![\"Carthamus](\"https:\/\/flowerslib.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1-186.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Plusieurs cultivars de carthame sont reconnus en Chine, chacun ayant des caract\u00e9ristiques uniques :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Carthame Huai (Huaihonghua) : Vari\u00e9t\u00e9 haut de gamme r\u00e9put\u00e9e pour sa grande qualit\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Carthame dispers\u00e9 : Caract\u00e9ris\u00e9 par son port ouvert.<\/li>\n\n\n\n
- Grand carthame dispers\u00e9 : Une variante plus grande du type dispers\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Carthame du Sichuan : Vari\u00e9t\u00e9 originaire de la r\u00e9gion du Sichuan.<\/li>\n\n\n\n
- Carthame du sud : Adapt\u00e9 au climat du sud de la Chine.<\/li>\n\n\n\n
- Carthame de l'Ouest : Cultiv\u00e9 principalement dans les r\u00e9gions occidentales.<\/li>\n\n\n\n
- Carthame nuageux : nomm\u00e9 d'apr\u00e8s son apparence ou sa r\u00e9gion d'origine.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Toutes ces vari\u00e9t\u00e9s sont consid\u00e9r\u00e9es comme sup\u00e9rieures lorsque leurs fleurs pr\u00e9sentent une couleur rouge-jaune brillante, qu'elles sont bien s\u00e9ch\u00e9es et qu'elles conservent une texture souple.<\/p>\n\n\n\n
Le g\u00e2teau de carthame, \u00e9galement connu sous le nom de \"Pie Safflower\", est une forme transform\u00e9e de la plante. Les p\u00e9tales de carthame frais sont \u00e9cras\u00e9s en une p\u00e2te, form\u00e9s en feuilles minces et s\u00e9ch\u00e9s pour un usage m\u00e9dicinal, offrant une alternative pratique aux fleurs s\u00e9ch\u00e9es en vrac.<\/p>\n\n\n\n
II. Croissance et r\u00e9partition<\/h2>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n
\n![\"\"](\"https:\/\/flowerslib.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/3-112.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Environnement de croissance<\/h3>\n\n\n\n
Le carthame est une plante rustique qui prosp\u00e8re dans les climats chauds et arides. Il fait preuve d'une remarquable capacit\u00e9 d'adaptation \u00e0 diverses conditions environnementales :<\/p>\n\n\n\n
Sol : Bien que le carthame puisse pousser dans diff\u00e9rents types de sol, il pr\u00e9f\u00e8re les sols bien drain\u00e9s, mod\u00e9r\u00e9ment fertiles, sablonneux ou limoneux. Il se comporte particuli\u00e8rement bien dans les sols contenant une certaine quantit\u00e9 d'huile ou dans les sables m\u00e9lang\u00e9s violets. Le pH id\u00e9al de la plante est l\u00e9g\u00e8rement acide \u00e0 neutre (6,0-7,5).<\/p>\n\n\n\n
L'eau : Le carthame est tol\u00e9rant \u00e0 la s\u00e9cheresse gr\u00e2ce \u00e0 son syst\u00e8me racinaire profond, qui peut acc\u00e9der \u00e0 l'humidit\u00e9 des couches inf\u00e9rieures du sol. Cependant, il est sensible \u00e0 l'engorgement, surtout lorsque les temp\u00e9ratures sont plus \u00e9lev\u00e9es. Un exc\u00e8s d'humidit\u00e9 ou d'humidit\u00e9 du sol peut entra\u00eener une sensibilit\u00e9 aux maladies. Bien qu'elle soit r\u00e9sistante \u00e0 la s\u00e9cheresse, une irrigation strat\u00e9gique dans les climats secs peut am\u00e9liorer consid\u00e9rablement le rendement.<\/p>\n\n\n\n
Temp\u00e9rature : Le carthame pr\u00e9sente une large tol\u00e9rance \u00e0 la temp\u00e9rature, se d\u00e9veloppant dans une fourchette allant de 4\u00b0C \u00e0 35\u00b0C. La germination optimale des graines se produit \u00e0 15-25\u00b0C, avec un taux de germination d'environ 80%. La croissance de la plante est la plus vigoureuse \u00e0 20-25\u00b0C. Les temp\u00e9ratures froides (environ 10\u00b0C) pendant la floraison peuvent nuire au d\u00e9veloppement des fleurs et \u00e0 la formation des graines.<\/p>\n\n\n\n
