ما هي زهرة الأوركيد؟

تُعد بساتين الفاكهة ثاني أكبر عائلة من النباتات المزهرة وواحدة من أكثر العائلات النباتية تنوعاً وانتشاراً. يُشار عادةً إلى بساتين الأوركيد الاستوائية النابضة بالحياة باسم "يانغ لان" باللغة الصينية. لا تشير يانغ لان بالضرورة إلى الأنواع المدخلة؛ فمنطقة الصين الكبرى تمتلك أيضاً موارد وفيرة من زهور الأوركيد البرية.

في سياق الزهور الصينية التقليدية، تشير كلمة "لان هوا" على وجه التحديد إلى العديد من أنواع الأوركيدية الأرضية داخل عائلة الأوركيدية، مثل تشون لان وهوي لان وجيان لان ومو لان وهان لان، والمعروفة مجتمعة باسم "الأوركيدية الصينية".

تختلف زهور الأوركيد هذه عن زهور الأوركيد الاستوائية المبهرجة من حيث الحجم والتلوين. فهي تفتقر إلى البريق اللافت للنظر والأزهار والأوراق الكبيرة ولكنها تنضح بسحر بسيط وأنيق وراقٍ يتماشى مع التفضيلات الجمالية للثقافات الشرقية. يعود تاريخ زراعة الأوركيد في الصين إلى أكثر من ألف عام.

1. الأسماء البديلة لبساتين الفاكهة

أوركيد صيني، تشون لان، لان كاو، لان كاو، لان هوا، يو لان، شان لان، قوه شيانغ، كونغ غو شيان زي، شيانغ زو.

2. خصائص بساتين الفاكهة

تنتمي بساتين الفاكهة إلى رتبة النباتات أحادية الفلقة (Orchidales) وفصيلة الأوركيدية. وهي نباتات نباتية أو أعشاب أرضية ذات ورقة واحدة أو عدة أوراق. تنبثق الأوراق عادةً من القاعدة أو العقد السفلية من البصيلات الكاذبة، مرتبة في صفين، على شكل حزام، أو نادراً ما تكون رمحية الشكل إلى بيضاوية الشكل بشكل ضيق، وغالباً ما تكون ذات أغلفة عريضة وتحيط بالبصيلات الكاذبة، وتظهر العقد.

يتكون التركيب النموذجي لزهرة الأوركيد من قشرة، ووعاء، وكأس، وبتلات ومجموعة من المدقات، ومجموعة من الأسدية.

تتميز بساتين الفاكهة ببنية زهرية فريدة تميزها عن غيرها. وعادةً ما يكون الإزهار عادةً عبارة عن أزهار عنقودية ذات أزهار عديدة أو متعددة، وتظهر بألوان مثل الأبيض والأبيض النقي والأبيض والأخضر والأبيض والأخضر والأصفر والأخضر والأصفر الفاتح والأصفر الفاتح والبني الفاتح والأصفر والأحمر والأزرق والأرجواني.

يتكيف التركيب الغريب لأزهار الأوركيد مع التلقيح الحشري ويشمل عموداً وروستيلوم ولقاحاً وشفاهاً. علاوة على ذلك، تمتلك بساتين الأوركيد تناظرًا ثنائيًا، حيث تشكل قاعدة الشفرات نتوءًا مملوءًا بالرحيق وأعدادًا أقل من الأسدية والمبيضات السفلية وأشكالًا وأحجامًا وألوانًا متنوعة من الأزهار. وهي نباتات عشبية في الغالب، إما نباتات عشبية أو نباتات رخامية.

3. عادات نمو بساتين الفاكهة

تفضل بساتين الفاكهة البيئة المظللة وهي حساسة لأشعة الشمس المباشرة. من الأفضل وضعها في مناطق شبه مظللة ذات إضاءة متناثرة. كما أنها تزدهر في بيئة رطبة وتكره الجفاف، لذا فإن التهوية المنتظمة ضرورية. التربة الخصبة المخصبة الغنية بالمواد العضوية تعزز النمو القوي لزهور الأوركيد.

4. قيمة بساتين الفاكهة

قيمة الزينة: "قَطَرَاتُ النَّدَى تَتَلَأْلأُ مُشَوَّهَةً بِالضَّوْءِ وَالرِّيحُ تَحْمِلُ ظِلَّهَا مُنْحَرِفَةً. وبالمقارنة مع الأشياء المبتذلة، فإن الأوراق تتفوق على الزهور".

تصف هذه القصيدة الرشيقة والمتنوعة جمال الأوركيد الأوراق. وضع بعض الأواني من زهور الأوركيد في المنزل يزيّن مساحة المعيشة ويضفي الحيوية على الفور. عندما أزهار تتفتحورائحة عطرة تملأ الهواء.

استخدامات الطهي: تتميز زهور الأوركيد برائحتها الزكية والعطرة التي يمكن استخدامها في الشاي أو دمجها في أطباق الحساء.

5. لغة زهور الأوركيد

وبصفة عامة، ترمز زهور الأوركيد إلى الأشخاص النبلاء والراقين، وغالباً ما تُصوَّر النساء على أنهن "أنتن لان" (زهور الأوركيد الأثيرية) في الوديان المنعزلة. وترمز لغة الزهور من زهور الأوركيد سمات مثل التواضع والأناقة والجمال والنقاء والفضيلة. لطالما اعتبرت الثقافة الصينية زهور الأوركيد رمزاً للنقاء والأناقة، إلى جانب "أزهار البرقوقوالخيزران والأقحوان"، والمعروفة مجتمعةً باسم "السادة الأربعة.

في الصين، غالبًا ما تستخدم كلمة "لان زانغ" (أناقة الأوركيد) لوصف جمال الشعر والأدب، بينما تمثل كلمة "لان جياو" (رفقة الأوركيد) صدق الصداقة.

تُستخدم زهور الأوركيد أيضًا للتعبير عن الحب النقي، كما يظهر في عبارات مثل "الهالة مثل زهرة الأوركيد، دائمة وثابتة، والقلب مثل زهرة الأوركيد، ثابت لا يتزعزع" و"العثور على زهرة أوركيد أثيرية لأثق بها، أقدم غصنًا لأحلام شياو شيانغ".

لطالما اعتبرت الثقافة الصينية زهور الأوركيد رمزاً للنقاء والأناقة إلى جانب "أزهار البرقوقوالخيزران والأقحوان"، والمعروفة مجتمعةً باسم "السادة الأربعة.

غالبًا ما ترتبط زهور الأوركيد بجمال الشعر والأدب ("لان زانغ") وصدق الصداقة ("لان جياو"). كما أنها تستخدم للتعبير عن الحب النقي. في مايو 1985، اختيرت زهور الأوركيد كواحدة من أفضل عشر زهور الزهور الشهيرة في الصين.