![\"Crocus](\"https:\/\/flowerslib.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2-137.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
O a\u00e7afr\u00e3o tem um sabor doce, natureza neutra e possui os efeitos de promover a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea, resolver a estase, arrefecer o sangue, desintoxicar, aliviar a depress\u00e3o e acalmar a mente. <\/p>\n\n\n\n
Cont\u00e9m v\u00e1rios glicos\u00eddeos que podem aumentar o fluxo sangu\u00edneo nas art\u00e9rias coron\u00e1rias, regular a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea e ter propriedades anti-fadiga e anti-envelhecimento. A investiga\u00e7\u00e3o descobriu tamb\u00e9m que o a\u00e7afr\u00e3o apresenta uma boa atividade anticancer\u00edgena.<\/p>\n\n\n\n
I. Carater\u00edsticas morfol\u00f3gicas<\/h2>\n\n\n\n
O a\u00e7afr\u00e3o \u00e9 uma planta herb\u00e1cea perene. O bolbo \u00e9 achatado e redondo, com um di\u00e2metro de cerca de 3 cent\u00edmetros, coberto por uma bainha membranosa castanha-amarelada. <\/p>\n\n\n\n
As folhas basais s\u00e3o em n\u00famero de 9-15, de forma linear, verde-acinzentadas, com 15-20 cent\u00edmetros de comprimento e 2-3 mil\u00edmetros de largura, com bordos enrolados; a base do cacho de folhas est\u00e1 coberta por 4-5 folhas membranosas em forma de bainha.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n
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<\/figure>\n<\/div>\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
O ped\u00fanculo floral \u00e9 muito curto e n\u00e3o se estende acima do solo; h\u00e1 1-2 flores, azul-p\u00e1lido, roxo-avermelhado ou branco, perfumadas, com um di\u00e2metro de 2,5-3 cent\u00edmetros.<\/p>\n\n\n\n
O perianto est\u00e1 dividido em 6 l\u00f3bulos, dispostos em duas espirais, ambos os l\u00f3bulos das espirais interior e exterior s\u00e3o ovados invertidos, sem corte no \u00e1pice, com 4-5 cent\u00edmetros de comprimento; os estames s\u00e3o erectos, com 2,5 cent\u00edmetros de comprimento, com anteras amarelas, pontiagudas no topo, ligeiramente curvadas.<\/p>\n\n\n\n
O estigma \u00e9 vermelho-alaranjado, com cerca de 4 cent\u00edmetros de comprimento, com 3 ramos na parte superior, os ramos s\u00e3o curvos e ca\u00eddos, o estigma \u00e9 ligeiramente achatado, em forma de cunha no topo, com dentes pouco profundos, mais comprido do que os estames, e o ov\u00e1rio \u00e9 estreito e fusiforme. A c\u00e1psula \u00e9 oval, com cerca de 3 cent\u00edmetros de comprimento.<\/p>\n\n\n\n
O estigma completo tem uma forma linear, com uma base mais larga e afinando gradualmente para uma forma semelhante a uma cauda, com bordos irregulares semelhantes a dentes no \u00e1pice e ramos florais amarelos residuais na base. Tem cerca de 2,5 cent\u00edmetros de comprimento e cerca de 1,5 mil\u00edmetros de di\u00e2metro. <\/p>\n\n\n\n
\u00c9 vermelho-p\u00farpura ou castanho-avermelhado escuro, ligeiramente brilhante. \u00c9 leve, de textura macia e torna-se quebradi\u00e7a quando seca. <\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n
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<\/figure>\n<\/div>\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Quando o estigma \u00e9 colocado em \u00e1gua, expande-se e observa-se uma linha amarelo-alaranjada que desce e se espalha gradualmente, tingindo a \u00e1gua de amarelo. O estigma n\u00e3o corado tem a forma de trombeta com fendas curtas. N\u00e3o se rompe quando \u00e9 picado com uma agulha num curto espa\u00e7o de tempo. <\/p>\n\n\n\n
