Cultiver Nicandra Physalodes : Maîtriser les techniques de culture pour des fleurs éclatantes

Nicandra physalodes, communément appelée "plante à mouches", est une plante herbacée annuelle de la famille des morelles, caractérisée par son port érigé et multi-branché. La tige est droite et striée, dépourvue de poils, et peut atteindre jusqu'à 1,5 mètre de haut.

Les feuilles sont ovales ou elliptiques, de texture herbacée, avec un apex pointu ou graduellement effilé et une base en forme de coin, avec des poils épars sur les deux faces ; les fleurs sont solitaires à l'aisselle des feuilles et à l'opposé des feuilles, avec un calice profondément lobé à cinq parties, avec des pointes aiguës et une base en forme de cœur et de flèche, portant une corolle en forme de cloche de couleur bleu pâle, et des baies jaunes sphériques.

Les graines sont brun clair. La plante fleurit et fructifie en été et en automne.

Originaire d'Amérique du Sud, elle se développe sur les terres agricoles, dans les friches ou les zones résidentielles.

La plante entière est utilisée à des fins médicinales, connue pour ses effets sédatifs, expectorants et désintoxiquants qui éliminent la chaleur.

I. Caractéristiques morphologiques

Nicandra physalodes est une herbe annuelle, érigée, à branches multiples. Ses feuilles alternes sont pétiolées et sa tige dressée est striée et glabre. Sa hauteur varie de 0,4 à 1,5 mètre, les parties supérieures présentant une ramification dichotomique irrégulière.

Les feuilles sont ovales ou elliptiques, herbacées, d'une longueur de 4 à 12 centimètres et d'une largeur de 2 à 8 centimètres, avec un apex pointu ou court et une base en forme de coin.

Les marges sont grossièrement dentées ou légèrement lobées, avec des poils épars sur les deux surfaces ; le pétiole est environ un tiers à un quart de la longueur du limbe.

Les fleurs sont solitaires à l'aisselle et à l'opposé des feuilles, avec des pédicelles généralement plus longs que les pétioles, retombants ; le calice a cinq lobes profonds, avec des pointes acérées et une base en forme de cœur et de flèche, avec deux oreillettes acérées, enveloppant le fruit pendant la maturation, avec un diamètre de 2,5 à 4 centimètres ; la corolle en forme de cloche est bleu pâle, avec un diamètre allant jusqu'à 4 centimètres, et le rebord est plissé avec cinq lobes peu profonds.

Les baies sont sphériques, d'un diamètre de 1,5 à 2 centimètres et de couleur jaune. Les graines sont brun clair et mesurent environ 1 millimètre de diamètre. La floraison et la fructification ont lieu en été et en automne.

II. Méthodes de propagation

Compte tenu de la courte saison de croissance de Nicandra physalodes dans le nord, les semis doivent être démarrés dans une serre ou un conservatoire 15 à 20 jours avant la saison de plantation à l'extérieur.

Si possible, utilisez des godets pour la culture des semis ou, à défaut, des plates-formes. Pour la méthode du gobelet, semez 2 à 3 graines par gobelet, recouvrez-les de 0,5 centimètre de terre, tassez légèrement et arrosez.

Lorsque les plantules atteignent 2 à 3 centimètres de hauteur, éliminez l'excédent en ne laissant qu'une seule plante par godet. Lorsque les plantules atteignent 8-10 centimètres de hauteur, elles peuvent être transplantées à l'extérieur avec la coupelle.

Pour la culture sur lit : Préparer un lit de pépinière de 120 centimètres de large, tracer des sillons de 2 centimètres de profondeur avec un espacement de 10 centimètres sur le lit, semer les graines uniformément à une densité d'une graine par centimètre, recouvrir de terre plate, tasser légèrement et arroser.

Lorsque les semis atteignent 2 à 3 centimètres de hauteur, éclaircissez-les en les espaçant de 5 centimètres et repiquez-les lorsqu'ils atteignent 10 centimètres de hauteur.

III. Techniques de culture

Transplantation : Creusez des trous de 15 centimètres de profondeur à une distance de 50 centimètres sur les plates-bandes surélevées. Si le sol est sec, remplissez les trous avec de l'eau et laissez-la s'infiltrer avant de planter.

Placez les semis dans les trous, tassez la terre autour d'eux et arrosez abondamment. Des plants de rechange peuvent être plantés temporairement sur les bords des sillons pour une utilisation ultérieure.

Par temps sec, arrosez tous les deux jours si nécessaire. Après 4-5 jours, les plants transplantés devraient commencer à se rétablir et à se redresser ; remplacez rapidement ceux qui meurent.

Gestion du terrain : La plante shoo-fly se nourrit beaucoup, d'où l'importance de l'apport d'engrais. Appliquez un engrais composé une fois après la reprise des semis et une fois avant la floraison.

