Les chrysanthèmes, plantes vivaces de la famille des astéracées, regorgent de substances comme les fleurs de capitule, l'adénine, les acides aminés, la choline, l'anabasine et les vitamines. Leur arôme est parfumé, frais et apaisant.
Lorsqu'il est utilisé pour préparer un porridge avec du riz brun, les propriétés du grain renforcent les qualités médicinales des chrysanthèmes. Une consommation régulière permet de préserver la beauté et la santé, et de lutter contre le vieillissement.
Quantité suffisante de chrysanthème
Quantité suffisante de riz
Quantité suffisante d'orge perlé
Quantité suffisante de graines de lotus
Quantité suffisante de bulbes de lys
Quantité suffisante de dattes rouges
ÉTAPE 01
Faire tremper une quantité suffisante de chrysanthèmes dans de l'eau chaude. Au bout d'une demi-heure, verser l'eau de chrysanthème et la mettre de côté.
ÉTAPE 02
Prenez 10 autres chrysanthèmes, retirez le calice et placez les pétales éparpillés dans un bol pour une utilisation ultérieure.
ÉTAPE 03
Laver le riz, l'orge perlé et les graines de lotus, puis les verser dans une casserole avec l'eau de chrysanthème.
ÉTAPE 04
Après une heure de trempage, porter à ébullition à feu vif, écumer, réduire à feu doux et poursuivre la cuisson.
ÉTAPE 05
Lorsqu'il est environ 60% cuit, ajouter les bulbes de lys lavés, les baies de goji, les dattes rouges et les pétales de chrysanthème.
ÉTAPE 06
Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes et c'est prêt à être servi.
Peggie était autrefois professeur de mathématiques au lycée, mais elle a mis de côté son tableau noir et ses manuels pour se consacrer à sa passion de toujours pour les fleurs. Après des années de dévouement et d'apprentissage, elle a non seulement créé un magasin de fleurs florissant, mais aussi fondé ce blog, "Bibliothèque des fleurs". Si vous avez des questions ou si vous souhaitez en savoir plus sur les fleurs, n'hésitez pas à contacter Peggie.
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