Die Großblütige Gardenie, wissenschaftlich bekannt als Gardenia jasminoides, ist eine Pflanze aus der Familie der Rubiaceae und eine Variante der Gardenie. Sie ist auch unter den Namen Großblättrige Gardenie, Pfingstrosen-Gardenie und Wasserzweigblume bekannt.
Die Pflanze hat ein einzelnes Blatt, das gegenständig oder in Dreiergruppen angeordnet ist, mit einer größeren, elliptischen Blattspreite. Die Blüten sind groß und stark duftend. Die Pflanze selbst ist hoch und wird zu Zierzwecken angebaut.
Sie kann auch zur Gewinnung von Duftstoffen oder zur Teezubereitung verwendet werden. Ihre Hauptblütezeit ist im Mai und Juni, bei richtiger Pflege kann sie zwischen September und Oktober wieder blühen.
Die großblütige Gardenie ist eine ausgezeichnete aromatische Blume; ihre Blüten können als Teeduftstoff verwendet werden, und ihre Früchte haben entzündungshemmende und hitzelösende Eigenschaften.

Sie gedeiht in feuchter, warmer Umgebung mit viel Sonnenlicht und guter Belüftung, sollte aber vor starker Sonneneinstrahlung geschützt werden.
Die Gardenie ist ein immergrüner Strauch. Ihre Zweige sind grün, und junge Zweige sind schuppenartig behaart. Die Blätter sind gegenständig oder in Dreiergruppen angeordnet, lang, eiförmig oder lanzettlich, 7-14 cm lang und 2-5 cm breit.
Die Blätter verjüngen sich zu einer Spitze oder kurzen Spitze, haben eine glatte Oberfläche und sind lederartig. Sie haben kurze Stiele und häutige Nebenblätter, die an der Basis eine Scheide bilden.
Die Blüten sind groß, wachsen einzeln an den Enden der Zweige oder in den Blattachseln, haben einen Durchmesser von etwa 7 cm, sind weiß und duften stark. Der Kelch hat sechs Segmente, die linear sind. Die Kelchsegmente sind breit verkehrt lanzettlich.

Die Staubgefäße sind sechs an der Zahl und die Staubbeutel sind linealisch. Der Fruchtknoten ist unterständig und einkammrig, der Griffel ist dick und die Narbe ist stäbchenförmig.
Die Frucht ist verkehrt eiförmig oder länglich oval, 3-7 cm lang, 1-1,5 cm im Durchmesser, gelb, mit hohen vertikalen Rippen, dicker Schale und anhaltendem Kelch.
Die Blütezeit ist von Mai bis Juli. Der Unterschied zwischen dieser Variante und dem Original ist, dass die Blüten groß und gefüllt sind und keine Früchte tragen.

Sie sollte in lockeren, fruchtbaren, gut durchlässigen, sauren Boden gepflanzt werden. Sie kann durch Stecklinge, Schichtung, Teilung oder Aussaat vermehrt werden.
Die Bewässerung der großblütigen Gardenie ist von entscheidender Bedeutung. Eine zu hohe oder zu niedrige Konzentration der Nährlösung ist für das Wachstum der Pflanze nicht förderlich, nur die richtige Konzentration ist für das Wachstum der Pflanze geeignet.
Die Technologie der Wasserkultivierung von großblütigen Gardenien reduziert die Maßnahmen der Bodenbearbeitung, Bewässerung und Besprühung in der Baumschule, was einfach und leicht zu beherrschen ist. Es handelt sich um eine neue Art der Vermehrung der großblütigen Gardenie, die einen hohen Wert für die Förderung und Anwendung hat.

Sie wird zu Zierzwecken angebaut, kann aber auch zur Gewinnung von Duftstoffen oder zur Teepökelung verwendet werden. Seine Blüten können als Teeduftstoffe verwendet werden, und seine Früchte haben entzündungshemmende und hitzelösende Eigenschaften.
Es enthält eine große Menge an Pigmenten, die hauptsächlich als ungiftiger Farbstoff in der Industrie verwendet werden. Es kann äußerlich als Trauma-Medizin verwendet werden, aber es wird nicht als interne Medizin verwendet.