{"id":2565,"date":"2023-06-07T13:58:47","date_gmt":"2023-06-07T05:58:47","guid":{"rendered":"https:\/\/flowerslib.com\/?p=2565"},"modified":"2023-06-07T13:58:49","modified_gmt":"2023-06-07T05:58:49","slug":"flores-comestiveis-de-topo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flowerslib.com\/pt\/top-edible-flowers\/","title":{"rendered":"As 10 melhores flores comest\u00edveis"},"content":{"rendered":"

Na China, existe uma grande variedade de flores comest\u00edveis, muitas das quais cont\u00eam mais prote\u00ednas do que a carne de vaca ou os ovos e mais vitamina C do que a fruta. <\/p>\n\n\n\n

Ent\u00e3o, que flores podem ser utilizadas na cozinha? <\/p>\n\n\n\n

Este artigo apresenta as dez principais flores com valor culin\u00e1rio, recomendando as flores comest\u00edveis mais comuns, incluindo daylilies, osmanthus, flores de alfarroba, cris\u00e2ntemos, l\u00edrios, magn\u00f3lias, flores de ab\u00f3bora, flores de rom\u00e3, alcachofras e hibiscos. Esperamos que isto possa ser \u00fatil para si.<\/p>\n\n\n\n

1. Hemerocallis (Hemerocallis)<\/h2>\n\n\n
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Conhecido por muitos nomes, como mios\u00f3tis, agulhas douradas, cebola de veado e flor de erva de Sichuan, o hemerocallis \u00e9 uma erva perene da fam\u00edlia dos l\u00edrios. Tem uma hist\u00f3ria de cultivo de mais de 3.000 anos na China e \u00e9 apreciada por todos pela sua beleza. <\/p>\n\n\n\n

Os hemerocallis brotam folhas da sua base e as flores desabrocham no topo, com as p\u00e9talas ligeiramente enroladas para fora e ca\u00eddas. Florescem normalmente nos meses de ver\u00e3o, de maio a julho, e as cores mais comuns s\u00e3o o amarelo-alaranjado e o vermelho-alaranjado. Nos jardins do sul, nos p\u00e1tios e nos vales das montanhas, \u00e9 frequente ver grupos de daylilies. <\/p>\n\n\n\n

As suas folhas verdes vibrantes e brilhantes flores amarelas<\/a> s\u00e3o agrad\u00e1veis \u00e0 vista e podem ajud\u00e1-lo a esquecer as suas preocupa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

2. Osmanthus<\/h2>\n\n\n
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Osmanthus floresce a partir do final de setembro<\/a> a outubro, principalmente em amarelo dourado. \u00c9 uma das As dez flores mais tradicionais da China<\/a>A sua beleza, o seu aroma e o seu car\u00e1cter pr\u00e1tico s\u00e3o apreciados. <\/p>\n\n\n\n

A fragr\u00e2ncia do osmanthus \u00e9 pura e pode ser transportada para longe, o que a torna \u00fanica. Especialmente em meados do outono, quando o osmanthus floresce profusamente e a lua est\u00e1 brilhante, apreciar o osmanthus com um copo de vinho e a sua fragr\u00e2ncia inebriante \u00e9 verdadeiramente refrescante. O osmanthus sempre foi uma flor muito apreciada na China, e existem numerosos poemas sobre ela. <\/p>\n\n\n\n

As flores crescem entre as folhas, com quatro p\u00e9talas unidas, e existem muitas variedades hort\u00edcolas, como o osmanthus dourado, o osmanthus prateado, o osmanthus vermelho e o louro. O osmanthus \u00e9 utilizado na alimenta\u00e7\u00e3o e na cosm\u00e9tica, e pode ser utilizado para fazer bolos, doces e vinho.<\/p>\n\n\n\n

3. Flor de alfarrobeira<\/h2>\n\n\n
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Tamb\u00e9m conhecido como flor de alfarrobeira negra<\/a>A flor de uma planta leguminosa. Gafanhoto as flores s\u00e3o habitualmente plantadas perto das casas e das bermas das estradas<\/a> e s\u00e3o amplamente cultivadas em toda a China, especialmente no norte, principalmente no Planalto de Loess e na Plan\u00edcie do Norte da China. <\/p>\n\n\n\n

Florescem geralmente em abril ou maio, com um per\u00edodo de flora\u00e7\u00e3o de cerca de 10-15 dias. As flores da alfarrobeira s\u00e3o esteticamente agrad\u00e1veis; quando florescem, os cachos de flores brancas<\/a> cobrem os ramos, e uma fragr\u00e2ncia subtil e elegante enche o ar. <\/p>\n\n\n\n

Para al\u00e9m do seu valor ornamental, os alfarrobeiras As flores tamb\u00e9m t\u00eam propriedades comest\u00edveis e medicinais<\/a> utiliza\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

