Centaurea cyanus, umumnya dikenal sebagai Cornflower, adalah tanaman herba tahunan atau dua tahunan yang dapat tumbuh hingga setinggi 70cm. Tanaman ini tumbuh tegak dan bercabang, dengan batang berwarna putih keabuan.
Tanaman ini memiliki daun basal dan bunganya, yang bisa berwarna biru, putih, merah, atau ungu, tersusun di bagian atas dalam bentuk corymb atau perbungaan kerucut. Kelopak bunganya berbentuk elips dan kuntumnya berbentuk cakram.
Bunga ini menghasilkan buah yang berbentuk elips dan ramping dan mekar dari bulan Februari hingga Agustus. Bunga jagung terutama tumbuh di Eropa, bekas Uni Soviet (termasuk Kaukasus, Asia Tengah, Siberia, dan Timur Jauh), dan Amerika Utara.
Spesimen jenis ini dikoleksi dari Eropa. Kultivar tanaman ini berdiri tegak, dengan tangkai bunga yang panjang, sehingga cocok untuk digunakan sebagai bunga potong dan bahan rangkaian bunga.
Bunga jagung memiliki manfaat kosmetik, dapat membantu menenangkan pikiran, membantu pencernaan, dan melancarkan buang air kecil. Hidrosol bunga jagung adalah pembersih kulit yang lembut dan alami, dan air bunga ini dapat digunakan untuk menutrisi rambut dan melembabkan kulit.
Dapat membantu pencernaan dan meringankan nyeri rematik. Varietas kerdil, yang hanya tumbuh setinggi sekitar 20 cm, dapat digunakan untuk hamparan bunga, pinggiran rumput, atau sebagai tanaman hias dalam pot.

Bunga jagung adalah tanaman herba tahunan atau dua tahunan yang tumbuh setinggi 30-70 cm atau lebih tinggi. Tanaman ini berdiri tegak, bercabang dari tengah, dan jarang sekali tidak memiliki cabang.
Semua batang dan cabangnya berwarna putih keabu-abuan dan ditutupi dengan rambut keriting tipis seperti sutra laba-laba. Daun bagian basal dan batang bawahnya panjang dan berbentuk elips atau lanset, dengan pinggiran yang halus atau bergerigi jarang.
Daun batang tengahnya berbentuk linear atau lanset, berukuran panjang 4-9 cm dan lebar 4-8 mm. Daun batang atas memiliki bentuk yang mirip dengan daun batang tengah, tetapi secara bertahap lebih kecil.
Semua daun batang memiliki warna yang berbeda pada kedua sisinya, dengan sisi atas berwarna hijau atau abu-abu kehijauan dan sisi bawah berwarna abu-abu putih, ditutupi dengan bulu-bulu tipis dan halus.
Perbungaannya tersusun dalam bentuk corymb atau perbungaan berbentuk kerucut di bagian atas batang. Invasi berbentuk elips dan berdiameter 1-1,5 cm, ditutupi dengan rambut yang jarang seperti sutra laba-laba.
Kuntumnya berbentuk cakram dan bisa berwarna biru, putih, merah, atau ungu. Buahnya ramping dan elips, panjang 3mm dan lebar 1,5mm, dengan garis-garis halus dan bulu-bulu halus berwarna putih yang jarang.
Pappus berwarna putih atau terra-cotta terang, tersusun dalam dua baris, dengan barisan luar berlapis-lapis dan secara bertahap lebih panjang ke arah lapisan dalam. Baris bagian dalam sangat pendek. Tanaman ini berbuah dari bulan Februari hingga Agustus.

Bunga jagung sangat mudah beradaptasi dan tumbuh subur dalam kondisi cerah. Bunga ini tidak tahan terhadap kondisi lembap dan teduh dan harus ditanam di daerah yang cerah dan memiliki drainase yang baik untuk mencegah kematian yang disebabkan oleh kelembaban.
Tanaman ini dapat bertahan pada suhu dingin dan lebih menyukai iklim sejuk, tetapi tidak tahan terhadap panas. Lebih menyukai tanah berpasir yang subur, gembur, dan memiliki drainase yang baik.
Bunga jagung terutama ditemukan di Eropa, bekas Uni Soviet (termasuk Kaukasus, Asia Tengah, Siberia, dan Timur Jauh), dan Amerika Utara. Spesimen jenis dikumpulkan dari Eropa.