La lumi\u00e8re : En tant que plante \u00e0 jours longs, le d\u00e9veloppement du carthame est influenc\u00e9 par la longueur du jour. Une exposition ad\u00e9quate \u00e0 la lumi\u00e8re favorise une croissance robuste de la plante et permet d'obtenir des graines plus pleines et plus dodues. Le passage de la croissance v\u00e9g\u00e9tative \u00e0 la croissance reproductive est acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 dans des conditions de jours longs.<\/p>\n\n\n\n
La nutrition : Bien que le carthame puisse s'adapter \u00e0 diff\u00e9rents niveaux de fertilit\u00e9 du sol, une fertilisation \u00e9quilibr\u00e9e est cruciale pour un rendement optimal. La plante b\u00e9n\u00e9ficie d'un profil nutritif complet, avec une attention particuli\u00e8re pour l'azote, le phosphore et le potassium.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9partition g\u00e9ographique<\/h3>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n
\n![\"Carthamus](\"https:\/\/flowerslib.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/5-77.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
On pense que le carthame est originaire de la r\u00e9gion qui s'\u00e9tend de la M\u00e9diterran\u00e9e \u00e0 l'Asie centrale. On le trouve \u00e0 l'\u00e9tat sauvage et cultiv\u00e9 dans une vaste zone g\u00e9ographique :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Asie centrale : Son aire de r\u00e9partition naturelle, qui comprend des pays comme le Kazakhstan, l'Ouzb\u00e9kistan et le Turkm\u00e9nistan.<\/li>\n\n\n\n
- Ancienne Union sovi\u00e9tique : Culture extensive dans les r\u00e9gions m\u00e9ridionales.<\/li>\n\n\n\n
- Asie de l'Est : Cultiv\u00e9 au Japon et en Cor\u00e9e, pour ses fleurs et ses graines ol\u00e9agineuses.<\/li>\n\n\n\n
- Chine : Production importante dans le Henan, le Hunan, le Sichuan, le Xinjiang et le Tibet.<\/li>\n\n\n\n
- Monde : La culture s'est \u00e9tendue \u00e0 de nombreux pays, dont l'Inde, les \u00c9tats-Unis, le Mexique, l'\u00c9thiopie et l'Australie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
L'adaptabilit\u00e9 de la plante \u00e0 divers climats et ses multiples utilisations ont contribu\u00e9 \u00e0 la g\u00e9n\u00e9ralisation de sa culture sur plusieurs continents.<\/p>\n\n\n\n
III. Morphologie et caract\u00e9ristiques<\/h2>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n
\n![\"Carthamus](\"https:\/\/flowerslib.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-160.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
La fleur rouge (Carthamus tinctorius), commun\u00e9ment appel\u00e9e carthame, est une plante herbac\u00e9e annuelle qui atteint g\u00e9n\u00e9ralement une hauteur de 50 \u00e0 100 cm, certains sp\u00e9cimens pouvant m\u00eame atteindre 150 cm. La tige est \u00e9rig\u00e9e et se ramifie dans sa partie sup\u00e9rieure. Toutes les tiges et les branches sont blanches ou blanc p\u00e2le, lisses et glabres.<\/p>\n\n\n\n
Les feuilles de la tige inf\u00e9rieure et moyenne sont lanc\u00e9ol\u00e9es, lanc\u00e9ol\u00e9es-oblongues ou oblongues, mesurant 7 \u00e0 15 cm de long et 2,5 \u00e0 6 cm de large. Les marges des feuilles varient de grandes doubles dentelures \u00e0 de petites dentelures, ou parfois enti\u00e8res. Certaines feuilles peuvent \u00eatre penn\u00e9es et profond\u00e9ment lob\u00e9es, avec un apex mucron\u00e9 de 1-1,5 mm de long.<\/p>\n\n\n\n
Les feuilles sup\u00e9rieures diminuent progressivement en taille, devenant lanc\u00e9ol\u00e9es avec des bords dentel\u00e9s et des extr\u00e9mit\u00e9s mucron\u00e9es plus longues jusqu'\u00e0 3 mm. Toutes les feuilles sont coriaces, glabres, \u00e9glandulaires, brillantes, sessiles et semi-amplexes.<\/p>\n\n\n\n
