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Les pivoines chinoises pr\u00e9f\u00e8rent le plein soleil et sont relativement tol\u00e9rantes \u00e0 la s\u00e9cheresse. Leur cycle de croissance annuel correspond aux rythmes climatiques, alternant des p\u00e9riodes de croissance et de dormance. La p\u00e9riode de vernalisation pendant la dormance et la photop\u00e9riode pendant la p\u00e9riode de croissance sont particuli\u00e8rement cruciales pour un bon d\u00e9veloppement.<\/p>\n\n\n\n
Le stade de vernalisation de la pivoine n\u00e9cessite environ 40 jours d'exposition \u00e0 des temp\u00e9ratures inf\u00e9rieures \u00e0 0\u00b0C pour s'achever, apr\u00e8s quoi les bourgeons mixtes peuvent germer et se d\u00e9velopper. Les pivoines chinoises sont des plantes de jours longs ; leurs boutons floraux se d\u00e9veloppent et fleurissent dans des conditions de lumi\u00e8re diurne prolong\u00e9e. Si la dur\u00e9e d'\u00e9clairement est insuffisante ou en conditions de jours courts apr\u00e8s le d\u00e9bourrement, elles peuvent ne produire que des feuilles ou fleurir anormalement.<\/p>\n\n\n\n
Le syst\u00e8me racinaire se compose de trois parties : la couronne racinaire (ou collet), les racines tub\u00e9reuses et les racines fibreuses. La couronne racinaire est la partie sup\u00e9rieure, de couleur plus fonc\u00e9e, et porte des bourgeons. Les racines tub\u00e9reuses poussent sous la couronne racinaire et sont charnues, robustes, fusiformes ou colonnaires, d'une \u00e9paisseur de 0,6 \u00e0 3,5 cm, de couleur jaune-brun clair ou gris-violet \u00e0 l'ext\u00e9rieur, et blanches \u00e0 l'int\u00e9rieur. Ces racines tub\u00e9reuses riches en nutriments peuvent \u00eatre propag\u00e9es en collectant 5 cm ou plus de racines cass\u00e9es \u00e0 l'automne. Les racines fibreuses, qui se d\u00e9veloppent principalement \u00e0 partir des racines tub\u00e9reuses, sont responsables de l'absorption de l'eau et des nutriments et peuvent \u00e9ventuellement se transformer en racines tub\u00e9reuses.<\/p>\n\n\n\n
Les racines de pivoine peuvent \u00eatre class\u00e9es en trois types en fonction de leur apparence : les racines \u00e9paisses, les racines inclin\u00e9es et les racines uniformes. Les racines ont \u00e9galement des usages m\u00e9dicinaux dans la m\u00e9decine traditionnelle chinoise.<\/p>\n\n\n\n
Les bourgeons des pivoines chinoises sont des bourgeons mixtes, regroup\u00e9s sur la couronne de la racine. Ils passent l'hiver sous terre et germent au d\u00e9but du printemps lorsque les temp\u00e9ratures augmentent. Au d\u00e9part, ils sont de couleur rouge d'eau \u00e0 rouge pourpre clair ou jaune, et leur couleur s'intensifie apr\u00e8s avoir \u00e9merg\u00e9 du sol. Ces bourgeons se d\u00e9veloppent en organes reproducteurs (fleurs) et v\u00e9g\u00e9tatifs (tiges et feuilles).<\/p>\n\n\n\n
Les tiges poussent en grappes \u00e0 partir de la racine et atteignent une hauteur de 50 \u00e0 110 cm. Elles sont herbac\u00e9es, cylindriques \u00e0 la base et multiangulaires au sommet, certaines vari\u00e9t\u00e9s se tordant ou poussant droit. Les parties expos\u00e9es au soleil prennent souvent une teinte rouge-pourpre.<\/p>\n\n\n\n
Les feuilles des pivoines chinoises sont compos\u00e9es, les feuilles inf\u00e9rieures \u00e9tant deux fois tern\u00e9es et les feuilles sup\u00e9rieures souvent simples. Elles mesurent de 20 \u00e0 24 cm de long, avec des folioles dont la forme varie de l'ovale \u00e0 l'ovale allong\u00e9 ou \u00e0 l'aiguille. Les feuilles ont \u00e9galement une valeur ornementale et peuvent \u00eatre utilis\u00e9es comme plantes \u00e0 feuillage d\u00e9coratif.<\/p>\n\n\n\n
