A Zantedeschia hybrida, membro da família Araceae, engloba todas as variedades e híbridos do género Zantedeschia, excluindo as espécies de flores brancas. Esta planta perene caracteriza-se por rizomas robustos e carnudos e por folhas basais verdes brilhantes e de bordos lisos.
A caraterística mais marcante da planta é a sua inflorescência, que consiste numa espádice - uma espiga carnuda de flores amarelas brilhantes - rodeada por uma bráctea em forma de espátula que se assemelha a um casco de cavalo. Estas espádices apresentam-se numa gama diversificada de cores, incluindo branco, amarelo, cor-de-rosa, vermelho e roxo, entre outras.
A Zantedeschia hybrida atinge normalmente o pico de floração entre março e abril, com numerosas variedades disponíveis. A planta desenvolve um sistema radicular bem estabelecido e robusto, enraizando-se nos nós.
Nativo da África Central e do Sul, o Calla Lily ganhou grande popularidade na Europa, América, Japão e outras regiões. Desde a sua introdução no mercado chinês nos anos 80, a sua forma de flor distinta e a sua paleta de cores ricas tornaram-no num favorito para arranjos florais, incluindo bouquets, cestos, coroas de flores e vasos.
As cultivares anãs e com flores pequenas são particularmente populares para a jardinagem em contentores, adornando degraus, parapeitos de janelas, varandas e espelhos. Também são adequadas para plantações em jardins, especialmente perto de lagos ou jardins de pedras.

A Zantedeschia hybrida é tolerante à seca, com um corpo vegetativo constituído por tubérculos e bolbos. Este facto distingue-a do lírio branco (Zantedeschia aethiopica), que se propaga por rizomas. As folhas são basais com pecíolos longos, em forma de seta ou de alabarda, com pontas afiadas e bordos lisos. Algumas variedades apresentam folhas com manchas transparentes.
As espátulas apresentam uma vasta gama de cores vibrantes, incluindo amarelo dourado, amarelo alaranjado, vermelho púrpura e rosa, dependendo da cultivar específica.

Os copos-de-leite desenvolvem-se em condições quentes e húmidas com luz adequada. Preferem solos soltos, bem drenados, férteis ou ligeiramente argilosos. No Norte da China, a planta entra normalmente em dormência durante o verão, não necessitando de ser regada e deve ser mantida num local seco com luz suave.
O crescimento ótimo ocorre a temperaturas entre 18-23°C (64-73°F). A planta pode florescer normalmente a temperaturas nocturnas superiores a 10°C (50°F) mas prefere temperaturas inferiores a 16°C (61°F). Embora possa tolerar temperaturas tão baixas quanto 4°C (39°F), a exposição a temperaturas acima de 25°C (77°F) ou abaixo de 5°C (41°F) pode induzir a dormência. A 0°C (32°F), os bolbos correm o risco de congelar.
Os copos-de-leite requerem proteção contra a luz solar direta do verão e têm necessidades hídricas específicas para evitar a seca e o encharcamento.
A Calla Lily é originária das margens dos rios e dos pântanos da África Austral.

As principais pragas que afectam a Zantedeschia hybrida são os tripes e os afídeos, sendo estes últimos particularmente importantes para o controlo devido à sua capacidade de transmissão de vírus. Os insecticidas, como o imidaclopride e os piretróides, são normalmente utilizados para o controlo.
A podridão mole bacteriana é a principal doença que preocupa, desenvolvendo-se a cerca de 25°C (77°F). A prevenção é crucial, uma vez que a doença é difícil de controlar depois de estabelecida. As principais medidas preventivas incluem a utilização de material de plantação esterilizado, a manutenção de um saneamento rigoroso na área de produção, a utilização de meios de cultura esterilizados e o aumento da ventilação da estufa.
São aconselháveis tratamentos profilácticos com fungicidas (diluição de 2000 vezes) de duas em duas semanas. É também importante reforçar a resistência das plantas através do controlo ambiental e de uma gestão adequada da água e dos fertilizantes. As plantas doentes devem ser imediatamente removidas e podem ser utilizadas pulverizações agrícolas de estreptomicina como tratamento.
A Zantedeschia hybrida é muito apreciada no sector das flores de corte devido aos seus caules alongados e flexíveis e à sua forma de flor única. A sua versatilidade no design floral permite várias aplicações criativas em peças de arte floral, tornando-a uma escolha popular tanto para floristas profissionais como para jardineiros domésticos.