{"id":2565,"date":"2023-06-07T13:58:47","date_gmt":"2023-06-07T05:58:47","guid":{"rendered":"https:\/\/flowerslib.com\/?p=2565"},"modified":"2023-06-07T13:58:49","modified_gmt":"2023-06-07T05:58:49","slug":"top-essbare-blumen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flowerslib.com\/de\/top-essbare-blumen\/","title":{"rendered":"Top 10 der essbaren Blumen"},"content":{"rendered":"

In China gibt es eine gro\u00dfe Vielfalt an essbaren Blumen, von denen viele mehr Eiwei\u00df als Rindfleisch oder Eier und mehr Vitamin C als Obst enthalten. <\/p>\n\n\n\n

Welche Blumen k\u00f6nnen also in der K\u00fcche verwendet werden? <\/p>\n\n\n\n

Dieser Artikel stellt die zehn wichtigsten Blumen mit kulinarischem Wert vor und empfiehlt die g\u00e4ngigsten essbaren Blumen, darunter Taglilien, Osmanthus, Johannisbeerbl\u00fcten, Chrysanthemen, Lilien, Magnolien, K\u00fcrbisbl\u00fcten, Granatapfelbl\u00fcten, Artischocken und Hibiskus. Wir hoffen, dass wir Ihnen damit eine Hilfe sein k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

1. Taglilie (Hemerocallis)<\/h2>\n\n\n
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Die Taglilie, die unter vielen Namen wie Vergissmeinnicht, Goldnadel, Hirschzwiebel und Sichuan-Grasblume bekannt ist, ist eine mehrj\u00e4hrige Pflanze aus der Familie der Liliengew\u00e4chse. Sie wird seit \u00fcber 3.000 Jahren in China angebaut und wird von allen wegen ihrer Sch\u00f6nheit gesch\u00e4tzt. <\/p>\n\n\n\n

Taglilien treiben an der Basis Bl\u00e4tter aus, und die Bl\u00fcten bl\u00fchen an der Spitze, wobei die Bl\u00fctenbl\u00e4tter leicht nach au\u00dfen gebogen sind und herabh\u00e4ngen. Sie bl\u00fchen in der Regel in den Sommermonaten von Mai bis Juli, und die h\u00e4ufigsten Farben sind orange-gelb und orange-rot. In s\u00fcdlichen G\u00e4rten, H\u00f6fen und Gebirgst\u00e4lern sieht man oft Gruppen von Taglilien. <\/p>\n\n\n\n

Ihre leuchtend gr\u00fcnen Bl\u00e4tter und hellen gelbe Blumen<\/a> sind angenehm f\u00fcr das Auge und helfen Ihnen, Ihre Sorgen zu vergessen.<\/p>\n\n\n\n

2. Osmanthus<\/h2>\n\n\n
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Osmanthus bl\u00fcht ab Ende September<\/a> bis Oktober, haupts\u00e4chlich in Goldgelb. Sie ist eine der Chinas traditionelle Top Ten der Blumen<\/a>Sie wird wegen ihrer Sch\u00f6nheit, ihres Duftes und ihrer Zweckm\u00e4\u00dfigkeit gesch\u00e4tzt. <\/p>\n\n\n\n

Der Duft von Osmanthus ist rein und weithin wahrnehmbar, was ihn einzigartig macht. Vor allem in der Mitte des Herbstes, wenn der Osmanthus \u00fcppig bl\u00fcht und der Mond hell ist, ist der Genuss von Osmanthus mit einem Glas Wein und seinem berauschenden Duft wahrhaft erfrischend. Der Osmanthus ist in China seit jeher eine beliebte Blume, und es gibt zahlreiche Gedichte \u00fcber ihn. <\/p>\n\n\n\n

Die Bl\u00fcten wachsen zwischen den Bl\u00e4ttern, mit vier vereinigten Bl\u00fctenbl\u00e4ttern, und es gibt viele g\u00e4rtnerische Sorten, wie den goldenen Osmanthus, den silbernen Osmanthus, den roten Osmanthus und den Lorbeer. Osmanthus wird in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet und kann f\u00fcr die Herstellung von Kuchen, S\u00fc\u00dfigkeiten und Wein verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n

