{"id":6043,"date":"2024-08-02T15:11:29","date_gmt":"2024-08-02T07:11:29","guid":{"rendered":"https:\/\/flowerslib.com\/?p=6043"},"modified":"2024-08-02T15:11:32","modified_gmt":"2024-08-02T07:11:32","slug":"fiore-di-pesco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flowerslib.com\/it\/peach-blossom\/","title":{"rendered":"Nozioni di base sui fiori di pesco: Tipi, cura e altro"},"content":{"rendered":"

Il fiore di pesco, lo squisito spettacolo floreale del pesco (Prunus persica), appartiene alla famiglia delle Rosacee. Questi alberi sono principalmente classificati in due gruppi: pesche da frutto, coltivate per i loro frutti commestibili, e pesche da fiore ornamentali, apprezzate per le loro spettacolari fioriture.<\/p>\n\n\n\n

Originario della Cina centrale e settentrionale, il pesco \u00e8 oggi ampiamente coltivato nelle regioni temperate di tutto il mondo, propagato principalmente attraverso tecniche di innesto. I fiori presentano una tavolozza variegata, che va dal rosso intenso e scarlatto al bianco puro, con alcune variet\u00e0 che presentano sfumature miste di rosso e bianco. Le forme dei fiori variano da singoli a doppi e pesanti petali doppi, offrendo una ricca gamma di opzioni ornamentali.<\/p>\n\n\n\n

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Oltre al loro fascino estetico, i fiori di pesco hanno un significato culturale e un uso pratico. Sono comunemente utilizzati nella medicina tradizionale cinese e si ritiene che abbiano propriet\u00e0 che favoriscono la circolazione e la salute della pelle. Nelle applicazioni culinarie, possono essere trasformati in pillole di fiori di pesco, t\u00e8 e altri prodotti. La delicata bellezza di questi fiori li ha resi un motivo ricorrente nella letteratura e nell'arte.<\/p>\n\n\n\n

Caratteristiche morfologiche<\/h2>\n\n\n\n

Il pesco \u00e8 un albero a foglie caduche, alto in genere dai 3 ai 10 metri. Le foglie sono disposte alternativamente, di forma da ellittica a lanceolata, con margini finemente seghettati. Le lamine fogliari, lunghe 7-16 cm e larghe 2-3,5 cm, sono prive di peli su entrambe le superfici e presentano un picciolo lungo 1-2 cm. Le foglie presentano spesso una o pi\u00f9 ghiandole nettarifere alla base.<\/p>\n\n\n\n

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I fiori, generalmente solitari, spuntano in concomitanza o leggermente prima delle foglie e misurano circa 2,5-3,5 cm di diametro. Sono composti da cinque sepali fusi alla base per formare un breve tubo caliciforme, cinque petali e numerosi stami. I fiori sono portati su pedicelli corti, in genere lunghi 7-12 mm, spesso ornati da punti ghiandolari.<\/p>\n\n\n\n

Il tronco dell'albero presenta una struttura grigio-marrone e ruvida, con le caratteristiche lenticelle. I rami giovani presentano una tonalit\u00e0 rosso-marrone o marrone-verde con una superficie liscia. La fioritura avviene da marzo ad aprile, a seconda del clima.<\/p>\n\n\n\n

Il frutto del pesco \u00e8 una drupa, di forma quasi sferica, con una buccia esterna sfocata, tranne nelle variet\u00e0 a buccia liscia come le nettarine. Il colore del frutto varia dal giallo-verde al rosso, a seconda della cultivar, e matura da giugno a settembre, a seconda della variet\u00e0 e delle condizioni di coltivazione.<\/p>\n\n\n\n

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Tra le variet\u00e0 di pesche degne di nota ricordiamo:<\/p>\n\n\n\n

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  1. Pesca da olio (Youtao): Apprezzato per la sua produzione di frutti<\/li>\n\n\n\n
  2. Pesca piatta (Pantao): Si distingue per la sua forma appiattita<\/li>\n\n\n\n
  3. Pesco della longevit\u00e0 (Shoutao): Principalmente ornamentale, usato anche come portainnesto nanizzante<\/li>\n\n\n\n
  4. Pesca verde (L\u00fctao): Coltivato principalmente a scopo ornamentale<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Il pesco della longevit\u00e0, una variet\u00e0 ornamentale, cresce in genere da 4 a 5 metri di altezza con rami di un anno di colore rosso-marrone. I suoi fiori sono di due tipi: a rosa e a campana. Questa variet\u00e0 \u00e8 particolarmente utile come portainnesto nanizzante nella coltivazione del pesco.<\/p>\n\n\n\n