Les fleurs des pivoines chinoises sont particuli\u00e8rement spectaculaires, avec des formes vari\u00e9es : rondes, plates, pointues et longues. Elles ont g\u00e9n\u00e9ralement cinq s\u00e9pales dans le verticille ext\u00e9rieur et trois dans le verticille int\u00e9rieur (\u00e0 l'exception de certaines vari\u00e9t\u00e9s). L'esp\u00e8ce originale produit des fleurs blanches, tandis que les vari\u00e9t\u00e9s cultiv\u00e9es offrent une large gamme de couleurs et de formes, certaines vari\u00e9t\u00e9s comptant jusqu'\u00e0 880 p\u00e9tales.<\/p>\n\n\n\n
Les fruits sont des follicules, g\u00e9n\u00e9ralement fusiformes ou elliptiques, lisses ou l\u00e9g\u00e8rement duveteux, contenant chacun 5 \u00e0 7 graines. Les graines sont noires ou brun fonc\u00e9, de grande taille et de forme variable, allant de ronde \u00e0 oblongue ou pointue.<\/p>\n\n\n\n
Il est essentiel de comprendre ces caract\u00e9ristiques pour r\u00e9ussir \u00e0 cultiver et \u00e0 appr\u00e9cier les pivoines chinoises dans les jardins et les paysages.<\/p>\n\n\n\n
II. Aire de r\u00e9partition<\/h2>\n\n\n\n
La pivoine chinoise (Paeonia lactiflora) est originaire de plusieurs r\u00e9gions de Chine, dont le Jiangsu, le nord-est de la Chine, le nord de la Chine, le Shaanxi et le sud du Gansu. Dans le nord-est de la Chine, elle pousse sur les pentes et dans les sous-bois \u00e0 des altitudes de 480-700 m\u00e8tres, tandis que dans d'autres provinces, on la trouve sur les pentes \u00e0 des altitudes de 1000-2300 m\u00e8tres.<\/p>\n\n\n\n
Au-del\u00e0 de la Chine, l'esp\u00e8ce est \u00e9galement pr\u00e9sente en Cor\u00e9e du Nord, au Japon, en Mongolie et en Sib\u00e9rie. En raison de leur valeur ornementale, les pivoines chinoises sont largement cultiv\u00e9es dans les parcs urbains de toute la Chine et pr\u00e9sentent une gamme vari\u00e9e de couleurs de p\u00e9tales.<\/p>\n\n\n\n
III. Environnement de croissance<\/h2>\n\n\n\n
Les pivoines chinoises s'\u00e9panouissent dans des conditions environnementales sp\u00e9cifiques :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Lumi\u00e8re : Elles pr\u00e9f\u00e8rent le plein soleil \u00e0 l'ombre partielle.<\/li>\n\n\n\n
- Temp\u00e9rature : Plantes r\u00e9sistantes au froid qui peuvent passer l'hiver \u00e0 l'ext\u00e9rieur dans le nord de la Chine. Elles pr\u00e9f\u00e8rent les climats estivaux plus frais.<\/li>\n\n\n\n
- Sol : La croissance optimale se produit dans un sol profond, humide et bien drain\u00e9. Bien qu'elles puissent fleurir dans des sols argileux et sablonneux, leur croissance n'est pas optimale dans ces conditions.<\/li>\n\n\n\n
- Drainage : Les sols bien drain\u00e9s sont essentiels ; ils ne conviennent pas aux zones salines-alcalines ou aux basses terres sujettes \u00e0 l'engorgement.<\/li>\n\n\n\n
- L'altitude : Dans le nord-est de la Chine, elles poussent \u00e0 480-700 m\u00e8tres d'altitude, tandis que dans d'autres provinces, on les trouve entre 1000 et 2300 m\u00e8tres.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
IV. M\u00e9thode de propagation<\/h2>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n
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Types de m\u00e9dicaments<\/h3>\n\n\n\n
Trois m\u00e9thodes principales sont utilis\u00e9es pour la propagation des pivoines chinoises m\u00e9dicinales :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Propagation des graines :\n
- \n