L'inflorescence est constitu\u00e9e de nombreux capitules dispos\u00e9s en grappes corymbiformes terminales, soustendues par des bract\u00e9es. Ces bract\u00e9es sont ovales ou ovales-lanc\u00e9ol\u00e9es, y compris la pointe \u00e9pineuse, de 2,5-3 cm de long. Les bords des bract\u00e9es peuvent avoir des \u00e9pines de 1-3 mm de long ou \u00eatre d\u00e9pourvus d'\u00e9pines, se r\u00e9tr\u00e9cissant jusqu'\u00e0 une \u00e9pine apicale de 2 mm de long.<\/p>\n\n\n\n
L'involucre est ovo\u00efde, d'un diam\u00e8tre d'environ 2,5 cm, et comprend quatre s\u00e9ries de bract\u00e9es. Les bract\u00e9es externes sont lyr\u00e9es avec une partie centrale ou inf\u00e9rieure r\u00e9tr\u00e9cie ; au-dessus du r\u00e9tr\u00e9cissement, elles sont rigides et vertes, avec des marges soit sans \u00e9pines soit portant des \u00e9pines en forme de peigne jusqu'\u00e0 3 mm de long, se r\u00e9tr\u00e9cissant jusqu'\u00e0 une \u00e9pine apicale de 1 \u00e0 2 mm. En dessous de la constriction, elles sont blanc jaun\u00e2tre. Les bract\u00e9es centrales et internes sont chartreuses, obovales-lanc\u00e9ol\u00e9es \u00e0 allong\u00e9es-obovales, jusqu'\u00e0 2,3 cm de long, se r\u00e9tr\u00e9cissant \u00e0 l'apex. Toutes les bract\u00e9es sont glabres et \u00e9glandulaires.<\/p>\n\n\n\n
Les fleurons sont rouges ou rouge-orange, tous bisexu\u00e9s. La corolle mesure 2,8 cm de long, avec un tube mince de 2 cm de long. Les lobes de la corolle s'\u00e9tendent presque jusqu'\u00e0 la base du limbe.<\/p>\n\n\n\n
L'ak\u00e8ne est obovo\u00efde, 5,5 mm de long et 5 mm de large, blanc ivoire, quadrangulaire avec des cr\u00eates s'\u00e9tendant de l'apex lat\u00e9ralement \u00e0 l'ar\u00e9ole. Le pappus est absent. La floraison et la fructification ont lieu de mai \u00e0 ao\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n
IV. M\u00e9thode de culture<\/h2>\n\n\n\n
Choix du site et ensemencement<\/h3>\n\n\n\n
Choix du site : Le carthame s'adapte \u00e0 diff\u00e9rents types de sol, mais pour un rendement optimal, il convient de choisir un sol profond, uniform\u00e9ment fertile, avec un bon drainage dans les couches moyennes et sup\u00e9rieures du sol. Le terrain doit \u00eatre plat et les syst\u00e8mes de drainage et d'irrigation efficaces. Le soja ou le ma\u00efs sont pr\u00e9f\u00e9rables comme cultures pr\u00e9c\u00e9dentes.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration des semences : Choisir des vari\u00e9t\u00e9s de carthame adapt\u00e9es aux conditions locales, telles que \"Safflower No.2\" et \"New Safflower No.1\".<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration du sol et fertilisation : Apr\u00e8s la r\u00e9colte de la culture pr\u00e9c\u00e9dente, labourer rapidement, fertiliser et irriguer. Appliquer par acre : 1 \u00e0 1,5 tonne de fumier bien d\u00e9compos\u00e9, 8 \u00e0 10 kg d'ur\u00e9e, 8 \u00e0 10 kg d'engrais phosphor\u00e9, 1 kg d'engrais zincif\u00e8re et 3 \u00e0 5 kg d'engrais potassique (pour les sols dont la teneur en potassium assimilable est inf\u00e9rieure \u00e0 350 mg\/kg).<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9partir uniform\u00e9ment les engrais de base avant le labour, puis les incorporer au sol. Veiller \u00e0 ce que le labourage soit r\u00e9gulier et complet, sans sillons. Envisager l'irrigation d'automne, le labourage d'hiver et le hersage de printemps pour la pr\u00e9paration du sol.<\/p>\n\n\n\n
Les conditions du sol doivent r\u00e9pondre \u00e0 la \"norme des six caract\u00e8res\" : uniforme, lisse, meuble, finement bris\u00e9, propre et humide.<\/p>\n\n\n\n
Lutte contre les mauvaises herbes : Avant le hersage, appliquer 80-100 g de fluoroglycof\u00e8ne m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 30 L d'eau par acre \u00e0 l'aide d'un pulv\u00e9risateur \u00e0 moteur. Assurer une couverture uniforme sans surpulv\u00e9risation ni zones manquantes. Imm\u00e9diatement apr\u00e8s l'application, utiliser une herse \u00e0 disques l\u00e9g\u00e8re pour incorporer uniform\u00e9ment l'herbicide dans les 4 \u00e0 5 cm sup\u00e9rieurs du sol.<\/p>\n\n\n\n
