A Nelumbo nucifera 'Hong Taiyang' é uma erva aquática perene e uma variedade de lótus. O seu nome, que significa "Sol mais vermelho", deriva da cor vermelha vibrante das suas flores.
Esta espécie de tamanho médio apresenta folhas redondas, em forma de escudo, com um bordo ligeiramente ondulado, uma superfície superior lisa e uma camada de pó branco. As folhas erectas têm 27 centímetros de altura e um diâmetro de 25 centímetros.
O caule da flor tem 40 centímetros de altura e a flor tem 15 centímetros de diâmetro. A flor é do tipo pétala dupla, com 72 pétalas vermelhas, cor-de-rosa ou brancas, de forma retangular-elíptica a ovo invertido.
A forma da flor é em forma de taça e os botões têm uma forma de pêssego comprido em vermelho-púrpura profundo. Há alguns estames que se transformaram em pétalas, os pistilos são normais, mas a taxa de frutificação é relativamente baixa.
O período de floração vai de junho a agosto e o período de frutificação vai de agosto a outubro.

A Nelumbo nucifera "Hong Taiyang" é uma variedade de lótusA planta é uma erva aquática perene. O seu rizoma cresce horizontalmente, é gordo, com entrenós alargados contendo numerosos canais de ar longitudinais e raízes adventícias que crescem por baixo.
As folhas são redondas, em forma de escudo, com bordos ligeiramente ondulados, uma superfície superior lisa e uma camada de pó branco. O caule das folhas é robusto, cilíndrico e oco. A flor é do tipo pétala dupla com 72 pétalas.
A flor é em forma de taça e os botões são longos, em forma de pêssego, de um vermelho púrpura profundo. A flor é de um vermelho vibrante, daí o seu nome derivado da frase "Reddest Sun".
É uma planta aquática que prefere águas relativamente estáveis, calmas e pouco profundas, lagos, pântanos e lagoas como o seu habitat ideal. Gosta de luz solar e necessita de luz solar plena durante o seu período de crescimento.

O Lotus é extremamente intolerante à sombra e, quando cultivado em zonas semi-sombreadas, apresenta uma forte resposta fototrópica. Esta variedade cultivada artificialmente é frequentemente utilizada para fins ornamentais em parques e pátios.
Esta erva aquática perene tem um rizoma espesso de crescimento horizontal, com entrenós alargados que contêm numerosas condutas de ar longitudinais. Os nós são apertados, com folhas de escamas pretas em cima e raízes indefinidas em baixo.
As folhas são redondas, em forma de escudo, com 25-90 cm de diâmetro, ligeiramente onduladas nos bordos, lisas na parte superior e de cor branca pulverulenta, com nervuras que irradiam do centro para a parte inferior, ramificando-se uma ou duas vezes.
O caule da folha é robusto, cilíndrico, com 1-2 metros de comprimento, oco, com pequenos espinhos espalhados no exterior.
O pedúnculo da flor é tão longo ou ligeiramente mais longo do que o pedúnculo da folha, também com pequenos espinhos espalhados; a flor tem 10-20 cm de diâmetro, é bonita e perfumada; as pétalas são vermelhas, cor-de-rosa ou brancas, rectangulares ovais a ovais, com 5-10 cm de comprimento, 3-5 cm de largura, gradualmente mais pequenas de fora para dentro, tornando-se por vezes estames, arredondadas ou ligeiramente pontiagudas na ponta; as anteras são em forma de tira, os filamentos são delgados, fixados abaixo do disco floral; o pistilo é muito curto, o estigma é apical; o disco floral (quarto de lótus) tem 5-10 cm de diâmetro.
A noz é oval ou em forma de ovo, com 1,8-2,5 cm de comprimento, com uma pele dura, coriácea e castanha escura quando madura; a semente (semente de lótus) é oval ou em forma de ovo, com 1,2-1,7 cm de comprimento, com um revestimento vermelho ou branco. O período de floração é de junho a agosto e o período de frutificação é de agosto a outubro.
Esta variedade de tamanho médio tem folhas com 27 cm de altura e 25 cm de diâmetro, hastes florais com 40 cm de altura e flores com 15 cm de diâmetro. A flor é de tipo duplo.
Tem 72 pétalas, a flor é em forma de taça, o botão é alongado em forma de pêssego, vermelho-púrpura profundo. A flor é de um vermelho vivo, daí o nome ocasional "Sun's Most Red".
Os estames têm um pequeno número de pétalas alteradas, os pistilos são normais, mas a taxa de frutificação é relativamente baixa. O período de floração é no final de junho, com menos flores, adequado para a plantação em vaso. As folhas são bastante verdes.
Cultivada em lagos ou arrozais. É uma planta aquática, preferindo águas calmas e pouco profundas relativamente estáveis, lagos, pântanos, zonas húmidas e lagoas, que são os seus habitats adequados.