- R\u00e9colter les fruits m\u00fbrs au d\u00e9but du mois d'ao\u00fbt.<\/li>\n\n\n\n
- M\u00e9langez les graines avec du sable humide et conservez-les dans un endroit frais et ventil\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Semer entre la mi-septembre et la fin septembre dans des sillons distants de 18 cm, \u00e0 3 cm de profondeur, avec un espacement de 3-4 cm entre les plantes.<\/li>\n\n\n\n
- Recouvrir de cendres de boue br\u00fbl\u00e9es, ratisser \u00e0 plat et appliquer de l'engrais de cl\u00f4ture.<\/li>\n\n\n\n
- Les semis \u00e9mergent entre la mi et la fin du mois de mars de l'ann\u00e9e suivante.<\/li>\n\n\n\n
- Appliquez du fumier organique en avril et en mai.<\/li>\n\n\n\n
- Apr\u00e8s le d\u00e9p\u00e9rissement hivernal, il faut d\u00e9sherber et cultiver le sol en profondeur.<\/li>\n\n\n\n
- Les plants sont g\u00e9n\u00e9ralement pr\u00eats \u00e0 \u00eatre utilis\u00e9s \u00e0 partir de la troisi\u00e8me ann\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Propagation du collet de la racine :\n
- \n
- Utiliser les restes de collet apr\u00e8s la r\u00e9colte des racines m\u00e9dicinales.<\/li>\n\n\n\n
- Couper longitudinalement le collet de la racine, en veillant \u00e0 ce que chaque morceau comporte 2 ou 3 bourgeons.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Division de la racine :\n
- \n
- Utiliser les racines fines attach\u00e9es au collet apr\u00e8s la r\u00e9colte.<\/li>\n\n\n\n
- Couper le collet de la racine dans le sens de la longueur, en laissant 1 \u00e0 2 bourgeons solides et 1 \u00e0 2 racines par morceau, d'une longueur de 15 \u00e0 20 cm.<\/li>\n\n\n\n
- Couper l'exc\u00e9dent de longueur et les racines lat\u00e9rales fines.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Stockage du mat\u00e9riel de multiplication :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Dans la province du Zhejiang, la r\u00e9colte a lieu entre fin juin et d\u00e9but juillet, et la plantation entre mi-septembre et d\u00e9but octobre.<\/li>\n\n\n\n
- Conservez les t\u00eates de racines ou les racines pendant environ trois mois dans un endroit sec, frais et ventil\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Couche de sable humide : couche de sable de 6 \u00e0 9 cm, puis couche de t\u00eates de racines de 16 cm avec les bourgeons vers le haut.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Types d'ornements<\/h3>\n\n\n\n
Deux m\u00e9thodes principales sont utilis\u00e9es pour les pivoines chinoises ornementales :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Insertion des bourgeons Propagation :\n
- \n
- S\u00e9lectionnez des bourgeons solides sur des plantes saines et vigoureuses en septembre-octobre.<\/li>\n\n\n\n
- Couper des tiges de 5 \u00e0 10 cm de long, tremper la base dans de la poudre d'enracinement.<\/li>\n\n\n\n
- Ins\u00e9rer dans un substrat comme la pierre ponce.<\/li>\n\n\n\n
- Pleine lumi\u00e8re, brumisation automatique, temp\u00e9rature de 20 \u00e0 28\u00b0C et humidit\u00e9 de 70 \u00e0 80%.<\/li>\n\n\n\n
- Les racines se d\u00e9veloppent en 1 \u00e0 2 mois et sont pr\u00eates \u00e0 \u00eatre transplant\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Division Propagation :\n
- \n
- Utilisez de grandes plantes \u00e9tablies (4-5 ans) comme plantes m\u00e8res.<\/li>\n\n\n\n
- Enlever les bourgeons un an avant la division pour concentrer les nutriments.<\/li>\n\n\n\n
- Pendant la division :
a. \u00c9liminer les tiges et les feuilles.
b. D\u00e9terrer soigneusement la plante enti\u00e8re.