3. Heuschreckenblume<\/h2>\n\n\n
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Auch bekannt als die Johannisbeerbl\u00fcte<\/a>Sie ist die Bl\u00fcte einer H\u00fclsenfruchtpflanze. Heuschrecke Blumen werden h\u00e4ufig in der N\u00e4he von H\u00e4usern und Stra\u00dfenr\u00e4ndern gepflanzt<\/a> und werden in ganz China angebaut, vor allem im Norden, in erster Linie auf dem L\u00f6\u00dfplateau und in der nordchinesischen Ebene. <\/p>\n\n\n\n

Sie bl\u00fchen normalerweise im April oder Mai, wobei die Bl\u00fctezeit etwa 10-15 Tage dauert. Heuschreckenbl\u00fcten sind \u00e4sthetisch ansprechend; wenn sie bl\u00fchen, erscheinen B\u00fcschel von wei\u00dfe Blumen<\/a> bedecken die Zweige, und ein subtiler, eleganter Duft erf\u00fcllt die Luft. <\/p>\n\n\n\n

Abgesehen von ihrem Zierwert sind Robinien Blumen haben auch essbare und medizinische<\/a> verwendet.<\/p>\n\n\n\n

4. Chrysantheme<\/h2>\n\n\n
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Die Chrysantheme, auch Herbstchrysantheme oder T\u00f6pferchrysantheme genannt, ist eine mehrj\u00e4hrige krautige Pflanze aus der Familie der Asteraceae. <\/p>\n\n\n\n

Sie ist eine der Chinas traditionelle Top Ten der Blumen<\/a>eine der vier Herren unter den Blumen (Pflaume, Orchidee, Bambus, Chrysantheme) und eine der vier wichtigsten Schnittblumen der Welt (Chrysantheme, Rose, Nelke, Iris). <\/p>\n\n\n\n

Es gibt eine Vielzahl von Chrysanthemenarten, und ihre Farben reichen von rot, gelb, wei\u00df, orange, lila, rosa bis dunkelrot. Die anmutige Form der Chrysanthemenpflanze, ihre w\u00fcrdevollen Bl\u00fcten, ihre \u00fcppige Bl\u00fcte und ihr k\u00fchler, erfrischender Charakter ziehen viele Blumenliebhaber an, besonders w\u00e4hrend der Herbstbl\u00fcte.<\/p>\n\n\n\n

5. Lilie<\/h2>\n\n\n
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Die Lilie, auch bekannt als Qiangshu, Foreign Leek, Mountain Dan, Upside-down Immortal und Night-blooming Flower, ist eine mehrj\u00e4hrige krautige Zwiebelpflanze aus der Familie der Liliengew\u00e4chse und -gattungen. <\/p>\n\n\n\n

Sie kommt vor allem in den gem\u00e4\u00dfigten Regionen der n\u00f6rdlichen Hemisph\u00e4re vor, einschlie\u00dflich Ostasien, Europa und Nordamerika. Weltweit sind mindestens 120 Sorten entdeckt worden, von denen 55 in China heimisch sind. <\/p>\n\n\n\n

Die Lilie ist ein gesundes Nahrungsmittel und ein g\u00e4ngiges traditionelles Arzneimittel, das verzehrt und medizinisch verwendet werden kann, aber auch als Zierpflanze dient. Ihre frischen Bl\u00fcten enthalten aromatische \u00d6le, die als Parf\u00fcm verwendet werden k\u00f6nnen. <\/p>\n\n\n\n

Die Zwiebel ist reich an St\u00e4rke, was sie zu einem wertvollen Nahrungs- und Heilmittel macht, das u. a. die Lunge befeuchtet, Husten lindert, Hitze abbaut, den Geist beruhigt und die Harnausscheidung f\u00f6rdert.<\/p>\n\n\n\n

6. Magnolie<\/h2>\n\n\n
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Dieser laubabwerfende Baum aus der Familie der Magnoliengew\u00e4chse (Magnoliaceae), der auch unter den Namen Baiyu-Magnolie, Fr\u00fchlingsbl\u00fcte und Magnolienbl\u00fcte bekannt ist, ist in China eine bekannte Zierpflanze, die sowohl im In- als auch im Ausland gesch\u00e4tzt wird. <\/p>\n\n\n\n

