{"id":6026,"date":"2023-08-03T14:33:25","date_gmt":"2023-08-03T06:33:25","guid":{"rendered":"https:\/\/flowerslib.com\/?p=6026"},"modified":"2023-08-08T17:17:17","modified_gmt":"2023-08-08T09:17:17","slug":"faire-du-vin-de-rose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/faire-du-vin-de-rose\/","title":{"rendered":"Comment faire du vin de rose \u00e0 la maison ?"},"content":{"rendered":"

Comment pr\u00e9parer le vin de rose ? Ce vin est magnifiquement aromatique, avec un parfum de rose prononc\u00e9 et un arri\u00e8re-go\u00fbt doux et agr\u00e9able. Aujourd'hui, nous allons vous apprendre \u00e0 pr\u00e9parer ce vin de rose, avec le temps de pr\u00e9paration n\u00e9cessaire, les ingr\u00e9dients principaux et les \u00e9tapes d'accompagnement. C'est d\u00e9licieux et simple, apprenons-le ensemble !<\/p>\n\n\n\n

Recette de vin de rose :<\/h2>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients principaux : 500g de rose<\/a> p\u00e9tales, 2000ml de vin de riz, 500g de sucre de roche<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients secondaires : 50g de baies de goji non rinc\u00e9es, 1 bouteille en verre st\u00e9rilis\u00e9e de 3L, 1 tamis.<\/p>\n\n\n\n

Les \u00e9tapes :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Choisissez des boutons de rose pour les p\u00e9tales. L'id\u00e9al est de les cueillir t\u00f4t le matin, avant le lever du soleil, lorsqu'ils sont encore humides.<\/li>\n\n\n\n
  2. Retirer manuellement le rose<\/a> le calice et l'\u00e9tamine, ne laissant que les p\u00e9tales.<\/li>\n\n\n\n
  3. Apr\u00e8s avoir cueilli les p\u00e9tales, nettoyez-les avec de l'eau pure. Laissez-les tremper, ne les frottez pas et veillez \u00e0 ce que les p\u00e9tales ne soient pas ab\u00eem\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n
  4. Apr\u00e8s le lavage, \u00e9goutter les p\u00e9tales et les laisser s\u00e9cher sur un tamis. Ne pas les exposer \u00e0 la lumi\u00e8re directe du soleil.<\/li>\n\n\n\n
  5. Les p\u00e9tales utilis\u00e9s pour le trempage du vin doivent \u00eatre secs. Pr\u00e9parer les autres ingr\u00e9dients.<\/li>\n\n\n\n
  6. Tout d'abord, mettez d\u00e9licatement tous les p\u00e9tales dans le flacon sans les comprimer.<\/li>\n\n\n\n
  7. Recouvrir les p\u00e9tales de rose de petits grains de sucre de roche pour acc\u00e9l\u00e9rer la dissolution.<\/li>\n\n\n\n
  8. Saupoudrer les baies de goji sur le sucre de roche. Les baies de goji non rinc\u00e9es ne n\u00e9cessitent pas de traitement pr\u00e9alable.<\/li>\n\n\n\n
  9. Une fois tous les ingr\u00e9dients ajout\u00e9s, verser lentement le vin de riz jusqu'\u00e0 ce que la bouteille soit remplie \u00e0 80-90% environ.<\/li>\n\n\n\n
  10. Le vin s'\u00e9coulera par les interstices et les roses du fond seront en contact avec le vin.<\/li>\n\n\n\n
  11. Apr\u00e8s avoir vers\u00e9 le vin de riz, il y aura des bulles. Couvrez la bouteille et placez-la \u00e0 une temp\u00e9rature fra\u00eeche et constante.<\/li>\n\n\n\n
  12. Au cours de la premi\u00e8re semaine, vous pouvez secouer la bouteille tous les jours pour acc\u00e9l\u00e9rer la dissolution du sucre de roche.<\/li>\n\n\n\n
  13. Il faut compter entre 3 et 6 mois. Au bout de 6 mois, retirez les p\u00e9tales de rose et continuez \u00e0 conserver le vin scell\u00e9 dans un endroit frais.<\/li>\n\n\n\n
  14. Apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 scell\u00e9 et tremp\u00e9 pendant environ 30 jours, il peut \u00eatre consomm\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Conseils :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n

    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Ne pas utiliser de p\u00e9tales de roses ab\u00eem\u00e9s pour imbiber le vin.<\/li>\n\n\n\n
    2. Choisissez des baies de goji non rinc\u00e9es afin d'\u00e9viter la contamination du vin par de l'eau brute, ce qui entra\u00eenerait sa d\u00e9t\u00e9rioration.<\/li>\n\n\n\n
    3. La dissolution des p\u00e9tales de rose est un peu lente, il ne faut donc pas se pr\u00e9cipiter.<\/li>\n\n\n\n
    4. Si vous pouvez vous assurer que les roses n'ont pas \u00e9t\u00e9 trait\u00e9es avec des pesticides, vous pouvez ne pas les laver et passer directement \u00e0 l'\u00e9laboration du vin.<\/li>\n\n\n\n
    5. Si la bouteille en verre est gonfl\u00e9e, vous pouvez ouvrir la soupape d'\u00e9chappement pour l'\u00e9vacuer. S'il n'y a pas de probl\u00e8me, n'ouvrez pas le bouchon.<\/li>\n\n\n\n
    6. La rose a un effet important sur la circulation sanguine et l'\u00e9limination de la stase sanguine. Les femmes qui ont naturellement un flux menstruel important doivent donc absolument \u00e9viter de consommer du vin de rose pendant leur p\u00e9riode menstruelle afin d'\u00e9viter les saignements excessifs.<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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