As necessidades de água do lótus dependem da sua variedade, sendo que as plantas grandes requerem níveis de água mais profundos, mas não superiores a 1,7 metros. As plantas médias e pequenas só são adequadas para profundidades de água de 20-60 cm.
Ao mesmo tempo, o lótus é muito sensível à perda de água. No verão, apenas 3 horas sem rega, as folhas de lótus no tanque de água murcham e, se a água parar durante um dia, as extremidades das folhas de lótus queimam-se e os botões de flores encolhem.
Os lótus também gostam muito de luz e precisam de um ambiente com luz total durante o período de crescimento. Os lótus são extremamente intolerantes à sombra, e mostrarão uma forte resposta fototrópica quando crescem em semi-sombra.
O lótus é uma planta aquática que necessita de água constante durante o seu período de crescimento. Nas primeiras fases de crescimento, o nível de água deve ser controlado a cerca de três centímetros, uma vez que demasiada água não é propícia ao aumento da temperatura do solo.
Se utilizar água da torneira, é melhor armazená-la num tanque separado e expô-la ao sol durante um ou dois dias antes de a utilizar. O verão é o período de maior crescimento dos lótus, pelo que é essencial garantir que o vaso tem sempre água.
Depois do inverno, o solo do vaso deve ser mantido húmido para evitar que a raiz do lótus seque devido à falta de água.
Os principais fertilizantes para o lótus são o fósforo e o potássio, complementados com azoto. Se o solo for fértil, pode não ser necessário adicionar fertilizantes ao longo do ano. O estrume bem podre e os excrementos de aves são fertilizantes ideais.
Para vasos pequenos, meia onça é suficiente, e para vasos grandes, apenas uma a duas onças devem ser aplicadas. Certifique-se de que o fertilizante é bem misturado com o solo.
Se as folhas ficarem amarelas e fracas durante o período de crescimento, misture 0,5 gramas de ureia no solo, forme pequenas bolas de cerca de 10 gramas cada, aplique uma por vaso no centro do solo, e deverá ver resultados em cerca de sete dias.
Depois do inverno, levar o vaso para dentro de casa ou enterrá-lo sob a camada de gelo. Nas regiões a norte do rio Amarelo, para além de enterrar o vaso sob a camada de gelo, cobrir o vaso com película agrícola e manter a terra do vaso húmida durante todo o inverno.
Em primeiro lugar, é necessário quebrar o revestimento das sementes. De maio a junho, triturar a extremidade côncava da semente num chão de cimento ou numa pedra áspera e depois mergulhar as sementes para germinarem. Manter a água limpa e mudá-la frequentemente.
As sementes devem brotar em cerca de uma semana e, após duas semanas, podem ser transplantadas. Planta uma plântula por vaso. Manter o nível da água baixo e não submergir as folhas de lótus na água. Cerca de 90% das mudas podem florescer no mesmo ano, mas poucas flores florescem no primeiro ano.
De meados de março a meados de abril é a melhor altura para replantar as raízes de lótus. Se forem plantadas demasiado cedo, o tempo frio pode afetar o crescimento e os rizomas são susceptíveis de serem danificados pela geada. Nas regiões setentrionais, cubra as plantas com película agrícola transparente quando ocorrer uma vaga de frio.
Antes da plantação, o solo do vaso deve ser misturado até formar uma pasta. Ao plantar, inserir a extremidade superior do rizoma no solo num ângulo de 20 graus ao longo da borda do vaso.
A profundidade deve ser de cerca de 5 cm para os lótus de taça e de cerca de 10 cm para os lótus grandes, com a cabeça mais baixa do que a cauda. A extremidade da cauda deve ser levantada para evitar que a água entre na raiz do lótus.
Após a plantação, colocar o vaso ao sol para secar até a superfície do solo rachar ligeiramente. Isto ajuda o rizoma a aderir completamente ao solo. De seguida, adicionar uma pequena quantidade de água e aumentar gradualmente o nível de água à medida que os rebentos crescem, mantendo uma camada de água de 3-5 cm.
Para a plantação em lago, manter o nível de água inicial igual ao da plantação em vaso e, posteriormente, certificar-se de que o nível de água não submerge as folhas de lótus.
A raiz de lótus é um excelente vegetal e um fruto cristalizado. A cultura culinária do lótus é rica e variada, com pratos tradicionais como papas de sementes de lótus, recetáculo de lótus cristalizado, raiz de lótus recheada com carne, carne cozinhada em folha de lótus, papas de folha de lótus, etc.
As folhas podem ser utilizadas como substituto do chá e como material de embalagem.
O lótus tem uma forte capacidade de adaptação ao seu ambiente de crescimento. Pode não só florescer e oscilar lindamente em lagos e lagoas grandes e pequenos, mas também mostrar a sua graça e encanto em pequenos vasos e taças, acrescentando beleza ao ambiente. As variedades cultivadas são frequentemente cultivadas em vasos para exposição em parques e pátios.