Patogen dari penyakit ini adalah sclerotinia. Penyakit ini terutama merusak pangkal batang. Dalam kondisi yang lebih hangat, batang sering menunjukkan bintik-bintik berair dan berwarna coklat muda.
Pada kasus yang parah, area yang terkena berubah menjadi putih keabu-abuan dan jaringannya kemudian membusuk. Bagian atas tanaman, termasuk batang dan daunnya menjadi layu. Penyakit ini kemungkinan besar terjadi pada kondisi lembab sekitar 15℃ selama musim semi dan musim gugur.
Untuk mencegah dan mengendalikan penyakit ini, hindari penanaman yang terlalu padat; jika ditemukan tanaman yang sakit, segera cabut dan bakar. Jika penyakitnya parah, larutan 70% dari bubuk Thiram yang dapat dibasahi yang diencerkan 1000 kali dapat disemprotkan ke bagian bawah tanaman.

Gejala: Daun yang terinfeksi menunjukkan bintik-bintik abu-abu muda kehijauan hingga merah muda yang tidak beraturan, dan lapisan jamur berbulu halus menutupi bintik-bintik di bagian belakang daun, menyebabkan daun mati.
Patogen: Agen penyebabnya adalah Bremia lactucae Regel, anggota kelas Oomycetes, ordo Peronosporales, dan genus Peronospora.
Pola Penyakit: Patogen melewati musim dingin di jaringan yang sakit sebagai oospora. Tahun berikutnya, oospora berkecambah dan menghasilkan tabung kuman untuk menginfeksi dan merusak inang. Tanaman muda rentan terhadap infeksi. Kelembaban yang tinggi memudahkan terjadinya penyakit.
Pencegahan:
① Buanglah tanaman yang sakit segera setelah ditemukan dan buanglah dengan benar.
② Jangan terlalu padat saat menanam, pertahankan kondisi ventilasi dan sinar matahari yang baik.
③ Pencegahan dengan obat: Saat penyakit muncul, semprotkan campuran Bordeaux 1:1:100, atau 65% Mancozeb bubuk yang dapat dibasahi yang diencerkan 500-800 kali, atau 25% Metalaxyl yang diencerkan 800-1000 kali, atau 40% Aluminium fosfida yang diencerkan 200-300 kali.

Varietas tinggi berdiri tegak dengan batang bunga yang panjang, cocok untuk bunga potong dan rangkaian bunga. Varietas kerdil hanya setinggi 20 cm dan dapat digunakan untuk hamparan bunga, pinggiran rumput, atau tanaman pot. Bercak-bercak besar dari pertumbuhan alami terlihat mencolok.
Varietas yang tinggi dapat diatur dengan bunga-bunga lain di hamparan bunga dan taman. Mereka juga dapat ditanam di sepanjang tepi jalan atau di halaman rumput, bentuknya yang anggun dan bunganya yang indah terlihat sangat alami. Mereka juga dapat digunakan sebagai bunga potong.
Dapat menutrisi kulit, merilekskan pikiran, membantu pencernaan, dan memperlancar buang air kecil. Hidrosol bunga jagung adalah pembersih kulit alami yang lembut, dan air bunga dapat digunakan untuk perawatan rambut dan pelembab kulit.
Dapat membantu pencernaan dan meringankan nyeri rematik. Ini membantu mengobati sakit perut, mencegah gastritis, ketidaknyamanan pencernaan, bronkitis. Ini adalah bunga yang tidak tahan panas dan tahan dingin, sehingga sulit untuk tumbuh dengan baik di Taiwan pada musim panas, kecuali jika ditanam di daerah yang tinggi dan dingin.
Dapat diseduh sendiri atau dipasangkan dengan teh hijau. Ambil empat sendok teh bunga jagung dan seduh dengan air mendidih. Teh ungu pucat dapat ditingkatkan dengan sedikit madu untuk menambah rasa.

Bahasa bunga dari bunga jagung adalah pertemuan dan kebahagiaan.
Bunga jagung melambangkan ketelitian, keanggunan, dan juga kebahagiaan.