c. Couper le collet dans le sens de la longueur, en veillant \u00e0 ce que chaque morceau comporte 2 ou 3 bourgeons et au moins une racine.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\nCes m\u00e9thodes de propagation permettent \u00e0 la fois de cultiver des pivoines chinoises m\u00e9dicinales et de d\u00e9velopper diverses vari\u00e9t\u00e9s ornementales, ce qui contribue \u00e0 la grande popularit\u00e9 de l'esp\u00e8ce dans l'horticulture et la m\u00e9decine traditionnelle.<\/p>\n\n\n\n
V. Techniques de culture<\/h2>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n
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Types de m\u00e9dicaments<\/h3>\n\n\n\n
S\u00e9lection du site et pr\u00e9paration du terrain<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Pour la culture des pivoines, choisissez des terrains \u00e9lev\u00e9s ou des pentes douces. Le sol id\u00e9al est un loam sableux ou une argile jaune sableuse, meuble, profond et bien drain\u00e9. Les sols argileux et sablonneux peuvent \u00eatre utilis\u00e9s, mais leur croissance n'est pas optimale. \u00c9vitez les zones salines-alcalines et les basses terres.<\/p>\n\n\n\n
Plantation<\/strong><\/p>\n\n\n\n
La p\u00e9riode optimale de plantation se situe entre la mi-septembre et le d\u00e9but du mois d'octobre, bien qu'une plantation \u00e0 la fin du mois d'ao\u00fbt puisse favoriser le d\u00e9veloppement pr\u00e9coce des racines. \u00c9vitez de planter apr\u00e8s la chute des gel\u00e9es, car les temp\u00e9ratures froides peuvent endommager les racines pendant la plantation, ce qui inhibe le d\u00e9veloppement et affecte la croissance future.<\/p>\n\n\n\n
Plantez les pivoines \u00e0 40-50 cm d'intervalle, avec 50-60 cm entre les rang\u00e9es, \u00e0 raison de 2500-3500 plantes en moyenne par acre. Creusez des trous d'environ 20 cm de profondeur, en pla\u00e7ant deux racines dans chaque trou en forme de 8 et en les fixant avec une petite quantit\u00e9 de terre.<\/p>\n\n\n\n
Gestion sur le terrain<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Au cours de la deuxi\u00e8me ann\u00e9e, effectuer trois traitements de surface :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- De fin mars \u00e0 d\u00e9but avril : Appliquez un engrais organique dilu\u00e9 (\"engrais pour t\u00eates rouges\") pour favoriser la croissance des bourgeons. \u00c9vitez les concentrations \u00e9lev\u00e9es pour ne pas br\u00fbler les racines.<\/li>\n\n\n\n
- Fin avril : Appliquez 500 kg d'engrais organique par acre.<\/li>\n\n\n\n
- Octobre et novembre : Appliquez 500 kg de fumier bien d\u00e9compos\u00e9 et recouvrez de terre.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Au cours de la troisi\u00e8me ann\u00e9e :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Fin mars : Appliquer 750 kg d'engrais organique, 50 kg d'engrais \u00e0 base de tourteaux pourris et 25 kg de superphosphate de calcium par acre.<\/li>\n\n\n\n
- Fin avril : Appliquer 1000 kg d'engrais organique par acre.<\/li>\n\n\n\n
- Novembre : Appliquez 500 kg de fumier bien d\u00e9compos\u00e9 par acre.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Au cours de la quatri\u00e8me ann\u00e9e :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Fin mars : Appliquer 1000 kg d'engrais organique m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 0,5 kg de sulfate d'ammonium par 50 kg.<\/li>\n\n\n\n
- Fin avril : R\u00e9p\u00e9ter l'application ci-dessus.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Utiliser l'\u00e9pandage en fosse pour tous les engrais, \u00e0 l'exception du fumier bien d\u00e9compos\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Les autres pratiques de gestion sont les suivantes :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Culture superficielle et d\u00e9sherbage r\u00e9guliers<\/li>\n\n\n\n
- Assurer un bon drainage avant l'\u00e9t\u00e9<\/li>\n\n\n\n
- Travail du sol avant l'hiver<\/li>\n\n\n\n
- \u00c9limination des boutons floraux en avril<\/li>\n\n\n\n
- Recouvrir les bourgeons de terre en hiver pour \u00e9viter les d\u00e9g\u00e2ts caus\u00e9s par le gel<\/li>\n\n\n\n
