Crocus sativus, Questo prodotto è la parte superiore dello stigma e dello stilo della pianta Crocus sativus, appartenente alla famiglia delle Iridaceae. I fiori vengono raccolti nelle mattine di sole di settembre e ottobre.
Gli stimmi e gli stili vengono rimossi ed essiccati per ottenere lo zafferano secco. Se viene ulteriormente lavorato per renderlo oleoso e brillante, diventa zafferano umido. La qualità dello zafferano essiccato è migliore. Deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, ben chiuso.
Questo prodotto è la parte superiore dello stigma e dello stilo della pianta Crocus sativus, appartenente alla famiglia delle Iridaceae. I fiori vengono raccolti nelle mattine di sole di settembre e ottobre.
Gli stimmi e gli stili vengono rimossi ed essiccati per ottenere lo zafferano secco. Se viene ulteriormente lavorato per renderlo oleoso e brillante, diventa zafferano umido. La qualità dello zafferano essiccato è migliore. Deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, ben chiuso.

Dolce e neutro.
Entra nei canali del cuore e del fegato.
Attiva la circolazione sanguigna e disperde la stasi sanguigna, allevia la depressione e risolve il ristagno. Si usa per la depressione con stasi sanguigna, il torace chiuso, l'ematemesi, la frenesia nella febbre tifoidea, l'orrore e la confusione, l'amenorrea femminile, il dolore addominale da stasi sanguigna post-partum e le lesioni con gonfiore e dolore da caduta.
Erba perenne. I bulbi sotterranei sono sferici e ricoperti da squame membranose di colore marrone. Le foglie, in numero di 9-15, nascono dai bulbi bianchi, senza piccioli, di forma lineare, lunghe 15-20 cm e larghe 2-3 cm, con margini arrotolati, peli fini e circondati alla base da 4-5 larghe squame.
I fiori nascono in alto, con un diametro di 2,5-3 cm; 6 tepali sono ovali rovesciati, di colore viola chiaro, con una corolla tubolare sottile, lunga 4-6 cm; 3 stami con antere grandi e basi a forma di freccia; 3 carpelli connati, con un ovario inferiore, stili gialli sottili, tre spaccature profonde all'apice, che si estendono all'esterno della corolla, ricadenti, di colore rosso intenso, e con stigmi leggermente allargati che formano un'apertura a forma di imbuto.

Capsula allungata, con tre angoli smussati, lunga circa 3 cm e larga 1,5 cm, che raggiunge il suolo a maturità. I semi sono numerosi, sferici e con un rivestimento coriaceo. Il periodo di fioritura va da inizio a metà novembre.
Distribuito in vari Paesi dell'Europa meridionale e in Iran.
Lo stigma del cartamo bagnato è di colore bruno-rossastro, con un aspetto lucido e oleoso. È lungo e filiforme e misura circa 3 centimetri di lunghezza.
La base è stretta e si allarga gradualmente verso l'alto, con una breve fessura all'interno e bordi irregolari simili a denti sulla parte superiore. Lo stigma si trova spesso singolarmente, ma a volte tre stigmi sono collegati a un corto stilo.

Lo stigma è di colore giallo-arancio. Quando viene immerso nell'acqua, lo stigma si espande e assume una forma a trombetta, tingendo l'acqua di giallo.
Ha un aroma fragrante e dolce, con un sapore amaro. Lo stigma del cartamo della migliore qualità è umido, lucido, di colore rosso e con filamenti gialli minimi.
Lo stigma essiccato del cartamo è sottile e ricurvo, di colore bruno-rossastro scuro con alcune parti giallo-marroni. È leggero e sciolto, senza lucentezza o consistenza oleosa.
Per il resto, è uguale allo stigma del cartamo bagnato. Le suddette piante medicinali sono prodotte, tra l'altro, in Spagna, Grecia e Unione Sovietica.
Decotto: 1-2 qian (3-6 grammi); oppure macerare in alcol.