Die Magnolie kann bis zu 25 Meter hoch werden, mit einem Stammdurchmesser von einem Meter, dessen \u00c4ste sich weit ausbreiten und eine breite Krone bilden. Die Bl\u00e4tter, die aus einer papierartigen Substanz bestehen, sind eif\u00f6rmig oder elliptisch. <\/p>\n\n\n\n

Ihre Bl\u00fcten, die vor den Bl\u00e4ttern bl\u00fchen, sind wei\u00df und bl\u00fchen im Februar-M\u00e4rz und oft noch einmal im Juli-September. Die Magnolienbl\u00fcten haben eine verbl\u00fcffende \u00c4hnlichkeit mit Lotosblumen<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Wenn sie sich vollst\u00e4ndig ge\u00f6ffnet haben, breiten sich ihre Bl\u00fctenbl\u00e4tter in alle Richtungen aus und erhellen H\u00f6fe mit ihrem hellen wei\u00dfen Schein. Ihr berauschender Duft und ihre exquisite Sch\u00f6nheit machen sie zu einer idealen Wahl, um jeden Garten zu versch\u00f6nern.<\/p>\n\n\n\n

7. K\u00fcrbisbl\u00fcte<\/h2>\n\n\n
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Die K\u00fcrbisbl\u00fcte ist sowohl ein Gem\u00fcse als auch eine Heilpflanze. Sie hat Eigenschaften, die helfen k\u00f6nnen, feuchte Hitze zu beseitigen, Schwellungen zu reduzieren, Stase zu l\u00f6sen, Krebs vorzubeugen und bei der Behandlung von Gelbsucht, Ruhr, Husten, Furunkeln und verschiedenen entz\u00fcndlichen Zust\u00e4nden, einschlie\u00dflich Bindehautentz\u00fcndung und Mastitis, zu helfen. <\/p>\n\n\n\n

Sie werden auch h\u00e4ufig als gesundes Nahrungsmittel verwendet. K\u00fcrbisbl\u00fcten k\u00f6nnen in einer Vielzahl von k\u00f6stlichen Gerichten verwendet werden, z. B. in Spiegeleiern mit Zwillingsbl\u00fcten, in gr\u00fcnem Paprika mit K\u00fcrbisbl\u00fcten, in roher Bittermelone mit K\u00fcrbisbl\u00fcten, in gef\u00fcllten K\u00fcrbisbl\u00fcten, in frittierten Bl\u00fctenb\u00fcndeln, in K\u00fcrbisbl\u00fctenkuchen und in K\u00fcrbisbl\u00fcten-Seealgensuppe.<\/p>\n\n\n\n

8. Granatapfelbl\u00fcte<\/h2>\n\n\n
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Die Granatapfelbl\u00fcte<\/a>Der Granatapfel ist eine Bl\u00fcte des sommergr\u00fcnen Strauches oder kleinen Baumes, der zur Familie der Punicaceae geh\u00f6rt. <\/p>\n\n\n\n

Der Granatapfelbaum hat einen graubraunen Stamm mit abbl\u00e4tternder Rinde, seine jungen Zweige sind gelbgr\u00fcn und glatt, oft viereckig, wobei viele der Zweigenden dornartig sind und keine Endknospe haben. <\/p>\n\n\n\n

Die Bl\u00fcten des Granatapfels stehen einzeln oder in B\u00fcscheln, sind kugelf\u00f6rmig oder eif\u00f6rmig, die frischen Bl\u00e4tter sind zartgr\u00fcn oder bronzefarben. Mehrere Bl\u00fcten bl\u00fchen an der Spitze des Zweigs oder in den Blattachseln, ihr Kelch ist glockenf\u00f6rmig, fleischig, an der Spitze sechslappig und glatt mit einer wachsartigen Oberfl\u00e4che. Der Kelch ist best\u00e4ndig und leuchtend orange-rot. Die f\u00fcnf bis sieben Bl\u00fctenbl\u00e4tter sind rot oder wei\u00df, ein- oder zweibl\u00e4ttrig. <\/p>\n\n\n\n

