Originaire des c\u00f4tes m\u00e9diterran\u00e9ennes d'Europe et d'Afrique, le romarin a \u00e9t\u00e9 introduit et cultiv\u00e9 dans les jardins de notre pays. Ses feuilles d\u00e9gagent un parfum de th\u00e9 au go\u00fbt \u00e9pic\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement amer. <\/p>\n\n\n\n
Une petite quantit\u00e9 de feuilles s\u00e9ch\u00e9es ou fra\u00eeches est utilis\u00e9e comme assaisonnement alimentaire, en particulier pour l'agneau, le canard, le poulet, les saucisses, les fruits de mer, les farces, les rago\u00fbts, les soupes, les pommes de terre, les tomates, les radis, d'autres l\u00e9gumes et les boissons. <\/p>\n\n\n\n
En raison de leur go\u00fbt prononc\u00e9, ils sont g\u00e9n\u00e9ralement retir\u00e9s avant d'\u00eatre consomm\u00e9s. Historiquement, le romarin \u00e9tait cens\u00e9 am\u00e9liorer la m\u00e9moire, symbolisant le souvenir et la loyaut\u00e9 dans les \u0153uvres litt\u00e9raires et les contes populaires. L\u00e9g\u00e8rement stimulant, il est un ingr\u00e9dient aromatique courant dans les toniques et les onguents de la m\u00e9decine traditionnelle. Actuellement, son huile essentielle entre dans la composition de nombreux produits cosm\u00e9tiques.<\/p>\n\n\n\n
Aire de r\u00e9partition du romarin<\/strong><\/p>\n\n\n\n Le romarin est originaire des c\u00f4tes m\u00e9diterran\u00e9ennes d'Europe et d'Afrique du Nord. Il est principalement cultiv\u00e9 comme plante \u00e9conomique dans le sud de l'Europe. La Chine a commenc\u00e9 \u00e0 l'introduire sous la dynastie Cao Wei et le cultive aujourd'hui principalement dans la plupart des r\u00e9gions du sud de la Chine et dans le Shandong.<\/p>\n\n\n\n \u00c0 quoi ressemble le romarin ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Le romarin est un arbuste qui peut atteindre jusqu'\u00e0 2 m\u00e8tres de hauteur. Ses tiges et ses vieilles branches sont cylindriques, avec une \u00e9corce gris fonc\u00e9 qui se fend longitudinalement et se d\u00e9tache en morceaux. Les jeunes branches sont quadrangulaires et dens\u00e9ment couvertes d'un duvet blanc en forme d'\u00e9toile. <\/p>\n\n\n\n Les feuilles sont souvent group\u00e9es sur les branches, avec des tiges tr\u00e8s courtes ou sans tiges, des lames lin\u00e9aires mesurant 1 \u00e0 2,5 cm de long et 1 \u00e0 2 mm de large. <\/p>\n\n\n\n L'extr\u00e9mit\u00e9 des feuilles est \u00e9mouss\u00e9e, la base se r\u00e9tr\u00e9cit progressivement et les bords sont entiers et s'enroulent vers l'arri\u00e8re. Elles sont coriaces, l\u00e9g\u00e8rement brillantes sur le dessus, presque glabres et dens\u00e9ment couvertes d'un duvet blanc en forme d'\u00e9toile sur la face inf\u00e9rieure.<\/p>\n\n\n\n Les fleurs sont presque sessiles, oppos\u00e9es, et quelques-unes sont regroup\u00e9es \u00e0 l'extr\u00e9mit\u00e9 de courtes branches pour former des inflorescences terminales. Les bract\u00e9es sont petites et tiges. <\/p>\n\n\n\n Le calice est en forme de cloche ovale, d'environ 4 mm de long, dens\u00e9ment couvert de duvet et de glandes blanches \u00e9toil\u00e9es \u00e0 l'ext\u00e9rieur, glabre \u00e0 l'int\u00e9rieur, avec 11 nervures. <\/p>\n\n\n\n Il a une forme \u00e0 deux l\u00e8vres, la l\u00e8vre sup\u00e9rieure presque ronde, enti\u00e8re ou avec des dents tr\u00e8s courtes (3), et la l\u00e8vre inf\u00e9rieure avec 2 dents, les dents \u00e9tant ovales-triangulaires. <\/p>\n\n\n\n La corolle est bleu-violet, moins de 1 cm de long, couverte de poils courts et mous \u00e0 l'ext\u00e9rieur, glabre \u00e0 l'int\u00e9rieur, le tube l\u00e9g\u00e8rement saillant, le limbe \u00e0 deux l\u00e8vres, la l\u00e8vre sup\u00e9rieure droite, 2 peu fendue, les lobes ovales, la l\u00e8vre inf\u00e9rieure grande, 3 fendue, le lobe central le plus grand, concave, inclin\u00e9 vers le bas, la marge dent\u00e9e, la base r\u00e9tr\u00e9cie en anse, les lobes lat\u00e9raux oblongs. <\/p>\n\n\n\n Deux \u00e9tamines se d\u00e9veloppent, attach\u00e9es sous la l\u00e8vre inf\u00e9rieure de la corolle, le filament avec une petite