Salvia splendens, également connue sous le nom de Firecracker Red ou Ivory Red, est une espèce de la famille de la menthe, caractérisée par ses inflorescences allongées et rouge vif et sa période de floraison prolongée.
Cette plante adaptable est l'une des fleurs herbacées les plus couramment cultivées dans les villes et les jardins chinois. Ses inflorescences verticillées portent 2 à 6 fleurs, formant un racème terminal qui peut dépasser 20 centimètres de long.
Les bractées sont ovales, rouges et grandes, enveloppant les boutons floraux avant qu'ils ne s'épanouissent, se rétrécissant en une pointe caudale.

Les petites noix sont ellipsoïdales, d'environ 3,5 millimètres de long, brun foncé, avec des ondulations irrégulières et éparses au sommet et des ailes étroites le long des bords ou des crêtes, avec une surface lisse.
Originaire du Brésil, il est largement cultivé dans toute la Chine et préfère les environnements chauds et ensoleillés. Il ne craint pas le gel mais peut tolérer une ombre partielle. Il est sensible au gel, aux températures élevées, à l'engorgement et aux sols alcalins.
La sauge écarlate est couramment utilisée pour ses variétés à fleurs rouges qui, pendant la saison fraîche de l'automne, fleurissent abondamment avec des couleurs vives.

Il est souvent utilisé comme matériel végétal principal pour les bouquets de fleurs et les plates-bandes, ainsi que dans les plantations en ruban ou de style naturel à la lisière des forêts.
Il s'associe magnifiquement aux lis canna jaune pâle, aux soucis nains, aux pavots d'eau bleu clair ou bleu poudre, aux chrysanthèmes verts et aux chardons nains dans les compositions de jardin.
La sauge écarlate est une plante herbacée sub-arbustive qui peut atteindre jusqu'à 90 centimètres de hauteur. Ses tiges sont quadrangulaires émoussées avec des sillons peu profonds et glabres.
Les feuilles sont ovales ou triangulaires-ovales, mesurant 2,5-7 centimètres de long et 2-4,5 centimètres de large, se rétrécissant en pointe, avec la base tronquée ou arrondie, rarement émoussée, et dentelée sur les bords.
La face supérieure est verte, tandis que la face inférieure est plus pâle avec des points glandulaires, et les deux côtés sont glabres. Les pétioles des feuilles de la tige sont longs de 3 à 4,5 centimètres et sont glabres.
Les inflorescences verticillées comportent chacune 2 à 6 fleurs et forment un racème terminal qui peut atteindre plus de 20 centimètres de long. Les bractées sont ovales, rouges et grandes, et renferment les boutons floraux avant qu'ils ne s'ouvrent, se rétrécissant en une pointe caudale.
Les pédicelles sont longs de 4 à 7 millimètres, densément couverts de poils doux glandulaires teintés de rouge, et le rachis a des poils doux minuscules.
Le calice est en forme de cloche, rouge, d'une longueur d'environ 1,6 centimètre lorsque la fleur s'ouvre, s'élargissant à 2 centimètres après la floraison, avec des poils glandulaires doux le long des veines à l'extérieur et des poils légèrement raides dans la moitié supérieure à l'intérieur.
Le calice est bilabié, avec la lèvre supérieure triangulaire-ovale, 5-6 millimètres de long et 10 millimètres de large, se terminant par une petite pointe, et la lèvre inférieure légèrement plus longue que la supérieure avec une coupe profonde à deux lobes et des lobes triangulaires se rétrécissant en pointe.
La corolle est rouge, longue de 4 à 4,2 centimètres, avec des poils doux à l'extérieur et glabres à l'intérieur.
Le tube de la corolle est cylindrique, droit et légèrement élargi à la gorge. Le limbe bilabié présente une lèvre supérieure dressée, légèrement incurvée vers l'intérieur, oblongue, longue de 8 à 9 millimètres et large d'environ 4 millimètres, avec une pointe légèrement dentelée.