Le désherbage est également nécessaire, combiné au binage et au buttage pour éviter la verse. Si la plante entière est utilisée à des fins médicinales, il faut enlever les boutons floraux avant la floraison pour conserver les nutriments, à l'exception de ceux qui sont destinés à la production de graines.

Si les graines sont utilisées à des fins médicinales, éliminez les fleurs tardives et les bourgeons non ouverts afin d'assurer la production de graines plus matures.

Si les graines sont utilisées pour la consommation, la période de floraison peut être légèrement prolongée, mais il faut savoir que les graines immatures sont difficiles à battre et qu'elles se regroupent souvent en touffes.

Récolte et stockage : Étant donné que la plante shoo-fly fleurit de bas en haut pendant une longue période au cours de l'été, il est crucial de récolter les fleurs quotidiennement au bon moment.

Séchez-les immédiatement après les avoir cueillis. Les fruits mûrissent en août et en septembre et, lorsqu'ils sont bien mûrs, ils ne tombent pas au sol.

Attendez que tous les fruits soient mûrs avant de les cueillir en une seule fois, étalez-les sur un sol en ciment pour qu'ils sèchent complètement, battez-les en les battant, éliminez les débris en les vannant, puis séchez-les correctement avant de les mettre en sac et de les stocker dans un endroit sec.

En automne, coupez la plante entière, découpez-la en tronçons d'un centimètre de long, séchez-la et conservez-la.

IV. Valeur primaire

Médicaments

La plante entière, connue sous le nom de fausse cerise de Jérusalem, est utilisée à des fins médicinales. Les feuilles contiennent de la pseudocapsaïcine et de la weichaticapsaïcine, la plante entière contient des substances amères de type glycoside de pseudocapsaïcine, et les racines contiennent de la scopolamine et de la coumarine.

Cette plante a des propriétés sédatives, expectorantes, évacuatrices de chaleur, détoxifiantes et antitussives. Elle est utilisée pour traiter les maladies mentales, la rage, le rhume, les douleurs rhumatismales, la gale et d'autres affections.

Les graines sont également utilisées à des fins médicinales et sont connues sous le nom de fausses graines de cerises de Jérusalem. Elles contiennent 18,6% d'huile, dont 11,1% d'acides gras saturés, 20,8% d'acide linoléique, 64,4% d'acide oléique, et 0,83% d'insaponifiables (stigmastérol et bêta-sitostérol).

Les graines ont pour effet de dissiper la chaleur, de favoriser l'urine, d'évacuer le vent et d'être anti-inflammatoires. Elles sont utilisées pour traiter la fièvre, l'arthrite rhumatoïde et les plaies douloureuses.

Les fleurs, connues sous le nom de fleurs de faux cerisier de Jérusalem, dissipent le vent et réduisent l'inflammation. Elles sont utilisées pour traiter la congestion des sinus.

Comestibles

Les graines sont utilisées pour fabriquer un dessert gélifié appelé liangfen (également appelé gelée de glace). Après avoir fait tremper les graines de faux-cerises de Jérusalem dans de l'eau pendant une durée suffisante, les graines sont filtrées et une quantité appropriée d'un coagulant (tel que l'eau de chaux) est ajoutée.

Après un certain temps de congélation, une gelée cristalline, agréablement fraîche et lisse se forme. Il s'agit d'un aliment de santé estival populaire, connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et diurétiques, qui soulage également la chaleur et étanche la soif.

V. Lutte contre les ravageurs et les maladies

Les faux cerisiers de Jérusalem sont relativement résistants aux ravageurs et aux maladies, souffrant occasionnellement de la pourriture des racines et de feuilles panachées, les principaux ravageurs étant les grillons taupiers et les pucerons.

Méthodes de contrôle : Pour la pourriture des racines, là où les racines pourrissent, il faut améliorer le drainage, enlever et brûler les plantes infectées, et saupoudrer de la chaux vive en poudre dans le trou pour désinfecter et empêcher la propagation.

Les feuilles panachées sont causées par un virus. Les plantes infectées deviennent plus faibles, avec des entre-nœuds raccourcis, une ramification accrue, des feuilles petites et ridées avec des bords ondulés et une panachure jaune-vert indiquant la présence d'un mosaïcisme.

Les rhizomes sont déformés et de qualité inférieure. La lutte peut être réalisée en pulvérisant 40% Dimethoate à 2000 fois la dilution ou 80% Dichlorvos à 1500 fois la dilution après l'émergence des semis.

Les grillons taupes peuvent être contrôlés par l'application de cartap ou par la capture manuelle et l'irrigation lors de la préparation du terrain.

Les pucerons peuvent être traités avec 40% Dimethoate à 2000 fois la dilution, 50% Fenobucarb à 1000 fois la dilution, ou 80% Dichlorvos à 1500-2000 fois la dilution, en pulvérisant une fois tous les 5-7 jours, pendant 2-3 fois consécutives.

VI. Origine et habitat

Originaire d'Amérique du Sud, elle pousse le long des champs, dans les friches ou dans les zones résidentielles.