O Helianthus annuus 'Orange Sun' é um girassol de altura média, com 1 a 3,5 metros de altura. Com um aspeto que imita o sol, as suas flores são brilhantes e generosas, com uma largura média de 13-15 cm, ideais para a exposição ornamental.
Florescem no verão, com flores amarelas em forma de língua que crescem à volta do bordo da inflorescência, mas não dão frutos.
As suas sementes têm maior valor económico, não só podem ser transformadas nas populares sementes de girassol, como também podem ser prensadas para produzir óleo de girassol de alta qualidade e com baixo teor de colesterol.
Trata-se de uma erva anual, com 1,0 a 3,5 metros de altura. Algumas variedades híbridas têm plantas com meio metro de altura. O caule é ereto, robusto, multiangular e coberto de pêlos brancos grosseiros.
As folhas crescem tipicamente de forma alternada, em forma de coração ou ovadas, aguda ou gradualmente pontiagudas na ponta, com três nervuras na base. O bordo da folha é grosseiramente serrilhado, áspero em ambas as superfícies, peludo e com um longo pedúnculo.
O capitulum é extremamente grande, com um diâmetro de 10 a 30 cm, crescendo isoladamente na parte superior do caule ou do ramo, muitas vezes caído. O involucro é multicamadas, frondoso, disposto como telhas e coberto de pêlos longos e duros.
Floresce no verão, com flores amarelas em forma de língua que crescem à volta do bordo da inflorescência, mas não dá frutos. A parte central da inflorescência tem flores bissexuais tubulares, castanhas ou roxas, que dão fruto.
O aquénio tem uma forma ovada invertida ou oblonga, ligeiramente achatada, com um pericarpo lenhoso, cinzento ou preto, vulgarmente conhecido como sementes de girassol. A altura mais comum dos girassóis é de 2,5 a 3,5 metros.
De acordo com a literatura científica de 1567, a planta de girassol com uma só cabeça mais alta de que há registo, cultivada em Pádua, atingia até 12 metros. As mesmas sementes cultivadas noutras épocas e locais (como Madrid) podem atingir quase 8 metros de altura.
Os girassóis são originários dos trópicos, mas têm uma forte adaptabilidade à temperatura e são uma cultura resistente ao calor e ao frio.
As sementes de girassol são altamente resistentes ao frio; desde que a temperatura do solo seja estável e superior a 2°C, as sementes começam a germinar; a 4-5°C, as sementes podem germinar e enraizar; quando a temperatura do solo atinge 8-10°C, pode satisfazer as necessidades de germinação de sementes e emergência de plântulas.
A temperatura óptima de germinação é de 31-37°C, e a temperatura máxima é de 38-44°C. Desde que a temperatura durante todo o processo de crescimento não seja inferior a 10°C, o girassol pode crescer normalmente.
Dentro do intervalo de temperatura adequado, quanto mais elevada for a temperatura, mais rapidamente se desenvolve.
Seleção do solo
Para além dos solos propensos a inundações, de areia pura ou excessivamente salino-alcalinos, os girassóis podem ser plantados em vários tipos de solo com um valor de pH de 5,5 a 8,5.
No entanto, um solo franco-argiloso ou arenoso com um valor de pH de 6,0 a 7,2 e uma fertilidade mais elevada é o ideal. Os girassóis têm uma forte tolerância ao sal.
Podem crescer normalmente e produzir muito em solos salinos de cloreto ou sulfato com um teor total de sal <1%, e em solos salinos-alcalinos de soda com um teor total de sal de 0,3% a 0,4%.
Para evitar danos às aves, evite plantar perto de florestas; para evitar que o cheiro dos pesticidas afecte a atividade das abelhas, tente plantar longe dos campos de vegetais.
Rotação de culturas
Os girassóis não são rigorosos em relação às culturas anteriores. As leguminosas, o milho, o trigo, o sorgo e o painço são boas opções, mas as leguminosas não devem estar infectadas com esclerotinia.