Tem um odor \u00fanico, ligeiramente irritante, e um sabor ligeiramente amargo. O melhor a\u00e7afr\u00e3o \u00e9 de comprimento longo, de cor vermelho-p\u00farpura, h\u00famido e brilhante, com poucos estigmas amarelos e um sabor fresco e picante.<\/p>\n\n\n\n
II. Diferen\u00e7as de cultivo<\/h2>\n\n\n\n
A\u00e7afr\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ramos e folhas<\/p>\n\n\n\n Os tub\u00e9rculos s\u00e3o achatados, de forma arredondada, com um di\u00e2metro de cerca de 3 cent\u00edmetros, cobertos por uma camada membranosa castanha-amarelada. As folhas s\u00e3o de forma linear, de cor cinzento-esverdeada, com bordos enrolados.<\/p>\n\n\n\n Flores e frutos<\/strong><\/p>\n\n\n\n As flores s\u00e3o de cor azul clara, roxo-avermelhada ou branca, com um aroma perfumado. O pistilo \u00e9 vermelho-alaranjado e o estigma \u00e9 ligeiramente achatado. Os frutos t\u00eam forma oval.<\/p>\n\n\n\n A\u00e7afr\u00e3o branco<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ramos e folhas<\/p>\n\n\n\n Os caules s\u00e3o achatados e redondos, cobertos por uma camada membranosa amarela clara ou castanha-amarelada. As folhas s\u00e3o de 6 a 8, em forma de faixa com bordos enrolados. <\/p>\n\n\n\n A superf\u00edcie \u00e9 verde e o dorso \u00e9 verde claro. As hastes florais s\u00e3o muito curtas e n\u00e3o se estendem para fora do solo.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Flores e frutos<\/strong><\/p>\n\n\n\n As flores s\u00e3o brancas. O pistilo \u00e9 filiforme, com cerca de 2,5 cent\u00edmetros de comprimento e 3 ramos na parte superior. O estigma est\u00e1 ligeiramente inchado. O ov\u00e1rio \u00e9 estreito e fusiforme, com cerca de 7 mil\u00edmetros de comprimento.<\/p>\n\n\n\n Origin\u00e1rio do sul da Europa, \u00e9 comummente cultivado em v\u00e1rias partes da China. Pensa-se geralmente que o a\u00e7afr\u00e3o \u00e9 origin\u00e1rio da regi\u00e3o mediterr\u00e2nica, da Anat\u00f3lia e do Ir\u00e3o. \u00c9 cultivado no Ir\u00e3o e em Caxemira.<\/p>\n\n\n\n Os primeiros centros de cultivo foram a Sil\u00e9sia e a Anat\u00f3lia. Por volta de 961, o a\u00e7afr\u00e3o foi plantado em Espanha pelos \u00e1rabes. Foi documentado num livro m\u00e9dico ingl\u00eas no s\u00e9culo X. <\/p>\n\n\n\n Desapareceu na Europa Ocidental at\u00e9 ser reintroduzido pelos Cruzados. Em muitos momentos, o a\u00e7afr\u00e3o foi mais valioso do que o mesmo peso de ouro e ainda hoje \u00e9 considerado a especiaria mais preciosa do mundo. <\/p>\n\n\n\n \u00c9 cultivada principalmente em Espanha, Fran\u00e7a, Sic\u00edlia, nos Montes Apeninos em It\u00e1lia, no Ir\u00e3o e em Caxemira.<\/p>\n\n\n\n O a\u00e7afr\u00e3o \u00e9 uma flor bulbosa que \u00e9 plantada no outono. \u00c9 origin\u00e1rio do sul da Europa. Prefere ambientes frescos e h\u00famidos com sombra parcial, tolera temperaturas frias e prefere solos franco-arenosos bem drenados e ricos em mat\u00e9ria org\u00e2nica. <\/p>\n\n\n\n O valor do pH deve situar-se entre 5,5 e 6,5. Os bolbos ficam dormentes no ver\u00e3o, e novas ra\u00edzes e folhas emergem no outono. As flores desabrocham no final de outubro, abrindo durante o dia e fechando \u00e0 noite.