Placement :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Calendrier : Semer lorsque la temp\u00e9rature du sol se stabilise au-dessus de 5\u00b0C, g\u00e9n\u00e9ralement de fin mars \u00e0 d\u00e9but avril dans la plupart des r\u00e9gions. Un semis pr\u00e9coce permet souvent d'obtenir des rendements plus \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9thode et taux : Utiliser un semoir \u00e0 c\u00e9r\u00e9ales pour la plantation en ligne. Espacer les rangs de 45 cm avec une profondeur de semis de 4-5 cm. Viser 50 graines par m\u00e8tre, en veillant \u00e0 une r\u00e9partition uniforme. Maintenir des lignes droites et une profondeur constante. \u00c9viter le sursemis ou les espaces vides, couvrir fermement les graines et tasser le sol. Le taux de semis est g\u00e9n\u00e9ralement de 2 \u00e0 2,5 kg par acre.<\/p>\n\n\n\n
Gestion sur le terrain<\/h3>\n\n\n\n
Gestion de la phase de semis<\/p>\n\n\n\n
\u00c9claircir : Une fois que les plants de carthame \u00e9mergent uniform\u00e9ment, \u00e9claircir pour maintenir un espacement de 1 \u00e0 2 cm entre les plants, afin de favoriser une croissance r\u00e9guli\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n
Fixer les semis : Lorsque les plantes d\u00e9veloppent 5-6 vraies feuilles, ajuster l'espacement \u00e0 5-7 cm, en conservant les plantules les plus vigoureuses.<\/p>\n\n\n\n
Densit\u00e9 des plantes : Ajuster en fonction de la fertilit\u00e9 du sol et du potentiel de ramification de la plante :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Sols fertiles : espacement de 7 cm, environ 21 000 plantes par acre<\/li>\n\n\n\n
- Fertilit\u00e9 moyenne : espacement de 6 cm, environ 24 000 plantes par acre<\/li>\n\n\n\n
- Faible fertilit\u00e9 : espacement de 5 cm, environ 29 000 plantes par acre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Culture et d\u00e9sherbage : Apr\u00e8s le semis, briser les cro\u00fbtes de terre et enlever les mauvaises herbes autour des plantules, surtout apr\u00e8s la pluie. Le travail initial doit \u00eatre peu profond (3-4 cm), puis augmenter progressivement jusqu'\u00e0 10 cm lors des passages suivants. \u00c9viter d'endommager les semis pendant le travail du sol. Effectuer 2 \u00e0 3 labours avant la premi\u00e8re irrigation.<\/p>\n\n\n\n
De la ramification \u00e0 la floraison Gestion des \u00e9tapes<\/p>\n\n\n\n
Fertilisation : Bien que le carthame tol\u00e8re les sols pauvres, pour obtenir des rendements \u00e9lev\u00e9s, il convient d'appliquer de l'ur\u00e9e pendant la phase initiale de ramification afin d'augmenter le nombre de t\u00eates florales et le poids des graines. Combiner avec la culture finale, en cr\u00e9ant des tranch\u00e9es de 15 cm de profondeur, en appliquant 8-10 kg d'ur\u00e9e par acre, et en amoncelant imm\u00e9diatement le sol au-dessus de l'engrais.<\/p>\n\n\n\n
Irrigation : Retarder la premi\u00e8re irrigation jusqu'\u00e0 ce que les plantes pr\u00e9sentent un fl\u00e9trissement temporaire \u00e0 midi apr\u00e8s le d\u00e9but de la ramification. Utiliser une m\u00e9thode lente, \u00e0 faible volume, assurant une distribution uniforme sans engorgement. En g\u00e9n\u00e9ral, il faut irriguer environ 60 jours apr\u00e8s l'\u00e9mergence, en appliquant 60-70 m\u00e8tres cubes par acre. Les irrigations suivantes doivent avoir lieu aux stades de la ramification, de la floraison et de l'apog\u00e9e de la floraison. <\/p>\n\n\n\n
