レーマニア・グルチノーサの育て方：ハーブガーデンの秘訣

レーマニア・グルチノーサはオウレン科の多年草で、新鮮なときは黄色の多肉質の根株と、赤紫色の茎が特徴である。

葉は卵形から細長い楕円形で、上面は緑色、下面はやや紫色か赤紫色で、縁は不規則に丸いか鈍い鋸歯から歯がある。

花序は上向するか湾曲し、茎の頂に緩い花房を形成するか、葉腋に単発的に挿入され、4月から7月に開花する。果実は卵形から細長い楕円形で、4月から7月に成熟する。

レーマニア・グルチノーサは「四大淮薬」のひとつである。東南アジア諸国では、これらの薬は貴重な贈答品として交換されており、日本やイギリスでは「淮薬」と呼ばれている。

標高50～1100メートルの砂壌土、やせた斜面、山のふもと、壁際、道端に生える。

レーマニア・グルチノーサには生と乾燥の2種類がある。止血作用、清熱作用、唾液分泌促進作用は、生植物の方が乾燥植物よりも優れている。

生のレーマニア・グルチノーサは清熱、唾液分泌促進、涼血、止血作用があり、乾燥したレーマニア・グルチノーサは清熱、涼血、滋陰、唾液分泌促進作用がある。ナチュラルなフラワーアレンジメントにも使える。

I.形態学的特徴

高さ10～30センチの多年草で、灰白色の多細胞の長い軟毛と腺毛で密に覆われている。

根株は肉厚で太く、新鮮なときは黄色、栽培条件下では直径5.5センチに達し、茎は赤紫色をしている。

葉は通常、茎の基部にロゼット状に集まり、上方に向かって強く縮れ苞葉となるか、徐々に縮れ茎に沿って交互に並ぶ。

葉身は卵形から細長い楕円形で、上面は緑色、下面はやや紫色か赤紫色。長さは2-13センチ、幅は1-6センチで、縁は不規則に丸いか、鈍い鋸歯から歯がある。

葉の基部は葉柄に狭まり、葉脈は上面が凹み、下面が隆起している。

花は長さ0.5～3センチの花柄があり、細長く曲がってから上向きに伸び、茎の上部に繖形に緩くつくか、ほとんど単独で葉腋につき、茎に沿って分散する。

萼片は長さ1～1.5センチで、多細胞性の長い軟毛と白い長毛で密に覆われ、10本の葉脈が突き出ている。

萼歯は5本で、長方形卵形か卵状披針形、あるいは多かれ少なかれ三角形で、長さ0.5～0.6センチ、幅0.2～0.3センチ、まれに前2本が割れて合計7本になることもある。

花冠は長さ3～4.5センチ、やや湾曲し、外側は紫赤色で、多細胞の長い軟毛に覆われている。花冠の裂片は5個で、先端は鈍いかわずかに凹み、内側は黄紫色、外側は赤紫色で、両方の表面は多細胞の長い軟毛で覆われ、長さ5～7ミリ、幅4～10ミリ。

雄しべは4本。葯は長さ2.5ミリ、幅1.5ミリの長方形で、基部はフォーク状になっており、2つの葯室はしばしば一直線上に並ぶ。

卵巣は若いうちは2室性で、古くなると隔壁が裂けて1室性になる。雄しべは上部で2枚の薄板状の雄しべに分かれる。

蒴果は卵形から細長い楕円形で、長さ1～1.5センチ。月から7月にかけて開花、結実する。

II.種の違い

レーマニア

枝と葉

茎は赤紫色で、葉は楕円形から細長い楕円形、上部は緑色で下部はわずかに紫か赤紫色、縁には不規則な円形か鈍い鋸歯がある。

花と果実

花序は上向きに伸びるか湾曲し、茎の頂に総状花序をわずかにつけるか、葉腋に一重につく。

天武のレーマニア

枝と葉

根株は肉厚で太く、橙赤色。茎は直立し、草丈は30～60cmで、全体に灰白色の長い軟毛や腺毛が生える。

基部の葉は蓮華形で、葉は楕円形、基部は細くなって長い茎になる。茎葉は上へ行くほど次第に小さくなり、上部は緑色でしわがあり、下部は赤紫色、葉縁には鋸歯がある。

花と果実

花は大きく、花冠の管はわずかに曲がり、外側は赤紫色、内側は黄色で紫色の斑点がある。

III.成長環境

標高50～1100メートルのやせた丘陵地、山のふもと、壁際、道端などによく生える。

IV.栽培技術

レーマニアは緩く肥沃な砂壌土を好み、赤土や黄土、粘性の高い水田土壌には適さない。

レーマニアは光を好む植物なので、植栽地は林縁に近づけず、背の高い茎作物と混植しないようにする。

地温が11～13℃の場合、発芽まで30～45日かかり、25～28℃が発芽に最も適し、この温度範囲で土壌水分が適切であれば、定植後1週間で発芽し、15～20日で土から出る。植え付けから収穫までは150～160日かかる。

根茎伝播

根茎増殖が主な方法である。種子繁殖は、新品種を育成する際に主に用いられる。

根茎の増殖に使用される種子は、倒立植え付け法、地下貯蔵、春に越冬させたレーマニアのものであるが、倒立植え付け法で生産されたレーマニアの収量と品質はより高い。

具体的な方法はこうだ： 7月から8月にかけて、その年の春に植えた優良品種のレーマニアで、丈夫で病害虫の発生しない台木を選び、掘り上げて4～5cmの短冊切りにし、風通しのよいところで少し乾かしてから、十分な元肥を施した区画に、畝間10～30cm、株間5～10cmで植え直す。