<\/p>\n\n\n\n Geralmente realizada em agosto-setembro, os bolbos maduros t\u00eam v\u00e1rios bot\u00f5es principais e laterais. Ap\u00f3s a flora\u00e7\u00e3o, formam-se novos bolbos a partir da base do cacho de folhas. <\/p>\n\n\n\n Depois de as partes a\u00e9reas murcharem no ver\u00e3o, os bolbos s\u00e3o desenterrados, classificados, secos \u00e0 sombra e armazenados. A planta\u00e7\u00e3o precoce \u00e9 ben\u00e9fica para a forma\u00e7\u00e3o de pl\u00e2ntulas fortes. Cada bolbo maduro tem v\u00e1rios bot\u00f5es principais e bot\u00f5es laterais. <\/p>\n\n\n\n Aquando da planta\u00e7\u00e3o, os bolbos que pesam mais de 8 gramas devem ser separados dos bolbos pequenos. Os bolbos que pesam menos de 8 gramas n\u00e3o podem florescer no mesmo ano e t\u00eam de ser cultivados noutro ano. <\/p>\n\n\n\n Para as plantas em vaso, selecionar os bolbos que pesam cerca de 20 gramas em outubro, utilizar vasos com um di\u00e2metro interior de 15 cent\u00edmetros e plantar 5 a 6 bolbos por vaso. Ap\u00f3s a planta\u00e7\u00e3o, mant\u00ea-los ao ar livre para manuten\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n Ap\u00f3s cerca de duas semanas, as ra\u00edzes crescer\u00e3o e, em seguida, coloque-as num local interior com luz suficiente e ar fresco e h\u00famido. Florescer\u00e3o por volta do dia de Ano Novo. <\/p>\n\n\n\n Ap\u00f3s a flora\u00e7\u00e3o, remover as flores restantes para evitar o esgotamento de nutrientes e aplicar 1 a 2 aplica\u00e7\u00f5es de solu\u00e7\u00e3o de fertilizante composto com f\u00f3sforo e pot\u00e1ssio como principais componentes para promover o crescimento e a for\u00e7a dos bolbos. <\/p>\n\n\n\n Continuar com a manuten\u00e7\u00e3o normal at\u00e9 as partes acima do solo ficarem amarelas no in\u00edcio do ver\u00e3o, depois retirar os bolbos, deix\u00e1-los secar \u00e0 sombra e guard\u00e1-los. <\/p>\n\n\n\n O a\u00e7afr\u00e3o tamb\u00e9m pode ser cultivado e apreciado na \u00e1gua, utilizando o mesmo m\u00e9todo que o cultivo do narciso na \u00e1gua. <\/p>\n\n\n\n M\u00e9todo de campo aberto.<\/strong> Plantar primeiro, depois colher as flores. O per\u00edodo de planta\u00e7\u00e3o \u00e9 geralmente de agosto a outubro, de prefer\u00eancia mais cedo do que mais tarde. <\/p>\n\n\n\n A planta\u00e7\u00e3o precoce permite que os bolbos enra\u00edzem antes de brotarem, resultando na emerg\u00eancia precoce de pl\u00e2ntulas e promovendo o crescimento e desenvolvimento das plantas. A planta\u00e7\u00e3o tardia resulta na germina\u00e7\u00e3o antes do enraizamento, no atraso da emerg\u00eancia das pl\u00e2ntulas e num crescimento mais fraco das pl\u00e2ntulas jovens. <\/p>\n\n\n\n Os bolbos s\u00e3o plantados em tr\u00eas categorias de tamanho: grande, m\u00e9dio e pequeno, para uma melhor gest\u00e3o. Os bolbos pequenos t\u00eam um espa\u00e7amento entre linhas de 10-15 cent\u00edmetros, um espa\u00e7amento entre plantas de cerca de 5 cent\u00edmetros e uma profundidade de planta\u00e7\u00e3o de 5 cent\u00edmetros; os bolbos m\u00e9dios t\u00eam um espa\u00e7amento entre linhas de 10-15 cent\u00edmetros, um espa\u00e7amento entre plantas de 5-10 cent\u00edmetros e uma profundidade de planta\u00e7\u00e3o de 10 cent\u00edmetros; os bolbos grandes t\u00eam um espa\u00e7amento entre linhas de 15 cent\u00edmetros, um espa\u00e7amento entre plantas de 10-15 cent\u00edmetros e uma profundidade de planta\u00e7\u00e3o de 10 cent\u00edmetros. <\/p>\n\n\n\n Ao plantar, abrir uma trincheira horizontalmente no canteiro, colocar o bot\u00e3o principal do bolbo virado para cima, pression\u00e1-lo suavemente na trincheira, cobrir com terra e regar no dia seguinte. Em seguida, adicionar 1-2 cent\u00edmetros de terra adicional para evitar fissuras e compacta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n M\u00e9todo de interior. <\/strong>A diferencia\u00e7\u00e3o dos bolbos de a\u00e7afr\u00e3o e a flora\u00e7\u00e3o dos bolbos s\u00e3o efectuadas no interior. Por