfois prendre une forme de liane. Ses branches sont nettement anguleuses et glabres (sans poils). Les feuilles sont composées de manière pennée, disposées en alternance et caractérisées par leur petite texture coriace. La forme des feuilles varie d'ovale à elliptique, avec des sommets pointus, des bases cunéiformes et des marges entières légèrement courbées vers l'intérieur.
Les fleurs sont d'une couleur jaune frappante, très parfumées, et s'épanouissent en cymes terminales. Les lobes du calice sont triangulaires, tandis que le fruit est presque sphérique. Originaire de la région méditerranéenne et de l'Asie mineure, cette espèce peut être observée sur le côté sud de la forêt de Changxing. Elle se distingue du Forsythia par ses lobes de calice courts et ses étamines qui dépassent du tube de la corolle.

Chrysojasminum odoratissimum est originaire des îles de Madère, dans l'océan Atlantique. Cette origine subtropicale contribue à sa préférence pour les climats chauds et humides. Bien qu'elle soit originaire de cet archipel spécifique, elle a été cultivée et naturalisée dans diverses parties du monde où le climat s'y prête.
Chrysojasminum odoratissimum est un arbuste ou une liane à feuilles persistantes qui peut atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur. Ses branches minces et anguleuses peuvent être légèrement poilues et ont tendance à grimper. Les feuilles sont disposées de manière opposée, de forme ovale à elliptique, et se distinguent par leur aspect brillant, leur nervation distincte et leur surface légèrement ridée. Les pétioles courts et recourbés vers le haut portent des poils courts et souples.
La floraison a lieu principalement de juin à octobre, mais certaines variétés à feuilles caduques fleurissent de novembre à mars. Les fleurs blanches parfumées sont portées en cymes terminales ou axillaires, contenant typiquement 3 à 9 fleurs, le plus souvent 3 à 4. La corolle est blanche et exceptionnellement aromatique.
La production de fruits est rare et se traduit généralement par des drupes simples, parfois doubles. Le jeune fruit est d'abord vert pâle, puis jaune-vert et enfin violet à mesure qu'il mûrit. À pleine maturité, le fruit est une drupe plate et sphérique. Il convient de noter que si les fleurs de jasmin sont souvent pollinisées, la fécondation est rare, d'où une production de graines peu fréquente.
Les feuilles sont simples et opposées, avec des lames papilleuses qui peuvent être rondes, elliptiques, ovales-elliptiques ou obovales. Elles mesurent de 4 à 12,5 cm de long et de 2 à 7,5 cm de large. Les extrémités des feuilles sont généralement arrondies ou émoussées, parfois avec une base légèrement cordée.
La veinure consiste en 4 à 6 paires de veines latérales, légèrement concaves ou surélevées sur la face supérieure et saillantes sur la face inférieure. Les nervures fines sont souvent distinctes et légèrement saillantes. Des poils touffus sont fréquemment présents à l'aisselle des nervures sur la face inférieure des feuilles.
L'inflorescence est une cyme terminale, portant généralement 3 fleurs, bien que des cymes à une fleur ou jusqu'à 5 fleurs puissent être observées. Les pédoncules mesurent de 1 à 4,5 cm de long et sont couverts de poils courts et souples. Les bractées sont minuscules et coniques, de 4 à 8 mm de long.
Les pédicelles ont une longueur comprise entre 0,3 et 2 cm. Le calice peut être glabre ou peu couvert de poils courts et doux, avec des lobes linéaires de 5 à 7 mm de long. La corolle blanche a un tube de 0,7-1,5 cm de long, avec des lobes oblongs ou presque ronds de 5-9 mm de large, arrondis ou émoussés à l'apex.
Le fruit mûr est sphérique, d'un diamètre d'environ 1 cm et de couleur pourpre-noir.
Chrysojasminum odoratissimum est principalement apprécié pour ses qualités ornementales et aromatiques dans les jardins et les aménagements paysagers. Sa résistance à la chaleur et à la sécheresse lui permet d'être utilisé pour diverses applications, notamment :
En tant qu'arbuste à feuilles persistantes au parfum supérieur, il jouit d'une grande popularité tant au niveau national qu'international. Sa polyvalence et ses caractéristiques attrayantes laissent entrevoir de vastes perspectives d'application en horticulture et en aménagement paysager.