L'Aristolochia gigantea, connue sous le nom de pipe géante du Hollandais, est une grande liane ligneuse à feuilles persistantes de la famille des Aristolochiaceae. Elle doit son nom à ses fleurs géantes et à son fruit mûr qui ressemble à une cloche suspendue sous le cou d'un cheval.
Contrairement aux plantes insectivores telles que les sarracénies et les pièges à mouches de Vénus, la pipe hollandaise géante ne se contente pas de capturer les insectes, elle les nourrit également, contribuant ainsi à la pollinisation sans les blesser. Le caractère unique de la pipe hollandaise géante ne réside pas seulement dans la beauté et la particularité de ses fleurs, qui ne présentent pas la symétrie des pétales ordinaires, mais aussi dans sa morphologie structurelle distinctive.
La base de la fleur abrite une poche gonflée contenant à la fois le pistil et l'étamine. Cependant, le pistil arrive à maturité un jour avant l'étamine, ce qui empêche l'autopollinisation et nécessite une pollinisation croisée par les insectes.
La pipe hollandaise géante est une grande vigne ligneuse à feuilles persistantes de la famille des Aristolochiaceae. Elle doit son nom à ses énormes fleurs et à son fruit mûr qui ressemble à une cloche suspendue au cou d'un cheval. Contrairement aux plantes insectivores telles que la sarracénie pourpre et le piège à mouches de Vénus, l'aristoloche géante ne se contente pas de capturer les insectes, elle leur offre également un environnement propice à la pollinisation, sans leur causer le moindre dommage.
La particularité de cette plante réside non seulement dans ses fleurs magnifiques et bizarres, qui n'ont pas les pétales symétriques des fleurs ordinaires, mais aussi dans sa structure morphologique exceptionnellement unique. La base de la fleur est constituée d'un sac gonflé contenant à la fois le pistil et l'étamine.
Comme le pistil arrive à maturité un jour plus tôt que l'étamine, l'autopollinisation est inhibée et la pollinisation croisée par les insectes est nécessaire. Le parfum étrange et les pétales tachetés des fleurs de la pipe du Hollandais géant attirent les insectes dans cette poche. Une fois à l'intérieur, ils perdent leur liberté grâce aux poils orientés vers l'intérieur qui tapissent les parois de la poche.
Lorsque l'étamine arrive à maturité et que l'anthère se rompt, libérant le pollen, les poils de la paroi interne de la fleur, orientés vers l'intérieur, se ramollissent et se flétrissent, ce qui permet à l'insecte enrobé de pollen de s'échapper et de voler jusqu'à une autre fleur qui vient de s'ouvrir, apportant ainsi le pollen au stigmate.
La pipe géante du Hollandais est originaire du Brésil et pousse principalement dans les régions tropicales et subtropicales. Il existe une espèce dans le jardin botanique tropical de Xishuangbanna en Chine qui fleurit splendidement d'avril à juin chaque année.

La pipe hollandaise géante est une grande liane ligneuse à la tige rugueuse et striée. Elle peut atteindre jusqu'à 10 mètres de long. Les feuilles sont alternes, en forme de cœur ovale, entières, pointues à l'extrémité, en forme de cœur à la base, et ont des pétioles attachés à la vieille tige. Les grandes fleurs sont brun pourpre avec des taches blanches.
Le jardin botanique tropical du Xishuangbanna ne compte qu'une seule espèce de pipe géante du Hollandais. période de floraison dure de la fin février à la mi-novembre de chaque année, le pic de floraison se situant entre avril et juin.
Les graines de cette plante sont petites et souvent difficiles à repérer. Le taux de survie des boutures pour la propagation n'est pas élevé, ce qui fait que les semis sont extrêmement rares et ne sont pas encore utilisés dans l'écologisation urbaine.
Alors que certaines plantes comptent sur leur parfum pour attirer les pollinisateurs et leur transmettre du pollen, d'autres, comme la pipe géante du Hollandais, font exactement le contraire. Elles comptent sur leur odeur pour attirer les pollinisateurs.