volta de meados de maio, depois de as partes a\u00e9reas do a\u00e7afr\u00e3o terem murchado, desenterrar os bolbos, cortar as folhas que restam no topo, retirar os restos dos bolbos-m\u00e3e e lev\u00e1-los imediatamente para o interior. <\/p>\n\n\n\n Separe-os por tamanho e coloque-os nas prateleiras do interior. N\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio enterr\u00e1-los no solo, coloque os bot\u00f5es dos bolbos virados para cima e disponha-os de forma plana nas prateleiras com ligeiros espa\u00e7os entre os bolbos. <\/p>\n\n\n\n A prateleira tem 1 metro de comprimento, 0,6 metros de largura e 10-15 cent\u00edmetros de altura, e pode ser feita de bambu ou madeira. A prateleira tem 8-10 camadas, sendo cada camada de 30-35 cent\u00edmetros de altura. <\/p>\n\n\n\n A temperatura interior deve ser controlada abaixo dos 31\u00b0C antes do in\u00edcio de agosto, sendo os 24-29\u00b0C ideais para a diferencia\u00e7\u00e3o dos bot\u00f5es florais e dos bot\u00f5es foliares. Manter uma humidade relativa superior a 80%. <\/p>\n\n\n\n Depois de meados de agosto, com a descida da temperatura, as medidas de arrefecimento n\u00e3o s\u00e3o geralmente necess\u00e1rias. A temperatura adequada para a flora\u00e7\u00e3o do a\u00e7afr\u00e3o \u00e9 de 15-18\u00b0C. A partir do final do in\u00edcio de outubro, \u00e9 prefer\u00edvel manter uma temperatura interior de 15-18\u00b0C. <\/p>\n\n\n\n A flora\u00e7\u00e3o ocorre do fim de outubro ao in\u00edcio de novembro. Ap\u00f3s a colheita das flores, retirar atempadamente os bot\u00f5es laterais. Para os bolbos com mais de 20 gramas, deixar 2-4 bot\u00f5es principais no topo, para os bolbos com menos de 20 gramas, deixar 1-2 bot\u00f5es principais e retirar todos os outros. <\/p>\n\n\n\n Em seguida, plantar os bolbos no campo. A vantagem deste m\u00e9todo \u00e9 que o per\u00edodo de flora\u00e7\u00e3o \u00e9 concentrado, facilitando a colheita das flores, poupando trabalho e tempo, exigindo uma ocupa\u00e7\u00e3o curta do terreno e tendo menos doen\u00e7as e pragas. <\/p>\n\n\n\n A desvantagem \u00e9 que a \u00e9poca de planta\u00e7\u00e3o dos bolbos \u00e9 demasiado tardia, o que afecta o crescimento das plantas e n\u00e3o favorece o aumento dos bolbos.<\/p>\n\n\n\n Devido \u00e0 dificuldade de germina\u00e7\u00e3o do a\u00e7afr\u00e3o, as sementes devem ser obtidas por poliniza\u00e7\u00e3o artificial. Depois de maduras, as sementes podem ser imediatamente semeadas em canteiros ou vasos ao ar livre. <\/p>\n\n\n\n A densidade de sementeira n\u00e3o deve ser demasiado elevada, \u00e9 prefer\u00edvel ser esparsa, uma vez que as plantas precisam de desenvolver bolbos e, normalmente, n\u00e3o podem ser desenterradas no prazo de 2 anos. Frequentemente, s\u00e3o necess\u00e1rios 3-4 anos desde a sementeira at\u00e9 \u00e0 flora\u00e7\u00e3o da planta.<\/p>\n\n\n\n O solo deve ser bem revolvido e finamente cultivado, com aplica\u00e7\u00e3o de adubo de base suficiente. Os bolbos devem ser selecionados com tamanho grande e carnudo, sem manchas de bolor ou doen\u00e7as, e devem ser plantados com um espa\u00e7amento de 10 cm x 15 cm, a uma profundidade de cerca de 5 cm. <\/p>\n\n\n\n Para plantar bolbos no outono, cubra-os com terra a uma profundidade de 5-8 cm. Durante o per\u00edodo de crescimento, \u00e9 necess\u00e1rio efetuar uma monda atempada. Ap\u00f3s a chuva, deve prestar-se aten\u00e7\u00e3o \u00e0 drenagem. <\/p>\n\n\n\n Em caso de seca no outono, deve soltar-se o solo e regar para manter a humidade do solo para um melhor desenvolvimento