dent pointant vers le bas au milieu, les anth\u00e8res parall\u00e8les, une seule chambre fertile. <\/p>\n\n\n\n Le style est mince, d\u00e9passant largement les \u00e9tamines, l'extr\u00e9mit\u00e9 est in\u00e9galement et peu profond\u00e9ment fendue, les lobes sont en forme de losange, les lobes post\u00e9rieurs sont courts. Le disque est \u00e0 sommet plat, \u00e0 lobes \u00e9gaux. Les lobes de l'ovaire et du disque sont altern\u00e9s. Les lobes de l'ovaire et les lobes du disque sont altern\u00e9s. fleurs en novembre<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Habitudes de vie<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Le romarin pr\u00e9f\u00e8re les climats chauds. Cependant, sa croissance ralentit pendant la p\u00e9riode de haute temp\u00e9rature dans les plaines de Ta\u00efwan, en Chine. Il prosp\u00e8re \u00e0 des temp\u00e9ratures hivernales sans courants froids. Les feuilles de romarin \u00e9tant coriaces, elles sont tol\u00e9rantes \u00e0 la s\u00e9cheresse. <\/p>\n\n\n\n Par cons\u00e9quent, un sol sablonneux riche en sable et bien drain\u00e9 est plus propice \u00e0 sa croissance et \u00e0 son d\u00e9veloppement. Il est \u00e0 noter que le romarin pousse lentement et que sa capacit\u00e9 de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration n'est donc pas tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n Comment prendre soin du romarin<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pot :<\/strong> Le romarin est un type d'herbe qui appr\u00e9cie un environnement froid et sec. Le pot est crucial pour sa croissance, et une poterie non \u00e9maill\u00e9e avec une bonne ventilation est une consid\u00e9ration primordiale. En ce qui concerne la taille du pot, un diam\u00e8tre d'environ 20 cm est suffisant, car le romarin pousse lentement et n'a pas besoin de trop d'espace.<\/p>\n\n\n\n Le sol :<\/strong> De la terre de jardin ordinaire suffit pour planter du romarin. Ajoutez une petite quantit\u00e9 d'engrais \u00e0 la terre avant la plantation.<\/p>\n\n\n\n Arrosage :<\/strong> En \u00e9t\u00e9, lorsque la temp\u00e9rature est \u00e9lev\u00e9e, arrosez-le une fois le matin et une fois le soir, en \u00e9vitant d'arroser \u00e0 midi. Pendant les autres saisons, arrosez-le une fois par semaine et d\u00e9cidez s'il a besoin d'eau en fonction de l'\u00e9tat de la terre du pot.<\/p>\n\n\n\n F\u00e9condation :<\/strong> Fertilisez 2 \u00e0 3 fois par an, en mettant de l'engrais organique bien d\u00e9compos\u00e9 dans la terre au bord du pot, ou en appliquant des doses fines mais fr\u00e9quentes d'engrais. Le romarin a besoin de suffisamment d'engrais apr\u00e8s la floraison pour assurer une floraison durable.<\/p>\n\n\n\n Temp\u00e9rature :<\/strong> Le romarin est une plante qui supporte bien le froid. En hiver, il peut \u00eatre hivern\u00e9 sur un balcon semi-ferm\u00e9. Il peut supporter des temp\u00e9ratures de l'ordre de -5\u00b0C. <\/p>\n\n\n\n Il n'est donc pas forc\u00e9ment n\u00e9cessaire de prendre des mesures de r\u00e9chauffement en hiver. Si la temp\u00e9rature hivernale dans votre r\u00e9gion est inf\u00e9rieure \u00e0 -10\u00b0C, il est recommand\u00e9 de le placer \u00e0 l'int\u00e9rieur. En \u00e9t\u00e9, lorsque les temp\u00e9ratures sont \u00e9lev\u00e9es, il convient de ventiler et de refroidir le plus t\u00f4t possible pour favoriser la croissance.<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9cautions<\/strong><\/p>\n\n\n\n M\u00e9thode de propagation<\/strong><\/p>\n\n\n\n En g\u00e9n\u00e9ral, les semis sont cultiv\u00e9s dans une serre au d\u00e9but du printemps. Il est possible d'utiliser \u00e0 la fois la m\u00e9thode traditionnelle de culture en terre et la m\u00e9thode de culture en bacs. Si vous optez pour la culture en terre, pr\u00e9parez d'abord le lit de semence. Le lit de semis peut \u00eatre un lit plat ou un petit lit sur\u00e9lev\u00e9, le sol du lit doit \u00eatre finement ratiss\u00e9, appliquer suffisamment d'engrais de base ferment\u00e9 et arroser abondamment. <\/p>\n\n\n\n Le semis ou la plantation en ligne peuvent \u00eatre utilis\u00e9s. Mais les graines doivent \u00eatre sem\u00e9es aussi finement que possible, ou m\u00e9lang\u00e9es \u00e0 de la terre fine et s\u00e8che, sem\u00e9es sur le lit de semences, l\u00e9g\u00e8rement arros\u00e9es, afin de s'assurer que les graines entrent pleinement en contact avec le sol.