O pêssego-chorão, cientificamente designado por Amygdalus persica, é uma variedade semi-dupla e dupla de flores de pêssego ornamentais. O seu período de floração vai de março a abril de cada ano.
As flores são predominantemente únicas e a sua cor varia do vermelho a vários tons de rosa, com algumas flores brancas também. Uma caraterística distintiva desta planta são os seus ramos caídos.
A planta apresenta flores grandes e de cores vivas e tem um elevado valor ornamental. É habitualmente plantada ao longo das bermas das estradas ou disposta em parques, sendo também adequada para a plantação em vaso.

O pêssego-chorão (nome científico: Amygdalus persica L. var. persica f. pendu-la Dipp.) é uma variante do género pêssego da família Rosaceae. As suas folhas são estreitas, elípticas a lanceoladas, com 15 cm de comprimento e 4 cm de largura, com uma ponta pontiaguda.
Os bordos das folhas são finamente dentados e de um verde escuro brilhante, com glândulas de néctar na base. A casca é cinzenta escura, desenvolvendo fissuras à medida que envelhece. As flores são únicas, variando do rosa claro ao rosa escuro ou vermelho, por vezes branco, com um caule curto e 4 cm de diâmetro.
A planta floresce no início da primavera. Produz drupas quase esféricas, peludas à superfície, com polpa comestível de cor amarela alaranjada tingida de vermelho. As drupas têm um diâmetro de 7,5 cm e contêm um caroço profundamente furado e estriado, que encerra uma semente branca.
O pêssego-chorão é uma variedade semi-dupla e dupla de flores de pêssego ornamentais, vulgarmente designada por Bi Peach. Na China Oriental, o período de floração do pêssego Bi é de março a abril.
As flores são carnudas e ricas em cores, e há muitas formas de flores. As variedades mais comuns incluem o Bi Peach de Folha Verde de Flor Vermelha, o Bi Peach de Folha Vermelha de Flor Vermelha e o Bi Peach Branco-Vermelho Bicolor Salpicado de Ouro.
O Bi Peach tem um elevado valor ornamental e é uma planta bonita que se vê habitualmente em zonas residenciais, parques e ruas.

O pessegueiro-chorão prefere a luz solar e é resistente à seca, exigindo um solo fértil e bem drenado. Durante o período de crescimento, o maneio deve ser reforçado, incluindo a fertilização, a rega, a monda e a prevenção de pragas e doenças. A sua resistência ao frio não é tão forte como a do pêssego.
Originária da China, foi atualmente introduzida e cultivada em vários países do mundo.

Trata-se de uma árvore que cresce entre 3 e 8 metros de altura. A copa da árvore é larga e plana, a casca é castanho-avermelhada escura e torna-se áspera e escamosa com a idade.
Os pequenos ramos são delgados, sem pêlos, brilhantes e verdes, tornando-se vermelhos à luz do sol, e cobertos por numerosos poros minúsculos. Os botões de inverno são cónicos, sem corte nas pontas, cobertos de pêlos curtos e macios, muitas vezes agrupados em grupos de 2-3, com o botão da folha no meio e os botões da flor de cada lado.
As folhas são longas e elípticas, ou em forma de ovo invertido, medindo 7-15 cm de comprimento e 2-3,5 cm de largura. As pontas das folhas são pontiagudas e as bases têm uma forma de cunha larga.
A superfície superior das folhas é desprovida de pêlos, enquanto a face inferior apresenta alguns pêlos curtos e macios entre as nervuras ou é desprovida de pêlos. As folhas têm bordos serrilhados finos ou grosseiros, com ou sem dentes glandulares. Os caules das folhas são robustos, com 1-2 cm de comprimento, frequentemente com 1 a várias glândulas, por vezes sem glândulas.
As flores são solitárias, desabrochando antes das folhas, com um diâmetro de 2,5-3,5 cm. Os caules das flores são extremamente curtos ou quase sem haste. O tubo do cálice é em forma de sino, coberto de pêlos curtos e macios, raramente sem pêlos, verde com manchas vermelhas.

As pétalas são longas e elípticas a largas e em forma de ovo invertido, cor-de-rosa, raramente brancas. Tem cerca de 20-30 estames, com anteras escarlates. Os estilos têm aproximadamente o mesmo comprimento que os estames ou são ligeiramente mais curtos. O ovário é coberto por pêlos curtos e macios.
A forma e o tamanho do fruto variam, desde a forma de ovo até à forma elíptica larga ou circular achatada, com um diâmetro de (3) 5-7 (12) cm, sendo o seu comprimento quase igual à sua largura.
A cor varia entre o branco-esverdeado pálido e o amarelo-alaranjado, muitas vezes com um rubor vermelho no lado virado para o sol, densamente coberto de pêlos curtos e macios, raramente sem pêlos, com uma costura abdominal conspícua. O pedúnculo do fruto é curto e está profundamente inserido no caroço do fruto.

A polpa é branca, branco-esverdeada-clara, amarela, amarelo-alaranjada ou vermelha, sumarenta e perfumada, doce ou agridoce. O caroço é grande, livre ou aderente, elíptico ou quase redondo, plano de ambos os lados, pontiagudo na extremidade, com sulcos e orifícios longitudinais e transversais na superfície.
A semente tem um sabor amargo, raramente doce. O período de floração é de março a abril e o período de maturação dos frutos varia consoante a variedade, geralmente entre agosto e setembro.
Esta pequena árvore de folha caduca pode crescer até 8 metros de altura, geralmente controlada para 3-4 metros após a poda. Os pequenos ramos são castanho-avermelhados e sem pêlos; as folhas são elípticas, com 7-15 cm de comprimento, gradualmente pontiagudas na ponta.
As flores são solitárias ou nascem duas vezes nas axilas das folhas, com pétalas duplas, cor-de-rosa. Outras variedades são brancas, vermelho-escuras, salpicadas de ouro (multicoloridas), etc.

A enxertia é utilizada para a propagação.
As flores de pêssego exuberantes são grandes e de cores vivas, charmosas e encantadoras. São adequadas para arranjos à beira de lagos, ribeiros, estradas e parques, bem como para decoração de pequenos pátios e uso ornamental em vasos. São também muito utilizados para flores de corte e para o fabrico de bonsai. O pessegueiro-chorão também é comum.