La lèvre inférieure est plus courte que la lèvre supérieure, avec 3 lobes, le lobe central semi-circulaire et les lobes latéraux allongés-ovales, plus longs que le lobe central.
Il y a deux étamines fertiles, presque exsertes, avec des filaments d'environ 5 millimètres de long et des séparations d'anthères d'environ 1,3 centimètre de long, presque droites, avec des bras de longueur presque égale ; le lobe de l'anthère du bras supérieur est développé, tandis que l'inférieur est stérile et robuste, non fusionné.
Les staminodes sont courts et petits. Le style est presque aussi long que la corolle, avec des extrémités inégalement bifurquées, le lobe antérieur étant plus long. Le disque nectaire est de taille uniforme.
Les petites noix sont ellipsoïdales, d'environ 3,5 millimètres de long, brun foncé, avec des ondulations irrégulières et éparses au sommet et des ailes étroites et lisses le long des bords ou des crêtes.
La sauge écarlate est originaire du Brésil et est largement cultivée dans toute la Chine.
Se développant au soleil et tolérant une ombre partielle, la sauge écarlate préfère un sol sablo-limoneux meuble, fertile et bien drainé. Elle est très sensible aux sols traités au bromure de méthyle et aux conditions alcalines, et pousse mieux dans un sol dont le pH est compris entre 5,5 et 6,0.
Elle tolère mal le froid, la température optimale de croissance se situant entre 20 et 25 degrés Celsius. La croissance s'arrête en dessous de 15 degrés Celsius, et les feuilles se flétrissent et tombent en dessous de 10 degrés Celsius.
La sauge écarlate se propage principalement par semis de graines ou par bouturage de tiges, le semis étant le plus courant. Dans le nord de la Chine, le semis peut être effectué à tout moment, tandis que le printemps est préférable dans les autres régions.
La floraison est tardive pour les plantes semées au printemps, vers septembre ou octobre. Pour avancer la période de floraison ou récolter des graines, les graines doivent être semées dans une serre ou un lit chaud au début du mois de mars.
Une petite quantité d'engrais de base est ajoutée au lit de semence, qui est ensuite nivelé et imbibé d'eau. Une fois l'eau évacuée, les graines sont semées et recouvertes d'une fine couche de terre. Elles germent au bout de 8 à 10 jours.
Les fleurs s'épanouissent environ 100 jours après la plantation et durent environ deux mois. Pour le bouturage, on utilise des branches tendres, de préférence de mars à mai ou de septembre à octobre, en pinçant les pointes.
Lors de la culture de la sauge scarole en serre, des températures élevées, une forte humidité ou un manque de lumière peuvent entraîner des maladies de pourriture, c'est pourquoi le contrôle de la température et la circulation de l'air sont essentiels.
En outre, la sauge écarlate est sujette à des ravageurs tels que l'araignée rouge et les pucerons. Une mesure préventive consiste à pulvériser une émulsion de diméthoate diluée 1500 fois.
La sauge écarlate est couramment cultivée pour ses fleurs d'un rouge éclatant, en particulier pendant la saison fraîche de l'automne. C'est un choix principal pour les massifs de fleurs et les plates-bandes.
Il peut également être planté dans des plates-bandes ou naturellement en bordure de forêt, souvent associé à des cannas jaune pâle, des soucis nains, des nénuphars bleu clair ou rose layette, des chrysanthèmes ou des chardons nains.
Les variétés naines de sauge scarole sont particulièrement adaptées aux plates-bandes, et si les variétés blanches se marient bien avec le rouge pour l'aspect esthétique, la valeur ornementale des variétés blanches et violettes n'est généralement pas aussi élevée que celle des variétés rouges.
Le langage floral de la sauge écarlate : Le rouge représente le cœur amoureux, le blanc symbolise la vitalité et le violet la sagesse.