- Culture intercalaire avec du ma\u00efs, du coton, des haricots, des l\u00e9gumes ou des oignons les deuxi\u00e8me et troisi\u00e8me ann\u00e9es pour fournir de l'ombre.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
R\u00e9colte et transformation<\/strong><\/p>\n\n\n\n
R\u00e9coltez les pivoines apr\u00e8s trois cycles printemps-hiver et quatre ann\u00e9es de croissance, g\u00e9n\u00e9ralement avant le d\u00e9but de la petite saison des chaleurs.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9colte :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Par une journ\u00e9e ensoleill\u00e9e, coupez les tiges et les feuilles.<\/li>\n\n\n\n
- D\u00e9terrez les racines et retirez la t\u00eate de la pivoine ou les racines \u00e9paisses \u00e0 l'int\u00e9rieur.<\/li>\n\n\n\n
- Tailler les racines lat\u00e9rales et les extr\u00e9mit\u00e9s des racines.<\/li>\n\n\n\n
- Empiler les racines \u00e0 l'int\u00e9rieur pendant 2 \u00e0 3 jours pour r\u00e9duire l'humidit\u00e9 jusqu'\u00e0 ce qu'elles soient tendres.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Blanchiment (pour les vari\u00e9t\u00e9s Bai Shao ou Hang Bai Shao) :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Faire tremper les racines ramollies dans de l'eau courante propre pendant 2 \u00e0 3 heures.<\/li>\n\n\n\n
- Gratter la peau ext\u00e9rieure brune \u00e0 l'aide d'un outil en bambou.<\/li>\n\n\n\n
- Rincer et faire tremper dans de l'eau propre avant de faire bouillir.<\/li>\n\n\n\n
- Pour les grandes quantit\u00e9s, utilisez un cadre de blanchiment rempli de sable et des outils en bois pour enlever la peau ext\u00e9rieure par friction.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
\u00c9bullition :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Chauffer l'eau \u00e0 80\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n
- Ajouter les racines blanchies et tourner continuellement pour obtenir un chauffage homog\u00e8ne.<\/li>\n\n\n\n
- Chauffer jusqu'\u00e0 ce que la temp\u00e9rature soit proche de l'\u00e9bullition.<\/li>\n\n\n\n
- V\u00e9rifier la cuisson :\n
- \n
- Souffler sur les racines pour voir si l'humidit\u00e9 de surface s\u00e8che rapidement<\/li>\n\n\n\n
- Per\u00e7age avec une aiguille en bambou pour une p\u00e9n\u00e9tration facile<\/li>\n\n\n\n
- Coupe de la partie sup\u00e9rieure pour v\u00e9rifier l'uniformit\u00e9 de la couleur<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Retirer imm\u00e9diatement les pivoines cuites et les faire s\u00e9cher au soleil.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- <\/ul>\n\n\n\n
- S\u00e9cher au soleil \u00e0 l'ext\u00e9rieur, en le retournant fr\u00e9quemment pour obtenir un s\u00e9chage uniforme.<\/li>\n\n\n\n
- Apr\u00e8s 1-2 heures, rassembler et empiler pour ralentir le s\u00e9chage, continuer \u00e0 tourner.<\/li>\n\n\n\n
- Si la lumi\u00e8re du soleil est trop forte, faites de l'ombre avec des rideaux en bambou ou en roseau.<\/li>\n\n\n\n
- Alterner entre le s\u00e9chage au soleil (3-5 jours) et l'empilage \u00e0 l'int\u00e9rieur (2-3 jours) jusqu'\u00e0 s\u00e9chage complet.<\/li>\n\n\n\n
- En cas de pluie apr\u00e8s l'\u00e9bullition, s\u00e9cher dans un endroit ventil\u00e9 pour \u00e9viter le dess\u00e8chement.<\/li>\n\n\n\n
- Si la surface est collante, lavez-la et s\u00e9chez-la d\u00e9licatement avant de la faire s\u00e9cher au soleil.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Vari\u00e9t\u00e9s ornementales<\/h3>\n\n\n\n
S\u00e9lection des vari\u00e9t\u00e9s<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Pour les plantes en pot, choisissez :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Vari\u00e9t\u00e9s plus courtes<\/li>\n\n\n\n
- Forte capacit\u00e9 d'adaptation<\/li>\n\n\n\n
- Couleurs vives<\/li>\n\n\n\n
- Fleurs doubles ou semi-doubles<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Pour les fleurs coup\u00e9es, il faut \u00e9tablir des priorit\u00e9s :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Grande taille<\/li>\n\n\n\n
- Nombreux p\u00e9tales<\/li>\n\n\n\n
- Couleurs vives<\/li>\n\n\n\n
- Une belle forme<\/li>\n\n\n\n
- Longue p\u00e9riode de floraison<\/li>\n\n\n\n
- Tiges hautes et robustes<\/li>\n\n\n\n
- Syst\u00e8mes racinaires d\u00e9velopp\u00e9s<\/li>\n\n\n\n