4. Cris\u00e2ntemo<\/h2>\n\n\n
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O cris\u00e2ntemo, tamb\u00e9m conhecido como cris\u00e2ntemo de outono ou cris\u00e2ntemo de cer\u00e2mica, \u00e9 uma planta herb\u00e1cea perene da fam\u00edlia Asteraceae. <\/p>\n\n\n\n

\u00c9 um dos As dez flores mais tradicionais da China<\/a>A flor \u00e9 uma das quatro mais belas entre as flores (ameixa, orqu\u00eddea, bambu, cris\u00e2ntemo) e uma das quatro principais flores de corte do mundo (cris\u00e2ntemo, rosa, cravo, \u00edris). <\/p>\n\n\n\n

Os cris\u00e2ntemos t\u00eam uma grande variedade de esp\u00e9cies e as suas cores v\u00e3o do vermelho, amarelo, branco, laranja, p\u00farpura, rosa ao vermelho escuro. A forma graciosa da planta do cris\u00e2ntemo, as suas flores dignas, o seu florescimento prol\u00edfico e o seu car\u00e1cter fresco e refrescante atraem muitos entusiastas das flores, especialmente durante a \u00e9poca de flora\u00e7\u00e3o do outono.<\/p>\n\n\n\n

5. L\u00edrio<\/h2>\n\n\n
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O l\u00edrio, tamb\u00e9m conhecido como Qiangshu, alho-porro estrangeiro, Dan da montanha, Imortal de cabe\u00e7a para baixo e Flor que floresce \u00e0 noite, \u00e9 uma planta herb\u00e1cea bulbosa perene da fam\u00edlia e do g\u00e9nero dos l\u00edrios. <\/p>\n\n\n\n

Encontra-se principalmente nas regi\u00f5es temperadas do Hemisf\u00e9rio Norte, incluindo a \u00c1sia Oriental, a Europa e a Am\u00e9rica do Norte. Foram descobertas pelo menos 120 variedades em todo o mundo, sendo 55 nativas da China. <\/p>\n\n\n\n

O l\u00edrio \u00e9 um alimento saud\u00e1vel e um medicamento tradicional comum que pode ser consumido e utilizado medicinalmente, tendo tamb\u00e9m valor ornamental. As suas flores frescas cont\u00eam \u00f3leos arom\u00e1ticos que podem ser utilizados como fragr\u00e2ncias. <\/p>\n\n\n\n

O bolbo \u00e9 rico em amido, o que faz dele um alimento precioso e um recurso medicinal com efeitos como hidratar os pulm\u00f5es para aliviar a tosse, limpar o calor, acalmar a mente e promover a diurese.<\/p>\n\n\n\n

6. Magn\u00f3lia<\/h2>\n\n\n
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Conhecida como Magn\u00f3lia, ou pelos seus pseud\u00f3nimos Magn\u00f3lia Baiyu, Flor da primavera e Flor de Magn\u00f3lia, esta \u00e1rvore de folha caduca da fam\u00edlia das Magnoliaceae \u00e9 uma esp\u00e9cie ornamental muito conhecida na China, reconhecida tanto no pa\u00eds como no estrangeiro. <\/p>\n\n\n\n

A magn\u00f3lia pode atingir uma altura de 25 metros, com um tronco de um metro de di\u00e2metro, e os seus ramos estendem-se amplamente para formar uma copa larga. As folhas, feitas de uma subst\u00e2ncia semelhante ao papel, s\u00e3o ovadas ou el\u00edpticas. <\/p>\n\n\n\n

As suas flores, que desabrocham antes das folhas, s\u00e3o brancas e florescem em fevereiro-mar\u00e7o e frequentemente em julho-setembro. As flores da magn\u00f3lia t\u00eam uma semelhan\u00e7a impressionante com flores de l\u00f3tus<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Quando totalmente abertas, as suas p\u00e9talas estendem-se em todas as direc\u00e7\u00f5es, iluminando os p\u00e1tios com o seu brilho branco. O seu perfume inebriante e a sua beleza requintada tornam-nas numa escolha ideal para real\u00e7ar qualquer jardim.<\/p>\n\n\n\n

7. Flor de ab\u00f3bora<\/h2>\n\n\n
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A flor de ab\u00f3bora \u00e9 simultaneamente um vegetal e uma planta medicinal. Tem propriedades que podem ajudar a eliminar o calor h\u00famido, reduzir o incha\u00e7o, resolver a estase, prevenir o cancro e ajudar no tratamento da iter\u00edcia, disenteria, tosse, fur\u00fanculos e v\u00e1rias condi\u00e7\u00f5es inflamat\u00f3rias, incluindo conjuntivite e mastite. <\/p>\n\n\n\n

\u00c9 tamb\u00e9m frequentemente utilizada como alimento saud\u00e1vel. As flores de ab\u00f3bora podem ser utilizadas numa variedade de pratos deliciosos, tais como ovos fritos com flores g\u00e9meas, pimento verde salteado com flores de ab\u00f3bora, mel\u00e3o amargo cru misturado com flores de ab\u00f3bora, flores de ab\u00f3bora recheadas, molhos de flores fritos, bolos de flores de ab\u00f3bora e sopa de flores de ab\u00f3bora e algas marinhas.<\/p>\n\n\n\n

