Le Gyoiko, membre du genre Rosaceae et Prunus, est une variété rare de cerisier à fleurs connue pour ses fleurs vertes. Son symbolisme floral incarne la sagesse, le raffinement et l'élégance.
Fleur de cerisier verte unique en son genre, le Gyoiko a été cultivé dès la période Edo au temple Renhe, à Kyoto. Il fleurit plus tard que le cerisier Somei Yoshino, vers la fin du mois d'avril, avec 10 à 15 pétales dans des teintes allant du blanc au vert clair.
Les pétales présentent des stries rouges qui ne sont pas particulièrement visibles lorsque les fleurs s'épanouissent pour la première fois, mais dont la couleur s'intensifie avec le temps.
Une rareté variété de cerisier en fleur avec des fleurs vertes, le Gyoiko fait partie du genre Rosaceae et Prunus. Son symbolisme représente la sagesse, l'élégance et la sophistication.
Gyoiko, le vert fleur de cerisierL'huile d'olive est connue et appréciée depuis l'Antiquité. Il a été cultivé dans le temple Renhe à Kyoto pendant la période Edo.
Le nom Gyoiko, attribué au milieu de la période Edo, provient de la ressemblance de la fleur avec une teinte noble appelée "jaune Moe". Cette couleur rappelle le vert tendre des bourgeons d'herbe du printemps.
Fleurs de cerisier comptent plus de 300 variétés, avec environ 8 à 10 séries dans la classification biologique au Japon. La couleur des fleurs varie principalement du rose au blanc, à deux exceptions près : "Yukinoshita" et "Gyoiko". Gyoiko fleurit plus tard que Somei Yoshino Cherry, vers la fin du mois d'avril.
Le diamètre des pétales varie en fonction du lieu. Il y a plus de 170 endroits au Japon où l'on peut voir des Gyoiko. À Kyoto et dans la ville de Yuki, le diamètre des pétales varie de 2 à 2,5 centimètres.
A Hokkaido, le diamètre atteint 4 centimètres. Les pétales, au nombre de 10 à 15, ont des couleurs allant du blanc au vert clair. Des stries rouges ornent le milieu des pétales, qui ne sont pas particulièrement visibles au début mais dont la couleur s'intensifie avec le temps.

Le nom Gyoiko, qui signifie "jaune impérial", a été donné au milieu de la période Edo en raison de la ressemblance de sa couleur avec une teinte noble connue sous le nom de "jaune Moe".
Cette teinte rappelle le vert tendre des bourgeons d'herbe du printemps. Il est intéressant de noter que cette teinte verte était qualifiée de "jaune".
De même, sous la dynastie Tang en Chine, le poème "Le saule vert n'est qu'à moitié jaune" utilisait le terme "juste jaune" pour décrire le nouveau vert brumeux des bourgeons de saule au printemps. Il semble que les habitants de l'Orient ancien associaient souvent le vert au jaune comme couleur des bourgeons des plantes au printemps.
La couleur verte des pétales est due à la présence de chlorophylle. Il existe d'autres fleurs de cerisier vertes, comme la Yukinoshita. Depuis 1990, trois autres variétés vertes ont été découvertes : Sumaura Fugenzo, Soni Koen Kizakura et Soni Koen Ryoku Ryu.

Le langage floral de Gyoiko : Plein de sagesse et de raffinement, élégant.