Helianthus annuus 'Orange Sun' - среднерослый подсолнечник высотой от 1 до 3,5 метров. Цветки, имитирующие солнце, яркие и крупные, в среднем 13-15 см в ширину, идеально подходят для декоративного оформления.
Они цветут летом, с желтыми язычковыми цветками, растущими по краю соцветия, но не приносят плодов.
Его семена имеют большую экономическую ценность: из них можно не только делать популярные семена подсолнечника, но и прессовать для получения высококачественного подсолнечного масла с низким содержанием холестерина.

Это однолетнее растение высотой от 1,0 до 3,5 м. Некоторые гибридные сорта имеют полуметровые растения. Стебель вертикальный, прочный, многогранный, покрыт грубыми белыми волосками.
Листья обычно растут поочередно, сердцевидные или яйцевидные, остро или постепенно заостренные на верхушке, с тремя жилками у основания. Край листа крупнопильчатый, шероховатый с обеих сторон, волосистый, с длинным стеблем.
Капитель очень крупная, диаметром от 10 до 30 см, растет одиночно на верхушке стебля или ветви, часто поникает. Эволюция многослойная, листовидная, похожая на черепицу, покрыта длинными жесткими волосками.
Цветет летом, по краю соцветия растут желтые язычковые цветки, но плодов не приносит. В центральной части соцветия находятся бисексуальные трубчатые цветки, коричневые или пурпурные, которые приносят плоды.
Семянка представляет собой перевернутое яйцо яйцевидной или продолговатой формы, слегка сплюснутое, с деревянистым околоплодником, серого или черного цвета, широко известное как семена подсолнечника. Наиболее распространенная высота подсолнечника - 2,5-3,5 метра.
Согласно научной литературе 1567 года, самое высокое растение подсолнечника с одной головкой, выращенное в Падуе, достигало 12 метров. Те же семена, выращенные в другое время и в других местах (например, в Мадриде), могут достигать почти 8 метров в высоту.

Подсолнухи родом из тропиков, но они хорошо приспосабливаются к температурным условиям и являются тепло- и холодостойкой культурой.
Семена подсолнечника отличаются высокой холодостойкостью; пока температура почвы стабильна и выше 2°C, семена начинают прорастать; при температуре 4-5°C семена могут прорасти и укорениться; когда температура почвы достигает 8-10°C, она может удовлетворить потребности в прорастании семян и появлении всходов.
Оптимальная температура для прорастания - 31-37°C, максимальная - 38-44°C. Если температура в течение всего процесса роста не опускается ниже 10°C, подсолнечник может нормально расти.
В пределах подходящего температурного диапазона, чем выше температура, тем быстрее он развивается.
Выбор почвы
Кроме почвы, подверженной затоплению, чистого песка или чрезмерно засоленной щелочью, подсолнечник можно высаживать на различных типах почв с показателем pH от 5,5 до 8,5.
Однако оптимальной является суглинистая или супесчаная почва с уровнем pH от 6,0 до 7,2 и более высокой плодородностью. Подсолнечник хорошо переносит соль.
Они могут нормально расти и давать высокие урожаи на хлоридных или сульфатных солончаках с общим содержанием солей <1%, а также на содово-солончаковых почвах с общим содержанием солей от 0,3% до 0,4%.
Чтобы избежать повреждения птицами, избегайте посадок вблизи лесов; чтобы запах пестицидов не влиял на активность пчел, старайтесь сажать растения подальше от овощных полей.
Севооборот
Подсолнечник не требователен к предшествующим культурам. Бобовые культуры, кукуруза, пшеница, сорго и просо - все это хорошие варианты, но бобовые культуры не должны быть заражены склеротинией.
В районах с сильным распространением вилта и склеротинии предшествующими подсолнечнику культурами не должны быть глубокоукореняющиеся культуры, такие как картофель, табак, свекла и люцерна из семейства пасленовых (Solanaceae).
Подсолнечник не следует возделывать постоянно, минимальный период ротации составляет 3 года. Для участков, сильно пораженных пуховой плесенью и склеротинией, период ротации должен составлять более 8 лет; для участков, сильно пораженных серой плесенью, - более 6 лет; для участков, сильно пораженных склеротинией, - более 4 лет.
На засоленных щелочных землях, в связи с особыми потребностями в улучшении почвы, непрерывное возделывание может быть разрешено в течение 2-3 лет.
Глубокая вспашка и подготовка земли
Осенью проведите глубокую вспашку или рыхление на глубину 20-25 см или 30-40 см соответственно. Если слой почвы толстый, текстура почвы липкая, а земля солонцевато-щелочная, для лучшего эффекта рыхления может потребоваться более глубокая вспашка.
После рыхления своевременно проведите боронование. Глубокая вспашка (рыхление) обычно проводится раз в 2-3 года. Глубокая вспашка является основной мерой по улучшению солонцово-щелочных земель.
На землях с высоким содержанием солей и щелочей перед вспашкой следует провести орошение, чтобы смыть соли.
Засоленные щелочные земли с липкой почвой и большим количеством комков требуют многократного боронования, особенно поздневесеннее боронование может эффективно подавить подъем солончака. Засоленные щелочные земли должны быть выровнены, чтобы предотвратить образование солевых пятен.
Применение основного удобрения
Обычно вносят 35-45 тонн навоза на гектар.
Стебли и листья могут рассеять ветер, снять жар, очистить печень и прояснить глаза. Отвар из 5 граммов стеблей и листьев подсолнечника плюс 10 джуджубов, принимаемый ежедневно в течение 5-7 дней подряд, помогает при гипертонии.
Отвар из свежих стеблей и листьев подсолнечника помогает при покраснении и слезотечении глаз.
Кожура стеблей укрепляет селезенку, выводит сырость и останавливает лейкорею. Отвар из сердцевины стеблей подсолнечника лечит водянистую лейкорею, слабость в пояснице и коленях.
Отвар из 20 г мякоти стеблей подсолнечника, по 5 г фитиля, листьев бамбука и купыря может лечить гонорею и простатит.
Корни могут очищать от жара, отводить сырость, двигать ци и облегчать боль. Отвар корней подсолнечника помогает при частом мочеиспускании, позывах к нему и болях, вызванных гонореей. Отвар из 30 г корней подсолнечника и 10 г атрактилодеса лечит желудочные боли.
Цветы могут очищать от жара, выводить токсины, уменьшать отеки и облегчать боль. Отвар цветков подсолнечника, разбавленный наполовину вином и наполовину водой, помогает при лечении мастита.
Раздавленными свежими цветками подсолнечника или сухим порошком, смешанным с кунжутным маслом, можно лечить фурункулы, карбункулы, мастит. Печень может изгонять ветер, очищать от влажного тепла и уменьшать застой ци.