    La polpa delle pesche pu\u00f2 essere bianca, gialla o rossa, con una consistenza che varia da morbida e succosa a croccante o densa. Il disegno della superficie del nocciolo \u00e8 una caratteristica importante per la classificazione delle specie e delle variet\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

    Come pianta da giardino, il pesco offre una forma aggraziata, rami distesi e vivaci fioriture primaverili, che lo rendono un'aggiunta pregiata ai paesaggi. Oltre che per l'uso ornamentale, il pesco \u00e8 apprezzato per i suoi frutti, mentre altre parti dell'albero trovano applicazione nella medicina tradizionale. Il legno denso e duro del pesco \u00e8 anche adatto all'intaglio e ad altri progetti di lavorazione del legno.<\/p>\n\n\n\n

    Ambiente di coltivazione e cura<\/h2>\n\n\n\n

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    I peschi crescono in pieno sole e richiedono una buona circolazione dell'aria. Preferiscono terreni ben drenati, da leggermente acidi a neutri (pH 6,0-7,0) e di consistenza argillosa. Sebbene siano moderatamente tolleranti alla siccit\u00e0, non sopportano i ristagni d'acqua; la saturazione del suolo per 3-5 giorni pu\u00f2 portare alla caduta delle foglie o alla morte dell'albero.<\/p>\n\n\n\n

    Questi alberi dimostrano una buona resistenza al freddo e sono in grado di svernare all'aperto in regioni temperate come la Cina orientale e settentrionale, o nelle zone USDA 5-9. Tuttavia, le gelate della tarda primavera possono danneggiare i boccioli dei fiori, compromettendo la produzione di frutti.<\/p>\n\n\n\n

    L'umidit\u00e0 del terreno deve essere mantenuta costante, n\u00e9 troppo secca n\u00e9 troppo umida. Il pesco non \u00e8 particolarmente esigente in termini di concimazione, ma beneficia di un fertilizzante NPK bilanciato applicato all'inizio della primavera e a met\u00e0 estate. Evitate un'eccessiva concimazione con azoto, che pu\u00f2 favorire un'eccessiva crescita vegetativa a scapito della produzione di frutti.<\/p>\n\n\n\n

    Il pesco ha una durata di vita relativamente breve rispetto ad altri alberi da frutto: in condizioni ideali vive in genere dai 20 ai 40 anni. Sono noti per la loro crescita rapida e la capacit\u00e0 di fruttificazione precoce. Gli alberi innestati spesso iniziano a fiorire e fruttificare entro 1-2 anni dall'impianto, raggiungendo il picco di produzione entro i 3-5 anni di et\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

    La crescita vigorosa di questi alberi si traduce in 2-4 cicli di crescita all'anno nei climi adatti. Il loro apparato radicale ben sviluppato, in particolare l'abbondanza di radici fibrose, facilita il trapianto rispetto ad altri alberi da frutto.<\/p>\n\n\n\n

    La maggior parte delle variet\u00e0 di pesco produce fiori e frutti principalmente sui rami fruttiferi lunghi, mentre alcune, come la Pesca della Longevit\u00e0, fruttificano principalmente sui rami corti e medi. Nella Cina orientale e centrale, la fioritura avviene tipicamente a met\u00e0 o fine marzo, mentre i frutti maturano da giugno a settembre, a seconda della variet\u00e0 e delle condizioni climatiche locali.<\/p>\n\n\n\n

    Una corretta potatura \u00e8 essenziale per mantenere la salute degli alberi, incoraggiarne la produzione di frutti e gestirne le dimensioni. Spesso si ricorre a una combinazione di potatura invernale per dare forma e potatura estiva per controllare il vigore. Il monitoraggio regolare di parassiti e malattie, in particolare l'arricciamento fogliare del pesco e il marciume bruno, \u00e8 fondamentale per mantenere la salute dell'albero e garantire un raccolto abbondante di splendidi fiori e frutti deliziosi.<\/p>\n\n\n\n

    Gamma di distribuzione<\/h2>\n\n\n\n

    I fiori di pesco (Prunus persica) sono originari della Cina centrale e settentrionale, con una storia di coltivazione che risale a migliaia di anni fa. Si sono diffusi gradualmente nelle regioni asiatiche limitrofe e ad ovest attraverso la Persia, il che spiega il loro nome latino \"Persica\".<\/p>\n\n\n\n