<\/p>\n\n\n\n Les graines ont un phototropisme positif, semez les graines directement sur le support sans les couvrir, installez un petit abri en forme d'arche \u00e0 la surface du lit, ce qui peut \u00e0 la fois assurer la temp\u00e9rature du sol et emp\u00eacher la formation de cro\u00fbtes \u00e0 la surface du sol. <\/p>\n\n\n\n Les graines se d\u00e9veloppent par l'eau du fond du lit de semences, mais la surface du sol doit rester humide en permanence. Arrosez \u00e0 nouveau lorsque la pointe du bourgeon sort du sol, en respectant le principe d'un arrosage fr\u00e9quent avec de petites quantit\u00e9s d'eau. <\/p>\n\n\n\n La temp\u00e9rature de germination appropri\u00e9e pour les graines est de 15 \u00e0 20 degr\u00e9s Celsius. Il faut compter environ 2 \u00e0 3 semaines pour la germination. Lorsque les plantules atteignent environ 10 cm, soit environ 70 jours, elles peuvent \u00eatre transplant\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n Pour les semis en plateau, m\u00e9langez du charbon de bois et de la vermiculite dans un rapport de 3:1. Recouvrez d'une fine couche de vermiculite et arrosez abondamment. Installez un petit abri en forme d'arche et g\u00e9rez-le de la m\u00eame mani\u00e8re que les semis traditionnels en terre. <\/p>\n\n\n\n La diff\u00e9rence est qu'apr\u00e8s l'\u00e9mergence des plantules de romarin, il faut d\u00e9placer fr\u00e9quemment le plateau pour \u00e9viter que les racines ne passent par les trous au fond du plateau et ne p\u00e9n\u00e8trent dans le sol, ce qui endommagerait les racines lors de la transplantation. Le taux de germination du romarin est tr\u00e8s faible, g\u00e9n\u00e9ralement seulement 10%-20%. <\/p>\n\n\n\n La premi\u00e8re ann\u00e9e, la croissance du romarin est extr\u00eamement lente. M\u00eame \u00e0 l'automne, la taille de la plante n'est pas beaucoup plus grande que lors de la premi\u00e8re transplantation. <\/p>\n\n\n\n Pour obtenir un grand nombre de r\u00e9coltes, il faut 2 \u00e0 3 ans et la vitesse est tr\u00e8s lente. C'est pourquoi les m\u00e9thodes de propagation asexu\u00e9e sont g\u00e9n\u00e9ralement utilis\u00e9es dans la production. Mais si vous commencez \u00e0 cultiver \u00e0 partir de graines, l'odeur est plus parfum\u00e9e. Le choix de la m\u00e9thode de propagation d\u00e9pend donc de vos besoins.<\/p>\n\n\n\n Cette op\u00e9ration est souvent r\u00e9alis\u00e9e en hiver ou au d\u00e9but du printemps. Choisissez comme boutures des tiges fra\u00eeches et saines qui ne sont pas encore compl\u00e8tement lignifi\u00e9es, coupez-les \u00e0 environ 10-15 cm du sommet, enlevez environ 1\/3 des feuilles en dessous des branches et ins\u00e9rez-les directement dans le milieu. Maintenez le milieu humide et elles s'enracineront au bout de 3 \u00e0 4 semaines. <\/p>\n\n\n\n Apr\u00e8s 7 semaines, elles peuvent \u00eatre plant\u00e9es en pleine terre. La temp\u00e9rature nocturne minimale pour les boutures est de 13 degr\u00e9s Celsius.<\/p>\n\n\n\n Cela permet de profiter de la capacit\u00e9 des tiges de romarin \u00e0 produire des racines adventives. Pliez les branches de la plante pr\u00e8s du sol et recouvrez-les de terre, en laissant le sommet \u00e0 l'air libre. Attendez que de nouvelles racines poussent, coupez-les de la plante m\u00e8re pour former de nouveaux individus et plantez-les en pleine terre.<\/p>\n\n\n\n Dans un environnement humide, la pourriture des racines, la pourriture grise et d'autres maladies sont courantes chez le romarin. Si la plante de romarin se fane alors que le substrat de culture est encore humide, elle doit \u00eatre imm\u00e9diatement retir\u00e9e de la serre. Les ravageurs les plus courants sont les acariens rouges et les cochenilles. La m\u00e9thode id\u00e9ale consiste \u00e0 utiliser la lutte biologique.