- Forte ramification<\/li>\n\n\n\n
- Une croissance vigoureuse<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
S\u00e9lection et pr\u00e9paration du site<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Suivre les m\u00eames crit\u00e8res de s\u00e9lection du site que pour la culture m\u00e9dicinale. Pr\u00e9parer le sol en appliquant 3000 kg de compost ou de fumier bien d\u00e9compos\u00e9 par acre. St\u00e9riliser le sol avec du permanganate de potassium 1% ou du formald\u00e9hyde avant la plantation.<\/p>\n\n\n\n
Pour les plantes en pot, utilisez des pots de 25-30 cm de diam\u00e8tre avec une profondeur de 20-25 cm. Utiliser un terreau meuble, fertile et bien drain\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Plantation<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Planter entre le d\u00e9but et la mi-octobre lorsque la temp\u00e9rature moyenne journali\u00e8re est de 14-17\u00b0C. Si les temp\u00e9ratures descendent \u00e0 10\u00b0C, recouvrez le sol d'un film noir jusqu'\u00e0 la germination.<\/p>\n\n\n\n
L'espacement varie selon les vari\u00e9t\u00e9s. Creusez des trous de 30 cm de large et de 20 cm de profondeur. Lors de la plantation :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Recouvrir les racines de terre tout en tassant.<\/li>\n\n\n\n
- S'assurer que les bourgeons sont au m\u00eame niveau que le sol.<\/li>\n\n\n\n
- Si les bourgeons sont trop bas, relevez-les avant de remplir le trou.<\/li>\n\n\n\n
- Cr\u00e9ez un petit monticule (8-10 cm de haut) au-dessus de la zone plant\u00e9e pour retenir la chaleur et l'humidit\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Pour les plantes en pot, veillez \u00e0 ce que les bourgeons soient recouverts d'une quantit\u00e9 suffisante de terre.<\/p>\n\n\n\n
Gestion sur le terrain<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Arroser abondamment apr\u00e8s la plantation dans les champs. Pour les plantes en pot, arroser selon les besoins saisonniers.<\/li>\n\n\n\n
- La premi\u00e8re ann\u00e9e, appliquer 2500-4000 kg suppl\u00e9mentaires de compost bien d\u00e9compos\u00e9 ou de fumier par acre pour les champs de fleurs coup\u00e9es. Appliquer 2500 kg suppl\u00e9mentaires l'ann\u00e9e suivante.<\/li>\n\n\n\n
- Fertiliser au printemps, \u00e0 l'automne et apr\u00e8s la floraison, l'apport le plus important \u00e9tant effectu\u00e9 apr\u00e8s la floraison.<\/li>\n\n\n\n
- La premi\u00e8re ann\u00e9e, l'accent est mis sur la croissance des plantes :\n
- \n
- Renforcer la fertilisation<\/li>\n\n\n\n
- \u00c9liminer les bourgeons pour emp\u00eacher la floraison<\/li>\n\n\n\n
- Couvrir la surface de la cr\u00eate avec de l'herbe pour faire de l'ombre avant le d\u00e9but de l'automne.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Commencez \u00e0 couper les fleurs au cours de la deuxi\u00e8me ann\u00e9e suivant la plantation.<\/li>\n\n\n\n
- Visez 5 000 \u00e0 7 000 fleurs coup\u00e9es par acre et par an, sans compromettre la croissance des racines.<\/li>\n\n\n\n
- Pendant les p\u00e9riodes de bourgeonnement et de floraison, \u00e9liminer les bourgeons axillaires et les bourgeons floraux exc\u00e9dentaires, en laissant un bourgeon par tige.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Adaptation de la p\u00e9riode de floraison<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Pour prolonger la disponibilit\u00e9 du march\u00e9, il est possible d'ajuster les p\u00e9riodes de floraison selon deux m\u00e9thodes :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Culture forc\u00e9e :\n
- \n
- Exposer les plantes \u00e0 des temp\u00e9ratures inf\u00e9rieures \u00e0 z\u00e9ro pour rompre la dormance.<\/li>\n\n\n\n
- Augmenter la temp\u00e9rature pour avancer la floraison.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Inhibition de la culture :\n
- \n
- Conserver les plantes \u00e0 -2\u00b0C avant la germination.<\/li>\n\n\n\n
- Retirer les plantes environ 50 jours avant la floraison souhait\u00e9e et les cultiver de mani\u00e8re conventionnelle.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Note : Ces m\u00e9thodes n\u00e9cessitent des conditions et des \u00e9quipements contr\u00f4l\u00e9s, ce qui augmente les co\u00fbts de production. Envisagez de s\u00e9lectionner des vari\u00e9t\u00e9s ayant des saisons de floraison diff\u00e9rentes et de mettre en \u0153uvre des techniques efficaces de conservation des fleurs pour am\u00e9liorer la distribution sur le march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