Effetti sull'utero: I decotti di stigma di cartamo hanno effetti eccitatori sull'utero isolato e in situ di topi, cavie, conigli, cani e gatti.
Piccole dosi possono provocare tensioni o contrazioni ritmiche dell'utero, mentre dosi elevate possono aumentare la tensione e l'eccitabilità dell'utero, portando ad un aumento delle contrazioni automatiche e persino a spasmi.
L'effetto è più pronunciato nell'utero gravido. In esperimenti condotti su conigli con fistola uterina, è stato osservato anche un effetto eccitatorio, con una durata dell'effetto fino a 4 ore dopo una singola dose.
L'ordine di efficacia dei vari estratti è: decotto > estratto di etanolo > componenti volatili > estratto di etere. Piccole dosi possono anche avere effetti inibitori sull'utero, o un'iniziale inibizione seguita da eccitazione.
In particolare, quando l'estratto di etanolo viene applicato all'utero di coniglie non gravide, si osservano spesso effetti inibitori. L'effetto eccitatorio sull'utero può essere parzialmente bloccato da bloccanti dell'epinefrina (bloccanti adrenergici), ma non dall'atropina.
Pertanto, si ritiene che gli effetti sull'utero siano in parte dovuti a effetti diretti sulle cellule muscolari lisce uterine e in parte legati ai recettori adrenergici.
Effetti sul sistema circolatorio: I decotti possono abbassare la pressione sanguigna in cani e gatti anestetizzati e mantenerla più a lungo. Hanno anche effetti eccitatori sulla respirazione.
Durante la riduzione della pressione sanguigna, il volume dei reni diminuisce, indicando la costrizione dei vasi sanguigni renali. Anche nelle rane causano la costrizione dei vasi sanguigni. Sono stati osservati effetti inibitori significativi su cuori di rana isolati.
Alcuni studi hanno esplorato il suo uso come farmaco per indurre un arresto cardiaco temporaneo durante l'intervento chirurgico e hanno scoperto che l'estratto di cartamo è in grado di arrestare rapidamente e completamente il cuore in diastole in cuori di rana isolati, cuori di ratto e cuori di gatto in fase acuta, con una durata superiore ai dieci minuti, ed è facilmente reversibile.
Se utilizzato in combinazione con l'acetilcolina, l'arresto cardiaco è ancora più rapido e completo. Durante il recupero non si verifica alcuna fibrillazione e l'attività cardiaca viene potenziata dopo il recupero.
Tuttavia, l'analisi chimica ha dimostrato che il componente responsabile dell'inibizione del cuore è legato ai sali di potassio. Questo dato è degno di nota, poiché il cartamo contiene una grande quantità di sali di potassio, che non solo inibiscono il cuore e abbassano la pressione sanguigna, ma hanno anche effetti eccitatori sulla tensione e sulla contrazione della muscolatura liscia di intestino, utero, bronchi e vasi sanguigni.
Pertanto, la futura ricerca farmacologica sul cartamo dovrebbe innanzitutto eliminare i sali di potassio.
Altri effetti: Il cartamo può prolungare il ciclo estrale nei topi. L'alimentazione di topi normali con cibo contenente 0,23-2% di cartamo per 3 settimane ha prolungato la durata della cheratinizzazione negli strisci vaginali dai normali 1-2 giorni a 3-4 giorni.
L'effetto scompare rapidamente dopo l'interruzione del trattamento. Quando viene iniettato nel sacco linfatico delle rane, le ghiandole cutanee secernono una grande quantità di secrezione. Nei test di tossicità acuta sui topi, la dose letale mediana somministrata per via orale è di 20,7 grammi per chilogrammo.
Le donne in gravidanza dovrebbero evitare di assumerlo.
I fiori contengono circa 2% di pigmento di zafferano, che è una combinazione di acido di zafferano ed estere digalattosilico. Contengono inoltre circa 2% di estere dimetilico dell'acido dello zafferano, circa 2% di pigmento amaro dello zafferano e 0,4-1,3% di olio volatile (principalmente aldeide dello zafferano).
L'aldeide dello zafferano deriva dall'idrolisi del pigmento amaro dello zafferano. Il pigmento di zafferano e il pigmento amaro di zafferano possono combinarsi per formare il pigmento di zafferano originale, presente nel fitoterapico.
Inoltre, lo zafferano contiene molta vitamina B2. Il bulbo contiene glucosio, aminoacidi e saponine.