    Questi alberi ornamentali sono oggi coltivati in varie regioni calde e temperate e subtropicali del mondo, tra cui Cina, Francia, paesi mediterranei, Australia e parti delle Americhe. Si sviluppano in aree con stagioni distinte e inverni moderati, poich\u00e9 richiedono un periodo di dormienza a freddo.<\/p>\n\n\n\n

    In Cina, i fiori di pesco sono ampiamente coltivati in tutto il Paese, adattandosi alle diverse condizioni climatiche dalle regioni settentrionali alle province meridionali. La loro coltivazione ha un significato sia ornamentale che culturale nell'orticoltura cinese.<\/p>\n\n\n\n

    Per quanto riguarda la concimazione, l'azoto \u00e8 importante, ma \u00e8 fondamentale un approccio equilibrato. L'applicazione di un fertilizzante completo (che includa fosforo e potassio) tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno \u00e8 generalmente consigliata per favorire la salute generale degli alberi e lo sviluppo dei fiori per la primavera successiva.<\/p>\n\n\n\n

    Variet\u00e0 principali<\/h2>\n\n\n\n
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    1. Fiore di pesco bianco in miniatura: Caratterizzato da piccoli fiori bianchi con petali ellittici. Gli steli sono prevalentemente marroni con screziature verdi.<\/li>\n\n\n\n
    2. Fiore di pesco bianco grande: Presenta fiori bianchi pi\u00f9 grandi con petali rotondi. Gli steli verdi sono ricoperti di sottili tricomi (peli vegetali).<\/li>\n\n\n\n
    3. Fiore di pesco a cinque colori (Golden Peach Blossom): Produce principalmente fiori bianchi, alcuni con una leggera striatura rossa. Alcuni rami possono produrre fiori rosa o bicolori (met\u00e0 bianchi e met\u00e0 rosa). I petali sono allungati e di forma ovale, con steli bruno-rossastri.<\/li>\n\n\n\n
    4. Rosa pesca a mille petali: Presenta fiori rosa, in genere con petali a triplo strato. Alcuni fiori possono avere una sfumatura rossastra, con stami rossi e steli rosso-marroni.<\/li>\n\n\n\n
    5. Fiore di pesco rosso: Produce fiori rosa semidoppi su steli rosso-marrone.<\/li>\n\n\n\n
    6. Fiore di pesco rosso porpora: Caratterizzato da fiori di colore rosso intenso con calice marrone-violaceo. Gli steli sono di colore marrone-verdastro.<\/li>\n\n\n\n
    7. Pesco a fiore verde: Porta fiori verde chiaro con petali obovati. Gli steli sono verdi con macchie rosso-marroni. Questa variet\u00e0 \u00e8 a fioritura tardiva, con fioritura tipica a met\u00e0 aprile.<\/li>\n\n\n\n
    8. Fiore di pesco piangente: Presenta rami pendenti con fiori a doppio petalo di vari colori, tra cui rosso intenso, dorato, rosso pallido e bianco puro.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Altre cultivar includono il pesco della longevit\u00e0, il pesco a foglia viola, il rosa singolo, il pesco dei cinque tesori, la palma rossa, il ramo piangente a calice verde, il pesco bicolore, il pesco crisantemo e il pesco scarlatto. Ogni variet\u00e0 offre caratteristiche ornamentali uniche, che si adattano a diversi progetti paesaggistici e preferenze estetiche.<\/p>\n\n\n\n

      Metodi di propagazione<\/h2>\n\n\n\n

      La propagazione dei fiori di pesco avviene principalmente attraverso l'innesto, mentre la semina \u00e8 utilizzata soprattutto per la produzione di portainnesti. Le due tecniche di innesto pi\u00f9 comuni sono:<\/p>\n\n\n\n

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      1. Innesto a gemma (Shield Budding): Si esegue a fine estate (luglio-agosto) quando la corteccia scivola facilmente. Questo metodo prevede l'inserimento di una singola gemma della cultivar desiderata in un'incisione a forma di T sul portainnesto.<\/li>\n\n\n\n
      2. Innesto a marza (innesto a taglio): Si effettua all'inizio della primavera, quando le gemme iniziano a gonfiarsi. Una marza con 2-3 gemme (lunghe 6-7 cm) viene innestata su un portainnesto compatibile.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Selezione del portinnesto:<\/p>\n\n\n\n