VI. Lutte contre les maladies et les parasites<\/h2>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n
\n![\"D\u00e9couvrez](\"https:\/\/flowerslib.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-14.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMaladies<\/h3>\n\n\n\n
Les principales maladies affectant les pivoines sont le Botrytis (pourriture grise), le Cladosporium, la tache alternarienne et la rouille des pivoines.<\/p>\n\n\n\n
Pivoine rouille :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
La rouille des pivoines, caus\u00e9e par Cronartium flaccidum, est une maladie sp\u00e9cifique \u00e0 l'h\u00f4te qui affecte exclusivement les pivoines. Elle se manifeste par des pustules poudreuses rouge-orange \u00e0 la surface des feuilles, entra\u00eenant une d\u00e9foliation pr\u00e9matur\u00e9e et ayant un impact significatif sur la vigueur de la plante, la qualit\u00e9 de la floraison et la valeur esth\u00e9tique globale. Le pathog\u00e8ne, qui appartient \u00e0 la classe des Basidiomyc\u00e8tes, passe l'hiver sous forme de myc\u00e9lium ou de t\u00e9leutospores sur les d\u00e9bris v\u00e9g\u00e9taux infect\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Au printemps (avril \u00e0 juin), les t\u00e9leutospores m\u00fbrissent et lib\u00e8rent des basidiospores, qui sont dispers\u00e9es par le vent pour infecter les nouvelles pousses de pivoines. Entre le d\u00e9but et la mi-mai, les pivoines infect\u00e9es pr\u00e9sentent des sympt\u00f4mes et produisent des ur\u00e9diniospores, ce qui facilite les infections secondaires tout au long de la saison de croissance. <\/p>\n\n\n\n
\u00c0 l'approche de l'automne, des t\u00e9leutospores se forment pour compl\u00e9ter le cycle de vie. Il est int\u00e9ressant de noter que cette rouille a un cycle de vie complexe impliquant des h\u00f4tes alternatifs, g\u00e9n\u00e9ralement des esp\u00e8ces de pins (Pinus), o\u00f9 le pathog\u00e8ne passe l'hiver et ach\u00e8ve une partie de son cycle de vie.<\/p>\n\n\n\n
Nuisibles<\/h3>\n\n\n\n
Scarab\u00e9es :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Plusieurs esp\u00e8ces de scarab\u00e9es peuvent endommager les pivoines, notamment le hanneton des roses (Macrodactylus subspinosus), le scarab\u00e9e japonais (Popillia japonica) et le scarab\u00e9e de juin (Phyllophaga spp.). <\/p>\n\n\n\n
Les col\u00e9opt\u00e8res adultes se nourrissent du feuillage et des fleurs, tandis que leurs larves, appel\u00e9es vers blancs, s'attaquent aux racines. Ces larves en forme de C peuvent causer des dommages importants aux racines, cr\u00e9ant des points d'entr\u00e9e pour les agents pathog\u00e8nes du sol comme les esp\u00e8ces de Fusarium, ce qui peut entra\u00eener la pourriture des racines et le d\u00e9p\u00e9rissement de la plante.<\/p>\n\n\n\n
VII. Valeurs primaires<\/h2>\n\n\n\n
Valeur esth\u00e9tique<\/h3>\n\n\n\n
Les pivoines sont des plantes ornementales polyvalentes qui conviennent aux jardins sp\u00e9cialis\u00e9s, \u00e0 la production de fleurs coup\u00e9es et aux bordures de plantes vivaces mixtes. Leurs grandes fleurs voyantes, dans une gamme de couleurs allant du blanc au rouge profond, offrent un excellent impact visuel. <\/p>\n\n\n\n
Lorsqu'elles sont associ\u00e9es \u00e0 d'autres plantes vivaces ayant des p\u00e9riodes de floraison diff\u00e9rentes, les pivoines peuvent prolonger la p\u00e9riode de floraison globale d'un jardin. Comptant parmi les fleurs ornementales les plus appr\u00e9ci\u00e9es, les pivoines font \u00e9galement des fleurs coup\u00e9es exceptionnelles, appr\u00e9ci\u00e9es pour leur beaut\u00e9 et leur parfum dans les compositions florales.<\/p>\n\n\n\n
Valeur comestible<\/h3>\n\n\n\n
Porridge \u00e0 la fleur de pivoine<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients : 6 grammes de p\u00e9tales de pivoine blanche s\u00e9ch\u00e9s, 50 grammes de riz \u00e0 grains courts, sucre au go\u00fbt.