Ajuster l'irrigation en fonction des conditions du sol et des besoins de la plante, en particulier dans les zones tr\u00e8s fertiles ou de faible altitude, afin d'\u00e9viter les ramifications excessives et les maladies. En g\u00e9n\u00e9ral, 3 \u00e0 4 irrigations suffisent pendant la p\u00e9riode de v\u00e9g\u00e9tation. Utiliser des m\u00e9thodes d'irrigation par sillons ; \u00e9viter l'irrigation par inondation.<\/p>\n\n\n\n
Une r\u00e9colte en temps voulu<\/h3>\n\n\n\n
R\u00e9colte des fleurs : Commencez \u00e0 r\u00e9colter lorsque les p\u00e9tales s'ouvrent compl\u00e8tement, que les \u00e9tamines commencent \u00e0 jaunir et que les fleurs sont rouge vif et brillantes. R\u00e9coltez le matin lorsque les p\u00e9tales sont moins fragiles et les s\u00e9pales moins piquants. \u00c9vitez de r\u00e9colter trop t\u00f4t (avant la pollinisation) ou trop tard (lorsque les fleurs deviennent pourpres et noires), car ces deux situations nuisent \u00e0 la qualit\u00e9 m\u00e9dicinale.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9colte des graines : R\u00e9colter lorsque les plantes deviennent jaunes et qu'il ne reste plus que quelques s\u00e9pales verts sur les t\u00eates de fleurs. Les graines doivent \u00eatre durcies et pr\u00e9senter leur couleur caract\u00e9ristique. Pour une r\u00e9colte efficace, utilisez une moissonneuse-batteuse \u00e0 grain standard.<\/p>\n\n\n\n
- <\/ol>\n\n\n\n
- Choisissez des parcelles bien drain\u00e9es et sur\u00e9lev\u00e9es pour la plantation.<\/li>\n\n\n\n
- Mettre en \u0153uvre la rotation des cultures et utiliser des semences exemptes de pathog\u00e8nes.<\/li>\n\n\n\n
- G\u00e9rer l'irrigation avec soin, en veillant \u00e0 un bon drainage apr\u00e8s les pr\u00e9cipitations. Augmenter la fertilisation en phosphore et en potassium pour favoriser une croissance robuste des plantes.<\/li>\n\n\n\n
- Enlever rapidement et \u00e9liminer correctement les d\u00e9bris v\u00e9g\u00e9taux apr\u00e8s la r\u00e9colte, en particulier le mat\u00e9riel malade.<\/li>\n\n\n\n
- Pour une pr\u00e9vention pr\u00e9coce, appliquer un m\u00e9lange de 0,2-0,3% de sulfure de chaux et de perm\u00e9thrine, ou une dilution de 1:1500 de l'\u00e9mulsion 20% de triazole, ou une dilution de 1:800-1000 de la poudre mouillable 15% de triazole.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Pourriture des racines<\/h3>\n\n\n\n
La pourriture des racines, caus\u00e9e par divers champignons transmis par le sol, peut affecter le safran \u00e0 n'importe quel stade de croissance, avec une vuln\u00e9rabilit\u00e9 particuli\u00e8re pendant les p\u00e9riodes de semis et de floraison. Les plantes infect\u00e9es pr\u00e9sentent un fl\u00e9trissement, une chlorose (jaunissement) et finissent par mourir.<\/p>\n\n\n\n
La pr\u00e9vention :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Enlever et incin\u00e9rer rapidement les plantes infect\u00e9es afin d'\u00e9viter la propagation de la maladie.<\/li>\n\n\n\n
- Appliquer de la chaux vive ou des amendements \u00e0 action rapide sur les zones affect\u00e9es pour supprimer les populations de n\u00e9matodes.<\/li>\n\n\n\n
- Traiter les plantes malades avec une dilution de 1:1000 de la solution 50% de tolclofos-m\u00e9thyl.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Maladie des taches noires<\/h3>\n\n\n\n
La maladie des taches noires, caus\u00e9e par un champignon semi-saprophyte, se manifeste g\u00e9n\u00e9ralement en avril et en mai. Les feuilles infect\u00e9es d\u00e9veloppent des l\u00e9sions ovales avec des anneaux concentriques distinctifs.<\/p>\n\n\n\n
La pr\u00e9vention :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Enlever et d\u00e9truire les parties infect\u00e9es de la plante.<\/li>\n\n\n\n
- Mettre en \u0153uvre une rotation des cultures avec des cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res.<\/li>\n\n\n\n
- Veillez \u00e0 un bon drainage et r\u00e9duisez l'humidit\u00e9 du sol, surtout apr\u00e8s une pluie.<\/li>\n\n\n\n
