Thé à la camomille : Les accords parfaits dévoilés

La camomille, également connue sous le nom de Matricaria, est réputée pour donner un thé pur, fort et de couleur dorée. Mais qu'est-ce qui se marie bien avec la camomille pour le thé ?

La camomille se marie bien avec les baies de goji, les roses, le miel et les lys. Elle présente de nombreux avantages pour la santé, notamment en dissipant la chaleur du vent, en calmant le foie et en détoxifiant l'organisme.

Elle convient particulièrement aux personnes dont le Qi est stagnant, qui souffrent de chaleur humide, de flegme humide et de stase sanguine. Voyons maintenant ce qu'il faut savoir sur la camomille.

1. Qu'est-ce qui se marie bien avec la camomille ?

a) Thé à la camomille et aux baies de Goji

Ingrédients : 2-4 grammes de camomille, 500 ml d'eau minérale, 1-2 grammes de baies de goji et une quantité appropriée de sucre de roche.

Préparation :

1. Rincer la camomille à l'eau bouillante et la jeter.
2. Ajouter quelques baies de goji et du sucre de roche.
3. Verser de l'eau bouillante (plus de 90 degrés Celsius) pour l'infusion.
4. Agiter la tasse jusqu'à ce que le sucre de roche se dissolve et que la couleur de la camomille apparaisse.
5. Lorsque la couleur de la soupe devient rougeâtre et claire, elle est prête à être consommée.

Avantages : Il a des effets remarquables sur la tension artérielle et la baisse du cholestérol, ainsi que des avantages tels que l'amélioration de la vue, la nutrition du foie, l'embellissement de la peau et la facilitation du transit intestinal.

b) Thé à la camomille et à la rose

Ingrédients : 3 roses, 2 grammes de camomille, 10 grammes de baies de goji et une quantité appropriée de miel.

Préparation : Faites infuser la camomille, les roses et les baies de goji dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes, puis ajoutez le miel et mélangez bien.

Avantages :

Les roses : Légèrement chaudes, elles régulent le sang et les menstruations, apaisent le foie et calment les émotions.

Camomille : Neutre mais légèrement froid, il dissipe la chaleur du vent, désintoxique et améliore la vision.

Baies de Goji : Nourrissantes et immunitaires, elles tonifient le Qi, renforcent la vitalité, ralentissent le vieillissement et étanchent la soif.

Éviter : Les personnes souffrant d'une insuffisance de la rate et de l'estomac ou ayant des selles molles ne doivent pas trop boire.

c) Thé miel menthe camomille

Ingrédients : Camomille, baies de goji, feuilles de menthe (fraîches de préférence), graines de casse et miel.

Préparation : Faire bouillir 500 ml d'eau, ajouter 15 grammes de baies de goji, 15 grammes de feuilles de menthe et 15 grammes de graines de casse. Laisser mijoter pendant 5 minutes, puis ajouter 10 grammes de miel et 3 grammes de camomille. Laisser mijoter encore une minute.

Avantages : Il dissipe la chaleur, calme le foie, améliore la vision, génère de l'essence, embellit la peau, rafraîchit et hydrate les poumons, réduit l'hypertension et le cholestérol, élimine les taches, combat la fatigue, favorise le sommeil et détoxifie pour lutter contre l'acné.

d) Thé à la camomille

Ingrédients : 2 lys, 3 grammes de camomille, 3 grammes de thé noir et une quantité appropriée de miel.

Préparation : Faites infuser des lys, de la camomille et du thé noir dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes, puis ajoutez du miel et mélangez bien. Buvez le thé deux fois par jour.

Avantages : Il refroidit et désintoxique, reconstitue le Qi, produit des fluides, combat la fatigue, renforce la fonction immunitaire et calme l'esprit.

2. Qui devrait boire de la camomille ?

La camomille convient à un large éventail de personnes, en particulier à celles qui présentent un taux élevé de cholestérol et de lipides. Les flavonoïdes contenus dans la camomille peuvent réduire les taux de lipides et de cholestérol dans le sang, inhiber la thrombose et dilater les artères coronaires.

Il convient donc particulièrement aux patients souffrant d'hypertension artérielle, de maladies coronariennes et d'hyperlipidémie.

La camomille, avec ses propriétés dispersantes, drainantes amères et légèrement froides, convient également aux personnes dont le Qi est stagnant, qui souffrent de chaleur humide, de flegme humide et de stase sanguine. Il peut dissiper la chaleur, produire des fluides et étancher la soif.

En outre, la camomille a des effets anti-inflammatoires et analgésiques et peut désintoxiquer l'organisme.

Elle convient donc également aux patients souffrant des oreillons. Les personnes ayant une constitution saine et équilibrée ont tout intérêt à boire de la camomille pour se soigner.