Em zonas com ocorrência grave de murchidão e esclerotinia, as culturas de raízes profundas como a batata, o tabaco, a beterraba e a luzerna da família das Solanáceas não devem ser as culturas que precedem os girassóis.
O girassol não deve ser cultivado continuamente e o período mínimo de rotação é de 3 anos. Para as parcelas severamente afectadas pelo míldio e pela esclerotinia, o período de rotação deve ser superior a 8 anos; para as severamente afectadas pelo bolor cinzento, superior a 6 anos; para as severamente afectadas pela esclerotinia, superior a 4 anos.
No caso das terras salino-alcalinas, devido às necessidades especiais de melhoramento do solo, a cultura contínua pode ser autorizada durante 2 a 3 anos.
Lavoura profunda e preparação do terreno
No outono, efetuar uma lavoura profunda ou um afrouxamento a uma profundidade de 20-25 cm ou 30-40 cm, respetivamente. Se a camada de solo for espessa, a textura do solo for pegajosa e a terra for salino-alcalina, poderá ser necessário efetuar uma lavoura mais profunda para obter melhores efeitos de afrouxamento.
Após o afrouxamento, a gradagem é efectuada a tempo. A lavoura profunda (afrouxamento) é geralmente efectuada uma vez em cada 2-3 anos. A lavoura profunda é uma medida fundamental para melhorar as terras salino-alcalinas.
Para as terras com um teor mais elevado de sais e álcalis, é necessário regar primeiro para lavar o sal antes de lavrar.
As terras salino-alcalinas com solo pegajoso e muitos torrões requerem uma gradagem repetida, especialmente a gradagem no final da primavera pode suprimir eficazmente o aumento do salino-alcalino. As terras salino-alcalinas devem ser niveladas para evitar a formação de manchas salinas.
Aplicação do adubo de base
Em geral, aplicar 35-45 toneladas de estrume por hectare.
Os caules e as folhas podem dissipar o vento, eliminar o calor, limpar o fígado e iluminar os olhos. Uma decocção de 5 gramas de caules e folhas de girassol mais 10 jujubas, tomada diariamente durante 5-7 dias consecutivos, pode tratar a hipertensão.
Uma decocção de caules e folhas frescas de girassol pode tratar olhos vermelhos e lacrimejantes.
A medula do caule pode fortalecer o baço, drenar a humidade e parar a leucorreia. Uma decocção da medula do caule do girassol pode tratar a leucorreia aquosa e a fraqueza da parte inferior das costas e dos joelhos.
Uma decocção de 20 gramas de medula de caule de girassol, 5 gramas de cada um de pavio, folhas de bambu e erva-cidreira, pode tratar a gonorreia e a prostatite.
As raízes podem limpar o calor, drenar a humidade, mover o qi e aliviar a dor. Uma decocção de raízes de girassol pode tratar a micção frequente, a urgência e a dor devido à gonorreia. Uma decocção de 30 gramas de raízes de girassol e 10 gramas de atractylodes pode tratar a dor gástrica.
As flores podem eliminar o calor, desintoxicar, reduzir o inchaço e aliviar a dor. Uma decocção de flores de girassol em metade de vinho e metade de água pode tratar a mastite.
As flores de girassol frescas esmagadas ou as flores secas em pó misturadas com óleo de sésamo podem tratar furúnculos, carbúnculos e mastites. O fígado pode expulsar o vento, limpar o calor húmido e reduzir o qi estagnado.
Em tempos, Peggie foi professora de matemática no liceu, mas deixou de lado o quadro e os manuais para seguir a paixão que sempre teve pelas flores. Após anos de dedicação e aprendizagem, não só criou uma florista próspera, como também fundou este blogue, "Biblioteca de flores". Se tiver alguma dúvida ou quiser saber mais sobre flores, não hesite em contactar Peggie.
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