- Pendant les infections actives, appliquer une dilution de 1:600-800 de 70% mancoz\u00e8be tous les 7 jours pendant 2 ou 3 applications cons\u00e9cutives.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Anthracnose<\/h3>\n\n\n\n
L'anthracnose affecte principalement les branches, les boutons floraux et les bract\u00e9es aux derniers stades de la production de safran.<\/p>\n\n\n\n
La pr\u00e9vention :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Choisir des cultivars r\u00e9sistants aux maladies.<\/li>\n\n\n\n
- Effectuer une rotation avec des cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res.<\/li>\n\n\n\n
- Traiter les semences avec un m\u00e9lange de 25 grammes de 30% phytolacca pour 5 kilogrammes de semences avant l'ensemencement.<\/li>\n\n\n\n
- Appliquer une dilution de 1:600-800 de 70% mancoz\u00e8be tous les 10 jours pour 2-3 applications cons\u00e9cutives.<\/li>\n\n\n\n
- Maintenir un drainage ad\u00e9quat et r\u00e9duire l'humidit\u00e9 du sol pour emp\u00eacher la propagation des agents pathog\u00e8nes.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Infestation de foreurs<\/h3>\n\n\n\n
Les foreurs peuvent causer des dommages importants aux inflorescences de safran, entra\u00eenant la mort des fleurs et une r\u00e9duction du rendement.<\/p>\n\n\n\n
La pr\u00e9vention :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Pendant le stade du bourgeon, appliquer le m\u00e9thamidophos en pulv\u00e9risation foliaire 2 \u00e0 3 fois pour lutter contre les foreurs.<\/li>\n\n\n\n
- Pour les infestations de pucerons, utiliser une dilution de 1:1000 d'un insecticide appropri\u00e9 2 \u00e0 3 fois.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Maladie de la mort subite<\/h3>\n\n\n\n
La maladie de la mort subite est une menace majeure pour la culture du safran, affectant diverses r\u00e9gions de culture et ayant un impact significatif sur le rendement et la qualit\u00e9. Elle affecte principalement les tiges et les bases des jeunes plants, provoquant d'abord des l\u00e9sions imbib\u00e9es d'eau qui \u00e9voluent vers une pourriture ou une constriction des tissus, entra\u00eenant la mort rapide de la plante.<\/p>\n\n\n\n
Le pathog\u00e8ne envahit les cellules corticales et s'y propage, formant des oospores qui hivernent dans les tissus infect\u00e9s. La maladie est r\u00e9pandue dans les r\u00e9gions o\u00f9 les sols sont mal drain\u00e9s et o\u00f9 les pr\u00e9cipitations sont prolong\u00e9es, et elle est souvent associ\u00e9e \u00e0 d'autres maladies de pourriture des racines.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9thodes de pr\u00e9vention<\/h3>\n\n\n\n
- \n
- Pratiques agricoles :\n
- \n
- Mettre en place une culture centralis\u00e9e des semis dans les champs \u00e0 haut risque.<\/li>\n\n\n\n
- Optimiser la gestion du lit de semences, en se concentrant sur une nutrition \u00e9quilibr\u00e9e (en particulier le phosphore et le potassium).<\/li>\n\n\n\n
- Cultiver des semis forts et sains.<\/li>\n\n\n\n
- G\u00e9rer l'irrigation pour \u00e9viter les conditions de basse temp\u00e9rature et de forte humidit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Lutte chimique :
a) Pour la culture de semis :- En cas d'utilisation de pots de nutriments, appliquer une dilution de 1:450 du fongicide 15% \u00e0 base de m\u00e9talaxyl au moment du repiquage.<\/li>
- Pour le semis direct, traitez les graines avec une dilution de 1:1000 de l'\u00e9mulsion de m\u00e9talaxyl 20% ou utilisez 300 g de poudre fongicide 50% pour l'ensemencement pour 100 kg de terre fine et s\u00e8che. Appliquer cette terre m\u00e9dicamenteuse sur les semences avant de les recouvrir de terre ordinaire.<\/li><\/ul>b) Pour les infections de post-lev\u00e9e, appliquer l'un des fongicides suivants :\n
- \n
- Dilution au 1:400 de 72.2% prochloraz<\/li>\n\n\n\n
