Helianthus Annuus: Ein Leitfaden für Sonnenblumen

Die in Nordamerika beheimatete Helianthus annuus ist sehr anpassungsfähig an die Temperatur und gedeiht sowohl in warmen als auch in kalten Gebieten. Sie wird in Ländern auf der ganzen Welt angebaut.

Die Pflanze ist hoch und robust, mit einer Höhe von 70 bis 85 Zentimetern und einem Blütendurchmesser von 10 bis 12 Zentimetern. In voller Blüte hat sie eine leuchtend gelbe und cremefarbene Farbe, manchmal sogar eine Kombination aus Rot und Gelb.

Die Blütenblätter gehen von einem Reisgelb in ein Braunrot über und haben in der Mitte eine schwarze Scheibe. Verglichen mit der normalen goldenen Sonnenblume haben ihre Farbtöne einen einzigartigen Charme.

I. Physikalische Merkmale

Diese einjährige Pflanze wächst hoch, mit einem kräftigen und aufrechten Stängel, der 1 bis 3 Meter hoch wird. Der Stängel ist mit weißem, grobem Fell bedeckt und ist entweder unverzweigt oder verzweigt sich manchmal an der Spitze.

Die Blätter sind gegenständig, herzförmig oder eiförmig, mit spitzen oder spitz zulaufenden Spitzen. Es hat drei Grundnerven, deren Ränder grob gezähnt sind. Beide Oberflächen sind kurz und rau behaart, und es gibt einen langen Blattstiel.

Der Kopfblütenstand ist mit einem Durchmesser von etwa 10 bis 30 Zentimetern sehr groß. Er wächst einzeln am Ende des Stängels oder Zweigs und hängt oft nach unten.

Sie ist die wichtigste Sorte auf dem taiwanesischen Blumenmarkt und die am meisten angebaute Sorte in diesem Betrieb. Sie hat eine lange Blütezeit, eine lange Haltbarkeit in der Vase und ist pollenfrei. Sie ist auch die am häufigsten verwendete Blume für Abschlussfeiern.

II. Lebensgewohnheiten

Sie stammt aus Nordamerika, wird aber weltweit angebaut. Obwohl sie ursprünglich aus den Tropen stammt, ist sie sehr anpassungsfähig an die Temperaturen und gedeiht sowohl in der Wärme als auch in der Kälte. Sonnenblumenkerne sind sehr widerstandsfähig gegen niedrige Temperaturen.

Wenn die Bodentemperatur stabil ist und über 2 Grad Celsius liegt, beginnen die Samen zu keimen. Bei 4-5 Grad Celsius können die Samen keimen und Wurzeln schlagen. Wenn die Bodentemperatur 8-10 Grad Celsius erreicht, sind die Voraussetzungen für die Keimung der Samen und das Auflaufen der Sämlinge gegeben.

Die optimale Temperatur für die Keimung liegt zwischen 31 und 37 Grad Celsius, wobei die höchste Temperatur 38 bis 44 Grad Celsius beträgt.

Solange die Temperatur während des gesamten Wachstumsprozesses nicht unter 10 Grad Celsius liegt, kann die Sonnenblume normal wachsen. Innerhalb des geeigneten Temperaturbereichs gilt: Je höher die Temperatur, desto schneller die Entwicklung.

III. Kultivierungsmethoden

Die optimale Wachstumstemperatur liegt zwischen 20 und 30 °C, und die Pflanze verträgt auch hohe Temperaturen von bis zu 38 °C. Die Pflanze bevorzugt feuchten Boden, verträgt keine Überschwemmungen und ist eine Faserwurzelpflanze mit flachen Wurzeln.

Sie ist windresistent, daher sollte die Anbaufläche gut durchlässig sein, und am besten ist ein lockerer, fruchtbarer Boden. Enthält der Boden eine große Menge organischer Stoffe, gedeiht die Pflanze mit gut entwickelten Wurzeln, die nicht zum Verholzen neigen.

Während der Wachstumsperiode benötigt sie mehr Dünger. Am besten ist es, organischen Dünger im Keimlingsstadium auszubringen, der nicht nur die Widerstandskraft der Pflanze erhöht, sondern auch die Grünfütterung fördert.

Vor dem Erscheinen der Blütenscheibe sollte der Stickstoffdünger im Vordergrund stehen, und danach sollte man sich auf die Anwendung von Phosphor- und Kaliumdünger konzentrieren, damit die Sonnenblume stark und aufrecht wachsen kann, ohne zu welken.

Der Anbauplatz sollte so gewählt werden, dass er nicht in der Hauptwindrichtung liegt, damit der Wind die Pflanzen nicht umwirft. Pflanzen Sie nicht zu dicht.

Bei Pflanzen, die etwa 3 Meter hoch sind, sollte der Pflanzabstand mehr als 1,5 Meter betragen, und bei Pflanzen, die weniger als 2 Meter hoch sind, ist ein Abstand von etwa 1,0 Metern angemessen.

IV. Wert und andere Verwendungen

Medizinischer Wert

Sonnenblumen können verwendet werden, um die Leber zu beruhigen, Wind zu vertreiben, feuchte Hitze zu beseitigen und stagnierendes Qi zu lösen. Die gesamte Pflanze ist heilkräftig, einschließlich der Samen, der Blütenscheibe, der Stängel, der Blätter, des Marks, der Wurzeln und der Blüten.

Das Samenöl kann als Grundlage für Salben verwendet werden, das Mark des Stängels als harntreibendes und entzündungshemmendes Mittel und die Blätter und Blütenblätter als bitteres Magenmittel. Die Blütenscheibe (Rezeptor) hat eine blutdrucksenkende Wirkung.

Sonnenblumenkerne sind von Natur aus süß und neutral, wohltuend für den Dickdarm und haben die Wirkung, Parasiten zu vertreiben und Durchfall zu stoppen. Sie enthalten über 50% Fett, wobei 70% auf Linolsäure entfallen.

Darüber hinaus enthalten sie auch Phospholipide und haben eine gute lipidsenkende Wirkung. Bei Versuchstieren können sie akute Hyperlipidämie und chronische Hypercholesterinämie verhindern.

Das Öl in Sonnenblumenkernen, insbesondere der Linolsäureanteil, kann die Bildung von experimentellen Blutgerinnseln hemmen. Sonnenblumenkerne und -öl haben auch eine feuchtigkeitsspendende Wirkung auf Haut und Haar.

Geröstete Sonnenblumenkerne sind jedoch von Natur aus warm und trocken, und ein übermäßiger Verzehr kann leicht zu "Feuersymptomen" wie Mundtrockenheit, Mundgeschwüren und Zahnschmerzen führen, weshalb Vorsicht geboten ist.

Reinheitsgrad

Sonnenblumen sind sehr widerstandsfähig gegen Metallschadstoffe. Der Hauptgrund dafür ist die Anreicherung an den Wurzeln, die schädliche Schadstoffe absorbieren können.

Die große Blütenscheibe und die goldenen Blütenblätter dringen tief in den Boden ein, und die Wurzeln können Schadstoffe in die Stängel der Sonnenblume aufnehmen, Schwermetalle darin speichern, Schwermetalle "von unten nach oben" transportieren und den Schwermetallgehalt im Boden verringern.