<\/p>\n\n\n\n La pr\u00e9vention est essentielle. Commencez par un bon assainissement, une gestion appropri\u00e9e de l'humidit\u00e9, une temp\u00e9rature et une lumi\u00e8re raisonnables, une observation r\u00e9guli\u00e8re et l'\u00e9limination en temps voulu des plantes faibles et malades.<\/p>\n\n\n\n Valeur industrielle<\/strong><\/p>\n\n\n\n Le romarin est une plante aromatique naturelle pr\u00e9cieuse qui d\u00e9gage un ar\u00f4me rafra\u00eechissant pendant la saison de croissance et qui a un effet rafra\u00eechissant. Ses tiges, ses feuilles et ses fleurs ont un ar\u00f4me agr\u00e9able, et l'huile aromatique extraite des fleurs et des branches tendres peut \u00eatre utilis\u00e9e comme mati\u00e8re premi\u00e8re pour la formulation de purificateurs d'air, de parfums, de savons et d'autres produits cosm\u00e9tiques. <\/p>\n\n\n\n Un tonique bien connu est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir du romarin, qui peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9 dans les boissons, les huiles pour la peau et les p\u00e2tes \u00e0 lessiver.<\/p>\n\n\n\n Valeur m\u00e9dicinale<\/strong><\/p>\n\n\n\n Le romarin a des effets calmants et \u00e9veillants sur le cerveau et a un certain effet th\u00e9rapeutique sur l'indigestion et les douleurs d'estomac. Il est souvent \u00e9cras\u00e9 et tremp\u00e9 dans de l'eau bouillante pour \u00eatre bu, 2 \u00e0 3 fois par jour, ce qui peut avoir un effet calmant et diur\u00e9tique. Il peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9 pour traiter diverses maladies telles que l'insomnie, les palpitations, les maux de t\u00eate, l'indigestion, etc. <\/p>\n\n\n\n L'usage externe peut traiter les traumatismes et l'arthrite. Elle a \u00e9galement pour effet de renforcer le c\u0153ur, de favoriser le m\u00e9tabolisme et de promouvoir la circulation sanguine dans les vaisseaux p\u00e9riph\u00e9riques.<\/p>\n\n\n\n Il am\u00e9liore \u00e9galement les troubles du langage, de la vision et de l'audition, renforce l'attention, traite les douleurs rhumatismales, renforce la fonction h\u00e9patique, abaisse le taux de sucre dans le sang, aide au diagnostic et au traitement de l'art\u00e9rioscl\u00e9rose et aide les membres paralys\u00e9s \u00e0 retrouver de l'activit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Valeur comestible<\/strong><\/p>\n\n\n\n Il a un fort effet astringent, ajuste la peau grasse, favorise la circulation sanguine et stimule la repousse des cheveux. Il am\u00e9liore la chute des cheveux (d\u00e9conseill\u00e9 aux femmes enceintes).<\/p>\n\n\n\n Dans la cuisine occidentale, le romarin est une \u00e9pice fr\u00e9quemment utilis\u00e9e, notamment dans les plats tels que le steak, les pommes de terre et les p\u00e2tisseries. Son go\u00fbt est doux avec un ar\u00f4me de pin, riche en saveur, doux avec une l\u00e9g\u00e8re amertume.<\/p>\n\n\n\n Le langage des fleurs<\/a> de romarin<\/strong><\/p>\n\n\n\n M\u00e9moire : Le romarin est d\u00e9fini comme un symbole d'amour, de loyaut\u00e9 et d'amiti\u00e9. langage des fleurs<\/a> Je n'oublierai pas les promesses que tu m'as faites, s'il te pla\u00eet, garde toujours ton amour pour moi, manque-moi, souviens-toi de moi.<\/p>\n\n\n\n![\"D\u00e9couvrez](\"https:\/\/flowerslib.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/2-61.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
Propagation des semences<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Propagation de la coupe<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Propagation en couches<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Lutte contre les maladies et les parasites<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Valeur et autres aspects<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Principales valeurs du romarin<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Culture du romarin<\/strong><\/h3>\n\n\n\n