- Dilution 1:800 de 58% maneb-zinc<\/li>\n\n\n\n
- Dilution au 1:500 de l'oxychlorure de cuivre 64%<\/li>\n\n\n\n
- Dilution 1:800-1000 de 72% chlorothalonil<\/li>\n\n\n\n
- Dilution 1:800-900 de 69% mancoz\u00e8be en poudre mouillable ou en granul\u00e9s dispersables dans l'eau<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
VI. Valeur et autres aspects<\/h2>\n\n\n\n
Utilisation m\u00e9dicinale<\/h3>\n\n\n\n
Les fleurs de safran sont appr\u00e9ci\u00e9es en m\u00e9decine traditionnelle pour leur capacit\u00e9 \u00e0 favoriser la circulation sanguine et \u00e0 traiter diverses affections gyn\u00e9cologiques.<\/p>\n\n\n\n
Propri\u00e9t\u00e9s :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Go\u00fbt : Piquant et chaud<\/li>\n\n\n\n
- Tropisme des m\u00e9ridiens : m\u00e9ridiens du c\u0153ur et du foie<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Fonctions traditionnelles :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Favorise la circulation sanguine<\/li>\n\n\n\n
- Elimine la stase sanguine<\/li>\n\n\n\n
- Soulage la douleur<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Utilisations traditionnelles :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Am\u00e9norrh\u00e9e<\/li>\n\n\n\n
- Masses abdominales<\/li>\n\n\n\n
- Travail difficile<\/li>\n\n\n\n
- Retenue du placenta<\/li>\n\n\n\n
- R\u00e9tention des lochies post-partum<\/li>\n\n\n\n
- Douleur due \u00e0 la stase sanguine<\/li>\n\n\n\n
- Abc\u00e8s<\/li>\n\n\n\n
- L\u00e9sions traumatiques<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Utilisation et dosage :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Usage interne : 1 \u00e0 2 grammes en d\u00e9coction ; peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9 en poudre ou en teinture, ou sous forme de jus frais.<\/li>\n\n\n\n
- Usage externe : Appliquer sous forme de poudre.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Pr\u00e9cautions : Contre-indiqu\u00e9 pendant la grossesse.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9actions toxiques potentielles :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Gastro-intestinal : G\u00eane abdominale, douleur, diarrh\u00e9e, risque de saignement.<\/li>\n\n\n\n
- Gyn\u00e9cologique : flux menstruel excessif<\/li>\n\n\n\n
- Neurologique : L\u00e9thargie, tremblements, convulsions (dans les cas graves)<\/li>\n\n\n\n
- Respiratoire : Excitation initiale suivie d'une suppression<\/li>\n\n\n\n
- Cardiovasculaire : Risque d'insuffisance circulatoire dans les cas graves<\/li>\n\n\n\n
- Autres : Vertiges, \u00e9ruptions cutan\u00e9es, urticaire transitoire (dans de rares cas).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Ces r\u00e9actions sont principalement dues aux effets stimulants du safran sur les intestins, l'ut\u00e9rus et le syst\u00e8me nerveux, ainsi qu'\u00e0 des r\u00e9ponses allergiques potentielles. La toxicit\u00e9 est principalement associ\u00e9e \u00e0 une mauvaise utilisation ou \u00e0 un surdosage.<\/p>\n\n\n\n
Contre-indications et pr\u00e9cautions :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- \u00c9viter l'utilisation chez les femmes enceintes<\/li>\n\n\n\n
- A utiliser avec prudence chez les patients souffrant de troubles ulc\u00e9reux ou h\u00e9morragiques.<\/li>\n\n\n\n
- Respecter le dosage recommand\u00e9 : 3 \u00e0 9 g pour les d\u00e9coctions sont g\u00e9n\u00e9ralement appropri\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Interactions m\u00e9dicamenteuses<\/h3>\n\n\n\n
- \n
- Pour les maladies coronariennes : Peut \u00eatre combin\u00e9 avec Ligusticum chuanxiong et Salvia miltiorrhiza.<\/li>\n\n\n\n
