Тайны Curcuma Phaeocaulis: Путеводитель по черной куркуме

Curcuma phaeocaulis, также известная как черная куркума или дикая куркума, - многолетнее травянистое растение семейства имбирных. Цветочный стебель выходит непосредственно из корневища, обычно раньше листьев, достигает 10-20 см в длину и покрыт несколькими рыхлыми, стройными, похожими на чешуйки влагалищами.

Колосовидные соцветия широкоовальной формы, длиной 10-18 см и шириной 5-8 см. Прицветники от яйцевидных до перевернуто-яйцевидных, слегка раскидистые, тупые на верхушке, зеленые у основания, красные на кончике, более длинные и пурпурные на верхушке.

Чашечка 1-1,2 см длиной, белая, на кончике трехгранная. Трубка венчика 2-2,5 см длиной, доли продолговатые, желтые, неравномерные, причем та, что сзади, крупнее, 1,5-2 см длиной, с маленьким заостренным кончиком.

Растение цветет с апреля по июнь и встречается от Индии до Малайзии. Корневище, называемое "эжу", используется в медицине для лечения застоя крови, болей в животе, расстройств, несварения желудка, задержки менструации из-за застоя крови, а также болей после падений и травм.

Клубень называется "Зеленый шелк юйцзинь" и используется для продвижения ци, снятия депрессии, устранения застоя крови и облегчения боли.

I. Физические характеристики

Растение высотой около 1 м; корневище цилиндрическое, мясистое, с ароматом камфары, светло-желтое или белое. Корни тонкие или на конце разбухают в клубень.

Листья вертикальные, эллиптическо-продолговатые до ланцетно-продолговатых, 25-35 (60) см длиной, 10-15 см шириной, часто с пурпурными пятнами посередине, безволосые; черешок длиннее листовой пластинки.

Цветочный стебель выходит непосредственно из корневища, обычно раньше листьев, достигает 10-20 см в длину и покрыт несколькими рыхлыми, стройными, похожими на чешуйки влагалищами. Колосовидные соцветия широкоовальной формы, длиной 10-18 см и шириной 5-8 см.

Прицветники яйцевидные или перевернуто-яйцевидные, слегка раскидистые, тупые на верхушке, зеленые у основания, красные на кончике, более длинные и пурпурные на верхушке. Чашечка 1-1,2 см длиной, белая, на верхушке трехгранная.

Трубка венчика 2-2,5 см длиной, доли продолговатые, желтые, неравные, причем та, что сзади, крупнее, 1,5-2 см длиной, с маленьким заостренным кончиком.

Боковые вырожденные тычинки меньше, чем лабеллум; лабеллум желтый, почти перевернуто-яйцевидный, около 2 см длиной, 1,2-1,5 см шириной, со слегка отсутствующей верхушкой.

Пыльник длиной около 4 мм, с раздвоенным шпорцем у основания пыльниковой перегородки. Завязь безволосая. Растение цветет с апреля по июнь.

II. Растущая среда

Культивируется под сенью диких лесов.

III. Диапазон распространения

Это растение можно встретить от Индии до Малайзии.

IV. Главная ценность

Корневище, известное под названием "Зедоари", используется в лекарственных целях. В первую очередь оно используется для лечения "застоя ци и крови, болей в животе, масс, скоплений, несварения желудка, задержки менструации у женщин из-за застоя крови, а также болей после падений и травм".

Клубень известен как "Зеленая шелковая куркума", которая выполняет функции продвижения ци, снятия депрессии, устранения застоя крови и облегчения боли.

V. Рост и распространение

Выбор корневища: Выберите крепкие и пухлые новые корневища из урожая текущего года для хранения и посева. Перед посадкой выложите семена на солнце на 1-2 дня, удалите корневые волоски и разделите их по размеру.

Крупные разрежьте на несколько частей, на каждой из которых должно быть по 1-2 бутона. После срезания дайте им немного подсохнуть, чтобы заживить рану, или присыпьте ее древесной золой.

Период посадки: Период посадки зависит от сорта и региона. Теплый сорт куркумы (Zedoary) подходит для посадки в начале-середине апреля, а сорт Zedoary лучше всего сажать в конце мая - июне.

Способ посадки: На хорошо подготовленной гряде выкопайте лунки с расстоянием между рядами 30 см × 20-25 см, глубина лунок - 6-9 см. Поместите в каждую лунку одно большое или два маленьких корневища почкой вверх.

После посадки засыпьте почву на глубину 6 см и слегка уплотните ее. Для посева используется около 100 кг корневищ на акр. Чтобы повысить эффективность использования земли, в основных районах производства часто применяют методы чередования с такими культурами, как кукуруза и соя.

Кукурузу и сою можно высевать в конце марта - начале апреля в траншеи на грядах или на гребне с соответствующим увеличением расстояния между рядами.

В конце июня зедоари можно высевать между рядами и растениями кукурузы, с расстоянием между рядами 33 см. Выкопайте лунку глубиной 7 см, расположенную треугольником, положите в каждую лунку по 5 семян, по одному в каждом углу и одно в центре, бутоном вверх.

Покройте мелкозернистой почвой или компостом, на один акр требуется около 150 кг корневищ. Теплые корневища куркумы (Zedoary) делятся на шесть категорий: старая головка, большая головка, две головки, три головки, сосок и маленький сосок.

Старая головка - это корневище, которое первым прорастает из материнского растения; большая головка - это корневище, которое растет на старой головке; две головки растут на большой головке; три головки растут на двух головках; сосок и маленький сосок следуют друг за другом.

За исключением старой головки, которую нельзя использовать в качестве семени, остальные можно использовать. Однако использование большой головки в качестве семян требует больших затрат из-за ее большого размера, а маленький сосок слаб в росте. Поэтому эти два вида не используются для посева в производстве.

Как правило, для посева выбирают двух- и трехголовые, крепкие, полные почек, короткие и крепкие корневища. Чем короче корневище, используемое для посева, тем лучше. Семена следует высевать в период проведения фестиваля Цинмин.

На узких грядах высаживайте один ряд с расстоянием между растениями 33 см. На широких грядах сажайте два ряда в треугольной форме с расстоянием между растениями и рядами 50 см. Лунка должна быть шириной 17-20 см и глубиной около 7-10 см.

Дно ямы должно быть плоским, не делайте его слишком глубоким и заостренным, так как в этом случае клубни рассеиваются, что делает уборку трудоемкой и затрудняет полную очистку.

Поместите в каждую лунку по одной корневой почке, направленной вверх. Прикройте почвой слоем 3-7 см. Используйте 125-150 кг корневищ на акр.