M\u00e9thode : Cuire le riz jusqu'\u00e0 ce qu'il soit tendre, ajouter les p\u00e9tales de pivoine et laisser mijoter pendant 2 \u00e0 3 minutes. Sucrer selon le go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\nCe porridge n'est pas seulement rafra\u00eechissant et aromatique, il est \u00e9galement consid\u00e9r\u00e9 par la m\u00e9decine traditionnelle chinoise comme nourrissant le sang, r\u00e9gulant la menstruation et soulageant la stagnation du qi du foie, la carence en sang, les douleurs de flanc, l'agitation et les crampes menstruelles.<\/p>\n\n\n\n
Cr\u00eapes \u00e0 la fleur de pivoine<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Pour donner une touche unique aux cr\u00eapes, incorporez des p\u00e9tales de pivoine frais \u00e0 une p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes de base et faites-les cuire comme d'habitude. Dans la cuisine chinoise traditionnelle, on dit que ces cr\u00eapes visuellement attrayantes favorisent la beaut\u00e9 et la long\u00e9vit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Parmi les autres utilisations culinaires des fleurs de pivoine, citons la soupe de fleurs de pivoine, le vin infus\u00e9 \u00e0 la pivoine, la soupe de pivoine et de carpe et les fleurs de pivoine frites \u00e0 la tempura. Ces plats allient cr\u00e9ativit\u00e9 culinaire et bienfaits potentiels pour la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Th\u00e9 \u00e0 la fleur de pivoine<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration : Faire s\u00e9cher les p\u00e9tales de pivoine dans un endroit frais et sombre. Faire infuser une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de p\u00e9tales s\u00e9ch\u00e9s dans de l'eau chaude et sucrer avec du sucre de roche, du miel ou de la cassonade si vous le souhaitez. Pour plus de complexit\u00e9, m\u00e9langez avec du th\u00e9 vert.<\/p>\n\n\n\n
Dans la m\u00e9decine traditionnelle chinoise, le th\u00e9 \u00e0 la fleur de pivoine est cens\u00e9 nourrir le yin, dissiper la chaleur et apaiser le foie.<\/p>\n\n\n\n
Valeur m\u00e9dicinale<\/h3>\n\n\n\n
Les racines de Paeonia lactiflora (pivoine blanche) sont largement utilis\u00e9es dans la m\u00e9decine traditionnelle chinoise. L'analyse chimique a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les racines de pivoine contiennent divers compos\u00e9s bioactifs, notamment la paeoniflorine, l'albiflorine, l'oxypaeoniflorine et la benzoyl paeoniflorine.<\/p>\n\n\n\n
Dans la m\u00e9decine traditionnelle chinoise, la racine de pivoine blanche (Bai Shao) est reconnue pour ses propri\u00e9t\u00e9s antispasmodiques, analg\u00e9siques et r\u00e9gulatrices du sang. Elle est couramment prescrite pour les crampes menstruelles, les douleurs abdominales, les spasmes musculaires, les maux de t\u00eate et les vertiges. <\/p>\n\n\n\n
La recherche moderne a commenc\u00e9 \u00e0 \u00e9tudier ses effets anti-inflammatoires, antioxydants et immunomodulateurs potentiels, bien que des \u00e9tudes cliniques suppl\u00e9mentaires soient n\u00e9cessaires pour comprendre pleinement son potentiel th\u00e9rapeutique.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
The Chinese Peony (Paeonia lactiflora), also known as the “minister among flowers,” is a perennial herbaceous plant from the Paeoniaceae family, under the order Ranunculales. Its tuberous roots, which are fleshy and robust, grow in a spindle or columnar shape, with a thickness ranging from 0.6 to 3.5 cm. The flowers of the Chinese Peony […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6013,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_breakdance_hide_in_design_set":false,"_breakdance_tags":"","footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-5990","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-species-and-types"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5990"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5990\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6013"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Culture forc\u00e9e :\n
- <\/ol>\n\n\n\n
Remarque : une bonne \u00e9bullition est cruciale pour la qualit\u00e9 du produit. \u00c9vitez d'ajouter des racines \u00e0 l'eau bouillante, car cela entra\u00eene une cuisson in\u00e9gale. Remplacer l'eau si elle devient violette-noire pendant l'\u00e9bullition.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e9chage :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Insertion des bourgeons Propagation :\n
- Propagation des graines :\n