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        • Portinnesti di pesco: Sebbene siano comunemente utilizzati, possono dare origine ad alberi di vita pi\u00f9 breve e pi\u00f9 suscettibili alle malattie del terreno.<\/li>\n\n\n\n
        • Portinnesti per albicocco: Sebbene inizialmente abbiano una crescita pi\u00f9 lenta, producono alberi pi\u00f9 longevi con una maggiore resistenza alle malattie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Propagazione del portainnesto:
          Seminare in autunno, stratificando naturalmente i semi durante l'inverno. In primavera, piantate le piantine a intervalli di 40-50 cm, con 10-20 cm tra le file e una profondit\u00e0 di impianto di 5 cm.<\/p>\n\n\n\n

          Considerazioni sull'innesto:<\/p>\n\n\n\n

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          • Portainnesto ottimale: Piantine vigorose di un anno, anche se si possono utilizzare anche esemplari di due anni.<\/li>\n\n\n\n
          • Tempistica: Innesto della gemma a fine estate; innesto della marza a inizio primavera.<\/li>\n\n\n\n
          • Tasso di successo: Elevata, spesso superiore a 95% per l'innesto di gemme e 90% per l'innesto di marze in condizioni ottimali.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Per ottenere risultati ottimali, \u00e8 necessario garantire un'adeguata sanificazione, utilizzare strumenti di innesto affilati e mantenere un'appropriata assistenza post-operatoria, compresa la protezione dall'essiccamento e il monitoraggio della guarigione dell'unione dell'innesto.<\/p>\n\n\n\n

            Tecniche di coltivazione<\/h2>\n\n\n\n

            I fiori di pesco si trapiantano in genere all'inizio della primavera o nel tardo autunno, dopo la caduta delle foglie. Crescono in posizioni ben drenate e soleggiate. \u00c8 essenziale applicare un fertilizzante di base alla buca di impianto per favorire la differenziazione dei boccioli.<\/p>\n\n\n\n

            Per le giovani piantine, il trapianto a radice nuda \u00e8 adatto. Tuttavia, per le piantine e gli alberi pi\u00f9 grandi, soprattutto per le variet\u00e0 pi\u00f9 pregiate, \u00e8 preferibile trapiantare con una zolla di terra. Se questo non \u00e8 possibile, l'immersione delle radici in un fango prima del trapianto pu\u00f2 contribuire a garantirne la sopravvivenza.<\/p>\n\n\n\n

            La potatura deve mantenere una forma naturale e aperta al centro. Il pesco pu\u00f2 tollerare una potatura pi\u00f9 aggressiva rispetto al susino. Questa comprende lo sfoltimento, l'accorciamento e l'eliminazione dei rami deboli, incrociati e infetti da parassiti. Per le piante in vaso, la potatura va effettuata dopo la fioritura.<\/p>\n\n\n\n

            La concimazione annuale \u00e8 fondamentale. Applicate un fertilizzante di base in inverno, con applicazioni aggiuntive una volta prima della fioritura e una volta a giugno per promuovere la fioritura e la formazione dei boccioli. Sono importanti anche le regolari operazioni di diserbo e coltivazione del terreno.<\/p>\n\n\n\n

            I parassiti e le malattie pi\u00f9 comuni includono gli afidi del pesco, l'oidio, la ruggine, la piralide del pesco, l'arricciamento fogliare e il marciume bruno. Le misure di prevenzione e controllo tempestive sono essenziali.<\/p>\n\n\n\n

            Consigli per la cura<\/h3>\n\n\n\n

            Irrigazione: Innaffiare solo quando il terreno \u00e8 asciutto, evitando di esagerare con le annaffiature per evitare il marciume delle radici. Considerate l'applicazione di una pacciamatura che trattenga l'umidit\u00e0 per regolare l'assorbimento dell'acqua. Il pesco \u00e8 suscettibile ai ristagni d'acqua, quindi assicurate un buon drenaggio, soprattutto durante le stagioni piovose.<\/p>\n\n\n\n

            Potatura: I fiori del pesco si formano sul legno di un anno, con le gemme floreali che si differenziano a luglio e fioriscono nella primavera successiva. Dopo la fioritura, potate i rami che hanno fiorito, lasciando solo due o tre gemme basali ed eliminando il resto.<\/p>\n\n\n\n

            Rinvaso: Per gli alberi coltivati in contenitore, rinvasare ogni anno in primavera.<\/p>\n\n\n\n

            Controllo delle malattie e dei parassiti<\/h2>\n\n\n\n

            L'arricciamento fogliare del pesco \u00e8 un problema comune. Applicare preventivamente una miscela bordolese sul tronco ogni due settimane quando le condizioni favoriscono lo sviluppo della malattia.<\/p>\n\n\n\n