適切な除草を行い、トップドレッシングを行い、雨後の排水に注意し、2年目の春に掘ったとおりに植え付けます。レーマニアの植え付け適期は、1日の平均気温が18～21℃のときです。

例えば、北京では4月上旬から中旬、重慶では2月下旬から3月下旬、河南では早春レーマニアは4月上旬から中旬、晩春レーマニア（または麦稈レーマニア）は5月上旬から6月上旬である。

植えつけの際は、畝やベッドに溝を開け、溝間隔を 33cm とし、15～20cm ごとに植えつける。1畝に2列、1ベッドに3～4列植える。

苗が揃ったら、曇りの日を選んで移植し、植え付けから約1カ月後に、1穴に1本の元気な苗を残して間引く。畝を密閉する前に、軽く2～3回鍬を入れ、伸び続ける余分な苗をかき集める。

現場管理

耕起後、毎回トップドレッシングを1回行い、人畜堆肥やケーキ肥料を施し、雨季には湛水を防ぐために排水に注意し、畑に水が溜まらないようにし、芽が出たらいつでも取り除く。

レーマニアを栽培する場合、綿花、ゴマ、豆類、メロンなどを植えている土地は適さない。

レーマニアには "3つの恐怖 "がある。すなわち、干ばつへの恐怖、湛水への恐怖、病害虫への恐怖である。

根系が小さく、吸水能力が低いため、干ばつになると少ししおれ、土壌水分が多すぎると肉厚の根株は腐りやすい。そのため、適切な灌漑が必要である。

V.害虫駆除

斑点病は、耐病性品種を選択し、園内を清潔にし、発病時にボルドー液を散布する。また、レーマニア萎凋病、ダイズシストセンチュウ、輪斑病などの危険もある。

昆虫害虫にはワタアカグモがあり、発生時には40%水アミンリンの1500倍液で防除できる。蝶は幼虫の段階で、防除にはジクロルボスなどの殺虫剤を使用する。

VI.主な価値

薬用

オウバク科の植物であるレーマニアの塊根を生または乾燥させたものが原料である。秋に収穫し、根茎と繊維状の根を土や砂と一緒に取り除く。

新鮮なまま使うこともできるし、乾燥寸前までじっくり焙煎して使うこともできる。前者は一般にフレッシュ・レーマニアと呼ばれ、後者は生レーマニアと呼ばれる。

準備だ： (調理されたレーマニア)

• 生のレーマニアをきれいに洗い、ワインでワインがなくなるまで煮込み、取り出して外皮が少し乾くまで風乾し、厚切りか塊に切って乾燥させる。生のレーマニア100kgに対して、30～50kgの紹興酒を使用する。
• 生のレーマニアをきれいに洗い、黒く水分が出るまで蒸し、取り出してほぼ乾くまで乾燥させ、厚めのスライスか塊に切って乾燥させる。

プロパティ 生のレーマニア：甘く、苦く、冷たい。生のレーマニア：甘く冷たい。調理したレーマニア：甘く、やや温かい。

子午線エントリー： 心臓、肝臓、腎臓の経絡。

主な機能 レーマニアは涼性で、甘みと苦みがあり、陰と腎を養い、血を充実させ、血を冷やす効能がある。

特に陰虚、血虚、腎虚の人に有益である。さらにレーマニアには、心臓強化、排尿促進、解熱・炎症抑制、血液凝固促進、血糖降下作用がある。

新鮮なレーマニア： 清熱利湿，涼血止血．陰を害する熱病、舌が赤い、落ち着きがない、斑点や発疹、吐血、鼻出血、喉の腫れ痛みに用いる。

生のレーマニア： 清熱，涼血，養陰，津液．舌が赤い熱病、内熱を伴う陰虚、骨の蒸れ、発熱、口渇を伴う内熱、吐血、鼻出血、斑点、発疹に用いる。

調理されたレーマニア： 陰を養って血を充実させ、精を益して髄を満たす。肝腎陰虚，腰膝虚弱，骨蒸ほてり，寝汗，精液漏出，口渇内熱，血虚浅黒顔，動悸，月経不順，月経痛，めまい，耳鳴り，早白髪に用いる．

投与量： 生のレーマニア：12～30g生のレーマニア、加熱したレーマニア：9-15g。

ストレージ： 生のレーマニアは、カビや害虫を防ぐため、乾燥した風通しのよい場所に保管する。

食用

レーマニアは、千切りにして冷たい料理に入れたり、お粥に煮込んだりして食用にされる。

適したグループと適さないグループ

適切な消費者 陰虚、発熱、口渇、陰損性便秘、腎陰不足、過剰な内熱による喉の乾燥と痛み、湿疹、神経皮膚炎、月経不順、子宮出血過多、落ち着きのない胎児症候群の女性に適している。

不適切な消費者 脾虚で下痢の人、胃虚で食欲不振の人には適さない。また、レーマニアは白ネギ、大根、白ネギと一緒に食べてはならず、銅鍋や鉄鍋で調理してはならない。

観賞用

レーマニアは鉢栽培に適し、温室で栽培すれば早春に開花する。背が高く、花房の形が美しいので、花壇やロックガーデン、ナチュラルなフラワーアレンジメントに利用できる。