Il Prunus mume, comunemente noto come albicocca giapponese o susina cinese, appartiene al genere Prunus della famiglia delle Rosaceae. Il Palace Pink Plum, una cultivar di Prunus mume, è classificato nella categoria True Plum e Straight Branch Plum. Questa varietà ornamentale è rinomata per i suoi fiori da semidoppi a completamente doppi, in varie tonalità di rosa e rosso.
Il Palace Pink Plum è molto apprezzato per la sua antica forma ad albero, i fiori eleganti, la fioritura densa e la colorazione rosa chiaro. Una delle sue caratteristiche più distintive è la fragranza ricca e rinfrescante che emette, distinguendola da molti altri susini ornamentali.
All'interno del gruppo delle Palace Pink Plum, esistono tre tipi principali: Large Palace Pink Plum, Fu Pink Plum e Ningxin Plum. Il Large Palace Pink Plum è particolarmente famoso per i suoi fiori grandi e rotondi ed è considerato una cultivar rappresentativa di questo lignaggio.

Il Prunus mume è originario delle regioni montuose sudoccidentali della Cina, ma da secoli è ampiamente coltivato in tutta l'Asia orientale. Il Palace Pink Plum, come varietà coltivata, si trova nei giardini, nei parchi e nelle piantagioni ornamentali in tutto l'areale climatico adatto.
Il Palace Pink Plum è un albero a foglia caduca che può raggiungere i 10 metri di altezza. Il tronco presenta una colorazione bruno-violacea con caratteristiche macchie longitudinali. I rametti sono sottili, privi di peli e prevalentemente verdi.
Le foglie sono da largamente ovate a ovate, con un apice lungo o a coda e una base largamente cuneata o quasi rotonda. I margini della foglia sono finemente seghettati e solo le venature della parte inferiore della foglia presentano peli.
I fiori sbocciano in inverno o all'inizio della primavera prima della comparsa delle foglie, caratteristica nota come fioritura isterante. I fiori vanno da semidoppi a completamente doppi, con colori che variano dal rosa chiaro a tonalità rossastre più profonde. La somiglianza del colore e del tipo di fiore con la prugna cinabro ha fatto sì che nell'antichità entrambe venissero chiamate "prugne rosse".
I frutti sono sferici e di colore verde-giallastro e maturano in maggio e giugno. Tuttavia, è importante notare che il Palace Pink Plum viene coltivato principalmente per i suoi fiori ornamentali piuttosto che per la produzione di frutti.

Il Palace Pink Plum prospera in climi caldi e leggermente umidi. Dimostra una certa resistenza al freddo, che gli permette di sopravvivere a temperature invernali moderate. Questa cultivar è relativamente adattabile a diverse condizioni di terreno, mostrando tolleranza alla cattiva qualità del suolo. Tuttavia, per una crescita e una fioritura ottimali, è preferibile un terreno fertile e ben drenato.
Per la produzione di fiori recisi, le Palace Pink Plums sono tipicamente coltivate all'aperto in grandi appezzamenti. La distanza di impianto consigliata è di 3 metri per 3 metri, per favorire la circolazione dell'aria e la penetrazione della luce solare. Il fusto principale viene mantenuto basso, a circa 30 centimetri, e richiede frequenti potature per mantenere la forma e incoraggiare la nuova crescita.
Per aumentare la produzione di fiori, è necessario applicare fertilizzanti aggiuntivi per favorire la crescita di numerosi rami lunghi adatti alla raccolta. Un fertilizzante bilanciato a lento rilascio, applicato all'inizio della primavera e a metà estate, può favorire una crescita sana e una fioritura abbondante.
Le tecniche di forzatura possono essere impiegate per manipolare i tempi di fioritura per specifiche festività:
Durante il periodo di fioritura, collocate le piante in zone con abbondante luce solare per aumentare gradualmente la temperatura. Evitate gli aumenti improvvisi di temperatura e mantenete l'umidità dell'aria con nebulizzazioni regolari. Dopo la comparsa dei boccioli, spostate le piante in un luogo più fresco per prolungare il periodo di fioritura a 10-12 giorni.
Il momento ottimale per la raccolta è quando i boccioli sono traslucidi. Dopo la raccolta, classificare e confezionare i fiori in base alla lunghezza dei rami per la vendita.
Le Palace Pink Plums possono essere propagate con vari metodi:
L'antica forma ad albero del Palace Pink Plum e i suoi bellissimi fiori lo rendono una scelta eccellente per le piante ornamentali nei cortili, nei prati e sui dolci pendii. Può essere piantato come esemplare, a grappolo o in gruppi per ottenere effetti paesaggistici diversi.
Nell'orticoltura tradizionale dell'Asia orientale, il fiore di prugno è spesso abbinato al pino e al bambù, conosciuti collettivamente come i "Tre amici dell'inverno". Questa combinazione simboleggia la perseveranza e la resilienza, poiché queste piante prosperano durante i mesi freddi quando le altre piante sono dormienti.
Oltre al suo valore ornamentale, il Prunus mume ha un'importanza storica nella medicina e nella cucina tradizionale dell'Asia orientale, anche se la cultivar Palace Pink è apprezzata soprattutto per le sue qualità estetiche.