das ra\u00edzes. A flora\u00e7\u00e3o ocorre em outubro, e uma ronda de fertiliza\u00e7\u00e3o ap\u00f3s a flora\u00e7\u00e3o \u00e9 ben\u00e9fica para o desenvolvimento dos bolbos. <\/p>\n\n\n\n Depois de uma planta\u00e7\u00e3o, os bolbos podem ser desenterrados e divididos quando se tornarem apinhados ap\u00f3s v\u00e1rios anos. Os bolbos devem ser armazenados numa sala seca a uma temperatura de 17-23\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n O a\u00e7afr\u00e3o cresce durante as esta\u00e7\u00f5es secas do inverno e da primavera, pelo que se deve prestar especial aten\u00e7\u00e3o \u00e0 rega. Cerca de 20 dias ap\u00f3s a planta\u00e7\u00e3o, a \u00e1gua deve ser aplicada uma vez antes da emerg\u00eancia para facilitar a germina\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n Antes do inverno, deve ser irrigada uma ronda de \u00e1gua de prote\u00e7\u00e3o contra a geada para aumentar a temperatura do solo. Em meados de abril, deve ser feita uma ronda de rega para reduzir os danos causados pelos ventos quentes e secos.<\/p>\n\n\n\n Antes da planta\u00e7\u00e3o, deve aplicar-se adubo org\u00e2nico bem apodrecido, como adubo de baga\u00e7o, estrume de est\u00e1bulo, terra queimada, cinzas de madeira, estrume de galinha e de pato, etc. Tamb\u00e9m deve ser adicionado algum superfosfato. <\/p>\n\n\n\n Depois de as ra\u00edzes e as folhas terem brotado, pode ser aplicado um fertilizante l\u00edquido equilibrado e dilu\u00eddo, contendo azoto e f\u00f3sforo, de 10 em 10 dias. <\/p>\n\n\n\n Por exemplo, adicione uma quantidade adequada de di-hidrogenofosfato de pot\u00e1ssio a uma solu\u00e7\u00e3o de fertilizante de baga\u00e7o bem podre at\u00e9 que o caule da flor seja removido e o bot\u00e3o da flor apare\u00e7a. <\/p>\n\n\n\n Evitar os adubos azotados em excesso e concentrados, pois podem provocar um crescimento excessivo das folhas e afetar o crescimento dos bot\u00f5es florais. <\/p>\n\n\n\n Quando as pl\u00e2ntulas estiverem uniformemente desenvolvidas e durante o final da flora\u00e7\u00e3o, devem ser aplicados 1500 kg de estrume humano ou uma quantidade adequada de fertilizante qu\u00edmico por acre para promover o crescimento precoce das pl\u00e2ntulas. <\/p>\n\n\n\n A quantidade de fertiliza\u00e7\u00e3o adicional deve ser determinada com base no crescimento das mudas na primavera. <\/p>\n\n\n\n Ap\u00f3s a flora\u00e7\u00e3o, em outubro, deve aplicar-se uma ou duas doses de adubo de a\u00e7\u00e3o r\u00e1pida equilibrado, contendo azoto, f\u00f3sforo e pot\u00e1ssio, para promover o crescimento e o desenvolvimento dos bolbos, de modo a que estes possam armazenar nutrientes suficientes para a flora\u00e7\u00e3o do ano seguinte. <\/p>\n\n\n\n Em meados ou no final de dezembro, espalhe uma camada de estrume de cavalo entre as linhas na superf\u00edcie do canteiro e cubra-a com uma pequena quantidade de terra para aumentar a fertilidade e proporcionar isolamento e prote\u00e7\u00e3o contra as geadas.<\/p>\n\n\n\n Para garantir que as plantas produzam flores mais numerosas e vigorosas, quando se encontram demasiados bot\u00f5es laterais na planta, podem ser retirados alguns bot\u00f5es pequenos para garantir que o bot\u00e3o principal produza mais flores e maiores. <\/p>\n\n\n\n Durante o crescimento e desenvolvimento do a\u00e7afr\u00e3o, a \u00e1gua estagnada deve ser removida atempadamente, especialmente durante a chuva cont\u00ednua do outono, uma vez que a acumula\u00e7\u00e3o de \u00e1gua na cama de sementes pode facilmente levar \u00e0 deteriora\u00e7\u00e3o