            Per parassiti come afidi, piralide e coleotteri longhorn, utilizzate strategie di gestione integrata dei parassiti, tra cui la rimozione manuale e l'uso giudizioso di pesticidi appropriati.<\/p>\n\n\n\n

            I fiori di pesco sono molto apprezzati per le decorazioni del Capodanno lunare. Per favorire una fioritura tempestiva, esporre le piante a un periodo di freddo (sotto i 7\u00b0C) dopo la caduta delle foglie. Poi, 4-6 settimane prima della fioritura desiderata, aumentare gradualmente le temperature fino a 20-25\u00b0C. In queste condizioni i fiori dovrebbero aprirsi entro 15-25 giorni.<\/p>\n\n\n\n

            Le tre malattie pi\u00f9 diffuse che colpiscono i fiori di pesco sono l'antracnosi e la gommosi.<\/p>\n\n\n\n

            Malattia del buco del pesco<\/h3>\n\n\n\n

            Questa malattia colpisce foglie, germogli e frutti e pu\u00f2 essere causata da batteri o funghi. Le condizioni calde e piovose ne favoriscono lo sviluppo. La prevenzione si concentra sulle pratiche culturali: migliorare le condizioni del suolo, garantire un drenaggio e una circolazione dell'aria adeguati e aumentare il vigore generale della pianta. Potare e smaltire le parti infette delle piante per ridurre la diffusione della malattia.<\/p>\n\n\n\n

            Antracnosi del pesco<\/h3>\n\n\n\n

            Colpendo principalmente i frutti, ma infettando anche foglie e nuovi germogli, l'antracnosi \u00e8 pi\u00f9 grave in condizioni fresche e umide durante la fioritura. La prevenzione prevede la rimozione del materiale vegetale infetto, compresi i frutti mummificati, per ridurre l'inoculo svernante.<\/p>\n\n\n\n

            Gommosi alla pesca<\/h3>\n\n\n\n

            Questa malattia del tronco \u00e8 particolarmente grave negli alberi pi\u00f9 vecchi. Le strategie di prevenzione comprendono il miglioramento della salute generale dell'albero attraverso pratiche culturali adeguate e il controllo tempestivo dei parassiti del tronco. A seconda dell'agente causale specifico, possono essere raccomandati fungicidi appropriati.<\/p>\n\n\n\n

            Valori principali<\/h2>\n\n\n\n

            Valore ornamentale<\/h3>\n\n\n\n

            I fiori di pesco creano splendidi paesaggi primaverili, spesso integrati dai fiori di ciliegio. La loro bellezza attira gli impollinatori e costituisce un incantevole sfondo fotografico, particolarmente apprezzato per le foto di matrimonio.<\/p>\n\n\n\n

            Valore medicinale<\/h3>\n\n\n\n

            I fiori di pesco contengono composti benefici tra cui fenoli, cumarina, trilobatina e vitamine A, B e C. Queste sostanze offrono potenziali benefici per la salute:<\/p>\n\n\n\n

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            • Salute cardiovascolare: Pu\u00f2 contribuire a dilatare i vasi sanguigni e a migliorare la circolazione.<\/li>\n\n\n\n
            • Salute della pelle: Ricco di antiossidanti che possono aiutare a idratare la pelle, migliorare la carnagione e ridurre i segni dell'invecchiamento.<\/li>\n\n\n\n
            • Potenziali usi terapeutici: Tradizionalmente utilizzato per favorire la diuresi e alleviare il dolore.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              I fiori sono considerati dolci e leggermente caldi nella medicina tradizionale. Il loro contenuto di fenoli, in particolare, \u00e8 associato a benefici cosmetici e per la cura della pelle. Tuttavia, \u00e8 importante notare che, sebbene i fiori di pesco abbiano una storia di uso tradizionale, molte di queste indicazioni medicinali richiedono ulteriori ricerche scientifiche per convalidarne pienamente l'efficacia e la sicurezza.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              The Peach Blossom, the exquisite floral display of the peach tree (Prunus persica), belongs to the Rosaceae family. These trees are primarily categorized into two groups: fruit peaches, cultivated for their edible fruits, and ornamental flower peaches, prized for their spectacular blooms. Originating in central and northern China, peach trees are now widely cultivated in […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6054,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_breakdance_hide_in_design_set":false,"_breakdance_tags":"","footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-6043","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-species-and-types"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6043"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6043\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6054"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6043"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}