8. Flor de rom\u00e3<\/h2>\n\n\n
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O flor de rom\u00e3<\/a>A rom\u00e3, uma flor do arbusto de folha caduca ou de uma pequena \u00e1rvore conhecida como rom\u00e3, \u00e9 origin\u00e1ria da fam\u00edlia das Punic\u00e1ceas. <\/p>\n\n\n\n

A rom\u00e3zeira tem um tronco cinzento-acastanhado com casca descamada, os seus ramos jovens s\u00e3o amarelo-esverdeados e lisos, frequentemente quadrangulares, com muitas das extremidades dos ramos em forma de espinho, e desprovidos de um bot\u00e3o terminal. <\/p>\n\n\n\n

As flores da rom\u00e3 s\u00e3o solit\u00e1rias ou agrupadas, orbiculares ou ovais, com folhas frescas de um verde tenro ou cor de bronze. As flores m\u00faltiplas desabrocham na parte superior do ramo ou nas axilas das folhas, com o seu c\u00e1lice em forma de sino, carnudo, com seis l\u00f3bulos na ponta e liso com uma superf\u00edcie cerosa. O c\u00e1lice \u00e9 persistente e vermelho-alaranjado vivo. As p\u00e9talas, em n\u00famero de cinco a sete, s\u00e3o vermelhas ou brancas, com p\u00e9talas simples ou duplas. <\/p>\n\n\n\n

Origin\u00e1ria da \u00c1sia Central, mais concretamente do Ir\u00e3o e do Afeganist\u00e3o, a rom\u00e3 \u00e9 simultaneamente ornamental e frut\u00edfera. As flores, os frutos, a casca dos frutos e a raiz podem ser utilizados para fins medicinais, pois t\u00eam um sabor azedo e um efeito de limpeza do calor e de paragem do sangue.<\/p>\n\n\n\n

9. Alcachofra<\/h2>\n\n\n
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A parte carnuda da cabe\u00e7a da flor n\u00e3o madura da alcachofra \u00e9 um prato delicioso. Pode ser utilizada como vegetal ornamental, vegetal perfumado, vegetal aromatizante e vegetal saud\u00e1vel. Pode ser consumida fresca, onde o seu sabor \u00e9 leve, doce e sumarento, e tamb\u00e9m pode ser escaldada numa panela quente. <\/p>\n\n\n\n

A sua textura \u00e9 algo semelhante \u00e0 dos rebentos de bambu frescos e dos cogumelos, com um sabor a noz, o que o torna muito saboroso. Tem a fun\u00e7\u00e3o de matar a sede e aliviar a intoxica\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica. Quanto mais pequena for a cabe\u00e7a da flor da alcachofra, mais tenra \u00e9 normalmente. <\/p>\n\n\n\n

Depois de cozido e temperado com molho, pode ser utilizado em saladas ou aperitivos, enlatados; tamb\u00e9m pode ser frito com carne fina, azeite, sumo de lim\u00e3o, pimentos, alho e sal, oferecendo um sabor fresco e estaladi\u00e7o; tamb\u00e9m pode ser utilizado como ingrediente de sopa com carne de aves de capoeira estufada ou cozida, proporcionando uma nutri\u00e7\u00e3o rica, limpeza do f\u00edgado, brilho dos olhos, benef\u00edcios para a sa\u00fade e beleza.<\/p>\n\n\n\n

10. Impatiens<\/h2>\n\n\n
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O Impatiens, tamb\u00e9m conhecido como flor-prego, Impatiens balsamina, ou Impatiens balsamina L. em latim, pertence \u00e0 fam\u00edlia Balsaminaceae e ao g\u00e9nero Impatiens. Esta flor herb\u00e1cea anual divide-se em seis partes: ra\u00edzes, caule, folhas, flores, frutos e sementes. <\/p>\n\n\n\n

O seu nome deve-se \u00e0 semelhan\u00e7a da sua flor, asas, cauda e p\u00e9s com uma f\u00e9nix, pelo que tamb\u00e9m \u00e9 conhecida como a Flor F\u00e9nix Dourada. As Impatiens t\u00eam uma variedade de cores de flores, incluindo rosa, vermelho, roxo e lil\u00e1s. <\/p>\n\n\n\n

Esmagar as p\u00e9talas ou as folhas e enrol\u00e1-las numa unha com uma folha pode tingir a unha com uma cor vermelha vibrante. Esta carater\u00edstica torna-as particularmente populares entre as jovens raparigas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In China, there is a wide variety of edible flowers, many of which contain more protein than beef or eggs, and more vitamin C than fruit. So, what flowers can be used in cooking? This article showcases the top ten flowers with culinary value, recommending the most common edible flowers, including daylilies, osmanthus, locust flowers, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2571,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_breakdance_hide_in_design_set":false,"_breakdance_tags":"","footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-2565","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uses"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2565"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2565\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}