dos bolbos e causar perdas econ\u00f3micas desnecess\u00e1rias. <\/p>\n\n\n\n Em caso de seca outonal, a cama de sementes tamb\u00e9m deve ser solta e regada para manter a humidade do solo. Depois de as pl\u00e2ntulas estarem uniformes, utilizar uma pequena faca de bambu para inserir no solo e remover os pequenos bot\u00f5es laterais no c\u00edrculo exterior das plantas, deixando apenas 2-4 grupos de folhas maiores no centro de cada planta para aumentar a produ\u00e7\u00e3o de bolbos maiores no ano seguinte. <\/p>\n\n\n\n De fevereiro a abril, quando os bolbos est\u00e3o a expandir-se rapidamente, deve ser feito um afrouxamento atempado do solo e uma monda.<\/p>\n\n\n\n Entre o final de abril e o in\u00edcio de maio, as partes a\u00e9reas do a\u00e7afr\u00e3o tornam-se gradualmente amarelas. Desenterr\u00e1-las cuidadosamente com um ancinho de ferro numa das extremidades do canteiro. <\/p>\n\n\n\n Depois de as desenterrar, remover quaisquer folhas e ra\u00edzes restantes e deix\u00e1-las secar ao ar livre no campo durante dois dias antes de as armazenar no interior. Ao armazenar, divida-os de acordo com os padr\u00f5es de sa\u00fade, danos e tamanho, e armazene-os em categorias separadas. <\/p>\n\n\n\n A sala de armazenamento deve ser escura, fresca e bem ventilada, de prefer\u00eancia com um ch\u00e3o de terra batida. O ambiente interior deve ser mantido seco. Geralmente, o peso dos bolbos pode aumentar 3-5 vezes. A planta\u00e7\u00e3o de 100 quilogramas de bolbos por acre pode produzir 600-1000 quilogramas de bolbos por acre.<\/p>\n\n\n\n O per\u00edodo de flora\u00e7\u00e3o do a\u00e7afr\u00e3o, tanto no interior como no campo, vai de meados de outubro a princ\u00edpios de novembro, com o pico de flora\u00e7\u00e3o a ocorrer entre as 9 e as 11 horas da manh\u00e3 de cada dia. <\/p>\n\n\n\n As flores t\u00eam uma cor viva. No interior, o tempo n\u00e3o afecta a colheita, pelo que as flores podem ser colhidas durante todo o dia. No caso das flores de exterior, a colheita deve ser efectuada entre as 8 e as 11 horas do primeiro dia de flora\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n A colheita tardia pode provocar a contamina\u00e7\u00e3o do estigma com p\u00f3len, afectando a sua qualidade. Ap\u00f3s a colheita, retirar as p\u00e9talas e extrair os pistilos e os estigmas, de prefer\u00eancia em grupos de tr\u00eas. <\/p>\n\n\n\n Espalh\u00e1-las sobre papel branco num local bem ventilado e \u00e0 sombra para secar. Para grandes quantidades, pode utilizar-se um forno de secagem e, antes de serem vendidas, devem ser armazenadas num recipiente \u00e0 prova de luz e herm\u00e9tico. <\/p>\n\n\n\n Geralmente, 80 flores podem ser transformadas em 1 grama de flores secas, e podem ser obtidos 1-2 quilogramas de flores secas por acre.<\/p>\n\n\n\n Recolher a mat\u00e9ria-prima e eliminar as impurezas. Aspeto da erva medicinal: o a\u00e7afr\u00e3o \u00e9 constitu\u00eddo por v\u00e1rios estigmas, reunidos de forma frouxa e linear. Os estigmas est\u00e3o divididos em tr\u00eas ramos, com cerca de 30 mil\u00edmetros de comprimento e de cor vermelha escura. <\/p>\n\n\n\n A parte superior \u00e9 mais larga e ligeiramente achatada, com um bordo dentado irregular na extremidade, uma fissura curta no interior e, por vezes, um pequeno segmento de res\u00edduo estigm\u00e1tico amarelo na extremidade inferior. <\/p>\n\n\n\n \u00c9 leve, de textura macia, h\u00famida e brilhante, ou sem brilho e oleosa. Tem um aroma \u00fanico e perfumado, ligeiramente irritante, e um sabor ligeiramente amargo. Conservar num recipiente seco e herm\u00e9tico, num local fresco e seco, e ao abrigo da luz.