شاي الورد: الفوائد والمحرمات ونصائح للشراء

شاي الورد، المصنوع من الورود الطازجة، هو نوع من شاي الأزهار المعروف بقدرته على تخفيف التوتر وتعزيز الدورة الدموية وتحسين جمال البشرة.

ومع ذلك، لا ينصح به للنساء أثناء الحيض أو الحمل. ويتميز شاي الورد برائحته الحلوة والعطرة ورائحته الغنية وطعمه اللذيذ، وهو سهل التحضير نسبياً.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في القيام بالأنشطة اليدوية بأنفسهم، غير المفتوحة الورود يمكن قطفها وتنظيفها وتجفيفها في درجة حرارة منخفضة لاستخدامها. وبالطبع، إذا كنت تفضل الراحة، فإن شاي الورد المُعد مسبقاً متاح بسهولة. إذاً، كيف تختار شاي الورد المناسب؟ دعنا نتعمق في مزيد من المعلومات عن شاي الورد!

ما هو شاي الورد؟

شاي الورد هو نوع من شاي الزهور المصنوع من الورود الطازجة.

هل شاي الورد ساخن أم بارد؟

يعتبر شاي الورد دافئاً. يعتقد الطب الصيني التقليدي أن الورود لها مذاق حلو ومر قليلاً وخصائص دافئة. وهي معروفة بقدرتها على تهدئة المزاج وتعزيز الدورة الدموية وتخفيف آلام الدورة الشهرية.

هل برعم الورد أم بتلات الورد أفضل للشاي؟

العطر: رائحة البتلات أقوى قليلاً من رائحة البرعم.

عطر يدوم طويلاً: أثبتت اختبارات التخمير أن عطر البتلات يدوم لفترة أطول من عطر البراعم.

المتانة: توفر البتلات قيمة أفضل مقابل المال وطول العمر.

القيمة الغذائية: كما أن القيمة الغذائية لبتلات الورد أعلى من القيمة الغذائية لبراعم الورد.

الفروق بين شاي الورد وشاي ثمر الورد

التأثيرات: يعزز شاي ثمر الورد الدورة الدموية ويعالج نقص الرئة ويقلل من التورم وإزالة السموم. يمكن لشاي الورد أن يقضي على التعب ويحسن من اختلال التوازن الهرموني.

المكونات: يحتوي شاي ثمر الورد على الكيرسيتين والمركبات المرّة والعفص والزيوت الدهنية وحمض الكركديه والأصباغ الحمراء والأصباغ الصفراء والشمع والكاروتين بيتا. الورود غنية بفيتامينات أ، ج، ب، هـ، هـ، ك، وحمض التانيك.

البتلات: تحتوي بتلات الورد على زغب صغير على سطحها، بينما لا تحتوي بتلات الورد على زغب صغير على سطحها.

الرائحة: إذا شممت رائحة عطرية، فمن المحتمل أن تكون من بتلات الورد، حيث أن زهور الورد ليست عطرية.

الطعم: إذا كان للماء حلاوة خافتة، فمن المحتمل أن يكون شاي الورد، لأن شاي الورد لا طعم له.

فوائد شاي الورد ووظائفه

الإغاثة العاطفية

يمكن لشاي الورد أن يخفف من الاضطراب العاطفي ويغذي القلب والأوعية الدموية. الاستهلاك المنتظم لشاي الورد يمكن أن يكون له تأثير مهدئ.

تنشيط الدم وإزالة الركود

يمكن أن يساعد شاي الورد في تنظيم المشاكل الفسيولوجية للمرأة مثل آلام الدورة الشهرية وعدم انتظام الدورة الشهرية.

مهدئ للكبد ومقلل للنار

إذا كنت تشعر في كثير من الأحيان بالتهيج وتعاني من أعراض مثل احمرار العينين وجفاف الفم والإمساك، فهذه علامات على الحرارة الداخلية المفرطة. يمكن أن يساعد شرب شاي الورد في تخفيف هذه الحالة.

تنظيم التشي وتغذية الدم

شاي الورد بطبيعته له تأثير تنظيم Qi وتغذية الدم. يمكن أن يؤدي شربه باعتدال على المدى الطويل إلى تحسينات كبيرة.

الجمال ومكافحة الشيخوخة

يمكن أن يؤدي استهلاك شاي الورد على المدى الطويل إلى تغذية البشرة وتحسين حالة الجلد وتقليل الشوائب مما يؤدي إلى بشرة أفضل.

يقوي الدستور

يمكن للاستهلاك المنتظم لشاي الورد أن يريح الذهن ويخفف من التعب الجسدي. كما أنه فعال بشكل خاص في تعزيز الدستور وتعزيز الدورة الدموية وإزالة الركود.

محظورات شاي الورد

ما لا يمكن أن يكون مخمرة بالورود؟

يجب عدم تخمير الورود مع أوراق الشاي، حيث أن المحتوى العالي من حمض التانيك في أوراق الشاي يمكن أن يؤثر على تأثيرات الورود، وخاصةً تقليل قدرتها على تهدئة الكبد وتخفيف الاكتئاب.

هل يمكن شرب شاي الورد يومياً؟

لا، شاي الورد ذو طبيعة دافئة. إذا كان الأشخاص الذين يعانون من حرارة الجسم الحارة يشربون شاي الورد يومياً، فقد يتسبب ذلك في الإصابة بالحمى أو الالتهاب بسهولة. يكفي شرب شاي الورد 3-4 مرات في الأسبوع.

علاوة على ذلك، أود أن أذكركم أن الاستهلاك اليومي أو المفرط على المدى الطويل يمكن أن يؤدي بسهولة إلى مشاكل في الدورة الدموية في الجسم من تشي والدم، مما يؤثر على الصحة.

من الذي لا يجب أن يشرب شاي الورد؟

• النساء اللاتي يعانين من غزارة تدفق الحيض: يمكن أن يؤدي شرب شاي الورد إلى زيادة تدفق الدورة الشهرية، أو حتى نزيف حاد.
• الأشخاص الذين يعانون من الإمساك: للورد تأثير قابض معين، وقد يؤدي شرب شاي الورد إلى تفاقم الإمساك.
• النساء الحوامل: من المحتمل أن تؤدي وظيفة شاي الورد المنشطة للدم والمزيلة للركود إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة.

طريقة تحضير شاي الورد

القطف: اختر براعم الزهور الطازجة والطريّة لقطفها.

التنظيف: تُشطف بتلات الورد جيداً بالماء النظيف.

تجفيف بدرجة حرارة منخفضة: افرد الورود بالتساوي على طبق أو منخل قابل للتنفس. بمجرد أن تجف الرطوبة تماماً، تُحفظ الورود في برطمان مغطى.

كيفية اختيار شاي الورد

انظر إلى الشكل: يتميز شاي الورد عالي الجودة بلون موحد وسليم بشكل مثالي.

قم بوزنه: يبدو شاي الورد الممتاز كثيفاً وثقيلاً. تأكد أيضاً من عدم وجود سيقان أو شظايا في الشاي.

لاحظ اللون: لون شاي الورد المتفوق أحمر داكن، ويبدو ذابلاً إلى حد ما، وهو ما قد لا يروق للجميع.

شمّ الرائحة: تتبخر رائحة شاي الورد الطبيعي تدريجياً وتتلاشى حتى لا تبقى رائحة.

انظر إلى حساء الشاي: لون حساء الشاي من شاي الورد الطبيعي أصفر باهت. يتلاشى اللون بشكل أسرع مع زيادة درجة حرارة الماء.