La Nicandra physalodes, comunemente nota come pianta delle mosche, è una pianta erbacea annuale della famiglia delle belladonna, caratterizzata da un portamento eretto e multiramificato. Il fusto è eretto e scanalato, privo di peli, e può crescere fino a 1,5 metri di altezza.
Le foglie sono ovali o ellittiche, di consistenza erbacea, con apice appuntito o gradualmente affusolato e base cuneata, scarsamente pelose su entrambi i lati; i fiori sono solitari nelle ascelle delle foglie e di fronte alle foglie, con calice a cinque lobi profondamente lobati con punte acute e base cuoriforme, a forma di freccia, che porta una corolla campanulata di colore blu pallido, e bacche sferiche gialle.
I semi sono di colore marrone chiaro e la pianta fiorisce e fruttifica in estate e in autunno.

Originaria del Sud America, prospera nei terreni agricoli, nelle aree incolte o nelle aree residenziali.
L'intera pianta è utilizzata a livello medico, nota per i suoi effetti sedativi, espettoranti e disintossicanti dal calore.
La Nicandra physalodes è un'erbacea annuale, eretta, con rami multipli. Le sue foglie alterne sono dotate di piccioli, mentre il fusto eretto è scanalato e privo di peli, con un'altezza che varia da 0,4 a 1,5 metri, con parti superiori caratterizzate da ramificazioni dicotomiche irregolari.

Le foglie sono ovate o ellittiche, erbacee, lunghe da 4 a 12 centimetri e larghe da 2 a 8 centimetri, con apice appuntito o brevemente affusolato e base cuneata.
I margini sono grossolanamente dentati o poco profondi, con peli radi su entrambe le superfici; il picciolo è lungo da un terzo a un quarto della lamina fogliare.
I fiori sono solitari nelle ascelle fogliari e di fronte alle foglie, di solito con pedicelli più lunghi dei piccioli, ricadenti; il calice ha cinque lobi profondi, con punte acuminate e una base a forma di cuore, simile a una freccia, con due orecchiette appuntite, che avvolgono il frutto durante la maturazione, con un diametro da 2,5 a 4 centimetri; la corolla campanulata è di colore blu chiaro, con un diametro fino a 4 centimetri, e il bordo è pieghettato con cinque lobi poco profondi.
Le bacche sono sferiche, di 1,5-2 centimetri di diametro e di colore giallo. I semi sono di colore marrone chiaro e hanno un diametro di circa 1 millimetro. La fioritura e la fruttificazione avvengono in estate e in autunno.
Data la breve stagione di crescita della Nicandra physalodes nel nord, le piantine dovrebbero essere avviate in una serra o in un conservatorio 15-20 giorni prima della stagione di semina all'aperto.
Se possibile, per la coltivazione delle piantine utilizzare dei contenitori o, in alternativa, delle aiuole. Per il metodo delle tazze contenitore, seminare 2-3 semi per tazza, coprire con 0,5 centimetri di terreno, premere leggermente e innaffiare.
Quando le piantine raggiungono i 2-3 centimetri di altezza, sfoltire l'eccesso, lasciando una sola pianta per coppa. Quando le piantine raggiungono gli 8-10 centimetri di altezza, possono essere trapiantate all'aperto con il bicchiere.
Per la coltivazione in aiuola: Preparare un letto da vivaio largo 120 centimetri, fare dei solchi profondi 2 centimetri con una distanza di 10 centimetri sul letto, seminare uniformemente i semi a una densità di un seme per centimetro, coprire con terra piatta, premere leggermente e innaffiare.
Quando le piantine raggiungono i 2-3 centimetri di altezza, diradatele a una distanza di 5 centimetri e trapiantatele quando sono alte 10 centimetri.
Trapianto: Scavare buche profonde 15 centimetri a una distanza di 50 centimetri su letti rialzati. Se il terreno è asciutto, riempite le buche con acqua e lasciatela penetrare prima di piantare.
Sistemate le piantine nelle buche, rassodate il terreno intorno ad esse e annaffiate abbondantemente. Le piantine di riserva possono essere piantate temporaneamente lungo i bordi dei solchi per essere utilizzate in seguito.
In caso di tempo secco, annaffiare a giorni alterni secondo le necessità. Dopo 4-5 giorni, le piantine trapiantate dovrebbero iniziare a riprendersi e a raddrizzarsi; sostituite subito quelle che muoiono.
Gestione del campo: La pianta della mosca sciolta è una pianta che si nutre molto, per cui è importante l'applicazione di fertilizzanti. Applicate un fertilizzante composto una volta dopo la ripresa delle piantine e una volta prima della fioritura.