<\/p>\n\n\n\n As doen\u00e7as f\u00fangicas podem prejudicar os cormos e as pl\u00e2ntulas. Os cormos danificados ou doentes devem ser retirados do armazenamento para evitar a deteriora\u00e7\u00e3o e a propaga\u00e7\u00e3o de agentes patog\u00e9nicos. A pulveriza\u00e7\u00e3o com uma dilui\u00e7\u00e3o de 500 vezes de 50% tolfenpyrad em p\u00f3 molh\u00e1vel pode ser utilizada para preven\u00e7\u00e3o e controlo.<\/p>\n\n\n\n O a\u00e7afr\u00e3o \u00e9 uma planta herb\u00e1cea utilizada pelos antigos eg\u00edpcios para tratar doen\u00e7as gastrointestinais. As mulheres indianas utilizam-no h\u00e1 s\u00e9culos pelas suas propriedades de beleza e anti-envelhecimento. <\/p>\n\n\n\n O a\u00e7afr\u00e3o tem um sabor doce e uma natureza neutra, e \u00e9 conhecido pela sua capacidade de revigorar a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea, arrefecer o sangue, desintoxicar e acalmar a mente. <\/p>\n\n\n\n Cont\u00e9m v\u00e1rios glicos\u00eddeos que podem aumentar o fluxo sangu\u00edneo nas art\u00e9rias coron\u00e1rias, regular a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea e proporcionar efeitos anti-fadiga e anti-envelhecimento. Estudos revelaram tamb\u00e9m que o a\u00e7afr\u00e3o tem uma boa atividade anti-cancer\u00edgena. <\/p>\n\n\n\n O a\u00e7afr\u00e3o \u00e9 uma preciosa erva medicinal chinesa bem conhecida, sendo o seu pequeno estigma a principal parte medicinal, o que o torna altamente valorizado. <\/p>\n\n\n\n A flor cont\u00e9m compostos caroten\u00f3ides, principalmente glicos\u00eddeo de a\u00e7afr\u00e3o, \u00e9ster dimet\u00edlico do \u00e1cido de a\u00e7afr\u00e3o, glicos\u00eddeo amargo de a\u00e7afr\u00e3o, e \u00f3leo vol\u00e1til, sendo o alde\u00eddo de a\u00e7afr\u00e3o o principal componente do \u00f3leo.<\/p>\n\n\n\n \u00c9 utilizada para tratar a depress\u00e3o, a congest\u00e3o no peito, os v\u00f3mitos de sangue, o del\u00edrio na febre tifoide, o medo e a confus\u00e3o, a amenorreia feminina, a menstrua\u00e7\u00e3o estagnada, os l\u00f3quios incompletos ap\u00f3s o parto, a estase sangu\u00ednea dolorosa, o sarampo, as contus\u00f5es e as entorses. <\/p>\n\n\n\n Tamb\u00e9m \u00e9 utilizado como sedativo e agente de expuls\u00e3o do vento em pa\u00edses estrangeiros. Revigora a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea, dispersa a estagna\u00e7\u00e3o, arrefece o sangue, desintoxica e acalma a mente. \u00c9 utilizado para erup\u00e7\u00f5es cut\u00e2neas causadas por toxinas do calor, depress\u00e3o e congest\u00e3o no peito, e del\u00edrio.<\/p>\n\n\n\n O a\u00e7afr\u00e3o, com os seus estigmas dourados pungentes, \u00e9 muito apreciado pela sua utiliza\u00e7\u00e3o como tempero e corante alimentar, bem como como corante. Tem um aroma forte e \u00fanico e um sabor amargo. <\/p>\n\n\n\n \u00c9 utilizado como ingrediente corante e tempero na cozinha mediterr\u00e2nica e oriental, bem como em p\u00e3es brit\u00e2nicos, escandinavos e balc\u00e2nicos. \u00c9 tamb\u00e9m um componente importante nas caldeiradas de peixe francesas. <\/p>\n\n\n\n Na \u00cdndia antiga, os estigmas de a\u00e7afr\u00e3o eram destilados a vapor para produzir uma tinta dourada sol\u00favel em \u00e1gua para tecidos. Ap\u00f3s a morte de Gautama Buda, os seus disc\u00edpulos adoptaram o a\u00e7afr\u00e3o como a cor oficial das suas vestes. <\/p>\n\n\n\n Em v\u00e1rias culturas, as roupas reais eram tingidas com este corante. Na Gr\u00e9cia e em Roma, o a\u00e7afr\u00e3o