Der Granatapfel stammt aus Zentralasien, insbesondere aus dem Iran und Afghanistan, und ist sowohl eine Zierpflanze als auch eine Frucht. Die Bl\u00fcten, Fr\u00fcchte, Fruchtschalen und Wurzeln k\u00f6nnen medizinisch verwendet werden, da sie einen sauren Geschmack und eine hitzel\u00f6sende, blutstillende Wirkung haben.<\/p>\n\n\n\n

9. Artischocke<\/h2>\n\n\n
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Der fleischige Teil des unreifen Bl\u00fctenkopfes der Artischocke ist ein k\u00f6stliches Gericht. Sie kann als Zier-, Duft-, Geschmacks- und Gesundheitsgem\u00fcse verwendet werden. Sie kann frisch verzehrt werden, wobei ihr Geschmack leicht, s\u00fc\u00df und saftig ist, und sie kann auch in einem hei\u00dfen Topf blanchiert werden. <\/p>\n\n\n\n

Die Textur ist eine Mischung aus frischen Bambussprossen und Pilzen, mit einem walnuss\u00e4hnlichen Geschmack, was ihn sehr schmackhaft macht. Sie hat die Funktion, den Durst zu l\u00f6schen und den Alkoholrausch zu lindern. Je kleiner der Bl\u00fctenkopf der Artischocke ist, desto zarter ist sie normalerweise. <\/p>\n\n\n\n

Nach dem Kochen und Anrichten mit So\u00dfe kann er in Salaten oder Vorspeisen verwendet werden; er kann auch mit feinem Fleisch, Oliven\u00f6l, Zitronensaft, Paprika, Knoblauch und Salz gebraten werden und bietet einen frischen und knusprigen Geschmack; er kann auch als Suppenzutat mit ged\u00fcnstetem oder gekochtem Gefl\u00fcgelfleisch verwendet werden und bietet reichhaltige N\u00e4hrstoffe, reinigt die Leber, hellt die Augen auf und bietet Vorteile f\u00fcr Gesundheit und Sch\u00f6nheit.<\/p>\n\n\n\n

10. Impatiens<\/h2>\n\n\n
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Impatiens, auch bekannt als Nagelblume, Impatiens Balsamina oder Impatiens balsamina L., geh\u00f6rt zur Familie der Balsamaceae und zur Gattung Impatiens. Diese einj\u00e4hrige krautige Blume ist in sechs Teile gegliedert: Wurzeln, St\u00e4ngel, Bl\u00e4tter, Bl\u00fcten, Fr\u00fcchte und Samen. <\/p>\n\n\n\n

Benannt nach der \u00c4hnlichkeit von Bl\u00fcte, Fl\u00fcgeln, Schwanz und F\u00fc\u00dfen mit einem Ph\u00f6nix, ist sie auch als Goldene Ph\u00f6nixblume bekannt. Impatiens hat eine Vielzahl von Bl\u00fctenfarben, darunter rosa, rot, lila und fliederfarben. <\/p>\n\n\n\n

Wenn man die Bl\u00fctenbl\u00e4tter oder Bl\u00e4tter zerdr\u00fcckt und mit einem Blatt um den Fingernagel wickelt, f\u00e4rbt sich der Nagel in einem leuchtenden Rot. Diese Eigenschaft macht sie besonders bei jungen M\u00e4dchen beliebt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In China gibt es eine gro\u00dfe Vielfalt an essbaren Bl\u00fcten, von denen viele mehr Eiwei\u00df als Rindfleisch oder Eier und mehr Vitamin C als Obst enthalten. Welche Blumen k\u00f6nnen also in der K\u00fcche verwendet werden? Dieser Artikel stellt die zehn wichtigsten Blumen mit kulinarischem Wert vor und empfiehlt die g\u00e4ngigsten essbaren Blumen, darunter Taglilien, Osmanthus, Johannisbeerbl\u00fcten, [...]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2571,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_breakdance_hide_in_design_set":false,"_breakdance_tags":"","footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-2565","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uses"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2565"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2565\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flowerslib.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flowerslib.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}