- Pour les l\u00e9sions traumatiques, les stases sanguines, les douleurs aux c\u00f4tes, les abc\u00e8s et les h\u00e9moptysies avec stagnation : Peut \u00eatre utilis\u00e9 avec le noyau de p\u00eache, l'encens et la myrrhe.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Teinture<\/h3>\n\n\n\n
Historiquement, le safran occupait une position prestigieuse en tant que teinture, fournissant une v\u00e9ritable couleur rouge qui pouvait \u00eatre appliqu\u00e9e directement sur les fibres. Ce rouge vibrant \u00e9tait particuli\u00e8rement populaire sous les dynasties Sui et Tang en Chine.<\/p>\n\n\n\n
L'analyse scientifique moderne r\u00e9v\u00e8le que le safran contient \u00e0 la fois des pigments jaunes et rouges :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Ce pigment jaune est soluble dans l'eau et dans l'acide, mais sa valeur tinctoriale \u00e9tait limit\u00e9e dans l'Antiquit\u00e9. Aujourd'hui, il est couramment utilis\u00e9 comme colorant alimentaire sans danger.<\/li>\n\n\n\n
- Le pigment rouge est soluble dans les solutions alcalines et forme un pr\u00e9cipit\u00e9 dans des conditions neutres ou faiblement acides. Cette propri\u00e9t\u00e9 lui permet de cr\u00e9er un d\u00e9p\u00f4t rouge vibrant sur les fibres, ce qui donne des v\u00eatements rouges dont la solidit\u00e9 des couleurs est moyenne.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Outre la teinture des textiles, le safran \u00e9tait historiquement utilis\u00e9 pour cr\u00e9er un rouge cosm\u00e9tique en l'infusant dans de l'amidon.<\/p>\n\n\n\n
Les propri\u00e9t\u00e9s uniques de teinture du safran ont contribu\u00e9 de mani\u00e8re significative \u00e0 sa valeur dans les temps anciens, comme l'illustre le vers du po\u00e8te Li Zhong de la dynastie Tang : \"La couleur du safran surpasse mille fleurs, m\u00eame le sang d'orang-outan n'est pas comparable.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
The Carthamus tinctorius, commonly known as Safflower or False Saffron, is a versatile plant belonging to the Asteraceae family. This annual thistle-like plant is valued for its vibrant orange-red flowers and multiple uses in medicine, dye production, and as an oilseed crop. Safflower’s distinctive flowers feature tubular florets with a narrow base expanding into five […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15569,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_breakdance_hide_in_design_set":false,"_breakdance_tags":"","footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-8529","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-species-and-types"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8529"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8529\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15569"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Pratiques agricoles :\n
V. Pr\u00e9vention des maladies<\/h2>\n\n\n\n
Maladie de la rouille<\/h3>\n\n\n\n
Dommages et sympt\u00f4mes : La maladie de la rouille du safran est principalement caus\u00e9e par des pathog\u00e8nes fongiques, souvent exacerb\u00e9s par les conditions du sol, la culture continue et l'humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
La maladie se manifeste par l'infiltration de spores de rouille dans les racines, les rhizomes et les jeunes tiges des semis. Ces spores forment des pustules qui provoquent la d\u00e9shydratation des plantules ou une faiblesse structurelle, ce qui entra\u00eene une perte importante de la plante.<\/p>\n\n\n\n
Les spores dispers\u00e9es par le vent peuvent infecter les cotyl\u00e9dons, les feuilles et les bract\u00e9es, formant des pustules marron caract\u00e9ristiques. Lorsque ces pustules se rompent, elles lib\u00e8rent de grandes quantit\u00e9s de spores brun-rouille, ce qui r\u00e9duit consid\u00e9rablement le rendement du safran dans les cas les plus graves.<\/p>\n\n\n\n
La pr\u00e9vention :<\/p>\n\n\n\n
- \n