È necessario anche il controllo delle erbe infestanti, combinato con la zappatura e l'accestimento per evitare l'allettamento. Se l'intera pianta viene utilizzata a scopo medicinale, rimuovere i boccioli dei fiori prima della fioritura per conservare le sostanze nutritive, ad eccezione di quelli lasciati per la produzione di semi.
Se i semi vengono utilizzati a scopo medicinale, rimuovere i fiori tardivi e i boccioli non aperti per garantire la produzione di semi più maturi.
Se i semi vengono utilizzati per il consumo, il periodo di fioritura può essere leggermente prolungato, ma è bene tenere presente che i semi immaturi sono difficili da separare e spesso si uniscono in grumi.
Raccolta e stoccaggio: Dal momento che la pianta della mosca sciolta fiorisce dal basso verso l'alto per un lungo periodo durante l'estate, è fondamentale raccogliere i fiori ogni giorno al momento giusto.
Asciugateli subito dopo la raccolta. I frutti maturano in agosto e settembre e, quando sono completamente maturi, non cadono a terra.
Attendere che tutti i frutti siano maturi prima di raccoglierli in una sola volta, stenderli su un pavimento di cemento per farli asciugare accuratamente, trebbiarli battendoli, passarli al setaccio per eliminare i detriti, quindi farli asciugare bene prima di imbustarli e conservarli in un luogo asciutto.
In autunno, tagliare l'intera pianta, tagliarla in sezioni di un centimetro, essiccarla e conservarla.
L'intera pianta, nota come falso topinambur, è utilizzata in campo medico. Le foglie contengono pseudocapsaicina e weichaticapsaicina, l'intera pianta contiene sostanze amare glicosidi pseudocapsaicina e le radici contengono scopolamina e cumarina.
L'erba ha proprietà sedative, espettoranti, liberatrici del calore, disintossicanti e calmanti della tosse ed è usata per trattare malattie mentali, rabbia, raffreddore comune, dolori reumatici, scabbia e altre condizioni.
I semi sono utilizzati anche a livello medico, noti come semi di ciliegia di Gerusalemme. Contengono 18,6% di olio, di cui 11,1% di acidi grassi saturi, 20,8% di acido linoleico, 64,4% di acido oleico e 0,83% di insaponificabili (stigmasterolo e beta-sitosterolo).
I semi hanno effetti termoregolatori, favoriscono l'urina, espellono il vento e sono antinfiammatori e vengono utilizzati per trattare febbre, artrite reumatoide e piaghe dolorose.
I fiori, noti come falsi fiori di ciliegio di Gerusalemme, allontanano il vento e riducono l'infiammazione. Si applicano nel trattamento della congestione sinusale.
I semi vengono utilizzati per preparare un dessert gelatinoso noto come liangfen (chiamato anche gelatina di ghiaccio). Dopo aver lasciato in ammollo i semi di ciliegia di Gerusalemme falsi in acqua per un tempo adeguato, i semi vengono filtrati e viene aggiunta una quantità adeguata di un coagulante (come l'acqua di calce).
Dopo un certo tempo di rapprendimento, si forma una gelatina cristallina, piacevolmente fresca e liscia. È un popolare alimento salutare estivo, noto per le sue proprietà antinfiammatorie e diuretiche che danno anche sollievo dal caldo e dissetano.
Le piante di falso topinambur sono relativamente resistenti a parassiti e malattie, ma occasionalmente soffrono di marciume radicale e foglie variegate; i principali parassiti sono i grilli talpa e gli afidi.
Metodi di controllo: Per il marciume radicale, dove le radici si deteriorano, migliorare il drenaggio, rimuovere e bruciare le piante infette e cospargere la buca di calce viva in polvere per disinfettare e prevenire la diffusione.
Le foglie variegate sono causate da un virus. Le piante infette diventano più deboli, con internodi accorciati, aumento della ramificazione, foglie piccole e rugose con margini ondulati e variegatura giallo-verde che indica la presenza di mosaicismo.
I rizomi sono deformati e di qualità inferiore. Il controllo può essere ottenuto spruzzando 40% Dimetoato a una diluizione di 2000 volte o 80% Diclorvos a una diluizione di 1500 volte dopo la comparsa delle piantine.
I grilli talpa possono essere controllati con l'applicazione di cartapesta o con la cattura manuale e l'irrigazione durante la preparazione del terreno.
Gli afidi possono essere gestiti con 40% Dimetoato a 2000 volte la diluizione, 50% Fenobucarb a 1000 volte la diluizione o 80% Diclorvos a 1500-2000 volte la diluizione, spruzzando una volta ogni 5-7 giorni, per 2-3 volte consecutive.
Originaria del Sud America, cresce lungo i campi, nei terreni incolti o nelle aree residenziali.