era espalhado como especiaria em templos, pal\u00e1cios, teatros e banhos. <\/p>\n\n\n\n O a\u00e7afr\u00e3o estava intimamente ligado \u00e0s cortes\u00e3s da Gr\u00e9cia antiga. Quando Nero regressou a Roma, as ruas encheram-se de p\u00e9talas de a\u00e7afr\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n O seu principal componente s\u00e3o os tr\u00eas estigmas colhidos da flor, que s\u00e3o espalhados num tabuleiro e secos em fogo de carv\u00e3o antes de serem utilizados para temperar e colorir alimentos. <\/p>\n\n\n\n 0,45 quilogramas (1 libra) de a\u00e7afr\u00e3o prov\u00eam de 75.000 flores, o que faz dele a especiaria mais cara do mundo. O teor de \u00f3leo essencial \u00e9 de 0,5-1%, sendo o principal componente a crocina (C16H26O7). <\/p>\n\n\n\n A subst\u00e2ncia corante \u00e9 a crocetina (C44H64O26-H2O). A sua composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica inclui crocinas 1-4, picrocrocina, \u00e9ster dimet\u00edlico de crocetina, \u03b1-crocetina, safranal e \u00f3leos vol\u00e1teis.<\/p>\n\n\n\n O a\u00e7afr\u00e3o tem uma folhagem esguia e delicada, com flores delicadas e elegantes. Apresenta-se em v\u00e1rias cores e tem uma fragr\u00e2ncia \u00fanica, o que o torna um bom material para embelezar canteiros de flores e arranjar jardins de pedras. <\/p>\n\n\n\n Tamb\u00e9m pode ser cultivado em vasos ou hidroponicamente para decora\u00e7\u00e3o e visualiza\u00e7\u00e3o no interior. O a\u00e7afr\u00e3o n\u00e3o \u00e9 apenas um dos favoritos nos jardins bot\u00e2nicos, mas tamb\u00e9m uma flor popular para decora\u00e7\u00e3o de jardins ou como planta em vaso em secret\u00e1rias. <\/p>\n\n\n\n Apresenta-se nas cores p\u00farpura claro, branco, amarelo, vermelho e azul, com dois per\u00edodos de flora\u00e7\u00e3o, na primavera e no outono. <\/p>\n\n\n\n O per\u00edodo de flora\u00e7\u00e3o na primavera \u00e9 de mar\u00e7o a abril, enquanto o per\u00edodo de flora\u00e7\u00e3o no outono \u00e9 de finais de outubro a meados de novembro, com mais flores a desabrochar na primavera. Devido ao seu pequeno tamanho e toler\u00e2ncia ao frio, pode ser utilizada como decora\u00e7\u00e3o de interiores durante o tempo frio.<\/p>\n\n\n\n L\u00edngua floral: <\/strong>Alegria.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Crocus sativus is a perennial herbaceous plant in the family Iridaceae. 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<\/figure>\n<\/div>\n\n\nIII. Distribui\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica<\/h2>\n\n\n\n
IV. H\u00e1bitos de crescimento<\/h2>\n\n\n\n
V. M\u00e9todo de propaga\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n
Divis\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n
Semeadura<\/h3>\n\n\n\n
VI. T\u00e9cnicas de cultivo<\/h2>\n\n\n\n
Planta\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n
Irriga\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n
Fertiliza\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n
Gest\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n
Colheita<\/h3>\n\n\n\n
Processamento<\/h3>\n\n\n\n
Processamento<\/h3>\n\n\n\n
VII. Controlo das doen\u00e7as e das pragas<\/h2>\n\n\n\n
VIII. Valor principal<\/h2>\n\n\n\n
Medicinal<\/h3>\n\n\n\n
O estigma seco do a\u00e7afr\u00e3o tem um sabor doce e uma natureza neutra, e pode revigorar a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea, dispersar a estagna\u00e7\u00e3o, aliviar a dor e acalmar a mente. <\/p>\n\n\n\nEspeciarias<\/h3>\n\n\n\n
Horticultura<\/h3>\n\n\n\n
IX. Cultura de plantas<\/h2>\n\n\n\n